Здравствуйте, дорогие друзья-путешественники!!!

朋友你好

Сегодня у мення есть к вам предложение, которое, надеюсь, покажется вам интересным: я хотел бы не "растекаться мыслью...", а поговорить не обо всем Китае, а о его маленькой, но весьма самобытной части - а именно: о Гонконге.

И опять напоминаю вам - если кто-то из читателей хочет и может изложить свои впечатления о посещении Китая или Гонконга, сделайте это, пожалуйста, и отправьте на сайт www.tursovka.ru мне по адресы vitali@turoboz.ru - и тогда ваши воспоминания смогут прочитать тысячи наших подписчиков!

Итак, о Гонконге. Ну, во-первых, сейчас сюда становится все проще попасть, причем как из материкового Китая или острова Хайнань, так и из некоторых российских городов. Так, например, российская авиакомпания S7 Airlines начинает выполнять полеты в Гонконг.

S7 Airlines, участник глобального авиационного альянса oneworld®, объявляет об открытии со 2 ноября 2011 года собственных регулярных рейсов из Владивостока в Гонконг. Полеты будут осуществляться с периодичностью один раз в неделю – по средам. Вылет из Владивостока – в 12:00, прибытие в Гонконг – в 14:30 по местному времени. Обратный рейс S7 Airlines вылетает из Гонконга в 15:35 и прилетает во Владивосток в 23:20.

Продажа билетов на рейсы Владивосток — Гонконг уже открыта. При покупке билета на сайте www.s7.ru минимальный размер тарифа в одну сторону составляет 205 евро. Топливные сборы на всех международных рейсах S7 Airlines не взимаются. Рейсы будут выполняться на современных лайнерах Airbus A320. Самолет рассчитан на перевозку 158 пассажиров, имеет комфортабельную компоновку салонов эконом и бизнес-класса.

«Начало полетов в Гонконг – крупнейший деловой центр региона – позволит дополнить маршрутную сеть S7 Airlines одним из наиболее востребованных направлений. Юго-Восточная Азия – важный регион для авиакомпании. S7 Airlines уже выполняет до 14 рейсов в неделю из пяти городов России в столицу Китая – Пекин», - отметил директор по стратегическому развитию S7 Airlines Вадим Бесперстов.

Сейчас пассажиры S7 Airlines могут добраться в Гонконг из российских городов со стыковкой в аэропорту Пекина. Часть маршрута выполняется на рейсе S7 Airlines, часть – на рейсе авиакомпании-партнера. На полеты с пересадкой действуют выгодные тарифы S7 Planet.

Международный аэропорт Гонконга – один из хабов глобального авиационного альянса oneworld. Пассажиры S7 Airlines могут воспользоваться удобными стыковками на рейсы авиакомпаний-партнеров в другие города Азии, а также в Австралию, Новую Зеландию, Европу, Южную Африку и Северную Америку.

Еще один немаловажный плюс Гонконга - это то, что здесь всегда происходит что-то интересненькое, постоянно Гонконг продолжает преподносить приятные сюрпризы.

До конца августа 2011 года в Гонконге продолжается волшебная пора летних сюрпризов, когда магазины и рестораны предлагают своим гостям различные скидки и специальные предложения, в городе проходят красочные праздники, а знаменитые достопримечательности открывают новые площадки, интересные и детям, и взрослым. С 3 июня по 24 июля в городе проходит Фестиваль китайской оперы, который будет интересен всем меломанам и откроет им великую культуру различных оперных стилей Поднебесной. На фестивале представлены 7 оперных жанров, абсолютно непохожих друг на друга! Каждый зритель найдет здесь то, что заинтересует именно его, представления будут как романтические, так и героические, философские, и разумеется, с долей тонкого восточного юмора.

Неделя с 8 по 14 июля в Гонконге называется Неделей ресторанов, ведь многие из них предлагают свои лучшие блюда по минимальным ценам. С 20 по 26 июля в выставочном центре AsiaWorld-Expo пройдет выставка, способная заинтересовать любого жителя нашей планеты, она называется Better Living Expo, что в переводе означает «Выставка лучшей жизни». Здесь представлено самое важное для современного человека: товары для здоровья, хобби, обучения и многое-многое другое.

