Здравствуйте, дорогие друзья-путешественники!!!

И сново - о Японии. Благо, ездить туда уже давно можно без опаски, а культурные ценности страны, как и любые культурные ценности - вечны!

Так что с культурных ценностей предлагаю и начать: Комплекс Хирадзуми включен в список Всемирного наследия.

Организация Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры пополнила Список объектов Всемирного наследия. Список из семи прошежших отбор достопримечательностей-кандидатов был оглашен на 35-й сессии Комитета всемирного наследия, проходящей с 19-го по 29-е июня 2011 года в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже.

В частности статус объекта Всемирного наследия получил японский комплекс Хирадзуми, включающий храмы, сады и археологические достопримечательности и представляющий собой чистую буддийскую землю. Новый объект Всемирного наследия включает пять достопримечательностей на севере острова Хонсю, в том числе священную гору Кинкейсан. Кроме того, в комплекс входят правительственные учреждения времен XI века, когда Хираидзуми был административным центром северной Японии.

Хираидзуми был вотчиной могущественного клана Фудзивара, во главе которого тогда стояла тогда семья Осю-Фудзивара. Клан управлял Хираидзуми и его обширными окрестностями вплоть до XII в., когда здесь навёл свои порядки Минамото-но Ёритомо, который также в 1192 г. установил свой сёгунат в Камакуре.

Помимо комплекса Хирадзуми в список Всемирного наследия ЮНЕСКО также включили еще одну японскую достопримечательность, ей стали острова Огасавара. Огасавара группа из 30 островов в Тихом океане. В общей сложности ои покрывают площадь 7 393 гектара. Особую ценность представляет то, что на островах обитают 195 исчезающих видов птиц.

И на всякий случай еще раз напоминаю вам, что посмотреть всю наиболее любопытную, а главное - свежую и достоверную информацию о Японии и других странах Юго-Восточной Азии и всего мира вы можете на TUROBOZ.RU

И, как обычно, японцы продолжают удивлять мир нестандартными техническими новинками: в Японии продают кастрюлю, заряжающую телефоны.

Смекалистым японским инженерам, вероятно, не давал спокойствия тот факт, что при кипячении воды безвозвратно теряется изрядное количество вырабатываемой энергии, и они нашли весьма оригинальный способ для её использования – использовать для зарядки мобильных телефонов и других устройств.

В ручку кастрюли Hatsuden-Nabe встроен миниатюрный генератор. Он преобразует тепловую энергию в электрическую и выводит её на стандартный USB-порт. Достаточно подключить к нему устройство, и она начнёт заряжаться.

Правда, быстро зарядить телефон у вас не получится. Так, например, для полной зарядки iPhone воду придётся кипятить 3-5 часов. Но с другой стороны при внезапном отключении или отсутствии электричества это не самый плохой вариант. А для любителей походов такая кастрюля и вовсе станет незаменима.

В японских магазинах кастрюлю Hatsuden-Nabe можно купить уже сегодня по цене $280.

В продолжение разговора о технических достижениях: уникальная горка появилась в японском парке развлечений.

В японском парке развлечений Fuji-Q Highland появился новый аттракцион. Горка Takabisha открылась 16 июля 2011 года. Это будет аттракцион с самым большим перепадом высот в мире.

Трасса включает в себя семь основных поворотов, а самая большая высота, на которой оказывается вагонетка, составляет 43 метра. Один из спусков имеет угол больше 120 градусов, что, вкупе со скоростью, позволит пассажирам на несколько секунд ощутить себя в невесомости. Также аттракцион включает в себя секцию, погружающую всех в кромешную темноту, сообщает Independent. Скорость движения вагонетки по трассе составит 100 километров в час. Сама поездка займет у пассажиров всего 112 секунд. Руководства парка уже подало заявку на включение Takabisha в Книгу рекордов Гиннеса.

После того, как горка получит все необходимые сертификаты, она станет 14 аттракционом в Книге рекордов Гиннесса, зарегистрированным парком Fuji-Q. В парке есть также горки Fujiyama ride, Dodompa и Eejanaika, превращающие его в самое востребованное место у любителей острых ощущений. Стоимость входного билета в парк – 10,5 евро. Стоимость поездки на Takabisha составит 8,6 евро. Парк Fuji-Q Highland находится в префектуре Яманаси (Yamanashi), недалеко от горы Фудзи. Добраться до парка можно из Токио на поезде (час в пути) или на автобусе (полтора-два часа в пути).

