Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Форум на Saechka.Ru - рецепты, поделки, просто жизнь

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 930 RSS
←   Январь 2014   →
 1
01.01.2014
00:45:28
17:00:45
 2
02.01.2014
00:45:23
17:00:37
 3
03.01.2014
00:45:31
17:00:51
 4
04.01.2014
00:45:50
17:00:31
 5
 6
06.01.2014
00:45:36
17:00:53
 7
07.01.2014
00:45:29
17:00:38
 8
08.01.2014
00:45:38
17:00:52
 9
09.01.2014
00:45:28
17:00:49
10
10.01.2014
00:45:39
17:00:46
11
11.01.2014
00:45:32
17:00:39
12
13
13.01.2014
00:45:28
17:00:42
14
14.01.2014
00:45:35
17:00:56
15
15.01.2014
00:45:32
17:00:46
16
16.01.2014
00:45:39
17:00:52
17
17.01.2014
00:45:34
17:00:47
18
18.01.2014
00:45:38
17:00:47
19
20
20.01.2014
00:45:34
17:00:56
21
21.01.2014
00:45:31
17:00:50
22
22.01.2014
00:45:31
17:01:02
23
23.01.2014
00:45:38
17:00:42
24
24.01.2014
00:45:34
17:00:59
25
25.01.2014
00:45:28
17:00:53
26
27
27.01.2014
00:45:32
17:00:39
28
28.01.2014
00:45:33
17:00:45
29
29.01.2014
00:45:27
17:00:49
30
30.01.2014
00:45:30
17:00:44
31
31.01.2014
00:45:37
17:01:04


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://forum.saechka.ru
Открыта: 07-12-2007

Автор
Saechka

Статистика

930 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Обо всём -> Неприятности и грусти


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Эротическая кухня
Постная кухня
Для пароварки
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Для хранения рецептов
Открытки
Декупаж
Поделки для интерьера
Мыловарение
Косметика
Свечи и подсвечники
Украшения
Игрушки
Упаковка подарков
Дети
Творчество
FlyLady
Дом
Красота
Диеты
Галерея цветов
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Рецепт на каждый день + совет
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Наша группа ВКонтакте, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Татьянин день, праздник студентов (25 января)
Яблочный пирог в виде "пятерки"
Праздник "Татьянин день"
Рецепты к Татьяниному дню
Добавьте свой рецепт!
Поделитесь своим рецептом!
НОВОСТИ ФОРУМА

Обо всём -> Неприятности и грусти
2014-01-13 14:04 Алёнушка
====>> Цитата (дракончик @ 12.1.2014, 17:02) :
ХОЧУ СЛАДКОЕ СИЛ МОИХ НЕТ :tort: :tort: :tort: :tort: :tort:
<<====

Девчата, подскажите, почему нельзя сладкое, шоколад, цитрусовые еще целый месяц?
Мне сказали, что возбудителем отита является стафилокок, который может вызвать обострение. Это правда?

От 0 до 1 года -> Наши Детишки - 2
2014-01-13 14:24 Nata_li
====>> Цитата (Olga_33 @ 13.1.2014, 12:24) :
Лейла,с двумя месяцами вас! :flower:
<<====

Поздравляю :flower: :flower: :flower:
[image:http://s20.rimg.info/6492465bf37f894fc8910f642859e4b2.gif]

Обо всём -> Что я сейчас делаю
2014-01-13 14:55 Алёнушка
Кулема, с обновленной кухней тебя!

Обо всём -> Что я сейчас делаю
2014-01-13 15:18 Kulema
====>> Цитата (Апрелька @ 13.1.2014, 15:27) :
Здоровски. Как покатались? На улице или где?
У нас ни снега-ни льда (до сегодня) не было. Ледовый дворец построен, в каникулы было не пробиться...
Ребенку коньки маленькие :cray: Опять покупать...
<<====

на улице конечно, ледовый дворец типо в планах на строительство заявлен администрацией..зато у нас не оплачивается внутриквартальное освещение, дети ходят с фонариками, но ледовый дворец нам же очень нужен и на него деньги есть :dnt: :dnt:
у нас катки в каждом квартале практически есть
Тимке мы покупали с раздвижным ботинком-3 год катается. На следующий наверно не налезет.

