Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Путешествия с зеленым чемоданом

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 4.465 RSS
←   Декабрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.greenbag.ru/
Открыта: 17-07-2008

Автор
Зеленый Чемодан

Статистика

4.465 подписчиков
+3 за неделю
←   Все выпуски   →

Путешествия с зеленым чемоданом Байкальские каникулы. Рождественский стол в странах Европы. Выпуск 33


Путешествие с зеленым чемоданом

Рассказы о путешествиях, советы туристам, полезная информация, веселые истории

Рассказы об отдыхе

Байкальские каникулы

Автор: Н.С.Бачманова

Величественное зрелище — Байкал при заходе солнцаБайкал — это чудо из чудес природы. Его мечтают увидеть многие. Но удаленность озера как от Европейской части России, так и от ее тихоокеанских границ делает задачу для всех (кроме жителей Сибири) трудно осуществимой и в чем-то даже авантюрной. Следует сказать себе: «Сейчас и больше никогда!!!» и ... начать действовать. Помогут печатная и видео продукции, рассказы счастливчиков-очевидцев, но, главное, — интернет. Проявив настойчивость и потратив время, очень быстро начинаешь понимать, что увидеть весь Байкал за одно посещение все равно, что объять необъятное. Нужно выбирать. Если Вы устали от людей и соскучились по труднопроходимым и малонаселенным местам, которые к тому же сказочно красивы, то Вас ждет Северный Байкал. Вернее, он никого не ждет, потому что просто приехать, высадиться на его диких безлюдных берегах и остаться в живых под силу лишь бывалым таежникам-охотникам, геологам..., а просто любознательный турист должен собираться в группы и «танцевать» от населенного пункта, в нашем случае от города Северобайкальска.

Турфирма «Эколэнд» взяла нас под свою опеку. В лице ее руководителя Ирины Владимировны Дьячек мы нашли квалифицированного, терпеливого и приятного во всех отношениях туроператора, а двухнедельный круиз «Байкальские каникулы» пришелся по душе по многим причинам.

Во-первых, он позволяет познакомиться с Байкалом как с суши, так и с воды, поскольку большая часть круиза проходит на катере.

Во-вторых, он допускает некоторые изменения маршрута по времени и месту. Для этого достаточно обсудить вопрос с капитаном, что мы и делали.

В-третьих, из-за малотоннажности катера группа не превышает 10 человек, то есть она более мобильна. При этом участникам желательно быть в быту неприхотливыми, в обиходе терпимыми и внимательными друг к другу. Но это уж как повезет. Нам повезло...

 <...> 

День первый

Оригинальный вокзал в СеверобайкальскеДвадцатого июля во второй половине дня все десять участников круиза «Байкальские каникулы» собрались, наконец, в Северобайкальске, и Ирина Владимировна Дьячек нас познакомила. Отныне в течение почти двух недель мы стали одной командой.

Маршрут «Байкальские каникулы» позволит нам познакомиться с горячими источниками Байкала, которых по берегам озера около 30. Самые известные из них на севере: Гоуджекит, Хакусы и мыс Котельниковский Мы побываем на каждом из них.

Первый пункт нашего маршрута — посещение термальных источников в поселке Гоуджекит, который расположен в 30 км от города.

Мы разместились в автобусе и двинулись в горы, прослушав по пути рассказ об истории Северобайкальска.

Северобайкальск (бур. Хойто-байгап) — город республиканского подчинения в Бурятии. Имеет разницу во времени с Москвой + 5 часов. Своим рождением он обязан БАМу. Тогда это был базовый поселок строителей Бурятского участка БАМа (510км), который назывался «Новогодний». Сюда в 1974 году прибыли первые поселенцы — комсомольцы (12 тысяч) и основали из палаток и железнодорожных вагонов трудовой лагерь. В 1980 году поселок получил статус города. В течение этого времени город был партнером Ленинграда, поэтому его строители, в основном, ленинградцы. После завершения строительства БАМа начался упадок, и население уменьшилось с 35 тысяч (1980 год) до 25.4 тысячи (2009).

В 2009 году летом город отмечает юбилейную дату — 35 лет со дня своего основания.

С трех сторон к городу вплотную подступают отроги Байкальского хребта. С четвертой стороны — озеро Байкал. Северобайкальский регион отмечен высокой сейсмичностью.

Тридцать пять землетрясений силой 6-8 баллов зарегистрировано в 60-70 годах в период бурного строительства. Поэтому пятиэтажки имеют непривычные очертания: они словно собраны из отдельных ячеек-сот и не имеют балконов.

Оригинальный вокзал, напоминающий парус на фоне единой синевы неба и воды, построен по проекту ленинградских архитекторов. Вокзальную площадь украшает памятник первым ленинградским строителям, а на холме около яхт-клуба, в том месте, где «на диком бреге» высадились первые тоннельщики БАМАа, возвышается белоснежная каменная палатка.

 <...>

Натура для съемок фильма «Чингизхан»Автобус выехал за черту города. Начинается подъем на отроги Байкальского хребта. С него Байкал предстает во всей своей красе. Это величественно зрелище, особенно при заходе солнца. У символической стелы открывается прекрасная панорама города и озера , и ... кончается асфальт. Далее дорога называется «трасса федерального значения». О ее «качестве» уже были сообщения даже по центральному ТВ. Но никакая тряска не уменьшает впечатлений от окружающих красот: Байкальский хребет с осыпями и ущельями, хвойный лес, много речушек с перекатами и хрустальной водой.

