Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Австрия - экзотика европейского отдыха

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 501 RSS
←   Сентябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 4 выпусков (1-2 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://austria.grandtour.ru/
Открыта: 09-03-2006

Автор
Orlova

Статистика

501 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Австрия - экзотика европейского отдыха Австрия. Венский вальс в ритме латино


Здравствуйте! Добро пожаловать в Австрию!

Сегодня расскажу вам как прекрасна танцующая Вена.

На первый взгляд она чопорна и холодна, как неприступная красавица. Но если набраться смелости и сдернуть с ее лица вуаль, то она закрутит вас в таком вихре развлечений и веселья, что впору будет потерять голову и влюбится в нее навсегда. Так что берегитесь, господа туристы, -- Вена никого не отпускает просто так!

 

Если вы там были, зайдите на наш сайт turoboz.ru, почитайте то, что пишут другие, может быть, и свой отзыв оставите.


Столица императоров встречает нас, как скромная невеста на выданье. Серенький аэропорт, стандартные западноевропейские улочки. Пока я кручу головой в поисках ожидаемого великолепия, золотых перил и кокоток, нас развлекает таксист. Похохатывая, как Фрекен Бок, он объясняет, что Вена -- маленький город. Мол, не успеваешь выйти из одного бара, как сразу попадаешь в другой. И некогда насладиться старинной красотой -- времени не хватает. «А где же она, эта красота?» -- спрашиваем мы. «Там, в центре», -- отвечает наш вожатый, неопределенно махая рукой.



ЦЕНТРОВ У ВЕНЫ МНОГО…
Позже оказывается, что центров у Вены много -- целых четыре. Первый -- Шенбрунн, летняя резиденция императорской семьи. Дворец действительно красив, и если растолкать толпу азиатских туристов, у которых вместо глаз фотоаппараты, то можно даже полюбоваться внутренним двором со ступеней парадной лестницы. Только не прижимайтесь близко к перилам -- рискуете быть задавленным каким-нибудь негабаритным членом туристической команды янки. Мне показалось, что по плотности китайцев (они передвигаются стайками, под руководством начальника партийной ячейки) и американских слонолюдей Вена занимает одно из лидирующих мест в мире. И те и другие очарованно замирают перед портретами маленького Моцарта, трогательно хнычут, когда экскурсоводы рассказывают о его семье и судьбе, сжимают кулаки во время истории о Сальери, а затем глупо смеются, когда узнают, как называются традиционные австрийские конфеты. Затарившись «яйцами Моцарта», туристы передвигаются во второй центр Вены -- на площадь перед Штефансдом, как называют центральный городской костел венцы.

Товарищ, если тебе повезет оказаться в этом месте в первой половине дня, то оглянись вокруг и постарайся отыскать в толпе людей, которые презрительно глядят на все вокруг. Если ты нашел таких персонажей, то сперва взгляни на свою одежду. Может, ты испачкал ее во время одной из ночных пирушек и окружающие смеются над тобой? Нет, все в порядке? Значит, тогда вон тот сноб, который высокомерно смотрит на тебя из ресторана, -- настоящий представитель классической венской аристократии. Вена -- один из немногих городов, в котором осколки буржуазии продолжают жить в центре города. Эти аристократы блюдут традиции предков и каждое утро выползают под зонтики уличных кафе, чтобы насладиться чашечкой венского кофе и немножечко «презреть» окружающих. Так сказать, для поддержания квалификации.



А нам пора отправляться в третий центр венской дневной жизни -- в музейный квартал. Тут, в окружении дворцов, галерей и казарм, можно найти тенистый уголок и отдохнуть от суеты туристической Вены под сенью памятника императрице Марии Терезии. Именно здесь, наблюдая за прохожими, можно проникнуться атмосферой повседневной жизни австрийской столицы. Что ж, кажется, венцы очень неплохо устроились в жизни. Иначе как объяснить то, что со стороны все они выглядят как жертвы эксперимента «анабиоз»? Проще выражаясь -- постоянно спят. Жители Вены сопят в кафе, храпят на лавочках в парках и дремлют за рулем автомобилей. Кажется, сон настигает их даже на ходу. Говорят, чтобы избежать многочисленных человеческих жертв и не усугублять и без того сложную демографическую ситуацию в столице, городские власти оборудовали все светофоры специальной сиреной. Чтобы будить своих сограждан на переходах. Впрочем, нам до сна еще далеко. Ведь мы уже держим путь в четвертый (и последний) центр туристической Вены -- на фломаркт, иначе говоря, блошиный рынок. Здесь все намного интереснее и живее. К примеру, можно купить ночную вазу, которую, по уверениям продавца, носили за императором Францем Иосифом... А может, вам нужны патроны времен Второй мировой? Их нет, но есть отличные медные гильзы. Если не найдете пороха и пуль, их можно использовать в качестве наперстков… На фломаркт есть все, что душа пожелает. А если вы не знаете, чего хотите, то продавцы что-нибудь для вас придумают. Лишь бы не скучать до вечера, дожидаясь, пока город покроют сумерки. Потому что потом настанет долгожданное время поразвлечься!

