Здравствуйте, дорогие друзья!!!

Xin chào, bạn bè tốt!!!

Прошло две недели с момента нашей последней встречи и я уже успел по вам соскучиться :)

А кроме того, мне не терпится продолжить рассказ коллеги о том, как он путешествовал по Камбодже. Да и по самому Вьетнаму накопилось много любопытной информации, которой я и спешу с вами поделиться!

И еще раз напоминаю, что посмотреть всю наиболее любопытную, главное - свежую и достоверную информацию о Вьетнаме и соседних странах региона вы можете на TUROBOZ.RU

Все теснее становятся наши отношения с Вьетнамом - хотя их уже несколько десятков лет можно считать близкими и теплыми, так уж исторически сложилось. А сейчас только нашло тому лишнее подтверждение, потому что в ноябре с большим успехом прошли Дни российской культуры во Вьетнаме.

Гала-концертом в центральном Ханойском оперном театре торжественно открылись вечером 16 ноября Дни российской культуры во Вьетнаме.

Во время фестиваля, который продлился до 22 ноября и проходил в трех вьетнамских городах - Ханое, Дананге и Хошимине, местная публика получила возможность познакомиться с творчеством прославленных мастеров русского искусства. В их числе Государственный академический хореографический ансамбль русского народного танца "Березка", музыканты-лауреаты международных конкурсов - народный артист России Владимир Овчинников /фортепиано/, один из наиболее талантливых виолончелистов мира Борис Андрианов, молодой скрипач Айлен Притчин, солистка оперы Ольга Луцив-Терновская и солист Московского академического музыкального театра им. К.С. Станиславского и В.И. Немировича-Данченко, народный артист России Евгений Поликанин.

В рамках Дней российской культуры здесь также прошла тематическая фотовыставка, посвященная 65-летию Победы в Великой Отечественной войне и неделя российских фильмов. В экспозиции, которая была развернута в центральном культурно-выставочном центре вьетнамской столицы, были представлены около 60 фоторабот, посвященных Победе 1945 года.

Пристальное внимание вьетнамских зрителей привлекло состоявшееся в национальном киноцентре СРВ открытие недели российского кино. На суд вьетнамской зрительской аудитории были представлены пять картин различных жанров - исторические фильмы, боевики и фильмы о войне, снятые в России за последние годы. В их число вошли "Царь" Павла Лунгина, боевик "Кандагар", фильм "Все в порядке, мама", приключенческая, фантастическая и одновременно глубоко психологическая лента "Мы из будущего-2", а также новая работа известной актрисы и режиссера Веры Глаголевой "Одна война". Этот фильм, посвященный неизвестным страницам Великой Отечественной войны, уже получил 18 наград на различных кинофестивалях, в том числе и удостоился гран-при кинофестиваля "Московская премьера".

Но поскольку Вьетнам - страна очень дружелюбная, дружат они не только с Россией, но и с другими странами. И к ним в гости приезжает все больше туристов со всех концов планеты. А чтобы дорогие гости чувствовали себя комфортно, в стране строится все больше отелей высочайшего класса.

Вот, например, в ближайшее время во Вьетнаме появятся отели «Ibis» группы «Accor».

«Accor» в партнерстве с «Benthanh Group» построит сеть из по крайней мере 8 отелей «ibis» в крупных городах Вьетнама.

Патрик Бассет (Patrick Basset), вице-президент компании по Вьетнаму, Филиппинам, Японии и Южной Кореи, сказал:«Ibis», всемирно известный бренд «Accor» отелей эконом класса, идеально подходит для развития во Вьетнаме. Бренд соответствует международному уровню качества с современными удобствами и услугами».

