Выпечка, десерты -> ИРГА - кто умеет ее использовать?
2010-08-20 11:40 Lyubo4ka
Ух ты! А я-то думаю, что ж за ягодки такие - в бабушки растет один куст, так мы даже и не знали, что это такое :dnt: , красиво цветет, и осенью очень красивые листочки. а про ягодки я грешным делом думала - уж не ядовиты ли? :shok: хотя иногда сьедали по нескольку - и ничего :P . теперь буду знать, может, со следующего урожая че-нибудь сделаю :oi: . а еще моя бабуля замораживала вместе ягоды черноплодной рябины и калины - уже осенью; так зимой такой витаминный коктейль получался! :good: ведь калина вообще очень полезная - и от кашля, и от простуды, а рябина нормализурует давление, да и витаминов целая куча в них.
Эх, был бы у меня БООльшущий морозильник! заморозила бы... :lol:
6 лет назад жила в австрийской семье полгода, так хозяйка эта прошла курсы Haushalt (домоводства) - я очень многого у нее научилась. так она замораживала все что можно: клубнику, перетертую с сахаром, грибы (белые потом во фритюре жарили - вкусно!), а еще - хлеб :shok: Купит в супермаркете целый мешок разного хлеба, заморозит, а потом, когда в доме хлеб заканчивается - не надо бежать в магазин :P . Вынула, в микроволновку на разморозку, - лучше свежего, тепленький, мягкий :licklips: Дальше - больше: испечет булочек, или штрудель там яблочный (всегда пекла много) - заморозит их, а потом захотелось выпечки, она - раз! достала, разморозила... ням-ням :licklips:

Роды и роддома -> Отзывы о роддомах...
2010-08-20 12:15 kim57
====>> Цитата (Черничка @ 24.4.2010, 23:36) :
Неженка, я тоже рожала в роддоме №10 1,5 года назад...альхамдулиЛЛАХ, у меня не было таких инцидентов, я рожала совершенно бесплатно, но отношения медсестёр отвратительное...даже если будешь умирать, никто не подойдет и не протянет руку помощи, они ненавидят свою работу...быть врачом - это призвание, но это не про них....я рада, что у тебя и у доченьки всё хорошо альхамдулиЛЛАХ!!!
<<====
Девочки,у меня дочь должна родить сентябрь /октябрь.Старение плаценты 34 недСейчас в 10 лежит.Очень не нравиться,отношение никакое.Выпишут,а потом опять возьмут сказали.Наверняка кесарить.Хочет она в 9 попасть.А карту обменную отдадут они и как лучше.Подскажите,плиз.Какие права вообще,вроде сами должны выбирать роддом.Я рожала много,но давно и все было по-другому:))) ;)

Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2010-08-20 12:28 Nika7676
====>> Цитата (shusha @ 20.8.2010, 0:51) :
Воооооооот...хорошо, что не получилось приобрести тогда аэрогриль...
Я порой жалею, что у меня нет второго горшочка...
<<====
Шуш,пожалуйста расталкуй по народному просто и понятно а чем лучше МВ -все дело в том,что хочу себе что то купить(давненько не покупала ничего не до того было)и не могу выбрать мв или аэрогриль Давно хотела просить помощщи на форуме но все как то откладывала.(два агрегата если куплю то на кухню наверное не зайти станет((((
ps буду признательна также и другим откликнувшимся

Вокруг света. Отдых и общепит -> Наши волшебные Греческие каникулы.
2010-08-20 12:44 Simelena
Юль, спасибо за фотопутешествие! :flower:
Греция - то место, в которое хочется возвращаться вновь и вновь... Я была там в 2005 году, но не было еще цифрового фотика, поэтому все фотки - в альбоме. Соскучусь по Греции - буду смотреть твои :lol:
:flower:
Прошу пардону... :( Комп долго "думал" и я в нетерпении еще раз нажала "отправить"... :lol:

Вокруг света. Отдых и общепит -> Наши волшебные Греческие каникулы.
2010-08-20 12:44 Simelena
Юль, спасибо за фотопутешествие! :flower:
Греция - то место, в которое хочется возвращаться вновь и вновь... Я была там в 2005 году, но не было еще цифрового фотика, поэтому все фотки - в альбоме. Соскучусь по Греции - буду смотреть твои :lol:
:flower:

Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2010-08-20 13:29 shusha
====>> Цитата (Nika7676 @ 20.8.2010, 12:28) :
Шуш,пожалуйста расталкуй по народному просто и понятно а чем лучше МВ
<<====

