Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Известно ли вам

  Все выпуски  

Известно ли вам - 42


Известно ли вам...

Выпуск 42

Человек, это звучит гордо, а обезьяна - перспективно!

Очередные находки без комментариев

на http://esperanto-plus.ru/senkom.htm

 


 

Здравствуйте,

уважаемые любители словесности!

 

Приглашаю вас заглянуть  и подписаться на новую рассылку для любителей парадоксов "Не может быть!"  http://subscribe.ru/catalog/rest.mystery.paradoks  

 

Конец апреля в России традиционное время сбора березового сока. Березовый сок – один из символов нашей страны, наряду с баней, валенками, балалайкой, пельменями или блинами.

 

А известно ли вам, что такое березовый сок? 

 

Березовый сок это, в сущности, чистая родниковая вода, которая впитала в себя массу микроэлементов, витаминов, гормонов, фитонцидов из окружающего грунта и как материнское молоко для ребенка, обладает всеми необходимыми для пробуждающейся березы элементами. Фруктоза и глюкоза, которых в соке примерно 2%, придают ему чуть сладковатый вкус.

 

Чем полезен  березовый сок

 

Березовый сок полезен как профилактическое, тонизирующее и общеукрепляющее средство от массы недугов:  язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, печени, желчного пузыря, камней в почках, помогает он при головной боли, эффективное средство против цинги, бронхита, кашля, а также полезен при ревматизме, радикулите, подагре и артрите, удаляет из организма всякий вредный хлам и вредные вещества при заразных болезнях. Кроме того, он очищает кровь, обладает кроветворным и регенерирующим действием и стимулирует обмен веществ.

 

Вобщем,, «…от всех болезней капель датского короля не найти полезней».

 

Систематический приём берёзового сока оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм человека.

 

Финские (хорошо, хоть не британские!) ученые выявили, что сладкие сиропы, приготовленные из берёзового сока, не только предупреждают кариес зубов, но даже останавливают его развитие. Поэтому березовый сок, а также сиропы и леденцы из него рекомендуются для профилактики заболевания зубов у детей.

 

Кроме того, это - ценное косметическое средство, хорошо тонизирующее кожу.

 

А недавно была обнаружена еще одна особенность березового сока. Оказывается, это хорошее средство от импотенции! Так что, мужики,  на две недели в году будет у вас твердый, как березовый черенок!

 

Когда собирать березовый сок

 

Сок начинает подниматься по капиллярам ствола березы в марте месяце и идет примерно до конца апреля. Но пить его можно только до момента набухания почек. После этого вкус сока становится неприятным.

 

Лучшим временем суток для сбора сока считается промежуток между 12 и 18 ч., когда сок течет сильнее всего. Предпочтительный диаметр дерева для сбора 25-30 см, хотя сок дают березы любых размеров. На одном стволе лучше не делать больше одного надреза.

 

Как делать надрезы для сбора сока

 

Очень просто – достаточно проткнуть ствол на глубину 1-2 см ножом или кончиком топора, расширить щель, чтобы вставить желобок или трубку. Глубже внедряться в ствол нет нужды – сок поднимается в основном по периметру березы.

 

Часто используют для сбора сока металлические желобки, которые просто вколачивают в дерево. А вот у наших предков никаких желобков не было – они использовали для сбора сока прошлогоднюю траву – свернутая в пучок трава обладает капиллярным эффектом и сосет сок из березы отлично, не роняя ни капли на сторону и не допуская его растекания по стволу. Мы в детстве использовали просто толстую соломину.  Собирать сок можно в любую емкость,  предпочтительнее в бутылку – в узкое горлышко меньше попадет мусора и насекомых.

 

После завершения сбора ранку на березе желательно заделать глиной или просто замазать землей – так скорее произойдет зарастание.

 

Как хранить собранный сок

 

Березовый сок очень быстро теряет свои полезные качества, значительная часть минеральных соединений разрушается под действием света и кислорода воздуха, превращая сок в обычную сладковатую водичку. Лучший способ хранения –низкие температуры.

 

Любые консерванты уничтожают всю живительную составляющую сока – поэтому жидкость, которую продают в магазине под названием «березовый сок» является чистой воды надувательством. 

 

Пейте только свежий березовый сок и будьте здоровы!

 


Подписаться на рассылку "Не может быть!" можно по адресу http://subscribe.ru/catalog/rest.mystery.paradoks  


 

Удачи и хорошего настроения!

 

Виктор Кудрявцев 

 

Пишите мне как обычно на  esperanto-plus@mail.ru


Теперь этот тест можно легко перекинуть друзьям

TЕСТ по русскому языку,

http://esperanto-plus.ru/rusa-test.php

 

 

 

 


В избранное