Здравствуйте, дорогие друзья!!!

สวัสดีเพื่อน ๆ !

Вот и подошло время нашей очередной встречи. За минувшие дни Таиланд буквально не сходил с первых позиций в новостных туристических лентах по той простой причине, что наши соотечественники, лишившиеся возможности попасть в Египет, быстренько переориентировались и в большинстве своем решило лететь в Таиланд.

Но мы, пожалуй, не будем это обсуждать именно потому, что об этом говорят все, кому не лень. Не будем повторяться - тем более, что есть масса иных новостей, тоже достаточно любопытных, но менее известных. Вот о них-то я вам и поведаю!

Но, как вы, надеюсь, помните, наши новости носят исключительно оптимистичный характер.

На всякий случай поминаю, что меня зовут Виталий Олейниченко, и я буду рад ответить на любые ваши вопросы об этой замечательной стране - вы можете написать мне по адресу vitali@turoboz.ru

И еще раз напоминаю вам, что посмотреть всю наиболее любопытную, а главное - свежую и достоверную информацию о Таиланде вы можете на TUROBOZ.RU

И начать, конечно же, хочу упоминанием и прошедшем не так давно Дне Святого Валентина, ибо что может быть на свете лучше чистой искренней любви? С ней, как известно, можно горы свернуть. Ну или поступить, как одна влюбленная тайская пара, которая установила установила мировой рекорд по длительности поцелуя - 46 часов.

В Таиланде установлен новый мировой рекорд по продолжительности поцелуя. Жители королевства Эккачай и Лаксана Тиранарат провели почти двое суток в страстном поцелуе, который продлился 46 часов 24 минуты и 9 секунд. Конкурс на самый долгий поцелуй проходил в курортном городе Паттайя и был приурочен ко Дню всех влюбленных, в нем приняли участие 14 пар, семь из которых побили предыдущее достижение, зафиксированное в Книге рекордов Гиннесса, - в 32 часа.

По словам организатора романтичных соревнований Сомпорна Наксуетронга, "результат превзошел все ожидания, никто не предполагал, что новых рекордсменов окажется так много".

По правилам конкурса, участникам не разрешалось сидеть и отлучаться в туалетную комнату по одному. Во время поцелуя можно было пить воду или сок через соломинку, не размыкая губ. Кроме того, к конкурсу допускались только настоящие влюбленные, от которых требовались документальные подтверждения – свидетельство о браке или письма от родителей и друзей.

Как-то даже завидно по-хорошему :) Но кроме упомянутого европейского праздника, Таиланд и о своих национальных не забывает: Таиланд отпраздновал день Макха Пуджа.

В пятницу, 18 февраля, весь Таиланд отмечал великий праздник Макха Пуджа — День выражения благодарности Будде за его учение. Макха Пуджа традиционно празднуется в день полнолуния 21-го лунного месяца. Отмечают его с тех самых пор, когда Будда после своего просветления собрал 1250 своих учеников, чтобы проповедовать им о вселенском законе Дхармы.

В храмах по всему Королевству прошли праздничные службы и развлекательные мероприятия. А ночью состоялась кульминация праздника: в крупных тайских городах велись прямые трансляции церемоний из основных буддийских святынь, таких, как индийский храм Маха-Бодхи и лаосский Вьентьян. Там монахи и паломники совершили троекратные шествия вокруг храмов: первый раз — в честь Будды, второй раз — в честь Сангхи, всего сообщества буддийских монахов, и третий — в честь учения Дхармы.

Традиционно в этот день храмы и улицы Таиланда (да и вообще всех буддийских стран) наполнились народом. В Буддизме Макха Пуджа считается, пожалуй, самым важным праздником и пользуется огромным почетом среди самых разных слоев населения, независимо от возраста и материального положения.

Ну, хорошо. А теперь вернемся ближе к новостям, касающимся туризма. Здесь, хвала Будде, тоже все замечательно. По крайней мере - на островах. Вот, к примеру, на Пхукете появится больше отелей, что не может не радовать, поскольку чем больше возможностей выбора, тем лучше, не так ли?

