Интересно о Чехии и Словакии! Посещение Пивоварского дома
У меня зазвонил телефон, я поднял трубку и услышал голос старого друга:
Давай встретимся в Праге!
Давай! Когда?
Я прилетаю послезавтра!
Послезавтра?!
Ну а чего? Тебе ж близко! Кстати, у меня день рождения! Давай попьём пивка!
И действительно, за пару часиков венский экспресс доставил меня в Прагу. За
окнами промелькнул осенний Мархфельд, живописные южноморавские виноградники,
Брно, холмистая центральная Чехия и наконец поезд остановился в Праге...
Моей идеей было отвести друга в минипивовар-ресторан "Пивоварский дом" в Праге
2, выпить с ним пару кружечек, поговорить о том-о сём. Придя в его гостиницу я
обнаружил, что он совсем не один. Помимо его и его семьи, было ещё две весёлые
семейки с детьми. Гмм... Для пары человек в "Пивоварском доме" всегда найдётся
место, а для такой толпы... Ну что ж, рискнём...
К моему удивлению, места оказалось достаточно (была среда, поздний обед).
Официанты, увидели нас, заулыбались, сдвинули столики вместе и началось...
"Пивоварский дом" был открыт в 1998 году и сразу стал любимым местом чешских
"пиваров". Здесь варят три своих "стандартных" сорта пива - светлый и тёмный
лагер "Штепан", а также пшеничное пиво. Кроме "стандартных" есть ещё и
специальные, а именно - кофейное, вишнёвое, крапивное, банановое и черничное.
Для знатоков есть ещё "пивное шампанское" - газированное пиво "Шамп" и пивной
аперитив "Black Hill" (честно говоря, не попробовал). А ещё каждые месяц в
"Пивоварском доме" варят "специальное пиво месяца" (в этом октябре это
ирландский пшеничный эль). "Пивоварский дом" предлагает к пиву огромный
ассортимент блюд чешской народной кухни по вполне умеренным ценам (100-200 крон)
- по сравнению с центром города они вам покажутся даже смешными.
Итак, мы удобно расположились и пиво полилось рекой. К пиву официанты нам
посоветовали заказать блюда, приготовленные на пиве. Мы заказали пивоварский
гуляш и рагу на портере (пальчики оближете!), а потом пошло-поехало - официанты
кружились около нас как пчёлки, относили съеденное, приносили новое, наливали, в
общем, свою работу они делали хорошо. Был такой вихрь из блюд и пива, что мы уже
перестали что-то соображать. Я оглянулся на 12-летнего сына приятеля - он
допивал портер.
- Где ты это взял???
- Заказал у официанта, - невозмутимо сказал он и продолжал пить...
Ну что же, пить пиво так пить пиво! :)
Мы перепробовали все сорта пива. "Стандартное" очень понравилось, специльные,
вроде вишнёвого или бананового - не очень. Ну разве интересным мне лично
показалось кофейное, хотя много его бы я не выпил...
Впечатления от посещения остались самые положительные. Рекомендую лично!
Как доехать: Метро B "Карлово намнести", метро C "И.П. Павлова"
Как потом мне сказал официант, лучше всего, если у вас большая компания,
зарезервировать места по телефону или мэйлу.
Если интересуют другие интересные пивные "точки" в Праге и чешское пиво вообще,
то информация есть на моём сайте www.nazdar.ru.
Приятного пития! На здоровье!