Вкус Грузии: пляжи, горные лыжи, прогулки по Тбилиси, кухня и вино

Преимущества отдыха в Грузии очевидны: для поездки не нужна виза, большинство ее жителей говорит на русском языке, цены намного ниже, чем в Европе и России. Конечно, Грузия не предложит европейского лоска, но по душевности поспорит с кем угодно.

Зачем путешественники отправляются в Грузию? Чтобы вылечить свои душевные раны, порадоваться солнцу и горам, встретить самых гостеприимных в мире людей и по-настоящему ощутить вкус жизни!

Как попасть в Грузию?

По воздуху. Большинство самолетов прилетают в столицу Грузии — город Тбилиси. От аэропорта в город можно добраться на электричке: ходит 2 раза в день, стоимость 0,5 лари. Помимо поезда из аэропорта курсирует автобус № 37, стоимость 0,5 лари. И такси — куда же без него? Правда, стоимость такси намного дороже общественного транспорта — 20-25 лари. (Валюта — GEL: грузинский лари, курс 1 лари ≈ 20 рублей).

Помимо тбилисского аэропорта пару лет назад начал работу аэропорт в Кутаиси. Из Кутаиси в Тбилиси можно доехать на маршрутке — 20 лари, на поезде — 12 лари или такси — от 150 лари.

Аэропорт Батуми больше подойдет для тех, кто планирует отдых на море. От аэропорта до центра Батуми ходит автобус № 10, стоимость 0,4 лари.

По земле. Если ехать в Грузию на машине, то придется добираться через Владикавказ по военно-грузинской дороге, далее через Крестовый перевал. Это не самый удобный вариант, особенно зимой — из-за снегопадов перевал часто бывает закрыт.

Чем заняться?

Погрузиться в старый Тифлис. Большинство туристов прилетают в Тбилиси и уже отсюда совершают «набеги» на окрестные достопримечательности. Но в первую очередь стоит уделить внимание самой столице Сакартвело — так ласково грузины называют свою страну.

Тбилиси располагает к долгим прогулкам. Город находится между гор, защищающих его от холодных ветров. Здесь тепло и зимой — температура редко опускается ниже ноля. Особую атмосферу старого Тбилиси создают уютные «итальянские» дворики и балкончики. В каждом дворе есть своя колонка, из которой течет «живая» вода. Тбилисцы начинают свое утро со стакана воды из-под крана. Они говорят, что вода наполняет их молодостью и не боятся пить ее вот так просто, ведь из гор бьют источники с чистой и вкусной водой.

Современный Тбилиси — город контрастов. Здесь старые перекошенные домики стоят рядом с ультрасовременными зданиями и мостами, которые ничуть не портят вид города. Дух старого Тифлиса живет до сих пор. Его запросто почувствовать, поднявшись по кривым улочкам района Сололаки. Мощеные улицы, невысокие дома, рядом с которыми мальчишки гоняют мяч. Колоритное место — один из самых атмосферных районов старого Тбилиси.

Бани. Обязательно сходите в серные бани — туда ходят все жители Тбилиси париться и наполнять свое тело здоровьем и молодостью. Этим баням сотни лет, и построены они на горячих серных источниках. Специфический запах бань распространяется по всему району Абанотубани, но к нему быстро привыкаешь. Зато эффект от такой парилки невероятный — как будто помолодел на несколько лет. Не забудьте нанять банщика. Он сделает массаж и пилинг, после которого почувствуешь себя заново родившимся!

Билет в общественную парилку Бани № 5 стоит 3 лари, отдельный номер с бассейном с серной водой — от 15 до 50 лари (в зависимости от размера и уровня комфорта). Массаж стоит 10 лари, пилинг столько же.

Современный Тбилиси. Проспект Шота Руставели — центр столицы. Бутики, магазины, здание театра и парламента. Лучше всего отправиться на прогулку по проспекту от памятника самому Руставели и дойти до площади Свободы. А после этого свернуть на тбилисский Арбат — улицу Леселидзе. Рядом с нею находится улица Шардени, которую прозвали «тбилисским Монмартром». Здесь приютились галереи и ресторанчики, сувенирные магазины и уютные кафе, где приятно посидеть за чашкой кофе.