Тайский курорт в Андаманском море переживает расцвет туристической сферы — все больше и больше отдыхающих из разных стран стремятся на Пхукет. В связи с этим владельцам и менеджерам отелей и курортов приходится загодя задумываться над размещением туристов и строить новые корпусы, обустраивать новые номера. Чтобы удовлетворить спрос на гостиничные услуги, провинция планирует сдать в эксплуатацию еще две тысячи номеров дополнительно. Таким образом общее число комнат для отдыхающих достигнет 43 тысяч.

На руку пхукетцам сложилась и ситуация в регионе — на индонезийском острове Бали был введен мораторий на возведение курортных строений, а вот Таиланд от таких ограничений свободен. Тайские эксперты по туризму в один голос выступают за продолжение строительства, поскольку так будет лучше и клиентам и бизнесменам — туристам будет гарантирован стол, ночлег и прочие услуги, а предприниматели смогут предложить отдыхающим номера разного уровня по их вкусу и возможностям. Уже сейчас отели острова располагают в среднем несколькими сотнями номеров, но и этого недостаточно, поскольку спрос гораздо выше.

При острой потребности в количестве номеров работники гостиничной сферы не забывают о качестве сервиса: представители администрации провинции Пхукет заявили недавно, что остров все ближе к получению статуса четырех- и пятизвездочного курорта. Единственное, что зависит от самих отдыхающих, а точнее от их тактичности и отношения — это материальное и экологическое состояние пхукетских курортов.

Мэр города Патонг Пян Кисин отметил, что поддерживает решение индонезийских коллег позаботиться об экологической обстановке на Бали, но не считает такой путь возможным для Пхукета. Местным тур-операторам придется найти альтернативные способы защиты окружающей среды, и вместе с тем обеспечить лучшее соотношение цены и качества гостиничных услуг.

Хотя, казалось бы, куда уж лучше? Давно известно, что тайский сервис - один из самых достойных в мире! Он и вроде бы незаметен, ненавязчив, недорог (что тоже немаловажно), но любой человек, отдыхавший в Таиланде, вспоминает о местном сервисе только в восторженных тонах.

А кроме забот о строительстве отелей и улучшении качества обслуживания, власти Пхукета создают искусственные рифы, чтобы привлечь еще больше туристов - особенно тех, кто увлекается дайвингом или собирается попробовать нырнуть с аквалангом.

Сегодня на острове Пхукет стартует масштабный экологический проект: власти Пхукета в сотрудничестве с компетентными органами создадут два искусственных рифа, чтобы оттянуть поток туристов с природных коралловых рифов, пораженных болезнью. Стоимость проекта достигает почти 8 миллионов батов (более 266 тысяч долларов).

Проект нашел полное одобрение у экспертов: Пхукет испытывает серьезную потребность в искусственно созданных местах для дайвинга, поскольку желающих понырять на рифах становится все больше, а туристический ажиотаж только усугубляет вымирание коралловых полипов.

Массовое побледнение коралловых колоний в красивейших местечках тайских морских заповедников к этому времени вылилось в экологическую проблему национального масштаба. Все началось с того, что в прошлом году муссоны пришли в Андаманское море гораздо позже обычного срока и разогнали облачный покров над побережьем.

В результате вода прогрелась слишком сильно, особенно на отмелях, что крайне негативно отразилось на состоянии коралловых колоний. Теперь многим из них потребуются долгие годы для естественного восстановления.

Несколько популярных мест для дайвинга были закрыты для посещения, был ужесточен контроль над деятельностью прогулочных лодок, и теперь власти едва справляются с туристическим потоком в тех районах, которые еще можно посещать купальщикам и дайверам.

Стартовая площадка для проекта располагается на пляже Пан-Тао. Власти подготовили более 1600 бетонных блоков, которые будут затоплены на расстоянии полутора километров от береговой линии острова. Риф будет состоять из двух сегментов: один протянется вдоль южной оконечности острова, против Камалы, второй — против Пан-Тао.

Как сообщил представитель Службы охраны прибрежных ресурсов Пхукета Пайтун Панчайпурн, проект реализуется при поддержке целой группы организаций: Администрации провинции Пхукет, муниципальных властей, Управления судоходства и Управления рыболовства Пхукета, а также при участии Королевского Военно-морского флота Таиланда.

Что-то все о Пхукете... Остров, конечно, замечательный, но он в Таиланде - далдеко не единственный морской курорт. В частности, российские туристы открывают для себя и остров Самуи.

