Добрый день, дорогие друзья!!!

Bom dia!!!

Предлагаю вам вновь обратить свои взоры и мысли к Португалии!

Летний сезон подходит к финалу, однако Португалия, хоть и невелика по размерам, способна предложить пляжный отдых в любое время - не стоит забывать о Мадейре и Азорских островах!

А кроме того, здесь и кроме пляжного отдыха есть чем заняться, благо история страны богата и многообразна, как и неплохо сохранившиеся исторические и культурные памятники.

Хотите поделиться впечатлениями от поездки или узнать мнение «бывалых» туристов, которые уже побывали в той стране или на том курорте, куда вы только планируете ехать – заходите сюда: TURSOVKA.RU - и вы получите ответы на многие вопросы, даже не успев их еще задать!

О! Вот, кстати, наглядная иллюстрация к вопросу о том, что здесь можно посмотреть: вокзал Sao Bento в Порту признан самым красивым в мире.

Железнодорожный вокзал São Bento, находящийся в Порту, вошел в список четырнадцати самых красивых вокзалов мира, составленный американским журналом Travel+Leisure.

Художественные панели из традиционной португальской плитки «азулежу», созданные специально для этого здания художником Жорже Коласу, украшающие внутренние стены вокзала São Bento, позволили ему занять свое почетное место в рейтинге журнала, наряду с другими известными вокзалами мира, такими как Gare du Nord в Париже или Atocha в Мадриде.

В статье журнала Travel+Leisure, посвященной железнодорожным вокзалам мира, о вокзале São Bento в Порту говорится, что его главными особенностями являются красивый каменный фасад и мансарда, а также 20 тысяч фантастических по красоте «азулежуш», созданных по рисункам Жорже Коласу на фабрике Cerâmica Lusitana.

Общий ансамбль, созданный этими красочным панно, по словам журналиста «заставит вздохнуть от восхищения любого путешественника, оказавшегося в здании вокзала в Порту». 

Проект здания вокзала попал к Жорже Коласу в 1905 году. Потребовалось десять лет, чтобы готовая работа была представлена на суд публики. Художник решил создать панно с известными событиями из португальской истории, связанными с Севером Португалии. Среди них, например, запечатлена сцена въезда короля Жуана I в Порту перед его свадьбой с Филипой Ленкаштре, или известный рыцарский турнир в Аркуш де Валдевеж.

Кроме вокзала São Bento, американский журнал отметил также выразительную красоту железнодорожного вокзала в Мапуту (Мозамбик). Это единственный вокзал на Африканском континенте, попавший в рейтинг, также был создан португальцами.

Кроме этих двух вокзалов, в списке Travel+Leisure также присутствуют вокзалы в Мадриде, Японии, Австралии, Турции, Великобритании, США, Индии, Бельгии, Франции и Малайзии.

Кстати, в Порту это не единственное место, про которое можно сказать "самое красивое" - здесь же находится и один из самых красивых магазинов.

"Livraria Lello" – один из самых красивых книжных магазинов в мире.

Книжный магазин расположен в 5 минутах ходьбы от центра Порту, недалеко от художественного музея «Соареш-дус-Рейс» и Музея фотографии. История Lello начинается с 1894 г., когда Хосе Пинто де Соуза Лелло принял на себя руководство книжным магазином Chardron, занимающимся издательским бизнесом и редактированием книг. Расширение магазина потребовало строительства нового здания на улице Кармелитас, где теперь помещается Livraria Lello.

Дом спроектирован Хавьером Эстевесом с учетом специфики книжного магазина. Фасад выполнен в неоготическом стиле.

Кстати, здание отнесено к числу национальных памятников. Livraria Lello открыла свои двери в январе 1906 и стал флагманским магазином одного португальского издательства.

Удивительный интерьер магазина складывается из массивно декорированных стен, потолков из дерева замысловатой резьбы и удивительно изогнутой красной лестницы, ведущей на второй этаж.

На втором этаже Livraria Lello маленькая кофейня на 4 столика.

Крыша сделана из витражного стекла.

Также отметим, что в Порту находится и один из самых красивых железнодорожных вокзалов мира. Вокзал São Bento, вошел в список 14 самых красивых вокзалов мира, составленный американским журналом Travel+Leisure.

И полезная информация для любителей экотуризма, прогулок и походов: туристическая Via Algarviana станет лучшей в Португалии.