С 19 по 21 августа в выставочном центре Hong Kong Convention and Exhibition Centre будут представлены книги со всего мира на одной из самых крупных в мире книжной ярмарке, а среди других выставок можно отметить Пищевую выставку, которая пройдет с 29 июля по 2 августа и Фестиваль компьютерных и коммуникационных технологий, намеченный на период с 19 по 22 августа. 27 и 30 июля на гонконгском стадионе в районе Causeway Bay пройдет Кубок Азии по футболу, в котором примут участие такие знаменитые команды, как Chelsea и Aston Villa.

Нельзя не отметить, что новинки и скидки своим гостям предлагает и торговый центр Harbour City. Это самый большой торговый центр в Гонконге, он расположен в районе набережной Tsim Sha Tsui. Здесь около 700 модных магазинов, более 50 кафе и ресторанов, гостиницы и два кинотеатра. Сидя за столиками некоторых ресторанов, например, нового итальянского Al Molo, гости города и местные жители любуются неповторимыми видами панорамы Гонконга и бухты Виктория. Особенно популярен Harbour City среди туристов, которые ограничены во времени, но не хотят отказываться от качественного шопинга, ведь здесь они найдут товары на любой вкус.

А самое замечательное, что время можно потратить не только на магазины или другие развлечения, но и знакомство с традиционной китайской культурой - ну, скажем, почему бы не посетить Фестиваль кунг-фу в Гонконге, да?

В июле-августе этого года в деревне Нгонг Пинг состоится традиционный фестиваль кунг-фу мастеров из Шаолинь под названием Ngong Ping 360 Shaolin Kung Fu Showcase 2011.

Здесь все желающие могут не только посмотреть на то, как мастера кунг-фу из знаменитого монастыря Шаолинь выполняют обычные для себя и удивительные для непосвященных упражнения, но и присоединиться к ним на семинарах и практических занятиях, чтобы узнать основы этого единоборства.

Во время фестиваля шаолиньские мастера кунг-фу покажут известные из гонконгских боевиков движения, характерные для разных стилей и школ. Как обещают организаторы этого мероприятия, в этот раз оно еще интереснее и зрелищней, чем когда-либо. В серии выступлений пятнадцать мастеров кунг-фу продемонстрируют свои навыки владения боевыми искусствами, которые включают в себя использование палок, копий и кулаков. Также будет организован ряд интерактивных семинаров – на них посетители получат возможность познакомиться с китайской практикой кунг-фу из первых рук и узнать «фирменные» упражнения Шаолинь для исцеления тела.

«Мы рады этим летом снова устроить красивое и полезное развлечение для наших гостей. Место под открытым небом, синее небо и море и зелень вокруг деревни Нгонг Пинг – это прекрасная площадка для демонстрации шаолиньского кунг-фу посетителям со всего мира. Мы надеемся, что все зрители и участники привезут домой не только незабываемые воспоминания о Гонконге, но и немного улучшат свое здоровье», – говорит управляющий директор этого мероприятия.

Если вы хотите принять активное участие в мероприятии, то можете позвонить для записи на бесплатное обучение кунг-фу мастерами Шаолиня по телефону (852) 3666 0606.

Расписание программы фестиваля

Понедельник - пятница
12:30-13:00 Представления мастеров кунг-фу
13:10-13:20 Фотографирование
13:50-14:05 Уроки кунг-фу
15:00-15:30 Представления мастеров кунг-фу
15:40-15:50 Фотографирование

Суббота, воскресенье и праздники
12:30-13:00 Представления мастеров кунг-фу
13:10-13:20 Фотографирование
13:50-14:05 Уроки кунг-фу
14:55-15:25 Представления мастеров кунг-фу
15:35-15:45 Фотографирование
16:15-16:30 Уроки кунг-фу

Место проведения:
Деревня Нгонг Пинг, остров Лантау

Дата проведения:
1 июля - 31 августа
Вход свободный

Найдется также кое-что и для любителей вкусно поесть и попить, потому что в Гонконге состоится Пивной фестиваль в Lan Kwai Fong.

