Здравствуйте, дорогие друзья!!!!

Здравейте, скъпи приятели!!!

Болгария по-прежнему продолжает радовать и своей погодой, и доступностью, и ценами. Причем цены эти имеют тенденцию не повышаться, как во всем мире, а совсем даже наоборот. Причем новые шаги туристических властей только способствуют этому. Так, например, в обозримом будущем планируется открыть еще один аэропорт в Северном Причерноморье, рядом с Балчиком, и тогда существенно дешевле станут трансферы, да и времени на то, чтобы доехать до отеля, понадобится меньше.

В общем, буду держать вас в курсе!

Для тех, кто еще не был в Болгарии и как раз задумывается - куда бы податься и что там может быть такого особенного и интересненького - не ленитесь и не перерывайте весь Интернет в поисках крупиц информации, потому что вся она уже собрана здесь: tursovka.ru

Но кроме цен и авиаперелетов большинство туристов интересует еще как минимум три вопроса: где жить, как развлечься (куда можно сходить) и что бы такого вкусного покушать. Относительно "где жить?" рассказываю об увеличении вариантов: «Meliа Hotels International» откроет шестой отель в Болгарии.

Сеть «Meliа Hotels International» недавно объявила об открытии своего шестого отеля в Болгарии. Четырехзвездочный курорт «Sol Marina Palace», рассчитанный на 128 номеров и расположенный в Несебре, укрепит позиции испанской гостиничной компании в одном из самых популярных туристических направлений на Балканах. В последние несколько лет в регионе наблюдается значительный приток путешественников.

Отель открылся в 2004 году и будет добавлен в портфель «Meliа Hotels International» в соответствии с соглашением на управление, подписанным с владельцами отеля. Гостиница будет повторно введена в эксплуатацию летом 2012 под брендом «Sol Hotels resort», присоединившись к другим курортам марки в этом районе. «Sol Marina Palace» занимает площадь более 2 000 кв.м. В гостинице будут работать ресторан, рассчитанный на 140 персон, 4 бара, spa, бассейн, сауна, джакузи, массажные кабинеты, фитнес-зал и солярий. В отеле также есть два конференц-зала для проведения мероприятий вместимостью 97 и 140 человек соответственно.

Компания «Meliа Hotels International» начала свою деятельность в Болгарии в 2007 году с открытия пятизвездочного отеля «Melia Grand Hermitage», расположенного на берегу моря в 17 километрах от города Варна. Под управлением компании в стране работают еще четыре курорта – «Sol Nessebar Bay», «Sol Nessebar Mare», «Sol Nessebar Palace» и «Sol Luna Bay Resort».

Теперь несколько материалов относительно "куда пойти, куда податься?" Первый - в сентябре в Болгарии откроется музей социалистического искусства.

Так же как и в Германии, Венгрии и других бывших социалистических странах и в Болгарии откроется музей тоталитарного искусства.

Это произойдет в сентябре в Софии и расположится он на  площади в 7 500 кв.м.

В музее будут представлены портреты и скульптуры партийных деятелей времен социализма.

В создание музея вложено около 3 млн. лева, и министр культуры Болгарии Вежди Рашидов надеется, что он станет одним из музеев, зарабатывающих на свое содержание.

Для этой цели бывший бункер во дворе музея будет переделан в магазин сувениров, а в соседстве будет находиться видеозал, в котором можно будет посмотреть документальные фильмы с демонстрациями и различными событиями времен социализма.

Второй - Дизайнер «Уолт Диснея» создаст в болгарской пещере развлекательный парк.

«Леденика – туризм вне сезонов», так называется новый проект, который будет финансироваться по оперативной программе «Региональное развитие», по созданию развлекательного парка внутри и около пещеры Леденика около Врацы.

Стоимость проекта 5.3 млн. лева, а срок его реализации 24 месяца. В создании отдельных модулей аттракционов будут участвовать эксперты всемирно известной фирмы «Уолт Дисней», а в реализации всего парка примет участие один из дизайнеров фирмы.

На площадке перед входом в пещеру будет установлен огромный макет самого интересного вида летучей мыши, живущей в «Леденика» - Светломразец. Будет сооружен образовательный модуль «Летучая мышь» с видео залом, где посетители получат информацию о флоре, фауне и культурно-исторических ценностях пещеры и природного парка «Врачански балкан». Сама пещера будет разделена на различные модули, которые соединит светомузыкальный спектакль, с помощью которого будет воссоздано и извержение вулкана.

