Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Соусы, напитки, специи, консервирование -> Консервирование овощей


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Эротическая кухня
Постная кухня
Для пароварки
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Для хранения рецептов
Открытки
Декупаж
Поделки для интерьера
Мыловарение
Косметика
Свечи и подсвечники
Украшения
Игрушки
Упаковка подарков
Дети
Творчество
FlyLady
Дом
Красота
Диеты
Галерея цветов
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Рецепт на каждый день + совет
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
 
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

НОВОСТИ ФОРУМА

Соусы, напитки, специи, консервирование -> Консервирование овощей
2011-08-03 11:25 милочка
Таня ,сок из огурцов делаю в соковыжималке( у меня мощный Браун).процеживаю и далее использую для любого рецепта консервирования огурцов ,где есть в составе сахар.мне нравится делать 3-5 банокпо 0.5 л- разных по составу.зелень и специи только не кладу в банки, а кипячу минут 10-12 с сокоми выбрасываю-заливаю чистым соком с сумашедшим ароматом.


Огурцы в огуречном соке.
Огурцы — 2 кг,
огуречный сок — 1,3 л,
сахарный песок — 50 г,
соль — 50 г.
лимонная кислота — 5 г или 100 г ароматизированного уксуса.
Огурцы вымыть, обдать кипятком, затем холодной водой и уложить плотно в банку. В свежеотжатый огуречный сок добавить соль, сахарный песок и лимонную кислоту, кипящим раствором трижды залить огурцы. Банку закатать.
Для приготовления огуречного сока взять нужное количество переросших огурцов, обдать кипятком, натереть на крупной терке и отжать сок через марлю. Можно получить сок из переросших огурцов также с помощью пресса или соковыжималки.

Огурцы в клюквенном соке.
Огурцы — 2 кг,
клюквенный сок — 300 г,
вода— / л,
монарда (листья) — 5 шт..
эстрагон (веточки) — 3 шт.,
вишня (веточки) — 3 шт.,
сахарный песок — 150 г,
соль — 50 г.
Огурцы вымыть, обдать кипятком, затем холодной водой и уложить в банку вместе с пряностями, распределяя равномерно по всему объему. Клюкву промыть холодной водой, залить 1 л крутого кипятка, проварить 5 минут, протереть через сито, смешать с отваром, добавить соль и сахарный песок, довести до кипения и провести трехкратную заливку огурцов и банку закатать.


Огурцы ароматные с яблоками
Огурцы — 1 кг,
яблоки (мелкие) —1 кг,
вода — 1 л,
лимонник китайский (листья) — 10 шт.,
вишня (веточки с листьями) — 2 шт.,
сахарный песок — 50 г,
соль — 50 г.
Огурцы и яблоки вымыть. Уложить плотно в банку вместе с пряностями. Воду вскипятить, добавить в нее сахарный песок, соль, кипящим раствором провести трехкратную заливку и банку закатать.

Огурцы в виноградных листьях
Огурцы — 2 кг,
яблочный сок — 300 г,
вода— 1 л,
виноград (листья) — по потребности,
сахарный песок — 50 г, соль — 50 г.
Огурцы и виноградные листья промыть водой. Огурцы обдать кипятком и затем холодной водой, каждый завернуть в виноградный лист и в таком виде плотно уложить в банку.
Соединить яблочный сок с водой; добавить сахарный песок и соль, довести раствор до кипения, затем провести трехкратную заливку огурцов. Банку закатать. Вместо яблочного можно использовать виноградный сок.
Виноградные листья из такой банки можно использовать для приготовления долмы.

с кашицой из тертых огурцов делала свекровь- мне не понравилось.
сок огурцов использую для ледяных кубиков. его можно в чистом виде..можно развести водой, чтобы потом кожа не липла.много сока можно испольовать для пилинга всего тела(замочить в соке горстку мелких овсяных хлопьев на полчаса и растереть по телу).к соку можно добавить молоко , сметану или кефир-маска для лица в зависисмости от типа кожи(особенно если она немного подгорела ).сок смягчает кутикулы...можно пить сок(только не с язвой и повышенной кислотностью) -волосы и ногти станут здоровее.огурцы возбуждают аппетит- мы на даче племяннице с утра собираем маленьких огурчиков.помогает :lol: вообщем не должны пропасть твои огурцы :flower:

Обо всём -> Что я сейчас делаю.
2011-08-03 11:37 Лелек
====>> Цитата (Chatskaya @ 3.8.2011, 10:44) :
А "выпечка" у тебя есть? Я омлет на режиме "выпечка" делаю
<<====
выпечка - это хорошая идея, спасибо :flower:

Обо всём -> Что я сейчас делаю.
2011-08-03 12:18 Chatskaya
перемерили школьную форму, покупать не надо. Ура, товарищи! :idol: :lol:

Обо всём -> Что я сейчас делаю.
2011-08-03 12:41 Ann@mi
====>> Цитата (Chatskaya @ 3.8.2011, 12:18) :
перемерили школьную форму, покупать не надо. Ура, товарищи! :idol: :lol:
<<====
Вот везуха! :flower:

Домашние любимцы -> Необычные фотографии животных
2011-08-03 12:51 nasa
====>> Цитата (Вафа @ 3.8.2011, 10:59) :
ну за неимением никакого вообще, для меня пока круто))) ну а мечта и у меня есть :secret: Canon EF 28-300 mm F/3.5-5.6 L IS USM
<<====
Достойное стеклышко, присоединяюсь к мечте!!!

Птицы -> Ожереловый попугай - уход, кормление, приручение и пр.
2011-08-03 12:53 nasa
====>> Цитата ((olka) @ 3.8.2011, 10:03) :
Молодец Машка! Времени даром не теряет :) .
<<====
Это точно Оль, как твоя "рана", Кирюха понял, после твоей беседы, что маму обижать нельзя?!
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Во время физической любви человеческий организм тратит до 40 килокалорий.
Уборка квартиры тоже "сжигает" в час определенные килокалории: работа с пылесосом отнимает 250, застилание постели - 300, легкая работа в огороде - 240, мытье посуды - 80, вытирание пыли - 120, а глажение - 150 килокалорий в час.
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ и ПРИЯТНОЙ ВАМ НЕДЕЛИ!!!
© 2006-2011, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"

В избранное