Оказывается, попасть на пивной фестиваль можно не только в Германии, но и в Гонконге. Если, конечно, вы оказались там в нужное время и в нужном месте, а именно 9-10 июля в квартале Lan Kwai Fong. Жарким летом в Гонконге нет лучшего места, чтобы получить больше удовольствия от жизни, чем на пивном празднике Lan Kwai Fong Beerfest. В эти дни все популярные питейные заведения будут полны желающими вкусно поесть, выпить пива и не только и наиграться всласть в интерактивные игры на более чем 60 стендах

Если же вы не знаете, что такое Lan Kwai Fong – это небольшой район в Центральном Гонконге. До Второй мировой войны здесь обитали в основном торговцы-лоточники, а еще раньше это место было известно как район, где жили «муи ян» (букв. посредник), или, если по-русски, то попросту свахи – устроительницы браков. Эта роль отводилась исключительно женщинам. В старину муи ян организовывали знакомство и браки между двумя семьями. Затем район пришел в упадок до середины 1970-х годов, когда началось его возрождение.

В 1975 году в Гонконг приехал немецко-канадский бизнесмен Алан Земан, известный также как отец-основатель Lan Kwai Fong. Он почувствовал, что в городе не хватает ресторанов в западном стиле, и в 1983 году открыл свою «Калифорнию» именно в этом районе, сделав заявку на его превращение в популярное место отдыха и развлечений.

Бизнес пошел успешно, и уже через год Земан инвестировал 32 млн. гонконгских долларов в покупку целого блока и начал новую карьеру в качестве организатора развлечений и застройщика, основав компанию Lan Kwai Group. Район вместе с гей-клубом Disco Disco, открытым в 1978 году на D'Aguilar Street, быстро стал одним из самых популярных мест развлечений и центром ночной жизни в Гонконге. Особенно многолюдно здесь по вечерам в пятницу и субботу, поэтому в определенное время даже приостанавливается движение машин, чтобы предоставить улицы пешеходам.

Территория района Lan Kwai Fong ограничена улицой D'Aguilar Street и мощеным L-образным переулком Lan Kwai Fong, которые вместе образуют прямоугольник. С его западной стороны расположены улицы Wo On Lane и Wing Wah Lane. С натяжкой к району можно отнести также Wellington Street и Wyndham Street до самого клуба Hong Kong Fringe Club. Здесь, кстати, есть несколько художественных галерей.

Сейчас во всемирно известном районе Lan Kwai Fong работает более 100 ресторанов и баров. Прямо за углом от шумных улиц делового района города это идеальное место для отдыха, где можно здорово поесть и развлечься после работы или хождения по гонконгским магазинам.

А между шопингом, кун-фу и пивом и бы предложил вам прокатиться по заливам. Представьте, как это интересно и необчно: Прогулка на традиционной китайской джонке в Гонконге!

Если вы видели фотографии, сделанные в Гонконге годах в 50-60-х, то вам знакома картинка армады лодок, которые непременно попадают на рекламные проспекты и календари с видами на гавань Виктории.

Как и многие вещи, джонки в основном стали жертвой прогресса, однако при желании в Гонконге все еще можно покататься на традиционной китайской лодке. Будет ли это судоходное средство под флагом управления по туризму в Гонконге или выглядеть как подходящее место для вечеринки из сериала «Секс и город», так или иначе, поездка на джонке в Гонконге станет одним из самых ярких впечатлений от пребывании в городе.

Нужно заметить, что для местных жителей прогулка на джонке ассоциируется с пьянкой на морском воздухе, т.е. когда компания арендует лодку, загружает ее пивом и чем покрепче и под парусом удаляется на уединенный остров, чтобы провести целый день на пляже. Это классический гонконгский вариант темы «как я провел это лето», и вы тоже можете провести такой день, купаясь в море и наслаждаться барбекю на пляже.