Тут вот новость попалась что у кого 1 деть или нету будет налог |#^#]>предложила депутат крыса блин|#^#]>

вот живем на 3 копейки наконец то выше прожиточного минимума, еще с задоженностями не разделались.. дите воспитывать не на что, медицины нет, зато налог сдерут :bad: :bad: :bad: :bad:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 15:22 Нина
Кто что из них готовит?

Обо всём -> Домашняя бухгалтерия
2014-01-13 16:13 Pusik
Поделитесь, пожалуйста, если ведете учет семейных средств, чем пользуетесь?
Сама несколько лет пользуюсь Х-Cash, но не хватает возможности планирования в ней.

Хочется, чтобы была возможность учета разных кошельков, удобство для нескольких пользователей (поскольку пользуемся я и муж), удобный интерфейс, прозрачные отчеты.

Посоветуйте, плз!

Праздники -> Наши ёлки 2014
2014-01-13 16:21 Сибирячка
Обещала показать елку свою при освещении искусственном, фотографировала уже изрядно потрепанную, кажется, даже покосилась слегка. Но успела сфотать до того, как разобрали. :lol:
|#^#]>[image:http://img-fotki.yandex.ru/get/9305/212084356.2/0_ee229_b1fddd28_XL.jpg]|#^#]>
|#^#]>http://fotki.yandex.ru/users/sibiryachka-lena/view/975401/|#^#]>

А без освещения, но с включенными гирляндами всё сверкало. Как-то так. :oi:
|#^#]>[image:http://img-fotki.yandex.ru/get/9830/212084356.2/0_ee22a_e200fcbd_XL.jpg]|#^#]>
|#^#]>http://fotki.yandex.ru/users/sibiryachka-lena/view/975402/|#^#]>

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 16:27 Сибирячка
Убейте меня, но не помню, кто просил сфотографировать снег. Читала спросонок с телефона, поэтому вылетело из головы напрочь. :shok: Сегодня вот выбралась в поликлинику. А она у нас в здании ЦРБ сейчас разместилась, пока в родном здании идет капремонт. А ЦРБ у нас расположено за городом, в лесу практически. Пока ждала автобус, пофотографировала немного, даже к лесу свернула на тропинку.
|#^#]>[image:http://img-fotki.yandex.ru/get/9061/212084356.2/0_ee22c_af1e9dce_XL.jpg]|#^#]>
|#^#]>http://fotki.yandex.ru/users/sibiryachka-lena/view/975404/|#^#]>
|#^#]>[image:http://img-fotki.yandex.ru/get/9166/212084356.2/0_ee22d_50a9a7e5_XL.jpg]|#^#]>
|#^#]>http://fotki.yandex.ru/users/sibiryachka-lena/view/975405/|#^#]>
|#^#]>[image:http://img-fotki.yandex.ru/get/9257/212084356.2/0_ee22e_2093574d_XL.jpg]|#^#]>
|#^#]>http://fotki.yandex.ru/users/sibiryachka-lena/view/975406/|#^#]>
|#^#]>[image:http://img-fotki.yandex.ru/get/9834/212084356.2/0_ee22f_da2d48ea_XL.jpg]|#^#]>
|#^#]>http://fotki.yandex.ru/users/sibiryachka-lena/view/975407/|#^#]>
|#^#]>[image:http://img-fotki.yandex.ru/get/9756/212084356.2/0_ee230_94d3a3d5_XL.jpg]|#^#]>
|#^#]>http://fotki.yandex.ru/users/sibiryachka-lena/view/975408/|#^#]>
|#^#]>[image:http://img-fotki.yandex.ru/get/9758/212084356.2/0_ee231_6644a455_XL.jpg]|#^#]>
|#^#]>http://fotki.yandex.ru/users/sibiryachka-lena/view/975409/|#^#]>
Хватит снега? В черте города смотрится, конечно, по-другому, возле каждого дома сугроб. Но все равно, этой зимой пока снега очень мало.

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 16:34 Арктический Тупик
Салат- почистить, отварить, порезать полукольцами, свежий огурец соломкой, зеленый лук, заправить майонезом.

Еще салат - кальмары, яйца, оливки и маслины кружочками.

Еще салат - с морепродуктами - креветки, кальмары, крабовое мясо, красная рыба, яйца, вареный картофель, свежий огурец. Хорошо охладить перед подачей. Аж слюнки потекли. Этот салат в Северодвинске ела в красивой кафешке.

Горячая закуска - отварить, порезать кольцами, на горячую сковороду добавить 3 ложки жирной сметаны, протушить в ней кальмары 3-4 минуты, подавать на стол.