Проект включает в себя  сооружение «Аллеи сказок» с амфитеатром и спортивно-развлекательного парка «Мама, папа и мы». Пещеру с городом Враца свяжет специальный туристический поезд.

Третий - Проект „Незнакомая София” привлечет большее число туристов в столицу Болгарии

Собор Святого Александра Невского, Русская церковь, Археологический музей, скверик перед Народным театром – это только часть самых посещаемых туристических объектов в болгарской столице.

Иногда, однако, ее гости желали бы ознакомиться и с не так уж популярными местами, почувствовать ежедневный ритм города, прикоснуться к более неизвестным, но так же значимым деталям культурной истории Софии. До сих пор было почти невозможно найти информацию о такой различной прогулке по самому крупному болгарскому городу. Это и стало причиной для того, чтобы Центр предпринимательства и управленческого развития начал работу по проекту, названному „Незнакомая София”. Он финансируется Столичным муниципалитетом средствами по программе „Европа”, а его стоимость составляет приблизительно 8 тыс. евро. Продолжительность проекта – три месяца, и охватывает он период с 1 июня по 31 августа. Стоян Стоянов, консультант по проекту, рассказал более подробно о цели проекта „Незнакомая София”:

„Это разработка карты, в которую будут включены менее известные достопримечательности Софии и маршруты до них. Карта послужит туристам и гостям Софии. Она будет разработана как в бумажном варианте, так и в виртуальном формате в Интернете. Наша цель – систематизировать информацию, сделать ее легкой и доступной, так чтобы туристы смогли достигнуть до тех мест, которыми они интересуются, и знать, чего им ожидать. Проект небольшой, но идея связана с тем, чтобы после его завершения мы популяризировали еще больше эти достопримечательности. Мы хотим мотивировать людей, живущих неподалеку от этих мест или же имеющих специальный интерес, заботиться о них, обновлять их. Для этой цели мы попытаемся привлечь и поддержку представителей бизнеса”.

Демонстрационная карта с самыми интересными, но менее знакомыми местами с архитектурной, культурной или исторической значимостью в Софии, которая будет разработана в конце проекта, будет распространяться на ключевых и оживленных местах в столице. Это аэропорт, железнодорожный вокзал, автобусные остановки. Г-н Стоянов представил подробности в связи с тем, как была собрана информация об этой карте незнакомых мест в Софии:

«Мы попытались привлечь внимание как можно большего числа людей, обращаясь к ним с вопросом: „Какое ваше любимое место, которое не является очень популярным?”. Мы рассчитывали на активность людей и сумели пробудить ее. Мы исследовали также исторические документы и фотографии, почерпнули информацию из местных администраций, из Софийского муниципалитета, из неправительственных организаций. Нам помогли также СМИ и блоги в Интернете».

Одним из объектов, предложенных на включение в новую демонстрационную карту, является православный храм Святой Богородицы – Живоносный источник, который находится в столичном районе Подуяне. Другое интересное место, все еще не открытое для туристов – это крипта под древним храмом Святой Софии. Результаты опроса, проведенного в этой связи, показали, что многие жители столицы хотели бы показать своим близким, живущим за границей или в других болгарских городах, эту историческую и культурную достопримечательность. В список незнакомых мест входят и некоторые более старинные здания с интересной архитектурой, находящиеся в центре Софии. Участники проекта „Незнакомая София” надеются на то, что он может оказать поддержку будущей кандидатуре города на звание европейской столицы культуры в 2019 году.

И четвертый, из любимой мною серии о необычных местах отдыха в Болгарии, то есть о тех, куда редко забредает нога туриста. А напрасно! Арбанаси – жемчужина города Велико-Тырново.

В Болгарии немало мест, где человек может полностью окунуться в сказочную атмосферу минувших эпох. Но есть также поселки, в которых местные жители создали полную гармонию между историей и современностью.

Один из этих поселков – Арбанаси, который называют “жемчужиной Велико-Тырново”. Он находится на скалистом плато всего в четырех километрах от древней столицы Болгарии. Село Арбанаси объявлено архитектурным заповедником, и входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В нем сохранилось 144 дома, построенных в период с ХVІ по ХVІІІ век. О них рассказывает управляющий Муниципальным агентством по туризму г. Велико-Тырново Даниел Панов: “Аутентичные дома села Арбанаси все еще хранят былой дух и похожи на крепости. Когда туристы рассматривают их, они очень восхищаются и всегда удивляются, обнаруживая, что за высокими оградами кроется пышная зелень, а строения отличаются искусной отделкой. Два здания сегодня превращены в музеи. Констанцалиев дом является ярким памятником архитектуры Арбанаси. Он был построен в ХVІІ веке. Также в ХVІІ веке был построен и другой дом, превращенный в музей – Хаджиилиев дом. Большинство домов поселка отреставрированы, причем восстановлен их аутентичный вид”.

