Болгария - Европа со славянским акцентом Болгария. Немного о Бургасе
Здравствуйте, дорогие друзья!!!!
Здравейте, скъпи приятели!!!
Несмотря на отдельный негатив, который идет сейчас о Болгарии по центральным каналам ТВ и кое-где в прессе, я бы все же хотел еще раз поговорить об этой стране, потому что как южному курорту по соотношению цена-качество ей еще долго альтернатив не будет (впрочем, готов обсудить этот вопрос!)))
Для тех, кто еще не был в Болгарии и как раз задумывается - куда бы податься и что там может быть такого особенного и интересненького - не ленитесь и не перерывайте весь Интернет в поисках крупиц информации, потому что вся она уже собрана здесь:tursovka.ru
Сегодня речь пойдет преимущественно о южном побережье (так уж вышло) с центром в городе Бургас. И первая новость - из разряда "Что посмотреть в свободное время" - а посмотреть можно наФестиваль песчаных фигур в Бургасе.
В четвертый очередной раз на набережной Бургаса появились скульптуры, сделанные из песка. Единственный фестиваль в Болгарии под названием «Песчанные скульптуры» в этом году посвящен кино и официально будет открыт 1 июля.
В парке «Езеро» уже появились изваяния Шрека, гигантского Кинг-Конга, Джонни Деппа, Гари Поттера и других героев из 19 голливудских кинофильмов.
В этом году в фестивале принимают участие 22 скульптура из восьми стран – Болгарии, России, Украины, Польши, Латвии, Голландии, Австралии и Чехии. Участники фестиваля заявили, что уже привыкли к песку как материалу и с каждым годом увеличивают масштаб своих работ. Песочные фигуры останутся на морском берегу до конца сентября, при этом до 15 сентября вход будет платный.
И к слову о пляжа города:в этом году шезлонги и лежаки на пляжах будут предоставляться бесплатно. Замечу - в отличие от всей остальной Европы.
Летом 2011 года Центральный пляж Бургаса предлагает бесплатные зонты и шезлонги. Кроме того любители пляжного спорта будут иметь возможность пользоваться бесплатно несколькими игровыми площадками на пляже.
До середины сентября заботиться о безопасности отдыхающих будут медицинские работники и 11 спасателей. Пляж оборудован душевыми кабинами, туалетами, переодевалками, имеется медицинский пункт, везде таблички с указателями.
Скоро на пляже Бургаса можно будет поиграть в футбол, гандбол, волейбол и пляжный теннис.
Руководство ведет переговоры со спортивными клубами и федерациями о возможности организации соревнований по пляжным видам спорта в сезон 2011.
Есть здесь где и детям порезвиться, тем более что"Сказочная стена" в Бургасе открыта после реконструкции.
"Сказочная стена" - популярное место для детских игр в Морском саду Бургаса - открыта после ремонта. Ее реконструкция была осуществлена в рамках проекта восстановления парка и благоустройства общественных пространств города.
"Стена" представляет собой силуэты героев популярных сказок - людей и животных, а также включает сказочный замок. С двух сторон она украшена мозаикой. На протяжении 40 лет эта площадка оставалась излюбленным местом отдыха горожан и туристов с детьми, однако в последние годы она начала разрушаться, и пребывание здесь представляло опасность для людей. В ходе восстановительных работ было обновлено мозаичное покрытие "стены", оборудованы дополнительные средства
безопасности.
Морской парк является одной из самых известных достопримечательностей Бургаса. На его территории находятся памятники известным деятелям культуры и политики, а также современные скульптурные произведения.
И в который раз хочу сказать о том, что Болгария - это отнюдь не только отдых на морском берегу. Страна очень много разных иных возможностей предоставляет. Вот, например, что можно рассказать проотдых у берегов Тунджи в селе Габарево.
Есть места, которые по необъяснимым причинам притягивают нас к себе. Когда покидаем их, они остаются в нашем сердце, и мы стремимся вновь вернуться туда. Такое место – Габарево.
В отличие от других поселков в Болгарии, оно не блистает ни сохранившейся архитектурой эпохи Возрождения, ни уютными семейными гостиницами и ресторанами, ни пестрыми сувенирными лавочками и другими туристическими “приманками”, которым трудно устоять. Но зато Габарево предлагает что-то гораздо более ценное – возможность отдохнуть одновременно в равнине, в горах, у реки, близ водохранилища и вдали от толп туристов, которые каждое лето заливают курортные поселки.
Вы не можете не увидеть его и проехать мимо. Проезжая по подбалканской дороге, связывающей Софию с южным черноморским побережьем, вы увидите долину с обширными насаждениями масличной розы, лаванды и фруктовых деревьев. Они как пестрые ковры простираются вплоть до гор Стара-Планина и Средна-Гора, которые возвышаются по обе стороны дороги. Перед поворотом к курортному городу Павел-Баня следует повернуть вправо, и через минуту вы окажетесь в центре Габарево. Сельскую площадь окружают недавно отремонтированные
здания мэрии, увенчанной башней с часами, дома культуры с римскими колоннами, почтамта и школы. Построенные в нехарактерном и весьма изысканном для маленького поселка в подножии гор стиле, эти здания создают ощущение, что человек оказался в городе. “Габаревци всегда гордились своим поселком и с усмешкой относились к гражданам соседнего города Павел-Баня. Причина в том, что в начале ХХ века это село являлось культурным центром, который привлекал как магнит интеллектуалов и выдающихся общественных деятелей,
а габаревки задавали тон моде в регионе”, – рассказала смотрительница музея Тотка Бинева. Габарево гордилось своими пышными театральными спектаклями, торжествами и карнавалами, к которым местные жители долго готовились. В наши дни центр культурной жизни перенесся в так называемый Джананов дом, превращенный в музей Васила Левского (одного из организаторов освободительного движения против Османского владычества).