Но где же в Гонконге взять лодку? Вот варианты как для обычной морской прогулки на джонке, так и для более веселого времяпровождения.

Управление по туризму Гонконга
При обращении в офис государственного туристического агентства не забудьте прихватить паспорт – туристы получают один час поездки на Duk Ling по приятно сниженной цене. Однако поездки на джонке пользуются большой популярностью, так что опытные люди советуют записываться заранее.

Aqua Luna
Группа Aqua не только владеет некоторыми лучшими ресторанами Гонконга – у них также есть одна из самых красивых лодок, сделанная по специальному заказу деревянная джонка. Она курсирует между Tsim Sha Tsui и центральным причалом примерно семь раз в день. Выбрав этот вариант, знайте, что по своему билету вы можете получить один из их коктейлей, которыми, как говорят, можно заправлять ракеты вместо обычного топлива. 45-минутный круиз обойдется в 150 гонконгских долларов днем или 180 – в вечернее время.

Saffron Cruises
Saffron является крупнейшей в Гонконге фирмой, которая владеет различным морским транспортом с парком в пятнадцать лодок. Лодки обычно бронируются группами, поэтому вам придется собрать несколько друзей, согласных раскошелиться за удовольствие прогуляться по морю. Кроме того, Saffron иногда устраивает вечеринки для тех, у кого нет компании, например, джазовая ночь или «быстрые знакомства».

Jaspas Junks
Фирма Jaspas также предоставляет джонки для вечеринок, и устраиваемые ими мероприятия с обилием спиртного и вкусной еды очень популярны среди любителей развлечься шумно и весело. Jaspas занимается только групповыми поездками (минимум четырнадцать человек) при стартовой цене от 550 гонконгских долларов на человека.

Удачного путешествия!

И, традиционно - рецепт очередного блюда китайской кухни: свинина кубиками с арахисом.

Для приготовления этого не совсем обычного для России, но очень вкусного блюда вам понадобятся следующие продукты:

• постная свинина - 125г
• свежие огурцы - 1 шт.
• горох в стручках - 25г
• яйцо (белок) - 1 шт.
• соль - 1/2 ч.л.
• поварское вино - 1 ч.л.
• водный раствор крахмала - 1 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• мелисса, сахар, соевый соус, острое перечное масло, лук-порей, имбирь, чеснок - по вкусу
• немного бульона.

Способ приготовления:

Нарезать кубиками свинину, огурцы и лук-порей. Чеснок нарезать ломтиками. Обжарить арахис.

Смешать в одной миске свинину, соль, яичный белок и половину раствора крахмала, затем потрясти миску, пока мясо полностью не покроется смесью.

В другой миске смешать бульон, оставшийся раствор крахмала, соль, вино, немного мелиссы, соевый соус, лук-порей, имбирь и чеснок.

Поставить сковороду на сильный огонь, нагреть до кипения масло, положить мясо и обжарить до готовности. Вынуть свинину и слить с нее масло.

В оставшемся на сковороде масле обжарить огурцы, положить свинину и перемешать. Взболтать смесь приправ и быстро вылить в сковороду. Высыпать арахис и тщательно перемешать. Добавить острое перечное масло.

Приятного аппетита!

Пока остановимся на этом, но скоро снова встретимся с вами на "китайской позитивной волне"!!!

Искренне ваш - Виталий Олейниченко.

А если вдруг у вас появятся любые вопросы о Китае - пишите мне по адресу vitali@turoboz.ru, и я обязательно вам отвечу!

Еще раз напомню: если вы хотите поделиться с миром своими отзывами или воспоминаниями о поездке в Китай или другие страны - вы тоже можете написать мне, и ваши путевые заметки будут опубликованы в наших постоянных рассылках.

再見，祝你好運

Посмотреть другие новости по Китаю, да и по всем странам мира, а так же почитать статьи и отзывы тех, кто там побывал и увидел что-то любопытное собственными глазами, вы можете на сайте turoboz.ru или на страницах журнала "MORE"