Партнерство между «Benthanh Group» и «Accor» не является новостью. «Ранее мы уже сообщали о начале строительства «ibis Saigon Centre» в Хошимине, отель должен открыться в 2012 году. Мы видим большой потенциал для развития во Вьетнаме сети отелей эконом класса и намереваемся обеспечить постоянное присутствие в данном сегменте гостиничной индустрии по всей стране. В этом году Вьетнам намеревается принять 5 млн. иностранных туристов, вместе с местными отдыхающими эта цифра должна составить 22 млн. Партнерство двух групп должно привести к появлению отелей по всему Вьетнаму в таких городах, как Ханой, Хошимин, Дананг и Биндуонг», - сказал Нгуйен Кванг Тиен (Nguyen Quang Tien), генеральный директор «Benthanh Group».

И, по-моему, просто невозможно быть во Вьетнаме и не отведать традиционные блюда их национальной кухни. А она весьма и весьма экзотична! Даже обычная курица может в умелых руках вьетнамских кулинаров превратиться в нечто загадочное и непонятное, а что же тогда говорить и совсем для нас непривычных блюдах? Никогда не пробовали мясо крокодила и змеиную кровь с бьющимся сердцем?

Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Число национальных блюд насчитывает по меньшей мере 500 наименований. Традиционно особо любимы туристами блюда вьетнамской кухни из рыбы и всяческих морепродуктов, курицы и свинины, приготовленной вместе с овощами, рисом или лапшой.

Кроме того, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука. Продукт полезный, но с очень специфическим запахом. Даже сами вьетнамцы считают характерной чертой своей кухни отталкивающий аромат очень многих блюд при их превосходном вкусе.

Французское влияние во вьетнамской кухне чувствуется в изобилии свежих багетов, паштетов и сыров. Страна унаследовала любовь французов к кофе. Вьетнамский кофе обычно имеет очень сильный аромат и привкус шоколада. Подают его в маленьком стаканчике или чашке с добавление сгущенного молока. Цены колеблются от 2$ до 15$ за комплексный обед на одного человека. Наслаждаться национальной кухней можно как в изысканных ресторанах, так и в демократичных уличных кафе. Питание везде дешево и отличается высоким качеством, сообщает телекомпания «Столичное телевидение».

А вот покупать еду на улице, чтобы не испортить отдых кишечными расстройствами, не рекомендуется. Практически в каждом ресторане, будь то вьетнамская, индийская, русская кухня есть меню на русском языке. То есть, все уже адаптировано для русских туристов. Мало того, что меню на русском языке, так уже сами туристы оставляют свои комментарии, что более вкусное, переименовывают на свой манер.

Разброс цен есть. Есть семейные ресторанчики, где быстро готовят, там небольшое меню и цены от 2$ до 5$. Более крупные рестораны от 2,4$ до 10$ за блюдо. Что касается креветок, морепродуктов – то они дороже. Все едут за морепродуктами, так что цены поднимаются все выше с каждым сезоном. В среднем креветки стоят 10$ за килограмм. Лобстеры и того дороже будут.

Кухня Вьетнама не такая сладкая как китайская и не такая острая как тайская или корейская. Кулинарные традиции очень богаты. С древних времен вьетнамцы виртуозно готовят и совсем простые, и по истине изысканные блюда из свежих морепродуктов, овощей, риса, разнообразного мяса и экзотических фруктов.

Для любителей необычного есть возможность попробовать мясо крокодила, змеи и черепахи. А настоящим экстрималам предложат выпить змеиной крови с бьющимся сердцем змеи. Змей вообще активно используют в кулинарных целях. Из них готовят супы и жаркое, а самые ядовитые представители отряда пресмыкающихся становятся основным ингредиентом главного национального напитка. Как говорят вьетнамцы, очень полезно, особенно для мужского здоровья, сорокоградусные настойки, сообщает телекомпания «Столичное телевидение».

По разнообразности заведений и насыщенности ночной жизни вьетнамское побережье значительно уступает тайским курортам. Но уже через несколько лет ситуация, очевидно, изменится кардинально. Сегодня туризм развивается сумасшедшими темпами.

Ну и, наконец, продолжение эпического повествования "Камбоджа 3 года спустя"!!!

