Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Клуб любителей хорошего отдыха" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Каждодневное путешествие : 2006-10-06
|
The traveller is the journey - what we see is not what we see but who we are
/Fernando Pessoa/
|
Грибные особенности этого сезона
Я вчера выбралась в лес за грибами. Два дня шли дожди, а потом выглянуло очень приятное солнце. И день будний. Так что я ожидала изобилия грибов!
Сначала решила проверить ту грибную березу, что в прошлом году нашла мама. Мы ее назвали береза-грибная ферма, потому что она была усыпана огромными гнездами опят. Срезаешь - и полный мешок грибов! И можно через недельку опять ее проведать.
Я ехала по узкой лесной дороге и только затормозила, чтобы выскочить и сделать несколько фотографий, как меня догнала группа байкеров на мотоциклах. Пришлось опять тронуться и прибавить скорость, чтобы выехать на лужайку и их пропустить - на узкой дороге им негде было меня обогнать. Я съехала на лужайку и они поблагодарили меня кивком, проезжая мимо. Их живописную группу я сфотографировать не успела, так что просто фотография этой лесной дороги:
 В этот раз на нашей грибной березе было немного грибов и они были слегка подозрительные. В прошлом году я, начиная грибную охоту, заказала несколько книг о грибах в библиотеке. Но так как я выучила всего один гриб - Honey Mushroom = Медовый Гриб (местные канадские опята ) - то я придерживаюсь в выборе грибов строгих стандартов: никаких, даже малейших, отклонений по цвету и форме. В одной из книг мне попались очень похожие на опята грибы, но ядовитые.
Так что грибы на нашей березе остались расти дальше, а я переехала на старое известное место.
Да, грибы в лесу есть, и грибов много:
 Но в этом году, хоть опята и растут огромными охапками, они какие-то старые и мокрые:
 То ли сезон мокрый, то ли еще рано - в прошлом году мы начали собирать грибы в конце октября. А может просто грибников маловато и грибницы стали старыми. Здесь ведь собирают грибы только русские и поляки. Местные канадцы, когда Володя показывает им на работе мои фотографии грибов, ужасаются: "И вы это едите!!!?"
Так что мне пришлось обходить все эти грибные кучки стороной и выискивать отдельно стоящие грибки помоложе и покрепче.
Я набрала всего одну корзинку опят и немного маслят. А может, мне нужно руководство в лице мужа или мамы, потому что я одна больше щелкала фотоаппаратом, чем грибы искала :-)
У нас золотистая пора еще в начале, только начали желтеть и краснеть первые клены:
 Но ничего, в эти выходные мы едем на север в Алгонкин Парк - вот уже где сейчас все золотисто-красное. Есть специальный сайт, который каждую неделю публикует Fall Colour Report (Отчет по цвету осени) - то есть, каков процент красно-золотых деревьев в каждом парке. В Алгонкине сейчас
пик цвета, но листья с деревьев уже начали опадать из-за сильных ветров в последнюю неделю.
Дома я почистила грибы и пожарила с ними картошку. Единственное гнездо опят, которое я взяла целиком оказалось, увы, червивым. Тоже особенность этого грибного сезона.
Итак, общий вывод: грибов много, но они, увы, старые и мокрые, или червивые. Нужно очень внимательно проверять.
 Удачи всем грибникам!
|
| В избранное | ||
