Здравствуйте, дорогие друзья!!!

สวัสดีเพื่อน ๆ !

С ужасом смотрел в телевизионных новостях о несчастии, случившемся с Японией - и одновременно не мог не порадоваться, что катаклизм не захватил большие пространства и другие страны... Поэтому с тем большим удовольствием поведаю вас сегодня о Таиланде, в котором жизнь кипит как обычно - то есть, туристы отдыхают, местные работают, животные бегают по джунглям, и все веселы, бодры и жизнерадостны. В общем, как всегда, будем оставаться на позитивной волне!

На всякий случай поминаю, что меня зовут Виталий Олейниченко, и я буду рад ответить на любые ваши вопросы об этой замечательной стране - вы можете написать мне по адресу vitali@turoboz.ru

И еще раз напоминаю вам, что посмотреть всю наиболее любопытную, а главное - свежую и достоверную информацию о Таиланде вы можете на TUROBOZ.RU

Хотя начать сегодняшнюю нашу беседу придется с новости не то чтобы совсем трагичной, но все же достаточно печальной для любого туриста. Дело в том, что с апреля Таиланд вернет визовый сбор в консульствах.

Согласно сообщению МИДа Таиланда, до 31 марта 2011 года за оформление однократной туристической визы консульский сбор взиматься не будет. Правило не распространяется на соискателей многократных и даже двукратных виз: в этом случае консульский сбор составляет $60.

С 1 апреля 2011 года визовый сбор за однократную визу составит $35, сообщает соб.корр. Travel.ru. Стоит добавить, что информация о бесплатных однократных визах отсутствует на сайте консульства и представлена лишь на сайте МИДа. По телефону представители консульства в Москве, а также в Киеве, информируют о визовом сборе. Тем не менее, на практике до 31 марта однократные визы действительно оформляются бесплатно.

Вместе с тем, между РФ и Таиландом действует соглашение о безвизовых поездках граждан, если целью их пребывания является туризм, а срок поездки не превышает 30 дней. В этом случае в паспорт туриста ставится штамп о пересечении границы, пограничные и иные сборы не взимаются.

Ну да ладно, где наша не пропадала! А теперь о более приятном: на одном из любимейших нашими соотечественниками островов открывается сразу несколько отелей. Первый из них - отель бренда Hotel Indigo.

Всемирно известная гостиничная сеть InterContinental Hotels Group (IHG) объявила о своих планах открыть в Таиланде еще один отель бренда Hotel Indigo. Предположительно, он откроется в 2014 г. на острове Пхукет.

Это уже вторая собственность компании под вывеской этой марки. Отель разместится на северном побережье острова в непосредственной близости от пляжа Nai Thon beach и всего в 15 минутах езды от международного аэропорта. Это тихий спокойный уголок, где путешественники могут насладиться кристально чистыми водами моря и лучшими на острове пляжами.

Представители гостиничной сети отмечают, что хотели бы и дальше продвигать упомянутый бренд на самых популярных туристических направлениях. На данный момент это удается сделать в таких ключевых городах мира, как Нью-Йорк (США), Гонконг (Китай) и Бангкок (Таиланд).

А кроме него, в ближайшее время на том же Пхукете открывает свой крупнейший отель бренд Angsana.

30 июня 2011 года - в день истечения срока действия договора между отелем Sheraton Grande Laguna Phuket (Пхукет) и Starwood Hotels & Resorts, он перейдет в гостиничную сеть Banyan Tree Hotels & Resorts. Banyan Tree планирует превратить гостиницу в крупнейшего представителя своего бренда Angsana Hotels & Resorts.

С 1 июля 2011 г. отель будет закрыт на обширную реновацию стоимостью 30 млн. долларов. Все номера, конференц-залы, общественные зоны, включая лобби и рестораны, будут обновлены, после чего к 1 декабря 2011 г. гостиница откроется под новым названием - Angsana Laguna Phuket. Она станет настоящим флагманом бренда Angsana и четвертым представителем Banyan Tree в Таиланде.

Номерной фонд гостиницы, расположенной на пляже Банг Тао, включит 384 номера. К услугам гостей также будут предложены пляжный клуб и новые концепции: двухэтажный детский клуб, созданный по подобию дома на дереве, и «рисовый бар» с любимыми блюдами азиатской кухни из риса. Другими предложениями Angsana Laguna Phuket станут спа-центр Angsana Spa, магазины, несколько переговорных комнат и конференц-зал площадью 358 кв. метров.