Ну, эта тема для Страны Восходящего Солнца, кажется, может быть бесконечной - Япония построит сверхскоростную магнитную дорогу.

Центральная японская железнодорожная компания (JR Tokai) приступает к созданию инфраструктуры для запуска сверхскоростного (свыше 500 км/ч) железнодорожного транспорта между Токио, Нагоей и Осакой. Строительные работы стартуют в 2014 году.

Проект поездов на магнитной подушке вынашивался в Японии с 70-х годов. В 2009 году транспортное министерство признало целесообразность и коммерческую пригодность таких поездов, а в прошлом году JR Tokai заказала 14 опытных поездов для проведения испытаний на экспериментальном участке в префектуре Яманаси.

Меньше месяца назад министр по делам земель, инфраструктуры, транспорта и туризма Акихиро Охата распорядился о выделении 9 триллионов иен (112,3 миллиардов долларов) на организацию сообщения между Токио и Нагоей к 2027 году и между Токио и Осакой к 2045 году. Основная часть этой суммы пойдёт на сооружение тоннелей (включая расположенные на большой глубине подземные участки на территории городов назначения), которые займут около 60% всего маршрута. Планируется, что к декабрю JR Tokai проведёт экологическую разведку на местности, а в 2012 году увеличит протяжённость тестовых путей с 18,4 до 42,8 километров. Этот участок позднее вольётся в общую сеть, которая начнёт строиться в 2014 году. Сейчас самые скоростные поезда в Японии способны развивать 320 км/ч.

Все мы помним о том, что этой весной Япония не смогла принять Чемпионат мира по фигурному катанию. Так вот, Япония примет чемпионат мира по фигурному катанию в 2014 году.

Чемпионат мира 2014 года по фигурному катанию пройдет в Японии. Такое решение было принято на заседании Совета Международного союза конькобежцев (ИСУ) в швейцарской Лозанне.

Cоревнования пройдут в Токио или Саитаме, точные сроки будут определены позднее. Япония должна была принять мировое первенство в нынешнем году в конце марта, но из-за последствий цунами и землетрясений оно было перенесено в Москву.

ИСУ также определил столицы следующих крупных турниров в 2014 году: чемпионат мира среди юниоров по фигурному катанию пройдет в Софии (Болгария), Европы по конькобежному спорту - в норвежском Хамаре, мира по конькобежному спорту в классическом многоборье - в голландском Херенвене, мира по шорт-треку - в Монреале (Канада), Европы по шорт-треку - в немецком Дрездене.

Решение о проведении в 2014 году чемпионата Европы по фигурному катанию и мира по конькобежному спорту в спринтерском многоборье будет принято позднее.

Ладно, технический прогресс - это неплохо, но Япония славится в еще большей степени своей культурой. Вот об одном из ее аспектов и предлагаю вспомнить: "Бонсай – пейзаж на подносе".

История возникновения бонсай

Однажды император Китая Ши Хуан-ди решил побольше разузнать о своей стране. Но, так как императорам не следовало покидать свой дворец, он направил десятки ученых во все уголки страны, чтобы они, изучив местность, изобразили ее в миниатюре, но не на бумаге, а в виде макетов, изображающих рельеф, животных, людей и жилища. У императорского дворца была создана просторная мраморная площадка, по очертаниям схожая с картой страны. На этой площадке и разместили привезенные макеты. С тех пор император ежедневно прогуливался по этому «саду», обозревая свои владения. Макеты же были названы «пенжин». Со временем создание миниатюрных пейзажей вошло в моду, и пенжины надолго обосновались в домах богатых и образованных китайцев. Так, более двух тысяч лет назад, зародилось искусство бонсай.

В начале VII века ко двору японской императрицы Суйко прибыло китайское посольство, среди прочих даров императрице преподнесли и пенжины. Японцы переняли это искусство и назвали его бонкэй (пейзаж на подносе). Бонкэй создавали из камней, глины, песка (изображали землю) и невысоких растений (засушенных или живых). Со временем из бонкэй и развилось искусство бонсай.