Via Algarviana - туристическая дорога для пеших и велосипедных путешествий, протяженностью более 300 км, которая соединяет с востока на запад внутренние районы региона Алгарве от города Алкоутим до мыса Сау Висенте, входит во вторую фазу развития.

В ходе предстоящих работ на дороге будут установлены новые информационные указатели, созданы специальные тематические маршруты и экскурсионные маршруты с аудио гидом.

По словам Анабелы Сантуш, координатора проекта и члена Ассоциации Almargem – сообщества по защите культурного и природного наследия региона Алгарве, вторая фаза проекта, официально представленная общественности на пресс-конференции в Фару, заключается в оснащении популярной у туристов дороги всей недостающей инфраструктурой и применении новой, более эффективной модели управления.

В реализации второй фазы развития проекта Via Algarviana примут участие одиннадцать муниципалитетов региона и Ассоциация регионального туризма.

Via Algarviana постепенно завоевывает все больше поклонников, как среди национальных, так и среди зарубежных туристов, которые видят в ней новую, оригинальную и интересную альтернативу простому пляжному отдыху, которым славится южный регион Португалии.

Для реализации нового проекта, общая стоимость которого составляет около 1,5 миллионов евро, удалось получить финансирование из европейских фондов развития на сумму в 950 тысяч евро.

Остальные средства будут предоставлены Ассоциацией Almargem и муниципалитетами региона.

К слову, на велосипедах можно не только в Алгарве путешествовать, да и велосипеды при этом могут быть не совсем привычными: в Кашкайше появились велосипеды на солнечных батареях.

Жители и гости Кашкайша (пригород Лиссабона) получили возможность брать напрокат прогулочные велосипеды, работающие на солнечной энергии.

Организаторы проекта считают, что в будущем такой вид транспорта может заменить традиционные автомобили.

Помимо уже полюбившихся всем жителям города обычных велосипедов «biCais», которыми бесплатно пользуются и сами горожане, и туристы, городской муниципалитет приобрел восемь велосипедов с электромотором, работающим на солнечных батареях.

Новые велосипеды заряжаются на стоянке, оснащенной панелями солнечных батарей, она расположена на въезде в город (Rotunda da Guia). Для полной зарядки велосипеду требуется 4 часа, после чего на нем можно проехать до 70 км, например, доехать до известных пляжей Guincho или Carcavelos и вернуться обратно без особых усилий, поскольку электромотор велосипеда способен развивать скорость до 25 км/ч. 

Необычные велосипеды сделаны в Германии. Для производителя это первый подобный проект на Пиренейском полуострове.

Компания-производитель предоставила велосипеды городу Кашкайшу бесплатно  в обмен на возможность изучения потенциала их дальнейшего коммерческого использования. 

Глава муниципалитета Карлуш Каррейраш отметил, что проект полностью соответствует политике мэрии по внедрению энергосберегающих и экологически чистых видов транспорта и оборудования.

Велосипед с электромотором, заряжающийся от солнечных батарей, может стать прекрасным решением для обеспечения мобильности целого ряда муниципальных служб, а также для жителей города, которым нет необходимости ездить слишком далеко.

Как-то раз мы с вами уже выяснили, что местные достопримечательности могут быть самыми разными, в том числе к ним могут относиться отдельные блюда той или иной кухни, а также напитки. Что касается напитков: три португальских вина - в списке 25 лучших в мире.

Три португальскиз вина вошли в список 25 лучших вин мира по версии специализированного журнала "Decadent", представившего победителей Всемирного винного конкурса.

Крепленое вино Bacalhoa Moscatel 2004 года стало обладателем главной премии в своей категории среди вин стоимостью до 11 евро.

Сухое красное вино Tagus Creek Shiraz e Trincadeira 2010 года было признано лучшим в мире среди вин из разных сортов винограда стоимостью до 11 евро за бутылку, а крепленое вино Madeira Verdelho Henriques & Henriques  15-летней выдержки удостоилось главной награды в категории вин стоимостью более 11 евро.

Сара Амед, профессиональный винный обозреватель, сообщила представителям агентства Lusa, что жюри конкурса было приятно удивлено качеством вина Tagus Creek, его свежестью и ароматом с сильным характером, который редко можно встретить у вин этой ценовой категории.

Импортер спиртных напитков из Великобритании Уго Кампбелл в свою очередь отметил, что португальские москатели начинают все активнее завоевывать британский рынок и победа в конкурсе вина Bacalhoa Moscatel добавит динамики экспорту крепленых вин из Португалии в Великобританию.

