Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Истории рыбака Палыча.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 497 RSS
←   Июнь 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.gryzilo.narod.ru/
Открыта: 08-03-2004

Автор
papad

Статистика

497 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рыбацкие истории Палыча Выпуск 29


Рыбацкая рассылка Палыча.

Выпуск 29

Сегодня в рассылке

1.     Очередная байка от Палыча: Сплав по реке Чулым, Красноярского края.

2.     Рецепты:  от Палыча.

3.     Юмор: анекдот от Палыча.

Заходите ко мне на огонек http://www.gryzilo.narod.ru/!!!!!!! Для Вас всегда открыто круглосуточно!

Река Чулым, Красноярский край.

Есть такая речка Чулым. Река течет по Красноярскому краю (Ачинский район), Томской области и впадает в Обь.  Однажды, я был проездом в Боготоле и так как снасти всегда со мной и порыбачил на местной речке Чулым. Набор рыб был стандартный плотва, окунь, щука. И каково же было мое удивление, когда при возвращении с рыбалки, я увидел, как причалили на «Обянке» местные рыболовы и стали доставать рыбу. В улове был хариус! Позже я познакомился с местными жителями и оказывается речка-то рыбная, в ней даже таймень есть. А теперь о главном: мои красноярские друзья устраивают сплавы по Чулыму на плотах. Привожу рассказ Василия Валентиновича.

Река малоизвестная, все стараются сплавиться в Красноярске по Мане. Все-таки река описана в произведениях Виктора Астафьева, здесь он на берегу жил и рыбачил. Но к великому сожалению, Мана превратилась  в постоянное место отдыха горожан и сегодня представляет собой печальное зрелище, не смотря на великолепные пейзажи, везде кучи мусора, много народу и отсутствие рыбы. То ли дело Чулым – сплавщиков практически нет, река чистая, порогов нет, много рыбы. И все очень дешево, а чем больше будет народу, тем еще дешевле. Конечно, если вы богаты, то можете заказать один плот на себя любимого, не считая рулевых матросов и повара…

А теперь представьте… 

Вы купили билет, позвонили и вас встретили в Красноярске, на комфортабельном автобусе довезли до места сплава. Вы будете приятно поражены увидев плот. Это целый коттедж на плаву, тут есть и кухня, и банька, и места отдуха, и даже второй этаж. Команда поможет вам разместиться на борту, с поваром согласуете меню и … Вперед, к новым неизвестным рубежам!

Река широкая, течение спокойное, встречаются отмели и омуты. Вот здесь-то, где кончается отмель и начинается глубина омута, самая рыбалка. Средняя глубина у реки 3-5 метров, часто встречаются острова, причем на этих островках изумительно хорошо отдыхать. И пока мужская команда ловит рыбку, женская и детская отдыхает на песчаных островах Чулыма. Пейзажи во время путешествия изумительные, это скалистые выходы и сами скалы, Чертовы горки, заповедник «Солгонский кряж», хребет Арга, песчаные пляжи и острова. Здесь без фотоаппарата не обойтись, тем более часто на берег выходят дикие звери и можно запечатлеть уникальный момент. А когда поймал огромную щуку, как не запечатлеть такой уникальный трофей! Если вы наметите свой сплав на конец августа, то по утрам на галечные пляжи выходят огромные глухари, а рябчики так те только и порхают с берега на берег.

Наши плоты это просто маленькие двухэтажные дачки на воде, оборудованные москитной сеткой, газовой плитой, столовой, которая при желании трансформируется в баню с печкой каменкой и берёзовым с душицей веником. Спальное помещение 4 х 4,5 м. с поролоновым покрытием чистыми простынями, свет от аккумулятора. Можно уединится на втором этаже палубы 9х3 м. в поставленных трёх 4 местных палатках на ночь. За порядком, малолетними и не умеющими плавать людьми, следят два рулевых матроса.

А для рыбаков, здесь раздолье, редко где встретится такой видовой перечень, от ершей, язей, хариусов до тайменей. В пойме реки много стариц с удивительно чистой водой, здесь можно половить карася. А карась, особенно величиной с ладошку, обжаренный и томленный в духовке, в сметане с жареными помидорами!!! Да под двадцать грамм! Такое запоминается надолго, а наш повар постарается  сделать все чтобы, чтобы вы запомнили сибирские разносолы. При желании рыбу можно засолить и подкоптить. А для простых туристов, не умеющих держать в руках удочку, в прибрежных деревнях всегда много желающих продать рыбу. Так что на борту нашего плавающего дома отдыха, по вашему желанию будет и уха, и малосол, и рыбное жаркое. Кроме рыбы можно купить мед, ягоды, сметану, молоко и др. Кстати, вы ели чернику или землянику, взбитую в деревенских сливках? У вас есть возможность попробовать этот уникальный продукт, настоящим, и вы поймете разницу между йогуртом и натуральным продуктом.

А теперь о душевном отношении организаторов сплава. Мы поможем вам купить билеты на обратную дорогу. Если вы приехали своим автотранспортом, мы организуем для вас охраняемую стоянку. По вашему желанию мы составим любой режим отдыха от 3 до 9 дней. Можно сильно сэкономить, если вы возьмете продукты с собой, хотя большой разницы нет и можно заранее согласовать меню с нашим поваром до начала путешествия. Мы постараемся разнообразить ваш отдых и сделать его таким, чтобы он не только запомнился, но и вам захотелось приехать к нам еще и еще.

Прочитал я рассказ Василия Валентиновича, и загорелся съездить на Чулым. К сожалению это лето уже расписано, а вот на следующий год обязательно… А вы, господа, пишите на druagin@yandex.ru, я помогу вам связаться с организаторами сплава.

 

Караси в сметане с помидорами.

Берем карасей, желательно не крупных, величиной с ладошку, чистим (икру, если есть ложим отдельно в кружку) и обжариваем на большом огне с обеих сторон. Складываем в кастрюлю. Отдельно на сковородке поджарим икру и положим в чашку, затем в сковородке жарим помидоры на растительном масле. Жарим крепко, чтобы побольше выкипело воды. В чашке перемешиваем икру, жареные помидоры и  сметану. Икро-помидорно-сметанного соуса должно хватить, чтобы залить карасей полностью. Так что если хочется кислинки и нежности вкуса, то жарим помидор побольше, если сладости и жирку, то кладем побольше сметаны. Заливаем карасей соусом и ставим кастрюлю в духовку, если нет духовки, то можно на медленном огне. Чем дольше держим, тем меньше костей в рыбе.

 

Юмор

Жена – мужу:
- Не понимаю, как можно проводить все выходные на рыбалке?
- “Не понимаю, не понимаю...” - передразнивает муж. – Зачем же говорить о вещах, которых совсем не понимаешь?

 

Куплю альманах «Рыболов – Спортсмен» любого года издания, в хорошем состоянии.

Пишите Палычу  druagin@yandex.ru

Интересные ссылки:

http://investor2004.narod.ru - все о виртуальных инвестициях.

http://sberkassa.narod.ru/  - инвестиции от рубля.

 
В избранное