Кроме как сказочной атмосферой, Арбанаси привлекает туристов предложениями в соответствии с актуальными тенденциями – СПА процедурами, специально разработанными анти-стресс программами. Массажи, косметические процедуры, различные виды терапии – все это часть современных туристических искушений в с. Арбанаси. Вот что рассказал еще Даниел Панов о возможностях для отдыха в селе: “Многие гостиницы располагают открытыми бассейнами, саунами, хаммамами (турецкими банями), соляриями. В спортивных залах вам предложат специально разработанные оздоровительные программы. Туристы также любят посещать конную базу, в которой есть хорошо обученные для долгой езды лошади. Здесь же прекрасный парк. Он создан в 2004 г. на средства из европейских фондов. Для любителей велосипедов создана специальная аллея, длинной несколько километров. Для более романтично настроенных туристов предлагаем прогулки на фаэтоне».

С каждым годом Арбанаси встречает все больше и больше туристов из страны и из-за рубежа. По словам Даниела Панова, в прошлом году живописное село посетили более 120 000 туристов. Среди иностранцев, посещающих Арбанаси, больше всего англичан, немцев, французов и японцев. А вот еще одно интересное предложение для туристов, о котором нам поведал Даниел Панов: «Есть такая программа для туристов «В гостях в Арбанаси». Туристы посещают как гости местные дома, их встречают местные жители, угощая их традиционными яствами. Гости узнают о жизни на селе, о его традициях. Могут окунуться в атмосферу дома, познакомиться поближе с хозяевами, побеседовать с ними, обменяться самой разнообразной информацией. Они спрашивают про семью, про детей и внуков, чем они занимаются... Многие американские туристы, которые недавно приезжали в Болгарию, выбирали именно эту программу, чтобы ознакомиться с Арбанаси. Во время этих посещений хозяева предлагают гостям несколько местных блюд. Одно из них я помню еще с детства: каждый год, 15 августа, когда монастырь Успения Пресвятой Богородицы отмечает свой праздник, моя бабушка готовила «арбанашское кушанье». В большом глиняном сосуде она тушила говядину с 12 видами овощей. Это блюдо очень вкусное, потому что оно жарится на медленном огне всю ночь. Другие типичные для Арбанаси рецепты – это бабушкины варенья. Здесь прекрасно водятся смоковница и миндаль, а варенье из инжира – просто объедение».

«В некотором царстве, в некотором государстве...» – таков иногда зачин народных сказок и былей. В Арбанаси каждый может пережить свою сказку и пожелать себе побывать еще раз в этом удивительном уголке Болгарии.

Ну и для третьего нюанса ("что отведать?") время подоспело. Сегодня - очередной рецепт блюда традиционной болгарской кухни, которое можно поробовать в большинстве ресторанов страны, а можно приготовить и в домашних условиях - шоп-кебаб.

Шоп-кебаб - это баранина, жареная с кабачками.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты:

• баранина - 300г
• кабачки - 200г
• масло растительное - 20г
• яйцо - 1 шт.
• перец черный (молотый) - по вкусу
• соль.

Способ приготовления:

Нарезают кусками бараний окорок. Кабачки очищают, нарезают кружочками и солят. Нанизывают на вертел, чередуя, мясо и кабачки. Когда они остынут, посыпают их черным молотым перцем, обмакивают во взбитое яйцо и поджаривают во второй раз. На гарнир подают жареный картофель и салат.

Приятного аппетита!

Если вы захотите узнать побольше новостей о стране, просто заглядывайте иногда на сайт turoboz.ru там можно найти много полезной и свежей информации о самых разнообразных аспектах отдыха а заодно почитать самые свежие новости и рассказы о Болгарии и всех других странах мира.

Ну а если у вас возникнет желание поделиться своими воспоминаниями о поездке в Болгарию или иные страны - напишите мне по адресу vitali@turoboz.ru, я опубликую ваши заметки или фотографии на наших сайтах и добавлю в рассылку по странам. Думаю, ваши воспоминания будут интересны и полезны очень многим коллегам-туристам!

До следующих встреч,

искренне ваш - Виталий Олейниченко

(Рассылка подготовлена по материалам порталов www.aboutvarna.ru, www.newsbg.ru, www.findbg.ru)