В текущем году Португалия уже сравнялась с Францией по общему числу наград, полученных на международных винных конкурсах. А по количеству медалей португальские вина обошли своих французских конкурентов.

Жюри конкурса Decanter оценило качество более 12 тысяч вин со всего мира. Из них 237 вин были удостоены золотых медалей, а 118 получили региональные трофеи. В списке победителей представлены также вина из Франции, Италии, Испании, Новой Зеландии, Аргентины и, к удивлению многих, одно вино из Китая - красное вино, вариант бордо, стоимостью более 11 евро.

А в прошлом выпуске мы писали о том, в Португалии выбирают 7 гастрономических чудес, помните? :) В общем, они долго мучились, но таки выбрали!

После тщательного отбора претендентов и нескольких месяцев их всенародного обсуждения наконец-то озвучены семь «гастрономических чудес» Португалии.

Alheira de Mirandela

Ими стали традиционная сарделька Alheira de Mirandela, горный сыр Serra da Estrela, традиционный суп-пюре Caldo Verde, блюдо из риса с морепродуктами Arroz de Marisco, жаренные на углях сардины Sardinha Assada, приготовленный в печи молочный поросенок Leitão da Bairrada и знаменитое пирожное Pastel de Belém.

Serra da Estrela

Результаты конкурса, финальная часть которого проходила в городе Сантарень, были оглашены в прямом эфире телевидения. 

Caldo Verde

Организатор конкурса, компания Sete Maravilhas, которая имеет уже большой опыт в проведении таких конкурсов, отметила, что гастрономия вызвала самый большой интерес со стороны публики.

Arroz de Marisco

За блюда-претенденты был отдан почти миллион голосов, включая телефонное голосование, голосование через интернет и голосование посредством SMS-сообщений.

Sardinha Assada

Чтобы избежать в будущем конфликтных ситуаций, за процессом голосования следили представители консалтинговой фирмы Pricewaterhouse Coopers & Associados, гарантировавшие честность и прозрачность избирательного процесса.

Leitão da Bairrada

Изначально для участия в конкурсе были отобраны 70 знаменитых национальных блюд. К концу предварительного этапа отбора их число сократилось до 21.

Pastel de Belém

Все блюда были разбиты на категории: закуски, супы, блюда с морепродуктами, рыбные блюда, блюда из дичи, мясные блюда и десерты.

А вот не возникло ли у вас желания тоже приготовить что-нибудь этакое, что ваши домашние смогли бы назвать кулинарным чудом? Если возникло - предлагаю рецепт очередного "обыкновенного чуда": калдейрада по-алгарвийски.

Для приготовления этого вкусного и сытного блюда традиционной португальской кухни вам понадобятся следующие продукты:

• рыба (свежая морская, лучше - треска) - 1.5кг
• лук репчатый - 3 шт.
• картофель - 500г
• помидоры (спелые) - 500г
• сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• белое вино - 200 мл
• оливковое масло - 200 мл
• лавровый лист - 1 шт.
• петрушка - 1 пучок
• черный перец (молотый), жгучий перец - по вкусу
• соль, мускатный орех (тертый) - по вкусу.

Способ приготовления:

Очистить рыбу, промыть несколько раз. Нарезать на куски одинакового размера и натереть крупной солью. Картофель очистить и нарезать кружочками.

Нарезать кольцами перец и луковицу, помидоры - ломтиками. Уложить слоями в кастрюлю: лук, перец, помидоры, нашинкованный чеснок, слой картофеля, слой рыбы.

Перед укладкой каждого слоя спрыскивать предыдущий оливковым маслом и белым вином, приправляя солью, черным молотым перцем, тертым мускатным орехом и жгучим перцем.

Накрыть кастрюлю крышкой и варить калдейраду на медленном огне, периодически перемешивая.

Приятного аппетита!

На этом позвольте откланяться до следующей встречи и пожелать самого лучшего. А если у вас будут какие-то вопросы или кому-то вдруг захочется поделиться своими знаниями, мыслями, воспоминаниями или рецептами - милости прошу! Пишите мне на адрес vitali@turoboz.ru

Искренне ваш, Виталий Олейниченко.

Antes da reunião!!!

Если вы захотите отправиться в путешествие по Португалии, равно как и в любую другую страну, или посмотреть самые свежие новости, почитать рассказы и воспоминания ваших коллег-туристов, вы все без труда найдете на сайте TUROBOZ.RU