Искусство бонсай

Эстетика бонсай заключается в японской философии познания целого через частность. Восхищаясь красотой крошечного деревца, вы таким образом, восхваляете красоту природы и мироздания в целом.
Высадив семя или черенок дерева в горшок диаметром не более 30 см в, тщательно дозируют подкормку, полив, подбирают правильное освещение, что совокупности и приводит к нужным результатам. За десятилетия растение вырастает не более, чем на полметра в высоту, то есть готовое дерево меньше своих «вольных» собратьев где-то в 60–80 раз.

Не каждое растение годится для бонсай: лучше всего подходят хвойные породы: сосна, можжевельник, кипарис, кедр, из лиственных можно использовать вишню, вяз, клен, сливу, дзелькву, бук, часто выбирают и сакуру. Что касается субтропических растений - речь идет о мирте, маслине, самшите, гранате и ряде других - то они также подходят для бонсай.

Однако есть и некоторые сложности: если летом эдакий субтропический бонсай можно держать в саду, на открытом окне или балконе, то зимой идеальная температура содержания деревьев не должна превышать 15°С. Это означает, что в квартире практически нереально содержать такое растение. Исключение - оборудованные сплит-системами помещения и дома. Так, обзоры сплит-систем от современных производителей подскажут всем, кто мечтает о бонсае, лучшие варианты технической стороны обеспечения нормальной жизни растений - в любом случае, мульти сплит-система точно позволяет решить проблему температурного режима для бонсай.

Кстати, наладить режим проще и быстрее, чем пройти обучение основным принципам выращивания миниатюрных деревьев, ведь это потребует примерно 5–10 лет. Зато при хорошем уходе бонсай проживает не одну сотню лет. Так, самым известным из старейших на сегодняшний день деревьев является сосна, принадлежащая еще сёгуну Токугава Иэмицу (1604–1651).

Стили бонсай

Бонсай принято делить на два основных направления — котэн (классическое) и бундзин (нестандартное). Котэн, считает, что ствол дерева должен быть толще у основания и утоньшаться к вершине, то есть, как это и происходит в природе. Бундзин же придерживается противоположного мнения.

Также существует 34 стиля бонсай: вертикальный, наклонный, каскадный (дерево склоняется над краем горшка, а ствол перегибается через него), со скрученным стволом, с двойным (ствол раздваивается у основания), групповой (боковые побеги формируются так, что похожи на группу деревьев), со скальным основанием и многие другие.

И в финале - наша традиционная рубрика о блюдах японской кухни. Сегодня я предложу вам новый рецепт: рыбные лепешки по-японски.

Для приготовления этого простого и вкусного блюда вам понадобятся следующие продукты:

• рыбное филе - 500г
• кукурузная мука - 1 ст. л.
• соевый соус - по вкусу
• растительное масло - 3 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• десертное вино - 1-2 ст.л.
• сахар, соль, перец - по вкусу
• жир для жаренья

Способ приготовления:

Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с маисовой мукой, яичным желтком, растительным маслом, зеленью и десертным вином. Отдельно взбить белок с сахаром и влить в рыбную массу.

Из полученной массы сформовать лепешки толщиной в палец и поджарить с обеих сторон до образования светло-золотистой корочки. Затем нарезать их вдоль и украсить зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Позволю напомнить, что если у вас есть отзывы или воспоминания о поездке в Японию (да и в другие страны тоже), вы можете прислать их мне по адресу vitali@turoboz.ru, и я опубликую их в наших рассылках - таким образом, прочитать ваши путевые заметки смогут многие тысячи наших подписчиков - ваших коллег-путешественников!

С уважением и уверенностью в скорой новой встрече -

ваш Виталий Олейниченко

И помните: вариантов отдыха имеется множество, главное - не заблудиться в них. А чтобы не заблудиться, можно послушать совета бывалых людей, для чего надо просто зайти на TURSOVKA.RU - там всегда можно найти что-то интересное или получить ответ на свой вопрос, даже не успев задать его.

Удачи!!!