Народная медицина
издавна придает большое значение благотворному
воздействию на здоровье отдельных натуральных
продуктов. Возрастает внимание и официальной
медицины к рациональному и диетическому питанию,
к использованию неко торых овощей, фруктов,
других даров природы для корректировки
функционирования тех или иных органов, общего
состояния здоровья.
Зарубежные диетологи,
опираясь на народную традицию, указывают на ряд
лечебных свойств хорошо знакомых продуктов.