Фаршированные - муторно по мне, я при чистке рву, чищеные в моем колхозе не продают. Начиняем рисом с обжаренными с луком грибами, выкладываю в глубокий противень, поливаю сметаной с майонезом, украсить ломтиками помидор и оливками и горячую духовку на 30 минут. Подавать каждому порционно или нарезать кольцами и выложить на большое блюдо.

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 16:52 Нина
Я делаю салат: кальмары, яйца, зелёный лук. Майонез.
Жарю лук, как зарумянится- туда кальмары, нарезанные соломкой. Можно сметану добавить, а можно и так.
Делала кольца в кляре- жирно очень.
Можно их как-то в томате сделать?

Обо всём -> Домашняя бухгалтерия
2014-01-13 16:53 programada
Я в 1С:Деньги веду, но не могу её посоветовать как "удобный интерфейс" :)

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 16:54 Нина
Настя, не расстраивайся.Вот эти нечищеные кальмары- самые вкусные и нежные. Мясо гигантского кальмара, что продают в виде огромных белоснежных брусков совсем не вкусное. А мелкие чищеные- кто знает какими составами китайцы их чистили и полоскали.

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 16:58 Utkina
====>> Цитата (Сибирячка @ 13.1.2014, 19:27) :
к лесу свернула на тропинку.
<<====
Сибирь-матушка :cool: :cool: :cool:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 16:58 Нина
Девы.. я купила вымя. Произвели его белорусские коровки- надеюсь будет вкусное, с родины ж.

В детстве я его очень любила. мама его варила, потом резала ломтиками и жарила. Кто варил его? На мягкость как определять? Ножом ткнуть? Раньше оно оказывается продавалось в кулинарии почти варёное, его просто дома доваривали, особенно мнительные особы.

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 16:59 Арктический Тупик
Не, чищеными их в некоторых мурманских больших супермаркетах продают в отделе кулинарии, чистятся работниками. Просто закупать кальмары за пару месяцев кажется безумным, а кальмары я умею чистить при естественном освещении - тогда самую тонкую пленочку видно. Сейчас, как сама понимаешь, у нас солнца дефицит.

Мне кажется, что с томатом вкусных из них супчик будет.

Или с макаронами в соусе.

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 17:26 Арктический Тупик
Кому еще снега? ;) Вчера прогулялись в соседний магазин. Как раз потеплело до -14, долго шел снег совершенно сказочными хлопьями.

URL=http://radikal.ru/fp/ad4c9c0dc24f41a8a26cb708bd928937][image:http://s020.radikal.ru/i715/1401/ce/6fe833736a4c.jpg][/URL]

|#^#]>[image:http://s019.radikal.ru/i633/1401/bb/269bd0925a1c.jpg]|#^#]>

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 17:29 хулиганочка
А я ела, давно. Но вкус помню до сих пор, так замечательно готовила его моя тетя. А я не умею. У нас не продают и коров мы ни когда не держали :dnt:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 17:59 Kulema
В книжке Ларисы Исаровой есть про вымя рассказ-рецепт, "Блюда-скороспелки", мы сейчас уезжаем, поэтому не стану искать.

Праздники -> Наши ёлки 2014
2014-01-13 18:00 Kulema
У всех елки, как елки, а я на свою какую верхушку не напялю она клонится.. :lol:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 18:03 Нина
ой, Шуша, и не говори)))) Сунула в морозилку до лучших времём.
А купатики я часто готовлю, так что кишки в ходу. Домашние-то не сравнить с магазинными.
Я ж ишшо гребни куриные покупала. Мне один человечек таак их нахвалил! Мол неземная вкуснота. Купила... Они мне и в сыром виде не понравились, но раз куплены сварила. Как поглядела на них- краше они не стали.Кошка отвернулась от миски с гребнями. Сложила в пакетик- и на помойку.

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 18:04 Нина
Таня, помню.. Там его гости за телячьи отбивные приняли)))

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 18:06 Нина
Лена, спасибо. Мне кажется с овощами очень вкусно должно быть. Что-то захотелось кальмарчиков.