В прошлый раз мы остановились на том, что Вот что Александр Ильюшин поведал дальше:

Однако при проезде мимо нескольких отелей мы видели, что вся площадь перед входом в них представляла сплошной пруд, из которого выглядывали скульптурные изваяния... Но нам повезло – в нашем отеле все было сухо. А погода в последующие дни нас просто баловала, дожди действительно проливались только по ночам.

Отель 4*, где мы остановились, оказался приличным во всех отношениях. Сравнивая с прошлым, могу сказать, что на отеле как-то не зацикливаешься, приезжая в Сием Рип. Их отличие в интерьере, в размере бассейна, ассортименте продуктов на завтраке – не принципиальные. Всюду доброжелательность, сверхвнимательность персонала и умиротворенность, витающая в воздухе.

Делал три массажа в самом отеле: качественно, приятно, и всего по 20 у.е. за час. Кстати, массажи в городе всего по 10 долларов. Но это – на любителя.

Так вот, отель если и стоит выбирать, так только из соображения расположения относительно центра. Хотя и из нашего отеля до центра ехать было 7-8 минут на «тук-туке». А в Камбодже все очень дешево.

Прошло всего три года, но Сием Рип было не узнать. Точнее, узнавался прежний приятный курортный городок, в дневное время весь залитый обильным южным солнцем. Но вечером Сием Рип меня приятно удивил! И именно своим понятием «центр». Понятно, что вся жизнь здесь строится вокруг Ангкора. С утра пораньше, буквально с первыми лучами солнца, туристы выдвигаются на экскурсии по всем многочисленным разбросанным на приличных расстояниях друг от друга храмам древней кхмерской цивилизации. А пораньше из-за палящего солнца, особенно сильного в середине дня – в общем, оно не является самым лучшим спутником во время экскурсий.

Кто-то, как мы, отправляется на авто или автобусике с кондиционером. Другие пользуются услугами «тук-тука», что не так комфортно, но зато экономичнее и экзотичнее. Много встречается белых путешественников на велосипедах. «Здоровый образ жизни» заставляет соответствовать ему и здесь, в джунглях, вдали от современной цивилизации. Не представляю, как они это выносят? Потеют или нет? Может их обезвоженные тела уже ко всему привыкли?!

Разъехавшись по разным храмам и весям, к обеду туристы обычно возвращаются в городок. Перекусывают в различных заведениях, в отелях или в небольших забегаловках на улочках. В отеле в это время полезно купнуться в бассейне и поспать часок после обеда.

Следующая волна поездок приходится на вторую половину дня. Хотя многие храмы закрываются уже в 6 часов, но перед время перед их закрытием тоже весьма благоприятно для того, чтобы побродить по лабиринтам фантастических сооружений и развалин. Да и туристов в это время значительно меньше: мы, например несколько храмов в это время посетили в практически в полном одиночестве.

А с закатом солнца вся жизнь опять перемещается в Сием Рип. Помнится, в прошлый раз я делал несколько вылазок по ночному городу в разных направлениях. Один. Не скажу, что это было как-то страшно – я люблю подобные выходки, будоражащие кровь. Но удаленные темные улочки все же не были таким уж приятным местом для прогулок. Я запомнил тогда один рыночек, который работал допоздна. А дальше была абсолютная темнота и неухоженная дорога, по которой я не решился двигаться.

Так вот, в этот раз на мои слова «до центра» взятый у отеля тук-туковец лихо повез меня через городок как раз в том направлении, куда в прошлый раз я сам не решился пройти. И – о чудо! Что я вижу! Ночная жизнь кипит здесь во всей красе, сверкает витринами, наполнена звуками мелькающих «тук-туков» и мотобайков, кишит торговцами, завлекателями массажных салонов, кафешками с шипящими прямо на улицах котлами. Но и это еще не центр! Чуть дальше я попал практически в Европу с огромным количеством стрит-баров для тех, кто любит комфорт, знакомую обстановку, пиво, европейскую еду и обязательные большие экраны телевизоров.