Примечательно, что в Тбилиси и других крупных городах есть туристические офисы, в которых можно получить бесплатную карту и узнать необходимую информацию.

Вечерний Тбилиси. Тбилиси нужно обязательно увидеть сверху. Для этого можно просто подняться на крепость Ниркала — она находится на высокой скале, куда ведет городская канатная дорога (цена — 1 лари). И лучше всего это сделать вечером, когда стемнеет. С высоты крепости на город открывается ошеломляющий вид. От такого зрелища захватывает дух — светящийся огнями город виден как на ладони. А река Кура (по-грузински Мтквари) вьющейся лентой течет меж берегов, спокойно взирая на город уже тысячи лет. И над всем этим великолепием стоит Мать Картли. Она охраняет покой древнего и гостеприимного города.

Храмы и святыни. Грузия довольно религиозная страна, многим храмам здесь более полутора тысячи лет. Грузины чтут традиции — даже молодежь крестится, проходя мимо церквей. Согласитесь, сейчас такое редко где встретишь. Наверное, сама земля, с ее древними традициями и святынями располагает к духовным поискам. Грузия приняла христианство задолго до Руси, древние храмы до сих пор сохранились не только в Тбилиси, но и по всей стране.

Гуляя по Тбилиси, непременно нужно зайти в храмы Сиони, Анчисхати, церковь Метехи — она в сочетании с памятником Вахтангу Горгасалу является символом Тбилиси.

В 20 километрах от Тбилиси находится древняя столица грузинских царей — Мцхета. В этом месте сходятся две реки — Кура и Арагви, о которых Лермонтов писал в своей поэме «Мцыри». А над ними на высоком холме стоит древний монастырь Джвари. В древних храмах Грузии действительно чувствуется присутствие духа — духа времени. Эти стены с остатками древних фресок, не испорченных современными реставраторами, дышат историей.

Если отправиться в село Казбеги, на границу с Россией, на холме на фоне красавца Казбека возвышается древняя грузинская святыня — Троицкая церковь в Гергети (по-грузински Гергетис Цминда Самеба). Это не только исторический памятник, но и потрясающее по красоте место, куда стоит отправиться и посвятить ему один день путешествия. В Казбеги ходят маршрутки с автовокзала Дидубе, стоимость — 10 лари, такси туда и обратно 170 лари.

Где жить?

В Тбилиси есть гостиницы на любой вкус и кошелек: от фешенебельных отелей до уютных хостелов для неприхотливой молодежи. Каждый сам выбирает, где остановиться — комфорт и звезды или простое, но чистое жилье плюс радость вечернего общения в теплой компании таких же, как вы, туристов.

А если хотите по-настоящему прочувствовать грузинское гостеприимство — остановитесь в одном из по-домашнему уютных гестхаусов. Многие жители сдают комнаты в своих же квартирах. Это распространенный вид жилья, стоит недорого — от 20 лари с человека.

Хозяева радушно встречают каждого гостя и стараются помочь по любому вопросу. Расскажут, что посмотреть, где вкусно и недорого поесть и купить самое лучшее вино. Снабдят картой и всевозможными советами по части покупок сувениров и даже отправят за вас открытки вашим друзьям, если вы не успели это сделать сами. Они открыты, дружелюбны, с ними можно болтать о чем угодно, такое ощущение, что знаешь их уже сотню лет. Переступив порог такого дома, попадаешь не во временное жилье, а в место, где тебя давно ждут. Ведь гость для грузина — главный человек!