Самуи, курортный остров в Таиланде, принимает все больше туристов из России. В прошлом году здесь отдохнули около 26 тысяч россиян, что на 4% больше, чем год назад.

Наши путешественники преимущественно добирались на остров рейсами местных авиакомпаний из Бангкока и останавливались в отелях высокой звездности.

На Самуи - около 470 гостиниц, треть из них составляют отели 4* и 5*, сообщает Интерфакс. Общее число номеров - 17 тысяч.

Остров Самуи (Ко-Самуи) находится в Сиамском заливе. Расстояние до восточного побережья материкового Таиланда составляет около 80 километров, до Бангкока - 700 километров. Самуи является третьим по размеру островом Таиланда после Пхукета и Чана и одним из самых популярных курортов страны.

Здесь есть все необходимое для отдыха: рестораны и бары, центры дайвинга и другие водные развлечения. Гордость Самуи - прекрасные песчаные пляжи, храмы, парки и водопады.

Отдых на острове подойдет как любителям шумных курортов, так и тем, кто хочет провести время в тишине и уединении.

При этом доля россиян, приезжающих ежегодно на Самуи, составляет лишь 5% от общего числа отдыхающих в Таиланде наших соотечественников. Большая часть граждан России, 62%, традиционно отдыхает в Патайе.

А всего за прошлый год российский туристический поток в Таиланд вырос на 81,4% и составил более 611 тысяч человек. По числу туристов, посетивших эту страну, Россия заняла 11-е место.

В 2010 году отдых в Таиланде выбрали более 15,9 миллиона человек со всего мира, что на 11,9% превышает итоговый показатель 2009 года.

Надо исправлять ситуацию с 11-м местом! Как-то, согласитесь, несолидно... :) Так что в этом году, надо полагать, туристов наших на тайских островах и прочих курортах будет существенно больше!

Сейчас по устоявшейся доброй традиции хотел добавить очередной рецепт блюда тайской кухни, а потом вовремя вспомнил, что у нас же масленица скоро! И подумалось: а почему бы не совместить несовместное? Покопался - и нашел замечательный рецепт под названием "Тайские блинчики с кокосом" :)

А что? И блинчики, и экзотика сохранена, и готовить просто!

Для приготовления понадобятся следующие продукты и ингредиенты:

• рисовая мука - 120г
• сахар (нерафинированный) - 1/3 стакана
• соль - щепотка
• кокос (сухой порошковый) - 2.5 стакана
• яйцо (взбитое) - 2 шт.
• кокосовое молоко - 2.5 стакана
• растительное масло - для жарения
• мандарин (дольки) - для сервировки.

Способ приготовления:

Смешайте в миске рисовую муку, сахар, соль и кокос. Сделайте углубление в центре, добавьте яйцо, затем постепенно перемешайте с мукой, одновременно подливая кокосовое молоко, до однородного жидкого теста. По желанию, разлейте тесто по трем отдельным мискам. В одной миске размешайте зеленый пищевой краситель, чтобы придать тесту бледно-зеленый цвет; окрасьте другую порцию в розовый цвет, а третью оставьте неокрашенной. Разогрейте 15-сантиметровую сковороду для блинчиков на среднем огне, смажьте маслом, удалите его излишек. Хорошо размешайте тесто, затем вылейте 2-3 ложки в сковороду.

Поверните сковородку, чтобы тесто покрыло дно, затем обжарьте на среднем огне около 4 минут, чтобы низ блинчика покоричневел, а верх застыл. Осторожно переверните и обжарьте с другой стороны. Переложите в подогретое блюдо и держите в тепле, пока жарите блинчики. Подавайте блинчики свернутыми в трубочки; если хотите, сервируйте дольками мандарина.

Просто и со вкусом!

Приятного аппетита!

С уважением и уверенностью в скорой новой встрече -

ваш Виталий Олейниченко

И помните: вариантов отдыха имеется множество, главное - не заблудиться в них. А чтобы не заблудиться, можно послушать совета бывалых людей, для чего надо просто зайти на TURSOVKA.RU - там всегда можно найти что-то интересное или получить ответ на свой вопрос, даже не успев задать его.

Удачи!!!