Впрочем, и остров Самуи не обойден был вниманием хотельеров: здесь под управление группы InterContinental переходит один из самых роскошных курортов.

InterContinental Hotels Group (IHG) подписала соглашение с тайской компанией Elite Villa Co., Ltd об открытии отеля InterContinental на месте нынешнего Baan Taling Ngam Resort & Spa, являющегося самым первым курортом класса люкс на острове Самуи.

Курорт на 79 номеров закроется на обширный ремонт, в который InterContinental планирует вложить более 15 млн. долл. США, после чего отель сможет предложить гостям все услуги, которые они привыкли видеть в других гостиницах данной сети. Открытие отеля под новым именем - InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort - назначено на 1 декабря 2011 г.

По словам Викорна Шривикорна, директора Elite Villa Co., Ltd, Baan Taling Ngam славится насыщенной историей: он начинал свою деятельность как первый курорт класса люкс на острове и сегодня остается одним из лучших курортов Самуи. Бренд InterContinental также выделяется богатым наследием, поэтому после открытия отеля в качестве InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort гости смогут насладиться как его великолепным местоположением, так и услугами на высшем уровне, с которыми ассоциируется бренд InterContinental.

В сеть InterContinental Hotels & Resorts в настоящий момент входит 171 отель в крупнейших городах мира, включая Лондон, Париж, Нью-Йорк и Токио. 51 из них находится в Азиатско-тихоокеанском регионе. InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort - второй курорт сети в Таиланде после открывшегося в 2009 году InterContinental Hua Hin Resort (Хуахин).

А третий из любимейших морских курортов страны, Паттайя, про новые отели пока ничего не сообщает, но обещает порадовать туристов развлечениями. В частности, в ближайшие дни здесь, как и во всем мире, пройдет парад в честь дня Святого Патрика.

17 марта в Паттайе пройдет парад в честь Дня святого Патрика. Девиз праздника "Не обязательно быть ирландцем", просто одевайтесь во все зеленое, приходите и веселитесь. Продолжение парада в ирландских пабах Паттайи гарантировано.

В последние годы в Паттайе открывается все больше ирландских баров, что неудивительно, ведь жители Изумрудного острова все чаще выбирают Таиланд в качестве своей второй родины. Так что воистину странно, что гуляния в честь Дня святого Патрика до сих пор не превратились в массовое паттайское мероприятие.

Тем не менее, справедливость восторжествовала, и в этом году, а именно 17 марта, Паттайю ожидает настоящий ирландский парад, который пройдет вдоль Пляжной улицы (Beach Road).

Организаторы и зачинщики парада: бар Freedrop, расположенный напротив отеля Азия на холме Пратамнак, администрация Паттайи City Hall и благотворительная организация Father Ray Foundation. Предполагается, что в случае успеха мероприятие станет ежегодным.

Парад стартует в 13.30 на сои 4, затем пройдет по Пляжной улице до Walking Street, потом повернет на Южную улицу (South Pattaya Road) и снова налево на Втроую улицу (Second Road), перед тем как финишировать у театра «Альказар».

Все ирландские бары, неирландские бары и прочие компании, осуществляющие бизнес в Паттайе, приглашаются для принятия участия в параде. Стоимость участия - 5,000 батов. Все собранные на празднике деньги, в том числе взносы за участие, будут направлены в благотворительные организации the Fountain of Life и the Father Ray Foundation. Обе организации имеют тесные связи с Ирландией, в лице основателей ирландского происхождения.

Вечером 17 марта, после парада, в баре Freedrop будет проведен ежегодный благотворительный аукцион.

По поводу получения любой информации, связанной с парадом, либо регистрации участников, либо оказания благотворительной помощи, обращайтесь к Деррику, бар Freedrop, тел. 087 613 5797.

Справка: Святой Патрик — христианский святой, покровитель Ирландии и Нигерии. Его почитают в католицизме, в некоторых протестантских церквях и в отдельных православных общинах.