Да легко :flower:
Надеюсь под МВ ... ты имеешь ввиду мультю, а не микроволновку ;)
Мое мнение об аэрогриле ты найдешь здедсь .... ты кстати там тоже участвовала :lol:
И сравнение с духовкой здесь
А по народному и просто ... аэрогриль - это та же конвекционная духовка...тока переносная ...
А мультя...таких подобных нет агригатов...она сама по себе :love: ... в ней можно и жарить, и парить, варить, печь...вон даже макароны люди умудряются готовить :lol:
Ничего не убежит и не пригорит...а самое главное...не надо около нее стоять...включила и ушла...далеко и надолго :lol: :lol: ...пришла ...а у тебя супчик горячий или ужин...есть функция отсрочки...т.е. с вечера поставила...а утром к определенному часу кашка горячая :licklips: :licklips:
Короче...если о других аппаратах идут споры...то мультя вне конкуренции :good: :good: ...я не знаю ни одного человека, которому бы она не понравилась....
Даже не думай .... покупай и наслаждайся ... и отдыхай больше :flower:
Только бери ту, что побольше ... восемнадцатую...

Авторские рецепты -> СПАСИБО АВТОРУ
2010-08-20 13:47 Simelena
====>> Цитата (Та Мара @ 9.8.2010, 11:15) :
Разрешите сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО Свете-Василисе за солянку с форелью, необыкновенной вкусноты. Я многие Ваши рецепты попробовала, и других девочек тоже, все очень вкусно, я, собственно, и забрела то сюда в поисках чего-нибудь новенького вкусного, и спасибо всем, что делитесь своими секретами. Но Светина солянка на нас особое впечатление произвела. Даже мой сын, который первое с рыбой вообще никакое не ест, даже уху из собственноручно выловленной рыбы, согласился попробовать и сказал: "Мам, ну это очень вкусно!" Еще раз, спасибо огромное
<<====


Этот отзыв увидела только вчера... заинтересовалась... нашла рецепт "солянки с форелью". Решила, что наилучший праздничный рецепт на Преображение...
Поскольку все было очень экспромтом и нужно было готовить очень быстро, "украла" идею :oi: , перерабатывая ее в соответствии с обстоятельствами... В результате - форель пришлось заменить на филе трески :( , соленый огурец - на малосольный, "минус" помидоры, сметана и лимон, "плюс" томатный соус и специи для рыбы, больше перца горошком и лаврушки...
Короче - "солянка из топора без форели" :lol:
Результат... - ВКУСНООООО!!! :licklips:
Кроме меня высоко оценили муж и подруга, унесшая первоначальный рецепт Василисы...
Светлана! Спасибо!!! :flower: :kiss:

Рецептик, кстати, здесь - Солянка с форелью

Выпечка, десерты -> Блинный пирог
2010-08-20 14:49 Lyubo4ka
Очень вкусные блины-фламбе с мороженным. Надо взять апельсин, снять цедру, дольки почистить от всех перепонок. Потом на сковороду кладем 3-4 ст. ложки сливочного масла (можно еще немного растительного), сахару кто сколько любит (я клала 2 ст. л.), цедру и дольки апельсина, потом туда же свернутый вчетверо блин, и с двух сторон его легонько так обжариваем с засахаренным апельсином. Выкладываем на тарелку, сверху положить шарик мороженого - вкусно :licklips: ! (так каждую порцию). Иногда делала и без мороженого, тоже неплохо.
А еще часто делаю блины с творогом (+желток, сахар, сметаны немного, если творог слишком сухой), потом складываю их в стеклянную миску. Остатки творога (где-то 4-5 ст.л.) смешиваю с яйцом, добавляю сахар и ван. сахар, молоко или сливки и хорошо перемешиваю, иногда додаю 1 ст. л. крахмала. Этим соусом заливаю блины и в духовку на 20 минут. Получаются очень мягкими и сочными :licklips: .