Мы делаем остановку в одной такой живописной долине. И не случайно. Здесь пять лет назад Голливуд хотел снимать натуру для фильма «Чингизхан». Главную роль должен был исполнить известный актер Стивен Сигал. И тоже не случайно. Он — бурят по национальности из известного рода в Тункинской долине (юг Байкала) и считает себя чуть-ли не потомком Чингиз-хана (не слабо!). Для декораций по всем окрестным деревням собирали старые доски и бревна или скупали брошеные дома. Но что-то с фильмом не заладилось, а декорации остались: избы, загоны, церквушка с «неправильным» крестом (небрежность заокеанских дизайнеров) — все это удивляет и радует проезжающих. Наконец, открывается широкая долина среди гор, к подножию которых прилепился маленький поселок. Это цель нашего пути - термальные источники Гоуджекит.

Рекомендуем также прочитать:

Кухня

Национальные блюда рождественского стола

Рождественская индейка. Фото www.hln.beКаждый прошедший декабрьский день все больше приближает нас к сказке. Вифлеем, ясли, волхвы. Эти слова знают все, несмотря на победную поступь атеизма в остальное время года. Ведь рождество — это праздник, а праздникам наш человек всегда рад. В декабре сотни тысяч туристов стремятся попасть в Париж. И его рестораны готовы их всех накормить.

Но если вы хотите встретить Рождество так, как его встречали жители Франции и двести и триста лет назад, вам надо уехать подальше в глушь, например в Прованс. Название этой области — Прованс, то есть провинция идет еще от древних римлян Здесь невозможно представить празднования Рождества без Ужина с большой буквы (Gros Souper), незыблемого обычая со Средневековья. На стол, покрытый тремя скатертями, ставят три свечи и три чаши с ростками пшеницы — эти символы Пресвятой Троицы являются залогом благополучия в следующем году.

Невозможно также представить провансальский рождественский ужин без тринадцати десертов. Этот обычай появился в 19 веке. Тринадцать десертов символизируют Иисуса и двенадцать апостолов, приглашенных на тайную вечерню, их состав различен в разных деревнях, даже в разных семьях. Вот некоторые из них: «масляная помпа» — сладкий пирог, который приготавливают с использованием оливкового масла и апельсина, «четыре нищих» — десерт из двух сухофруктов — изюма, инжира и двух типов орехов — грецкого и миндаля, цвета этих четырех компонентов соответствуют цветам монашеских одеяний из ордена нищенствующих (кармелиты, доминиканцы, францисканцы и капуцины). И что замечательно — отмечают там Рождество аж до Сретенья (2 февраля).

Во всех регионах Франции на Рождество едят пирожные. Но если в Париже или другом каком крупном городе остатки пирожных выбросят в отходы, то в провинции крошки этих рождественских пирожных тщательно собирают и развеивают по полям, чтобы урожай был изобильным.

До недавнего времени во Франции очень важным обычаем было сжигание рождественского полена. По возвращению с полуночной праздничной мессы глава семьи произносил молитву, обрызгивал полено священной водой или вином и разводил огонь. Этот обычай был распространен во всех регионах Франции. Считалось, что обгоревшие рождественские поленья защищают от молнии, помогают коровам телиться, а пепел, развеянный по полям, сохраняет будущий урожай пшеницы. Хранящиеся под кроватью обгоревшие полена считались ловушкой для блох и клопов. В наши дни этот ритуал полностью исчез, а рождественское полено теперь состоит из теста и крема и является любимым праздничным десертом французов.

В семьях французов очень популярно готовить в Сочельник индюшку с каштанами. По размеру эта птица — идеальное блюдо для всей семьи, несмотря на то, что с 30-х годов прошлого века птица становится все меньше, т.к. на фермах предпочитают выращивать индюшек мелких пород, что более подходит для небольших современных семей. Преимуществом также является то, что такие птицы вырастают быстрее, и кормление их обходится дешевле.

В отличие от Рождества, Новый год во Франции принято встречать в компании друзей и знакомых. Новогодний стол напоминает рождественский, но вместо индейки на горячее подают мясо кабана или оленя, а также фазанов, рябчиков. Праздник открывается шампанским, а к каждому блюду подается специальное вино.

В новогодний пирог запекают боб, тот, кому он достанется получает титул «бобового короля» и в праздничную ночь все подчиняются его приказам.

По традиции, хороший хозяин-винодел (а кто в провинции не делает вина?) непременно должен чокнуться с бочкой вина, поздравить ее с праздником и выпить за будущий урожай.

Надоело отмечать Рождество во Франции? Продолжите этот праздник в Англии

Рекомендуем также прочитать:

 

Словарь путешественника

Туристические термины на русском

    Международные туристические термины

а б  в  г  д  е  з  и  к  л  м  н  o  п  р  с  т  ф  ч  ш  э

    a  b  c  d  e  f  g  h  i  j  k  l  m  n  o  p  q  r  s  t  v

Как стать нашим автором?

Надеемся, что и Вы вскоре присоединитесь к числу наших авторов и поделитесь своими дорожными дневниками, заметками, зарисовками. Расскажете о том, что Вам понравилось, предупредите о возможных проблемах, поделитесь опытом. Ждем Ваших историй и фотографий по адресу: travel-story@greenbag.ru.

Истории лучше присылать в форматах .txt или .rtf, фотографии - в формате .jpg, с разрешением не более 200 px/inh. Если у Вас возникнут вопросы по поводу оформления - пишите! - всегда будем рады ответить на них!

 

Вы можете разместить на своем сайте или блоге кнопку нашего "Зеленого чемодана" со ссылкой на greenbag.ru

Зеленый чемодан - информационный багаж путешественника

Выпуск подготовлен пресс-службой «Мастерской корпоративного дизайна»

Подписаться на другие наши рассылки

Рассылки Subscribe.Ru
Web-мама

Подписаться письмом
Рассылки Subscribe.Ru
"Умный дом. Оборудование,
технологии, интерьер"
Подписаться письмом
В избранное