Кто бы мог подумать, что это все появилось недавно и развилось так быстро! В общем, проблема – как скоротать вечера, теперь остается в прошлом.

Обычно экскурсионные программы начинают с главного храма Ангкора – AngkorWat. Но по прошлой поездке я сказал бы, что большее впечатление произвели на меня лично другие сооружения. И первое из них – храм Та-Пром, весь поросший джунглями. Мне не терпелось посмотреть его еще раз. В прошлый раз, например, мы даже в один из дней выбрались к нему пораньше, пока было не так много туристов.

На этот раз впечатление от просмотра было смазано. Храмовый комплекс продолжает разрушаться, в некоторые развалины вход уже был закрыт, там идет реставрация.

Конечно, будет очень досадно, если и этот комплекс будет полностью реставрирован. Тем самым он лишится своей основной прелести – причины такой популярности у туристов.

Этот гигантский некогда храм, посвященный индуистскому богу Браме, так и стоит сегодня, весь заросший джунглями.

Его стены и остатки башен обвиты гигантскими корнями деревьев, как будто вырастающих прямо из камней и плит храма.

Таким образом, он имеет такой же вид, который имели все храмы Ангкора, построенные в X–XIIIвеках и остававшиеся в забвении до середины XIX века, когда их случайно обнаружила в непроходимых тропических джунглях французская экспедиция.

Первые реставрационные работы были начаты еще в 1907 году, но несколько раз на длительное время прерывались из-за неспокойной обстановки в регионе.

В 70-х годах прошлого века в развалинах Ангкора размещались отряды красных кхмеров. Окрестности древнего комплекса были заминированы.

Только с 1992 года, когда ЮНЕСКО включила храмовый комплекс Ангкор в список памятников мирового значения, начались реставрационные работы, которые длятся и по сей день.

Камбоджа – страна бедная, поэтому в реставрации участвуют в основном соседние страны (в большей степени – Япония). Но время и буйная тропическая растительность, похоже, опережают ход реставрационных работ.

Храм Та-Пром – буддийский. Бывший город монастырь. Как говорят экскурсоводы, в нем когда-то жило более 13 тысяч человек. Сегодня в храме властвуют джунгли.

Деревья обхватили корнями как щупальцами стены и не отпускают их. Возможно, эти корни поддерживают остатки стен храма. Картина, захватывающая воображение. Как рассказывают, именно в этом храме снимались кадры известного фильма «Лара Кроуфорд — расхитительница гробниц».

Единственным недостатком этого храма является как раз его большая популярность у туристов. Как следствие, здесь всегда много народу, стоящих в очередь, чтобы сфотографироваться у очередного щупальца природного божества.

А так хотелось бы побыть там в одиночестве, особенно на закате. А еще лучше — в темноте, без освещения, так чтобы шорохи и звуки леса, испарения растений вызывали дрожь и сосущее покалывание в спине...

Продолжение следует!...

В следующем выпуске мы продолжим рассказ об отдыхе во Вьетнаме

А пока вы можете ознакомиться с некоторыми базовыми ценами на туры во Вьетнам и Камбоджу:

Лучшее во Вьетнаме Не упустите возможность! Отдых на популярном курорте Нячанг! | Туры от 550 USD
Только во Вьетнаме
Отдыхайте на популярных курортах Вьетнама всесте с нами! | Фантхиет от 1322 USD
Вьетнам Фантхиет Bamboo Village / 88800 Руб / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Hoang Ngoc / 87999 Руб / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Bamboo Village / 96503 Руб / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Allezboo Resort / 93762 Руб / 7 ночей
ХРАМЫ КАМБОДЖИ И ОТДЫХ В ФАНТЬЕТЕ Сием Рип (2 н) + Фантьет (9 н) + Хошимин (2 н) | а/к "Вьетнамские а/л" на 13 ночей От 917$

Удачи!!!