Праздники -> Наши ёлки 2014
2014-01-13 18:14 Сибирячка
====>> Цитата (Kulema @ 13.1.2014, 22:00) :
У всех елки, как елки, а я на свою какую верхушку не напялю она клонится.. :lol:
<<====
У нашей тоже макушка тонкая и длинная. А у звезды "дырка" не очень глубокая. :oi: Мужу сказала, чтоб макушку пополам сложил. Нормально держалась. :lol:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 18:23 Сибирячка
====>> Цитата :
ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ С КАЛЬМАРАМИ

400 г сырой капусты, 300 г филе кальмаров, 1 ст. молока, 30 г слив. масла, 2 ст. л. муки, 1 луковица, 2 яйца, соль и перец по вкусу.

Капусту мелко нарубить, опустить в кипяток и откинуть на дуршлаг. Затем сложить в кастрюлю, добавить немного молока и тушить до готовности. Кальмары отварить, пропустить через мясорубку, смешать с капустой и добавить обжаренный лук. Яичные желтки растереть с солью. Муку развести молоком до консистенции жидкой сметаны и все хорошо перемешать. Затем осторожно ввести охлажденные взбитые белки. Выпекать как обычные оладьи. Отдельно подать сметану.
<<====Вот еще заинтересовал рецепт.

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 18:26 Сибирячка
Остановите меня уже.
====>> Цитата :
ПАЛАНОФФ

- кальмары
- морковь (крупная) - 2 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- зелень - 1 пучок
- мука - 1.5 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растительное масло - 5-6 ст.л.
- соль, перец черный, перец душистый - по вкусу
- кориандр, хмели-сунели - по вкусу.

Отварить кальмаров, остудить, очистить, порезать соломкой. На сковородке разогреть сливочное масло и обжарить в нем муку, добавить кальмаров и обжарить на слабом огне 4-5 мин.
Отварить до полуготовности рис и маш (около 1/2 часа). Морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить морковь, потушить 4-5 мин, добавить лук, и потушить еще 5 мин. Посолить. Рис и маш выложить к моркови и луку, тушить на слабом огне 10 мин., добавить натертые помидоры, перемешать, тушить еще 5-6 мин.
Добавить кальмаров и лавровый лист, перемешать все, тушить на среднем огне 3 мин. Выключить огонь, добавить пряности и нарезанную зелень (все посыпать сверху) и закрыть крышку. Через 5-10 мин. перемешать готовое блюдо.
<<====
====>> Цитата :
ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ

кальмары - 500г; яйцо - 1 шт.; белая булка - 2 ломтика; молоко - 1/2 стакана; лук - 1/2 шт.; панировочные сухари; соль, белый перец - по вкусу

Из кальмаров удалить хорду, ошпарить и очистить от пленок. Очищенные тушки пропустить через мясорубку с мелкой решеткой или измельчить в процессоре. Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности.
Добавить в фарш яйцо, лук, приправить солью и белым молотым перцем.
С ломтиков булки срезать корочку, залить молоком. Когда булка размякнет, отжать ее и положить в фарш, перемешать.
Влажными руками сформовать круглую котлетку размером чуть больше грецкого ореха.
Смазать растительным маслом поддон (или иную емкость) пароварки. Готовить на пару от 15 до 25 минут. Готовые котлетки разложить по тарелкам и подать с соевым соусом.
<<====
====>> Цитата :
ХВЕ ИЗ КАЛЬМАРА

- кальмары - 1кг
- столовый уксус - 20г
- черный молотый перец - 3г
- красный молотый перец - 3г
- чеснок - 16г
- соль - 10г
- растительное масло - 80г

Кальмара отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить уксус, черный и красный молотый перец, соль, измельченный чеснок. Заправить кипящим растительным маслом.
<<====
====>> Цитата :
ЯИЧНИЦА С КАЛЬМАРАМИ

600 г кальмаров, 6 яиц, 4 луковицы, 8 помидоров, 4 ст. л. раст. масла, соль, зелень, 3 ст. л. тертого сыра.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. В эту же сковороду положить нарезанные дольками помидоры и жарить 5 мин. Затем добавить нарезанных соломкой вареных кальмаров и, залив все отваром, в котором варились кальмары (2 ст.), тушить на слабом огне, постоянно помешивая. Когда выкипит до 3/4 первоначального объема, влить подсоленные, взбитые яйца и дать смеси прокипеть до образования нежной яичной кашицы. Снять сковороду с огня, обсыпать тертым сыром и зеленью и дать постоять 5 - 7 мин.
<<====
Все, больше не буду.