Грузинская кухня

Не попробовав кухню народа, невозможно понять его душу. Шашлык и хачапури, сациви и купаты — простые и очень вкусные блюда будут радовать не только ваш вкус, но и кошелек. Обязательно попробуйте хинкали. Хозяйка маленькой неприметной хинкальной на кривой улочке в Тбилиси предложит их не меньше десятка. Не соглашайтесь — лопнете! Вилка и нож при этом даже не потребуются, ведь у хинкала есть «хвостик», за который его удобно держать. Это блюдо едят руками, чтобы вкусный бульон из недр хинкала не вытекал на тарелку, а попадал только в рот. А внутри сочный фарш с душистым луком, приправленный жгучим перцем — пальчики оближешь! И обязательно запить вином или пятьюдесятью граммами чачи. Слезы потекут по щекам от того, как это остро, вкусно и сочно! Забудьте о диетах и фигуре — там, где готовят хинкали, эта тема становится неактуальна.

Хинкали продаются поштучно, цена от 0,50 до 1 лари за штуку. Ресторанов в Грузии много, средний чек на двоих не превышает 40 лари.

А вино? Ну как же приехать в Грузию и не отведать грузинского вина. По легенде, святая Нина более 1500 лет назад пришла на землю Грузии с крестом из виноградной лозы, и с тех пор грузины возделывают виноград. В горах Кахетии выращивают виноград ркацители и саперави, из которого делают знаменитые вина: «Саперави», «Киндзмараули», «Мукузани» и «Цинандали». Не можете пить вино? Просто посидите за одним столом с друзьями и послушайте тосты, насладившись радостью общения.

Транспорт

Самый простой и недорогой способ путешествовать по Грузии — маршрутки и автобусы. Но есть одна маленькая проблема: все таблички на маршрутках написаны по-грузински. Ничего страшного, спрашивайте. Вам охотно ответят: подскажут, на какой автобус сесть и где выйти — в Грузии очень гостеприимный народ.

Метро Тбилиси совершенно простое, в нем всего полторы ветки. Оплата проезда осуществляется только пластиковой картой Metromoney. Она продается в кассах метро, там же и пополняется. Ее стоимость 2 лари, цена проезда в метро Тбилиси — 0,5 лари. Эта же карта используется для оплаты проезда в городских автобусах — 0,5 лари и городских маршрутках — 0,8 лари.

Если перемещаться между городами, также можно воспользоваться общественным транспортом. Из Тбилиси микроавтобусы разъезжаются во все стороны страны от автовокзалов станции метро Дидубе и Самгори. Цены на проезд низкие. Например, из Тбилиси в Кутаиси — 10 лари, в Батуми — 20 лари.

Есть еще железнодорожный транспорт. Поезда из Тбилиси ходят в Кутаиси, Поти, Батуми (ст. Махинджаури), Зугдиди, Боржоми. Узнать расписание и купить онлайн билеты можно на сайте www.railway.ge. Причем для посадки достаточно распечатать подтверждение, присланное вам на электронную почту.

Многие путешественники предпочитают заранее находить водителя такси, который весь день будет возить их по стране. Такой вариант, конечно, удобен, вам покажут самые интересные достопримечательности, можно попасть в такие места, где не ходит общественный транспорт. Стоимость такой услуги от 170 лари в сутки.

Горные лыжи

Грузия зимой — рай для горнолыжников. В ста двадцати километрах от Тбилиси находится современный горнолыжный курорт Гудаури. Здесь более 50 км разнообразных трасс как для начинающих, так и для профессионалов. Плюс все условия для фрирайда — внетрассового катания. В Гудаури современные и скоростные подъемники, есть пункты проката лыжного снаряжения. Самый высокий подъемник ведет на гору Садзели (3200 м). С нее в хорошую погоду видна гордость Грузии — Казбек. Подъемники все скоростные, трех-четырехкресельные. Есть гондольная канатная дорога протяженностью 2800 м. Служба спасения работает на пять баллов (проверено на себе).

Гудаури расположен на Главном Кавказском хребте, поэтому горнолыжный сезон здесь длится с декабря по конец апреля. Благодаря тому, что здесь выпадает большое количество снега, трассы всегда в отличном состоянии. Инфраструктура в Гудаури на высоком уровне, а цены приятно радуют. Стоимость проката горнолыжного комплекта — 25 лари в сутки. Скипасс (единый абонемент на все подъемники): взрослый — 112 лари, детский (до 16 лет) — 74 лари за четыре дня катания. Пенсионеры старше 65 лет и дети до пяти лет катаются бесплатно!