День святого Патрика отмечается 17 марта как государственный праздник в Ирландии, Северной Ирландии и в канадской провинции Ньюфаундленд и Лабрадор. Во многих других странах этот день отмечается в пабах неофициально. В ходе празднования часто устраиваются красочные парады. В праздничный день принято носить зелёную одежду, устраивать музыкальные и пивные посиделки.

В общем, если кто-то улетает в Паттайю в один из следующих дней, вполне может поучаствовать в этом фееричном шоу! Тем более что буквально на следующий день праздник в честь Святого Патрика плавно перетечет в музыкальный фестиваль в Паттайе.

18-20 марта в Паттайе пройдет Международный музыкальный фестиваль 2011 - Pattaya International Music Festival 2011. Место проведения - Пляжная улица (Beach Road), время проведения - с 18.00 до полуночи.

В этом году паттайскому музыкальному фестивалю исполняется 10 лет. Это один самых больших международных музыкальных фестивалей в Азии. Кроме того, это “Самый длинный” музыкальный фестиваль, проводимый на пляже.

Традиционно музыканты, выступающие на фестивале, представлены артистами из Таиланда и Азии. Количество гостей и зрителей обычно превышает 400,000 человек.

В этом году на празднике будет 4 основных площадки:
- Galaxy около центрального городского пирса Бали Хай;
- Moon на Pattaya Soi 4;
- Universal на пересечении Пляжной улицы с Центральной улицей (Central Pattaya);
- Reggae, регги сцена, на пересечении Пляжной улицы с Южной (South Pattaya).

В течение трех дней фестиваля ожидается более ста музыкантов, исполняющих музыку различных стилей: поп, хип-хоп, R&B, рок и т.д.

Среди тайских участников праздника: Da Endorphine, Golf-Mike, Potato, Palaphol, Calories Blah Blah, Paradox, Chin Chinawut, Ice Sarunyu, Namcha, Noona Nuengtida, Ge-on, New-Jiew, Aof Pongsak, Punch, Sweet Mullet, Ruj The Star, Singto The Star, Pek Palichoke, Blackhead, Bie The Star, Got Chakapun, Tai Oratai, P Sadirt, The Richman Toy, Modern Dog, и т.д.

В числе иностранных участников: A.B.C-Z, Kis-My_ft2, B.I.Shadow и Qestion от Johnny’s Junior из Японии, Derrick Hoh из Сингапура, Super Kidz из Индонезии, PAK из Вьетнама, Will Ng из Малайзии, Nina с Филиппин; Tik Princess из Лаоса и Rain из Кореи.

Музыкальный фестиваль обычно сопровождается веселой ярмаркой с большим количеством еды, сувениров и развлечений. Посещение фестиваля - отличный способ познакомиться с тайскими праздниками, культурой и музыкальными вкусами.

И, как обычно, в финале - очередной рецепт блюда тайской кухни :) И сегодня я вам расскажу, как приготовить утиные грудки по-тайски.

Для приготовления понадобятся следующие продукты и ингредиенты:

- утиные грудки - 4 шт.
- чеснок (раздавленный) - 2 зубчика
- коричневый сахар - 4 ст.л.
- сок лайма - 3 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- соус чили - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливовый джем - 2 ст.л.
- куриный бульон - 125 мл
- соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Маленьким ножом сделать глубокие диагональные надрезы в утином филе. Положить грудки в большую неметаллическую миску.

Смешать чеснок, сахар, сок лайма, соевый соус и соус чили, затем обмазать маринадом грудки, накрыть и поставить в холодильник как минимум на 3 часа.

Достать утку из маринада, сохранив его. Нагреть большую сковороду с толстым дном и смазать маслом. Обжарить грудки кожей вниз около 5 мин, слить лишний жир и перевернуть грудки.

Продолжать готовить с другой стороны 2-3 мин до коричневой корочки. Добавить сохраненный маринад, сливовый джем и бульон и тушить 2 мин. Приправить по вкусу и подавать горячим с соками.

Приятного аппетита!

С уважением и уверенностью в скорой новой встрече -

ваш Виталий Олейниченко

И помните: вариантов отдыха имеется множество, главное - не заблудиться в них. А чтобы не заблудиться, можно послушать совета бывалых людей, для чего надо просто зайти на TURSOVKA.RU - там всегда можно найти что-то интересное или получить ответ на свой вопрос, даже не успев задать его.

Удачи!!!