Обо всём -> Неприятности и грусти
2014-01-13 18:54 Просто Зашла
Алена, анализ Юле делали? Если нет, то определить, что стаф инфекция просто на глазок не могли. Чаще всего, бактерия, ответственная за отит - это стрептоккок, так у нас считают. Помимо нее есть еще вагон и маленькая тележка других бактерий И вирусов, вызывающих отит при попадании в ушной канал. Это раз. Два, такие диетические ограничения при отите вообще странны. Раньше ходили бабушкины сказки, что избыток, подчеркиваю, избыток, потребляемого сладкого может спровоцировать бесконтрольное развитие дрожжей (кандидоз) где-либо в организме (молочницу, например, или инфекцию в ухе), но уже и от этой смелой теории прогрессивный мир медицины давно открестился. Почему вам запрещают сладкое и цитрусовые вам бы выяснить конкретно у этого врача, если вы ему или ей доверяете. Или можно поинтересоваться на русмедсерве, где ответят сторонние лоры, беспристрастные так сказать. Вот тут почитай |#^#]>http://forums.rusmedserv.com/showthread.php?t=117340|#^#]>

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 19:16 shusha
Нынче у нас навалило :lol:
Так красиво падал..
И муж грациозно с лопатой дефилировал ...
Туда .. Сюда ... Туда ... Сюда

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 19:22 Арктический Тупик
А ты из джакузи с бокалом шампанского наблюдала за уборкой вверенной территории ? :lol:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 19:25 Оле4ка
Покупала пару раз для Мегги.... ей в радость....а мне так фуууу.....Просто помню как отец варил и ел и ему нравилось ...А я тока от одного запаха бежать готова....хотя вообще то лучше чем брюшина

Нинуль, кишки где берешь ? дай ссылочку

Про гребешки посмеялась....чего там есть то?

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 19:27 shusha
====>> Цитата (Арктический Тупик @ 13.1.2014, 20:22) :
А ты из джакузи с бокалом шампанского наблюдала за уборкой вверенной территории ? :lol:
<<====

Не..я как раз завтрак готовила... обеденный :lol:
Мы вчерась купались до утра ..
Я вам скажу .. купаться нагишом вдвоем ...мммммм...
это совсем не то, что кучей и в купальниках :lol: :lol: :lol: :lol:
Совсем другие оЧуЧения :lol: :lol: :lol:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 19:31 shusha
====>> Цитата (Нина @ 13.1.2014, 19:03) :
ой, Шуша, и не говори)))) Сунула в морозилку до лучших времём.
А купатики я часто готовлю, так что кишки в ходу. Домашние-то не сравнить с магазинными.
Я ж ишшо гребни куриные покупала. Мне один человечек таак их нахвалил! Мол неземная вкуснота. Купила... Они мне и в сыром виде не понравились, но раз куплены сварила. Как поглядела на них- краше они не стали.Кошка отвернулась от миски с гребнями. Сложила в пакетик- и на помойку.
<<====

Как всегда Нинок насмешила с Хребнями :lol: :lol: :lol:
Чо еще ты пробовала..о чем мы не знаем??? :flower:
А вдруг..захотим? :licklips: :lol:

А кишки .. как все таки приспособилась их мыть..????
дезинфицировать???...я практически созрела делать свои сосиски..
в пленке не очень хочется ...а с кишками возня..
Вот думаю...

Обо всём -> Неприятности и грусти
2014-01-13 19:37 Оле4ка
дракончик
берегите теперь ушки.т.к любое заболевание (особенно насморк) может дать толчок к новому отиту...И следите , чтоб при купании ни в коем случае вода не попадала в уши.
В свое время очень мучилась с отитом у сына, не один раз прорывало, в обоих ушах рубцы....началось с 10 мес. , и так и перешло в хроническое. :( .
Нам помогал диоксидин и всегда стоит ампулы в холодильнике...или капать или тампоны..