Проживание в Гудаури возможно в комфортабельных отелях, апартаментах, в пансионах и ски-хостелах. Большинство гостиниц и апарт-отелей расположены непосредственно у первой и второй очереди подъемников. Стоимость проживания — от 20 лари с человека в общей комнате в хостеле, апартаменты и номер в гостинице можно снять от 100 лари в сутки. К минусам можно отнести очереди на подъемники во время праздников и выходных.

Гудаури находится в 120 км или в двух часах езды от Тбилиси и в 200 км от аэропорта Кутаиси. Из аэропорта Кутаиси можно доехать на такси, из Тбилиси в Гудаури ходят маршрутные такси, билет стоит 7 лари.

Лето: море и горы

Батуми — главный черноморский курорт Грузии. Его еще называют грузинским Лас-Вегасом. За последние десятилетия внешний облик Батуми резко изменился: появились здания в стиле хай-тек, перестроена батумская набережная. Для купальщиков обустроена длинная береговая линия с пляжами, в том числе черный пляж Уреки. На пляже Уреки — черный магнитный песок, говорят, он помогает при болях в суставах. Да и выглядит такой пляж необычно, а вода на нем прогревается быстрее, чем на других пляжах Батуми.

Батуми — отличный курорт с хорошей инфраструктурой. Грузины хвастают, что соседи-турки с удовольствием едут к ним отдыхать. Немудрено, ведь отдых здесь намного дешевле, чем в Турции. Можно остановиться в гостинице, хостеле или снять квартиру или комнату у хозяев. Цены практически те же, что и в Тбилиси.

Тот, кто не бывал в Алазанской долине — не видел Грузию. Романтикам рекомендуется поехать в город любви — Сигнахи. Он находится на востоке страны в Кахетии. Удивительный город, окруженный старинной крепостью, с башен которой открывается ошеломляющий вид на Алазанскую долину. Сигнахи был отреставрирован в последнее десятилетие и не похож ни на один другой грузинский город. Скорее смахивает на итальянский. Именно здесь Нико Пиросмани выстелил дорогу из роз для своей любимой. Сигнахи назвали городом любви за то, что только здесь есть круглосуточный дворец бракосочетаний, в котором без предварительной подачи документов расписывают молодоженов.

Отдых летом в горах ничуть не хуже зимнего. Можно поехать в Национальный парк Боржоми-Харагаули — один из самых больших национальных парков в Европе. В парке можно гулять, пить минеральную воду из источников, подняться в горы на канатной дороге. С нее открывается отличный вид на долину Боржоми. Усилить впечатления можно, прокатившись на большом колесе обозрения. В парке проложены тропинки, есть места под кемпинги, пикники, кострища, домики для ночлега. Сюда приезжают ходить по горам и любоваться природой.

Помимо культурных достопримечательностей туристы все чаще хотят познакомиться с удаленными уголками Грузии. Сванетия — край, где люди живут далеко от цивилизации и сумели сохранить культуру своих предков. Если появятся планы отправиться в гости к сванам, хорошо бы заранее озаботиться проводником и водителем в одном лице. Сваны не знают русского языка, но очень гостеприимны.

Грузией невозможно насладиться за одну поездку. И, наверное, нет такого человека, кого эта страна оставила бы равнодушным. Первое посещение — это как первое свидание, после которого появляется желание увидеться вновь, чтобы узнать друг друга получше. Но оно запоминается на всю жизнь!

Савина Ирина

http://www.7ya.ru/article/Vkus-Gruzii-plyazhi-gornye-lyzhi-progulki-po-Tbilisi-kuhnya-i-vino/

Пожалуйста, оцените эту статью.
Ваше мнение очень важно: оценка, данная Вами, влияет на рейтинг статьи.
Рейтинг помогает читателям ориентироваться в огромном количестве материалов сайта.

События

---

Майский номер журнала "Домашний Очаг" 25.4.2014