Выпечка, десерты -> Десерты, парфе, желе, мороженное
2010-08-20 15:10 Lyubo4ka
А у меня традиция - на день рождения сыночка делать сметанное желе. 1 ст. молока довожу до кипения, добавляю туда 4 ч.л. сахара, ванильный сахар и упаковку желатина, хорошенько размешиваю, чтоб желатин растворился. помешиваю, пока не остынет, потом смешиваю с 1 ст. сливок или сметаны (не очень кислой), немного взбиваю, в форму и в холодильник на 4-5 ч. Потом достаю, сверху заливаю шоколадное желе - холодное, потому что если горячее - растопит нижний слой, и опять в холодильник на ночь (иногда еще третий слой делаю - с вишень или других ягод). Очень вкусно :licklips:

Вокруг света. Отдых и общепит -> Наши волшебные Греческие каникулы.
2010-08-20 15:26 Julchik
Путешествие еще не закончено. :flower:

Выпечка, десерты -> Торты
2010-08-20 15:27 Lyubo4ka
Очень нравится заварной торт "Карпатка".
Тесто: миску с 1 ст. воды поставить на огонь, добавить щепотку соли и пол пачки маргарина, довести до кипения. Всыпать 1 ст. муки, хорошо размешать и, помешивая, держать на маленьком огне еще 3-4 минуты. Охладить и втереть по одному 5 яиц. Оставить на 30 мин отдыхать (обязательно, иначе не получится), потом испечь 2 коржа. Крем: 1,5 ст. молока довести до кипения, добавить сахар (я даю 3\4 стак., но это кто какое любит) и ванильный сахар, влить 0,5 ст. холодного молока, смешанного с 2 ст.л.муки и 2ст.л. крахмала и варить еще 3-4 мин. до загустения. Взбить 250 г. масла, добавить понемногу охлажденный заварной крем и сок 1 лимона (кто любит, можно и цедру). Прослоить коржи кремом, сверху тоже крем и натереть на крупной терке черный шоколад. Тортик выходит очень мягкий, нежный и вкусный :licklips: Только я пеку двойную порцию - люблю, чтоб побольше :P :licklips:
Может найду где-то фотку, так выложу. :oi: Еще поищу рецепт очень вкусного сырника с персиками, недавно пекла, так всем понравился.

Вокруг света. Отдых и общепит -> Отчет: Хорватия 2010
2010-08-20 15:29 shusha
Cая...это ж сколько вы ехали в одну сторону??? :shok: Уже три страница накалякала...а до Хорватии еще не дорбрались :lol:
Отели в дороге...только переночевать...да какая разница какие они ... лишь бы было тепло, сухо и тихо...а, ну, еще и дешево :lol:
Не привычно пустые шоссе ...
А чо Риткин взяла только двух пупсов??? :tease: :lol: ... добрая ты мамаша, конечно :lol:

Игромания -> ИГРА: Ассоциации
2010-08-20 15:39 Наталия 202
Цитаты пишутся в кавычках :licklips:

Леди Пчелка (по следам FlyLady - Флай Леди) -> Предусмотрительная забота о себе
2010-08-20 15:40 ksuxa_01
====>> Цитата (Utkina @ 19.8.2010, 15:09) :
А я неправильная. У нас вечно некстати совершенно заканчивается туалетная бумага (спасает то, что всегда есть бумажные салфетки в столовой), зубная паста всегда кончилась вчера, порошок забываем купить уже неделю... Но для меня эти и подобные "трагедии" поводом к стрессу, даже маленькому, не являются. Даже если опять забыли купить молока - я спокойно попью кофе без молока. Единственное, что я планирую заранее, маршрут передвижения: перед тем, как повернуть ключ зажигания, я в уме прикидываю, как я доберусь до места назначения. Но это, скорее, не от того, что я постепенно становлюсь предусмотрительной, а потому, что ехать и размышлять о том, куда ехать, одновременно пока я не могу :lol:
<<====
я когда что-то заканчивается тут же добавляю в список закупок. А когда собираюсь куда-то ехать обязательно заранее сверяюсь с навигатором, т.к. ,как говорит мой муж, меня пять раз привези в одно и тоже место, но с разных сторон, я каждый раз думаю ,что я там впервые :lol: хотя в остальном память у меня отличная :dnt:

От года до школы -> Что интересно мальчику в три годика?
2010-08-20 15:51 Lyubo4ka
Нам 3, и мы с удовольствием не только буквы, цифры показываем, но и под музыку танцуем

Да, мой тоже очень любит танцевать, сам влючает себе радио и понеслось. Еще прежде любил стишки всякие, в 2 года много их знал, а теперь что-то не очень хочет рассказывать, только чтоб мама на ночь читала. Я уже сама как детская книжка, столько стишков знаю :lol: ! а книжек всяких много, любит про винни-пуха и снежную королеву.
В соседки (у нее девочка 4 года) был такой коврик электронный с буквами, так мой не очень им интересовался - нажал пару раз и все. для него самый лучший подарок - машинка :dnt: . Надоели уже... :lol:

Доктор Айболит -> лямблии - как лечить?
2010-08-20 16:21 Любовь (гость)
====>> Цитата (HeLeNa13 @ 19.8.2010, 2:03) :
Ну, допустим, свеча из детского мыла помогает от запоров, а вовсе не от паразитов!! А вот засовывать ребеночку чеснок в попку я бы категорически не рекомендовала!! Попробуйте это вначале на себе, почувствуйте сами всю "прелесть" от такой процедуры и представьте, что чувствует при этом маленькая лялька!!... :shok: :shok: в итоге: сжигание микрофлоры кишечника, что чревато дисбактериозом и запорами + ожог заднего прохода!! :mad: :mad:
<<====

Вокруг света. Отдых и общепит -> Наши волшебные Греческие каникулы.
2010-08-20 16:51 shusha
====>> Цитата (Utkina @ 20.8.2010, 8:51) :
А нам нравится!!!!!!!!!!! :rose:
<<====

Ага...нДравится нам :roll: :flower:

Чудо-техника на кухне (кухонная утварь) -> Рецепты для мультиварки Panasonic
2010-08-20 16:59 shusha
====>> Цитата (Оле4ка @ 20.8.2010, 6:28) :
Ириш..так у меня каждый день новое меню....на тот день были запланированы макароны.
<<====

Ты расписываешь меню??? :shok: ...и что...придерживаешься???

====>> Цитата :
кстати, на выходные уезжаем на дачу и очень огорчилась, что не смогу ее ( мультю) взять ее с собой :cray:
<<====

А что тебе мешает взять ее с собой ???...вы разве не на машине???
Я маме подарила на юбилей свадьбы...прошел месяц...она еще не изучала даже ее :( ...

Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2010-08-20 17:02 Nika7676
Благодарю за быстрый ответ! :flower: Я уже вроде как ко всему интерес потеряла а тут невестка спросила нет ли у нас мультяшек в продаже(оказывается есть места и поглуше наших) я посмотрела в магаза-есть -тут уж вроде как и самой надо :lol: такая у меня натура-а по поводу побольше дык ты уж не сумлевайся-я и сама поменьше не захочу :oi:

Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2010-08-20 17:49 Лёка-Бока
Оле4ка, с удачной покупкой! :flower: :flower: :flower:
Ждем новых рецептов ;) :oi:

Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2010-08-20 18:24 Оле4ка
====>> Цитата (Лёка-Бока @ 20.8.2010, 17:49) :
Оле4ка, с удачной покупкой! :flower: :flower: :flower:
Ждем новых рецептов ;) :oi:
<<====
Оленька, спасибо :flower: .. буду стараться.... ;)

Игромания -> ИГРА: Слова из 5 букв
2010-08-20 18:24 Просто Зашла
козел, лубок, кизил, лузга, аргон, налог, греча, арена, аспик, кирка, аспид, дрова, арест, труба, афиша, агент, трата, атолл, лаваш, шапка, армия, ягода, аскет, туфли, индюк, кузов , волна, абрек, кошка, аорта, аббат, тёрка, аська, аллюр, рупор, ручка, актёр, резак, курок, купец, цапля, ягода, агава, автор, рукав, вафли , ирбис, сумка, астра, агнец, центр, ранец, цифра, апачи, игрок, кабан, наган, нытик, карта, анчар, рывок, казус, санки, икота, ангел, лимон, носок, крона, акула, аркан, намёк, кашка, аудит, треть, трест, точка, аванс, снедь, дудка, архив, виски, иваси, имидж, жажда, аборт, трава, алтей, йодик, купля, яхонт, тропа, афёра, адрес, сабля, ярлык, кухня, ягуар, рохля, яичко, облом, миска, афган, норка, анфас, сарай, Йемен, ношпа, астма, абзац, цедра, акбар, румба , амбар, ружьё, ермак, кутья, ябеда, акция, якорь, ротор, рикша, апорт, табло, оскал, лепка, айфон, нерпа, акрил, лапти, истец, цукат, томат, такси, ибица, азиат, табор, репей, испуг, гуано, обман, ножик, кровь, вирус, смета, абвер, рычаг, гофра, атлас, соска, амёба, авеню, юрист, тальк, крупа, аллах, холка, Альпы, идеал, ложка, Анюта, авизо, отрок, кювет, тайга аниме ,егоза, алыча, ашера, актив, вагон, нарды, ицзин, налёт, тоска, армяк, ковёр, рулет, тунец, цурюк, каста, аршин, напев, вакса, Агунг, гамма, ачоли, исток, кость, такса, анкер, радио, олимп, пакля, ярило, обида, Адлер, рвота, атари, имаго, оброк, крыса, ареал, лазер, рынок, конёк, казна, Анзер, рысак, казнЬ, немец, цинга, Агата, Анапа, абрис, сопля, якорь, рубка, акант, тапёр, рыбак, кузен, Нерон, намаз, запах, холод, доход, доска, акыда, алмаз, замок, купаж, жатва, арбуз, зерно, онучи, игрек, Кежма, Антей, йодль, Львов, водка, амбре, ересь, сурок, корка