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 19:39 Просто Зашла
Шуша, а может ты проиллюстрируй нам фотами :flower: ибо увидеть один раз стоит тыщи слов описания :P

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 19:44 Оле4ка
====>> Цитата (shusha @ 13.1.2014, 20:31) :
А кишки .. как все таки приспособилась их мыть..????
дезинфицировать???...я практически созрела делать свои сосиски..
в пленке не очень хочется ...а с кишками возня..
Вот думаю...
<<====
Ириш......уже давно хочу кишки...нашла где их продают.... а к нам тока по почте надо.... Их присылают в упаковках, потом нужно просто промыть и замочить на некоторые время...
Вот куплю мясорубку с насадками и тогда закажу...А может еще и Нина подскажет где купить можно ;)

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 19:48 shusha
====>> Цитата (Оле4ка @ 13.1.2014, 20:44) :
Ириш......уже давно хочу кишки...нашла где их продают.... а к нам тока по почте надо.... Их присылают в упаковках, потом нужно просто промыть и замочить на некоторые время...
Вот куплю мясорубку с насадками и тогда закажу...А может еще и Нина подскажет где купить можно ;)
<<====

Я только хочу...еще не искала даже..
А Нина может мне и давала ссылку..вроде..
но уже утеряна..
Надо в своем мясном магазе спросить..
Мясо то возят..почем бы и кишки тоже не возить???

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 19:49 shusha
====>> Цитата (Просто Зашла @ 13.1.2014, 20:39) :
Шуша, а может ты проиллюстрируй нам фотами :flower: ибо увидеть один раз стоит тыщи слов описания :P
<<====

Голую Шушу в басике??? :lol: :lol: :lol: :lol:
Это будет ОЧЕНЬ дорого стоить :lol: :lol: :lol:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 19:50 Оле4ка
====>> Цитата (Нина @ 13.1.2014, 17:52) :
Я делаю салат: кальмары, яйца, зелёный лук. Майонез.
Жарю лук, как зарумянится- туда кальмары, нарезанные соломкой. Можно сметану добавить, а можно и так.
Делала кольца в кляре- жирно очень.
Можно их как-то в томате сделать?
<<====
салат тоже так делаю...
делала с оливками салат
а еще мне нравится - кальмара нарезать квадратиками, слегка обжарить ..они так красиво изогнутся....и залить яйцами.. можно сверху зеленым лучком....мммммм :licklips:


Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 19:54 Люлюша
====>> Цитата (Kulema @ 13.1.2014, 18:59) :
В книжке Ларисы Исаровой есть про вымя рассказ-рецепт, "Блюда-скороспелки", мы сейчас уезжаем, поэтому не стану искать.
<<====

О, тоже сразу вспомнила! :flower:

У Исаровой вот так:

"...Отваривают вымя в трех водах, сливая первую и вторую сразу после закипания, а в третьей варят долго, с добавлением сухого вина и мяты. Потом мягкое вымя нарезают, окунают в яйца и сухари и жарят на постном масле, слегка присолив. На гарнир подается зеленый горошек...
...На блюдо легли золотистые отбивные, украшенные зеленью, в кружеве горошка...
... после третьей отбивной, исчезнувшей во рту моего гостя, я спросила:
— А знаете ли вы, что едите?
— Телячью отбивную, на редкость свежую, — сказал он мне..."

А у Хмелевской вот так:

"...подруга проинструктировала, как его готовить: отварить, затем, порезав на ломти, обвалять в яйце и сухарях и хорошенько поджарить на сковороде. Шницельки получатся — пальчики оближешь....
...сестра недоверчиво оглядела, обнюхала и ощупала вымя, оно показалось ей мягким и нежным, и она приступила к процессу в соответствии с полученными инструкциями. Немного поварила в слегка подсоленной воде, затем вынула из кастрюли, порезала на аккуратные куски, обваляла их в панировке, поджарила и подала на стол. Выглядело на редкость аппетитно....
...резалось довольно легко, но о том, чтобы разжевать, и речи быть не могло! С таким же успехом можно жевать покрышку от грузовика....
— Ты сколько времени варила вымя? — сурово поинтересовалась подруга.
— Ну сколько? Недолго, наверное минут десять-пятнадцать.
— Дурья голова! А надо было не меньше двух с половиной часов. Оно при варке сначала отвердевает и только потом уваривается...."

:) :flower: :flower: :flower:










Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 19:54 Оле4ка
у нас в магазин не возят...и даже не базаре , где беру для Мегухи всякие субпродукты ,не соглашаются.....слишком много возни с ними..
их же промыть надо качественно...они же длинные .....
а если как следует не промоешь знаешь какая вонь будет....

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 19:55 Просто Зашла
====>> Цитата (Нина @ 13.1.2014, 7:58) :
Девы.. я купила вымя. Произвели его белорусские коровки- надеюсь будет вкусное, с родины ж.

