Отдых в Эмиратах - воплощенная мечта Эмираты - фестивали, выставки и ярмарки
|
Здравствуйте, дорогие друзья-путешественники!!! مرحبا، أيها الأصدقاء
Набирает обороты туристический сезон в Объединенных Арабских Эмиратах, хотя, по правде сказать, он там и не заканчивался никогда :) Но местные власти прекрасно понимают, что одним лишь морем и песчаными пляжами современного туриста уже не заманишь. А потому в стране проводится множество всевозможных фестивалей - причем не только торговых, чем славятся Эмираты зимой. Сейчас организуются фестивали и выставки как для бизнесменов, так и культурного плана, что делает страну интересной самым разным людям. Так вот в основном о выставках, которые устраивает фактически каждый из семи эмиратов, входящих в состав этой арабской федерации, мы и поговорим сегодня.
И позвольте еще раз напомнить, что посмотреть всю наиболее любопытную, главное - свежую и достоверную информацию об Объединенных Арабских Эмиратах и соседних странах региона вы можете на TUROBOZ.RU
В Дубае, арабской столице роскоши, открылась 19-я Международная выставка катеров и яхт. В этом году сюда приплыли 425 экспонатов из 42 стран мира. Организаторы с воодушевлением рассказывают, что количество компаний участников выросло на 20 %, что впервые среди них оказались производители из Чехии, Бангладеш и Монако, и что 11 яхт, которые стоят здесь, вообще еще никогда нигде не показывали. Правда, первый контракт подписали уже через 50 минут после открытия выставки. Неизвестный покупатель из Катара приобрел катер за 300 тысяч долларов. В общем, жизнь продолжается, несмотря ни на какие кризисы!
А Шарджа и столица Эмиратов, город Абу-Даби, приглашает всех на фестивали и выставки иного рода. Так, в Шардже пройдет Театральный фестиваль.
Он стартует 17 марта и начнется с постановки новой пьесы под названием "Черный камень", автором которой является правитель эмирата шейх Султан Аль Касими. Спектакль поставил известный театральный режиссер из Туниса. Фестиваль, который в этом году уже станет 21 по счету, будет проходить в Национальном театре при поддержке Департамента культуры и информации. А в Абу-Даби проходит книжная ярмарка. 875 издательских домов из 58 стран примут участие в открывающейся в Абу-Даби книжной ярмарке. Это ежегодное мероприятия, которое станет уже 21 по счету, будет проходить в здании Национального выставочного центра эмиратской столицы.
Этот эмират пока еще не так развит экономически, как его собратья, поэтому здесь основной упор пока еще делают на торговлю: в Фуджейре пройдет собственный торговый фестиваль. Эмират Фуджейра проведет собственный торговый фестиваль. Он начнется 24 марта и будет продолжаться до 2 мая включительно. Напомним, что в отличие от других эмиратов, Фуджейра располагается на берегу не Персидского залива, а Индийского океана (Оманский залив).
Скидки на проезд в общественном транспорте начнут действовать в Дубае с 15 марта, сообщают эмиратские СМИ, ссылаясь на Управление транспорта и дорог Дубая (RTA). Инвалиды, имеющие резидентские визы ОАЭ, независимо от национальности, смогут путешествовать на общественном транспорте в Дубае бесплатно, используя специальные голубые карты NOL, которые необходимо будет обновлять каждые полгода. Единоразовый платеж за такую карту составит 70 дх, обновляться она будет бесплатно.
По словам Фредерика Морела (Frederique Maurell), куратора выставки по гостиничному бизнесу Hotel Show, которая пройдет в Dubai World Trade Center с 17 по 19 мая 2011 года, ситуация на рынке онлайн-бронирования существенно изменилась за последние годы. Раньше отелям приходилось прибегать к помощи международных гостиничных сетей, которые предоставляли им доступ к глобальным дистрибьюторским системам (GDS), таким, как Worldspan, Amadeus, Galileo и Sabre. Но теперь, благодаря развитию и распространению интернет-технологий в ОАЭ, местные гостиничные бренды получают прямой доступ к своей целевой аудитории и могут принимать заявки на бронирование от клиентов в режиме реального времени. Современные интернет-технологии дают отелям возможность, не прибегая к услугам посредника, подключаться к GDS и туристическим онлайн-агентствам, таким, как Expedia и Booking.com, и обеспечивать бронирование номеров онлайн через свои собственные сайты. Сегодня формуляры онлайн-заявок на размещение даже позволяют клиентам самим выбрать номер в отеле, по аналогии с выбором определенного места в самолете при бронировании авиарейса.
