В миску добавляем в стакан муки, дрожжи, сахар, соль. Заливаем 1/2 стаканом воды и замешиваем тесто. Даем тесту подняться. Готовое тесто раскатываем тонким слоем и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Отвариваем рис. Нарезаем кружочками баклажаны и выкладываем их на противень с тестом. Нарезаем лук и смешиваем с рисом и маслинами. Полученную смесь выкладываем на баклажаны. Нарезаем кружочками помидоры, кладем их на рис и посыпаем мелко нарезанным чесноком и петрушкой. Сверху поливаем пиццу постным майонезом. Отправляем в горячую духовку на 20-30 минут. Вегетарианская пицца готова!
Приятного аппетита!
Помидоры, фаршированные овощной смесью
Ингредиенты для приготовления:
Помидор — 5 шт
Огурец (соленые) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 100 гр
Яблоко — 1 шт
Масло растительное — 2 ст.л
Соль — 1/3 ч.л
Приготовление фаршированных помидоров с овощами:
Моем помидоры, срезаем с них верхнюю часть и ложкой достаем сердцевину. Очищаем и отвариваем морковь до готовности. Вареную морковь и яблоки мелко шинкуем, а огурцы натираем на терке. Смешиваем морковь, яблоки и огурцы и добавляем горошек, растительное масло и соль. Перемешиваем. Этой начинкой фаршируем помидоры. Сверху помидоры накрываем срезанными
ранее крышечками. Фаршированные помидоры готовы!
Приятного аппетита!
“Чебуреки” из
лаваша с тыквой
Ингредиенты для приготовления:
Лаваш тонкий – 2 шт
Тыква – 600 гр
Чеснок – 1 зубок
Лук репчатый – 3 шт
Перец
Соль по вкусу
Масло растительное
Приготовление чебуреков из лаваша с тыквой:
Очищаем тыкву и натираем на терке. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем к нему тыкву и жарим ее до готовности. Натираем на терке зубчик чеснока. Солим, перчим тыкву и затем добавляем чеснок. С помощью тарелки из лаваша вырезаем круги
и выкладываем готовую тыкву на лаваш, края смачиваем водой и склеиваем. Склеенный лаваш обжариваем на растительном масле. Чебуреки из лаваша с тыквой готовы!
(C)2008-2010 Все права защищены Vkusnye-idei.ru Полное или частичное использование материалов Vkusnye-idei.ru разрешено только с письменного согласия редакции. При использовании - ссылка на Vkusnye-idei.ru - Мир кулинарных идей с фотографиями обязательна.