Чудо-техника на кухне (кухонная утварь) -> Рецепты для мультиварки Panasonic
2010-08-20 18:38 Оле4ка
====>> Цитата (shusha @ 20.8.2010, 16:59) :
Ты расписываешь меню??? :shok: ...и что...придерживаешься???
<<====.. :lol: :lol: . ну как таковое меню я не составляю..просто стараюсь ежедневно менять рацион..
Например, в понедельник основное блюдо из картошки , вторник -что-то из крупы, среда - овощное , четверг- макароны, пятница - опять картофель ну уже например пюре, если в понедельник была жареная , выходные - что придет в голову и чего захочется....
И обязательно мясное ..это может быть или птица, или свинина, или говядина ...субпродукты еще !!!! 1-2 раза в неделю рыба.. Колбасы и сосиски покупаю когда неохота возиться или надо побыстрее приготовить...Ну ест-но каждый день новый суп...вот так вот.... ;)
Единственное то, что муж обожает картошку..ему ее готовь хоть каждый день.. но я пытаюсь между картофельными днями всучить ему рис с гречкой и макароны :lol:

====>> Цитата :
А что тебе мешает взять ее с собой ???...вы разве не на машине???
<<====
да на машине мы.. вот только у нас нет света на даче..вернее есть, но от генератора.. а это не очень удобно .... готовлю на плите...

Авторские рецепты -> "Приготовить просто"
2010-08-20 23:08 Оле4ка
Продолжаем.. :pokl: .. Сегодня у нас рыбка :riba: ;)

Рыба запеченая по-домашнему в мультиварке

Блюдо просто замечательное!!!!
Совет: доставать рыбу и резать лучше теплой…так она становится более плотной...

|#^#]>[image:http://i073.radikal.ru/1008/41/906e9c8bc31d.jpg]|#^#]>

Филе телапии -6 шт.
Лук - 2 шт.
Яйцо - 5 шт.
Морковь -1/2 шт.
Молоко
Мука
Сыр
Соль, перец - по вкусу

Рыбное филе нарезать
Лук очистить и порезать полукольцами.
Сыр натереть.
Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 50 мин.
В кастрюлю налить масло, положить лук, морковь и обжарить до прозрачности лука.
|#^#]>[image:http://s04.radikal.ru/i177/1008/f2/57e13850cd9ct.jpg]|#^#]>

Филе рыбы посыпать солью, перцем или приправой
|#^#]>[image:http://i073.radikal.ru/1008/5b/6a632e995df0t.jpg]

Присыпать сверху мукой и аккуратно перемешать.Положить на обжаренные овощи.
[url="http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i147/1008/bb/cd2a7038c95c.jpg.html"][image:http://s55.radikal.ru/i147/1008/bb/cd2a7038c95ct.jpg]|#^#]>

Через несколько минут рыбу перевернуть.
|#^#]>[image:http://i065.radikal.ru/1008/4e/733c92557624t.jpg]|#^#]>

Яйца взбить вилкой и добавить молоко, посолить.
Вылить яичную смесь на рыбу и сверху посыпать тёртым сыром.
|#^#]>[image:http://i073.radikal.ru/1008/d1/6f0373df7b4ft.jpg]|#^#]>
Мультиварку закрыть и готовить до сигнала.
После окончания режима, крышку не открывать 10-15 минут.
|#^#]>[image:http://s005.radikal.ru/i210/1008/59/37bdf47df929t.jpg]|#^#]>

Вынуть на тарелку , порезать порционно...подать с овощами.
|#^#]>[image:http://s001.radikal.ru/i196/1008/44/167b0d57cda4.jpg]|#^#]>