Бабагануш – это очень знаменитая нежнейшая ароматнейшая закуска-мезе, распространенная в странах Ближнего Востока. Бабагануш очень популярно на арабском Ближнем Востоке и других Средиземноморских странах. Вкус с легким ароматом запеченых баклажанов делает его неотразимым. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты: Баклажан — 2-3 шт Способ приготовления:
 Если будете проводить на даче отпуск – обязательно приготовьте бабагануш. Не предлагаю делать это в квартире, так как блюдо требует открытого огня. Зачем открытый огонь? Готовить баклажаны
– их нужно обжарить на гриле так, чтобы их кожица легко отделялась от мякоти (ну, конечно, можно и в духовке до такого состояния их довести, но без дымка – не то).Нужно помнить - баклажаны нельзя чистить, надрезая его стебель. Просто промойте баклажаны, проткните их вилкой, поставьте их жариться, за это время их нужно перевернуть 2-3 раза. Когда кожура обуглится, а мякоть станет мягкой - готово. Правильнее всего это сделать на углях, но если с углями проблематично, можно испечь на газу или, если и с газом никак, запечь в духовке.
Я запекала баклажаны на газу. Для этого кладите баклажаны прямо на газовую горелку и, периодически поворачивая, запекайте до полной готовности=мягкости. Для определения готовности надавите на баклажан пальцем; если баклажан испекся, то вы почувствуете, что внутри он очень мягкий и, можно так сказать, создается ощущение, что внутри он практически жидкий. Дайте испеченным баклажанам остыть, снимите с них кожуру и мелко изрубите мякоть до практически пастообразного состояния. Очень желательно измельчить мякоть баклажан именно ножом т.к. все современные приспособления типа блендера измельчают слишком мелко – буквально в пасту, а нам нужно, чтобы некоторая структура= легкая зернистость все-таки осталась. Добиться такой структуры можно только ножом. К измельченной мякоти баклажан добавьте мелко порубленный зубчик чеснока (можно пропустить чеснок через пресс или растереть с солью, но мне нравится именно мелко порубленный т.к. в этом случае присутствие чеснока не такое явное=навязчивое). Добавьте йогурт,лимонный сок, соль, специи, тахину. Перемешайте. Существует несколько версий приготовления бабагануша, которые очень похожи по технологии и основному составу ингредиентов, но отличаются в небольших деталях. у турков это йогурт, у евреев-майонез.
Тахина загустит пасту и, возможно, она получится слишком густой. В таком случае добавляйте маленькими порциями горячую воду до тех пор, пока консистенции пасты не будет напоминать легкий майонез. При желании добавьте 1 – 2 столовые ложки оливкового или кунжутного масла. Перемешайте, выложите в мисочку и дайте полностью остыть. При желании перед подачей полейте кунжутным или оливковым маслом и украсьте листиками петрушки. Подается ганушбаба, как и хумус, с лавашем или лепешками. Оторвите кусочек лаваша или лепешки, зачерпните им бабагануш и - приятного аппетита! (по материалам сайта www.povarenok.ru)
А если у вас возникнут какие-либо вопросы по Арабским Эмиратам или Ближнему Востоку в целом, пишете мне на тот же адрес, и я вам обязательно отвечу! И помните: вариантов отдыха имеется множество, главное - не заблудиться в них. А чтобы не заблудиться, можно послушать совета бывалых людей, для чего надо просто зайти на TURSOVKA.RU - там всегда можно найти что-то интересное или получить ответ на свой вопрос, даже не успев задать его.
До новых встреч! Ваш Виталий Олейниченко. |
| В избранное | ||