БЫТЬ В ВЕНЕ -- И ПИТЬ ПИВО?
Стоп, товарищ! Быть в Вене -- и пить пиво? Это моветон! Имперская столица признает только шампанское. Его пузырьки бьют в голову, а цена -- по кошельку, но разве может такая мелочь остановить вас, когда вы вдруг оказываетесь на ежегодном венском джазовом фестивале? Ни-ко-гда! Особенно когда вокруг вас толпа просто стелется по стульям от удовольствия. Музыка «цепляет» всех настолько, что даже солидные венцы в ездовых костюмах, словно панки, лезут с ногами на табуреты, чтобы получше рассмотреть музыкантов.

 

Танцуем! Еще! Еще! Фуф, надоело… Ничего не поделаешь, так уж заведено, что джаз для меня имеет одну неприятную особенность -- рано или поздно мозг устает улавливать и вычленять мелодии из импровизаций артистов и музыка надоедает. Но это не беда. Впереди еще столько нового… Например, можно закрыть путеводитель с картой и отправиться по ночному городу вслед за толпой в поисках первого понравившегося бара. Поворот, другой -- и, кажется, первая база найдена.  Танцуем в ритмах Ямайки! Кто здесь не любит Боба Марли? Вы? Угоститесь-ка черным ромом. Еще… еще… еще! А теперь -- грянем хором со всеми вместе «Sun is shining, the weather is good»! Отлично, теперь можно двигаться дальше. Куда идут эти молодые люди? Ага. Распахиваем дверь… и оп-па, нам сегодня определенно везет. Вечеринка в стиле латино в самом разгаре. Махито нежно облизывает лед в бокале, повторяя движения горячих танцовщиц, и через минуту ты уже оказываешься там, в самом центре происходящего. Румба! Самба! Сальса! Эх, где наша не пропадала… Через час я уже умею танцевать парные латиноамериканские танцы, пахну духами и сигарным дымом и, кажется, смогу утащить с собой на прогулку по ночной Вене во-о-он ту красавицу. Джинну? Или Ханну… Хотя какая разница -- мне завтра улетать!

Александр ДУБИНСКИЙ

Источник: Украинская туристическая газета

А сейчас время десерта:

Венские ванильные подковки

 

Для рецепта вам потребуется:
   
миндаль - 50г
фундук - 50г
мука - 300г
сахар - 100г
соль - 1 щепотка
масло - 200г
яйцо (желток) - 2 шт.
ванильный сахар - 5 пакетиков
сахарная пудра - 1/2 стакана.
 
 
Миндаль ошпарим горячей водой, освободим от оболочки, дадим обсохнуть и вместе с фундуком мелко смелем. Муку просеем на доску, добавим миндаль, фундук, сахар, соль, нарезанное кусочками масло и желтки. Замесим песочное тесто. Завернем его в фольгу и поместим на 2 часа в холодильник вылежаться.

Духовку разогреем до 190С. На посыпанной мукой доске скатаем из теста валики с карандаш толщиной и 5 см длиной, придадим им форму подковки. Уложим на противень и испечем на среднем уровне в течение 10-12 минут до появления золотисто-желтой корочки. Ванильный сахар смешаем с сахарной пудрой и обваляем в нем еще горячие "подковки".

Совет: Чтобы "подковки" - а они очень хрупкие - не разломились в коробке, где они будут храниться, надо проложить каждый ряд печенья пергаментной бумагой.

Источник: Готовим ру
 

Вариантов отдыха имеется множество, главное - не заблудиться в них. А чтобы не заблудиться, можно послушать совета бывалых людей, для чего надо просто зайти на TURSOVKA.RU - там всегда можно найти что-то интересное или получить ответ на свой вопрос, даже не успев задать его.

Удачи!!!
В избранное