В детстве я его очень любила. мама его варила, потом резала ломтиками и жарила. Кто варил его? На мягкость как определять? Ножом ткнуть? Раньше оно оказывается продавалось в кулинарии почти варёное, его просто дома доваривали, особенно мнительные особы.
<<====
Отвари, как верила бы мясо для бульона, на медленном огне. Готовность проверяй ножом, тоже, как мясо. Готовое нарежь ломтиками и поджарь на сливочном масле.
Я в Украине пока жила, так готовила.

Девочки, которым все пахнет :lol: вы думаете, те кишки, или др. внутренности, в которые запихнуты магазины колбасы иначе пахли? ;)
Тут хоть сами контролирует свежесть.
А представьте, каково хирургам? :shok: :lol:

Обо всём -> Что я сейчас делаю
2014-01-13 19:56 shusha
====>> Цитата (Kulema @ 13.1.2014, 16:18) :
Тут вот новость попалась что у кого 1 деть или нету будет налог |#^#]>предложила депутат крыса блин|#^#]>
<<====

Да ну..бред..а если по медпоказаниям нет возможности
еще иметь детей???
Пусть сама ка родит нам пару...тройку..четверку..
не отходя от депутатства..а то..одним можно цели ...задачи.
достигать...а другим нельзя :mad: Дурь какая то...

Я чего то сегодня все готовлю и готовлю...
Суп грибной с пельменями от Василисы сварила...
ОЧЕНЬ вкусно :licklips: .. в тем потом отпишусь..
Цветаевский пирог по новому рецепту спекла..
Хрудь куриная в молоке :licklips: .. будут вместо колбас
есть и на второе хорошо..чечевица в мульте..чот никак не свариться..
а мои еще не приехали..
Ну, ладно..зато завтра буду в басике сидеть :)


Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 19:58 Просто Зашла
Так мы скинемся, чО там :haha:
Да хоть бассейн сам покажи, интересно же, как там и где

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Кальмары
2014-01-13 19:59 Vasilisa
Какая шикарная ветка! :flower: Люблю кальмаров и рецептики Лены и Оле4ки понравились и думаю скоро пригодятся. Спасибо! :flower: :flower:
А я салат с кальмарами делаю ещё с зеленым горошком, очень вкусно! И бефстроганов с кальмарами делала, тоже хорошо!

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Вымя
2014-01-13 20:02 shusha
====>> Цитата (Оле4ка @ 13.1.2014, 20:54) :
у нас в магазин не возят...и даже не базаре , где беру для Мегухи всякие субпродукты ,не соглашаются.....слишком много возни с ними..
их же промыть надо качественно...они же длинные .....
а если как следует не промоешь знаешь какая вонь будет....
<<====

Тогда мне тоже ссыль :flower:


====>> Цитата (Люлюша @ 13.1.2014, 20:54) :
У Исаровой вот так:
А у Хмелевской вот так:
<<====

Оперативненько Люлюшик :flower:
Прям чото даже захотелось попробовать :lol: :lol: :lol: :lol:

====>> Цитата (Просто Зашла @ 13.1.2014, 20:55) :
Отвари, как верила бы мясо для бульона, на медленном огне. Готовность проверяй ножом, тоже, как мясо. Готовое нарежь ломтиками и поджарь на сливочном масле.
Я в Украине пока жила, так готовила.
<<====

Ну, сердце так готовят..
Я думала об этом..не никогда ж не делала..

====>> Цитата :
Девочки, которым все пахнет :lol: вы думаете, те кишки, или др. внутренности, в которые запихнуты магазины колбасы иначе пахли? ;)
<<====

Да ладно? :shok:
Может и не моют??? :bad:
Блин..тем более..больше не буду колбасу покупать...

Ирка :flower: ...вот еще за хирурга осталось переживать :lol: :lol: :lol:

Обо всём -> Погода за окном
2014-01-13 20:02 Vasilisa
====>> Цитата (shusha @ 13.1.2014, 20:49) :
Голую Шушу в басике??? :lol: :lol: :lol: :lol:
Это будет ОЧЕНЬ дорого стоить :lol: :lol: :lol:
<<====
ну ладно, уговорила...одетую :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Влага, выделяющеяся из салата с яблоками, хурмой, грушами или ананасами портит его вкус. Добавление арахиса позволяет удалить не только лишнюю влагу, но и добавляет приятный душистый вкус и запах салату. Нарезайте овощи тонко, что бы приправа равномерно распредеилась по ним.
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ и ПРИЯТНОЙ ВАМ НЕДЕЛИ!!!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"
В избранное