“Здесь, в этом доме, в 1869 г. Васил Левски создал габаревский тайный революционный комитет. Перед кинжалом, библией и револьвером поклялись 36 человек. Впоследствии этот дом превратился в этнографический музей, который открыт для посетителей в течение круглого года. Здесь организуют свои встречи поэты, писатели, художники. Организуются выставки, литературные чтения. Таким образом, дух этого места сохраняется живым. Иначе само название поселка – Габарево, не случайно.
Габар по-болгарски означает “граб”. А рядом с селом когда-то простиралась грабовая роща”.
Габарево известно также как село с сотней водяных колонок. Здесь на каждом шагу – колонка с прозрачной, ледяной горной водой. В самом центре села возвышается впечатляющий силуэт каменной церкви Святого Георгия Победоносца. В 1877 г. церковь была спалена османскими поработителями, но впоследствии она вновь была построена местными жителями. Одна из местных достопримечательностей – трактир с прекрасным тенистым садом, где можете отведать вкусный суп из ягнятины, цыплячью
печенку и другие сельские яства по доступным ценам. Гости могут остаться на несколько дней в уютной гостиничной части при ресторане. А иначе возможностей для отдыха и развлечений в окрестностях – множество. Можете прогуляться по берегу реки Тунджа, которая вьется неподалеку от села, прокладывая себе дорогу через тенистые леса и утопающие в цветах поляны.
После большого наводнения мост через реку был разрушен, но вы можете пройти на другой берег по нависшему над водой дереву, которое образовало что-то наподобие “эко” моста. А по ту сторону реки вас ожидают мягкие склоны гор Средна-Гора, усеянные лесными тропинками.
Габарево расположено в самом центре Долины роз. В конце мая здесь цветет масличная роза и разносится божественный аромат. В июне начинается сезон сбора черешни. Тогда в селе проводится т. наз. “Праздник черешни” с песнями, танцами, воспроизведением старинных обычаев, а также с полетами на дельтаплане над долиной. Смельчаки спускаются с крутых склонов гор Стара-Планина и полетают над Габарево. Впрочем, с высоких частей гор раскрывается прекрасный вид на прозрачные воды
расположенного неподалеку водохранилища Копринка, на дне которого лежат останки мифического города Севтополиса. Этот благословленный природой уголок окутан мистерией и легендами. И по сей день ходят слухи о том, что здесь в анонимности и забвении жила последняя русская княгиня Анастасия Романова, которая представляла себя в обществе как Элеонора Грюбер. Старые жители Габарево еще помнят загадочную г-жу Нору, которая поселилась в селе в 20-е годы ХХ века. Молодая аристократка говорила на нескольких языках, играла
на фортепиано, употребляла опиум, а на шее имела шрам после огнестрельного ранения. Она скончалась в 1954 г. и была захоронена на старом местном кладбище, унося с собой на тот свет свою тайну. Но ряд улик и странных совпадений с самоличностью принцессы Анастасии превратили даму из Габарево в легенду, которую и по сей день рассказывают жители поселка в Долине роз.
И, разумеется - очередной рецепт. А если учесть, что в Россиии наступили весьма жаркие дни, хотел бы порекомендовать сугубо болгарское национальное блюдо под названиемхолодный суп ТАРАТОР, который изумительно
спасает в жару!
Для приготовления этого легкого летнего супа вам понадобятся следующие продукты:
кислое молоко - 1/2 л
огурец - 2-3 шт.
грецкие орехи (очищенные) - 1/2 стакана
чеснок - 3-4 зубчики
подсолнечное масло
соль
укроп - по вкусу.
Способ приготовления:
Взбить молоко, добавить нарезанные мелкими кубиками огурец и стертые в ступке вместе с чесноком орехи, заправить маслом, посолить. Хорошо перемешать и развести холодной водой. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Если вы захотите узнать побольше новостей о стране, просто заглядывайте иногда на сайт turoboz.ru там можно найти много полезной и свежей информации о самых разнообразных аспектах отдыха а заодно почитать самые свежие новости и рассказы о Болгарии и всех других странах мира.
К слову! Если вы хотите поделиться своими воспоминаниями о поездке в Болгарию или иные страны -напишите мне по адресу vitali@turoboz.ru, и я опубликую ваши заметки или фотографии на наших сайтах и добавлю в рассылку по странам. Думаю, ваши воспоминания будут интересны и полезны очень многим коллегам-туристам!
До следующих встреч,
искренне ваш - Виталий Олейниченко
(Рассылка подготовлена по материалам порталов www.aboutvarna.ru, www.newsbg.ru, www.findbg.ru)