Известнейший шеф-повар и ресторатор Марио Батали назвал свой любимый римский ресторан.В пятнадцати минутах езды от центра Вечного города, на вершине самого высокого холма Рима (кстати, прозванного Монте Марио!) расположился отель Rome Cavalieri. Здесь время как бы остановилось: мраморно-золотой вестибюль ведет к огромной площадке около бассейна, все напоминает ранний период освоения Лас-Вегаса.
На верхнем этаже отеля расположилась его жемчужина — ресторан La Pergola. Одна его стена выходит в патио, а с фасада открывается просто сказочный вид на Рим. И среди всего этого великолепия посетители могут насладиться блюдами, приготовленными, по мнению знатоков, самым искусным кулинаром Италии — немецким шеф-поваром Хайнцем Беком.
В отличие от многих своих коллег, маэстро Бек в первую очередь ориентируется на здоровое питание. Будучи специалистом-диетологом, он отлично понимает связь между состоянием здоровья человека и тем, что и как он кушает. В своих блюдах знаменитый шеф-повар использует, в частности, экзотических усоногих, а также передовые методы приготовления, например лиофилизацию (сушку вымораживанием) или лабораторную центрифугу.
Источник:atworld.ru
Удачный тандем: курорт CastaDiva Resort and Spa объявляет о партнерстве с Ferrari
CastaDiva Resort & Spa, идиллический курорт, расположившийся на берегу одного из самых живописных озер Италии, добавил в свой образ немного спортивного шика, став главным спонсором блестящего молодого пилота Андреа Сонвико (Andrea Sonvico).
В этом году Андреа примет участие в мировом чемпионате Blancpain Endurance Series 2014 в составе команды AF Corse, которая вот уже несколько сезонов является неизменным партнером «конюшни» Ferrari в соревнованиях Gran Turismo и неоднократным победителем заезда на выносливость «24 часа Ле-Мана» (24 Heures du Mans) в рамках мирового чемпионата FIA GT.
Популярный озерный курорт CastaDiva Resort & Spa уже не в первый раз заявляет о себе в мире скорости и ревущих моторов. В июле 2013 года на курорте стартовала гонка Aston Martin Centenary Rally – соревнование, приуроченное к празднованию столетия всемирно известного автомобильного бренда. Несколькими месяцами ранее, в апреле, на курорте прошла первая официальная презентация Lamborghini Veneno, нового суперкара, созданного к пятидесятилетию бренда.
Кроме того, в 2013 году на курорте состоялся запуск новой модели бренда Mclaren. Курорт CastaDiva очаровал и продюсеров передачи Top Gear. Именно там проходили съемки финального эпизода программы Top Gear Challenge, в котором Джереми Кларксон и Ричард Хаммонд (Jeremy Clarckson and Richard Hammond) устроили гонки от правого берега Комо до бара курорта Bellini Bar.
Чемпионат Blancpain Endurance Series 2014 стартовал 13 апреля в городе Монца. Андреа Совинчо дебютировал в соревновании после трех лет выступлений за команду Audi Sport Italia.Соревнования продолжатся трехчасовой гонкой в Силверстоуне, Великобритания, затем гонщиков ждет трасса Пол Рикард во Франции; следующие два этапа пройдут в Бельгии и Германии.