"РесторанЪ" Вот он - тот самый дом, та самая "изба", что красна именно пирогами, без набившего оскомину китча: расписных матрешек, ложек, балалаек, кокошников и дрессированных медведей, воплощающих в глазах иностранцев живой образ опасной, непредсказуемой, цирковой России. Три сводчатых зала, мебель, посуда, сложная система освещения – все гармонично и взаимосвязано. Авторский дизайн и кухня, воплощающая лучшие традиции хлебосольного русского застолья, принесли ресторану "РесторанЪ" заслуженную славу и мировую известность. Журнал Coudel Neste Traveller включил "РесторанЪ" в число 100 лучших ресторанов планеты. Для господ и дам с отменным аппетитом – "Русский столъ" – все богатство традиционных русских закусок: множество салатов, килька, шпроты, капуста в бочке, кабачковая икра, фасоль, картофель, греча в горшочках… и кулебяка (любимая императрицей Елизаветой). Названия блюд в меню навевают воспоминания о кулинарных книгах начала прошлого века. "Форель слабой соли, начиненная зеленымъ творогом", "Судак "Орли", "Пельмени из индейки съ сметаною и квашеною капустою", "Битки из дичи под соусомъ "Лесничий", "Свинина, жаренная съ гарниромъ из капусты, картофеля и гречи" и всеми любимый, как в детстве, – "гоголь-моголь". Еще один притягивающий внимание стол. Переливаясь палитрой насыщенных цветов, в дружный ряд выстроились бутыли разной высоты. Рядом – отряд граненых стопочек с клюквинкой на дне каждой. Это домашний самогон, чистейшей выгонки, настоянный на клюкве, перце, калгане, чесноке, калине, малине, чесноке, грецких орехах, с имбирем, укропом, анисом… Чайный стол – три вида чая, множество миниатюрных пирожных и печений, вымоченные сухофрукты, грецкие орехи в янтарном меду, яблоки, печенные с медом, ягодами и коньяком… Все, пора определить свой выбор и сделать заказ! Официант с добродушной снисходительностью отнесется к вашей растерянности. Порекомендовать очень сложно, потому что здесь нет проходных блюд, здесь все – "коронное". Просто именно здесь понимаешь, сколь разнообразной (от простой и здоровой до изысканной и эксклюзивной) может быть русская кухня.. И, конечно, то, что неизменно привлекает сюда как туристов, так и постоянных посетителей петербуржцев - великолепное обслуживание, забота о гостях, которым к тому же предоставляется возможность утолить потребность не только в хлебе, но и в зрелищах (с учетом индивидуальных пожеланий). Если вчера не рассчитали свои силы и злоупотребили 63 градусной перцовой, то сегодня к вашему состоянию отнесутся с полным пониманием и сочувствием. Предложат отведать "Похмельные щи" и улучшить свое самочувствие с помощью все того же самогона, но уже с саблецом, в небольших количествах весьма положительно влияющего на работу сердца. Кстати "Ресторанъ" предлагает не только русские спиртные напитки, но и внушительную карту вин, для тех, чьи предпочтения склоняются к европейским вариантам. Да еще, пожалуй, здесь предложат то, в чем всегда нуждается путник – частицу дома, очага, тепла, доброго отношения.
Тип: Ресторан Кухня: Европейская кухня , Русская кухня Адрес: Санкт-Петербург, Таможенный пер., д.2 Метро: Василеостровская, Гостиный двор, Спортивная Часы работы: С 12.00 до 00.00 Средняя стоимость счета: $20-30 Музыка: Фоновая, Классика
Заказ столиков и банкетов
Бесплатная служба заказа столиков Ресторан.Ru
в Москве (095) 506-00-33, 506-55-33
в Санкт-Петербурге (812) 103-10-33, 103-05-06 Заказ столиков и банкетов ON-LINE
В конце сентября на петербургскую землю традиционно приходит пивной фестиваль "Октоберфест". В живописные уголки Баварии превращаются пассаж отеля "Коринтия Невский Палас", ресторан "Пауланер" и даже самый русский (по крайней мере, по названию – "Садко") ресторан "Гранд Отеля Европа". далее
- Что это за ужасный вой на болотах, Ватсон?
- Это собака Басков, Холмс.
Еще анекдоты…
"Че" становится более закрытым
Знаменитый клуб "Че" ужесточил режим своей работы. Теперь попасть сюда можно только при наличии клубной карты фирменных чёрно-красных цветов. далее
Сидят у камина Шерлок Холмс и Миссис Хадсон. Шерлок Холмс говорит:
- Миссис Хадсон, подайте, пожалуйста, бренди!
- Бог подаст.
- Бога нет, миссис Хадсон!
- Бог есть, мистер Холмс!
- Бога нет!
- Нет Бога - нет бренди!!!
В середине августа на Загородном проспекте, 20 (что у Пяти углов) открылась необычная кофейня "Зерно истины". В меню заведения представлен не только отменный кофе элитной итальянской обжарки. далее
Золотая Кулина 2003
ФИНАЛ III Чемпионата по кулинарии и сервису "Золотая Кулина"! Финальные соревнования будут организованы с 30 сентября по 3 октября в Михайловском манеже в рамках выставок ИНВЕХОТ и ИНТЕРШОП. далее
Коктейль-победитель
Коктейли от Б.А.Р.Барменская Ассоциация России представляет коктейль-победителя Всероссийского Отборочного тура среди барменов 2003 в номинации "Фристайл" (артистичное жонглирование бутылками) – Александра Родомана. далее
- Ватсон, дружище, вы приготовили большую клетку, как я вас просил? -
спросил Шерлок Холмс.
- Приготовил. Но Холмс, объясните мне, зачем нам эта клетка?
- Помилуйте, Ватсон, мы же джентльмены! Сер Генри Баскервиль с нами
расплатился?
- Расплатился!
- Значит, пора перевозить собаку на другое болото, к другому сэру.
Еще анекдоты…
МАСТЕР-КЛАСС ОТ КУЛИНЫ
Куриные грудки, фаршированные перцем, сыром и зеленью
Нежное блюдо из курицы подойдет для любого случая - и для семейного обеда, и для праздничной вечеринки в кругу друзей и для званного обеда. Красиво оформленные овощами или консервированными фруктами, фаршированные куриные грудки понравятся всем, кто раз их попробует... далее
- Холмс, а как вы думаете?
- Так ведь это же элементарно, Ватсон!
Еще анекдоты…
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов),
размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на Ресторан.Ru и с указанием фамилии автора