Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Истории рыбака Палыча.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 497 RSS
←   Февраль 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.gryzilo.narod.ru/
Открыта: 08-03-2004

Автор
papad

Статистика

497 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рыбацкие истории Палыча Выпуск 25


Рыбацкая рассылка Палыча.

Выпуск 25

Сегодня в рассылке

1.      Очередная хитринка от Палыча: Лесная грелка.

2.      Рецепты:  Полезная рыба от Елены Кравцовой.

3.      Юмор: анекдот от Палыча.

Заходите ко мне на огонек http://www.gryzilo.narod.ru/!!!!!!! Для Вас всегда открыто круглосуточно!

 

Лесная грелка.

Однажды в горах Алтая, мы с сыном, через Каракольские озера, поднимались на рыбалку, на хариуса. Так как дело было в начале сентября, у нас с собой были спальники и палатка. На турбазе около озер, мы остановились на ночевку и сели ужинать с туристами. Ребята были веселые, из Барнаульского университета, некоторые отработали на этой базе все лето. Вечер был интересный, шла оживленная беседа. И тут по включенному радиоприемнику, региональное радиовещание объявило, что на сегодня, в горах ожидаются заморозки, на почве, до десяти градусов ниже нуля. И действительно небо вызвездило и уже парок изо рта идет. Все бурно стали обсуждать возможные условия обогрева и как лучше провести ночь. Ребята стали предлагать переночевать с ними в домике, но мы отказались, палатка уже стояла, все было приготовлено ко сну, зачем стеснять, тем более уйдем мы рано утром. В горах, бывают случаи, что погода резко меняется, и можно посередине лета нарваться на резкие похолодания. У меня на эти случаи, есть два проверенных способа, одному меня научил мой дед, а второй я придумал сам.

Первый способ заключается в аккумуляции тепла в земле. Для этого очерчивают квадрат на земле, на котором предстоит спать. Лучше всего для этого подходит песок, но если нет песка, то подойдет простая земля. На участке разводят костер и топят его часа четыре, стараясь, чтобы костер заполнял весь участок.  Затем убирают угли, накидывают лапника и все, постель готова. Греть будет всю ночь, не хуже русской печки. Но сверху надо укрыться чем-нибудь, расстегнутым спальником, куском брезента и т.д. Иначе ночь будет неспокойная, сверху мерзнешь, снизу потеешь. Хорошо протопленная земля держит тепло до 12 часов, конечно, чем холоднее, тем дольше надо топить. Прогревать камни не рекомендую. Во-первых, они быстрее остывают, а во-вторых, определенные камни, при разогреве выделяют вредные газы, и по не знанию, можно лечь и не проснуться. Поэтому, лучше небольшой кусочек земли, чем удобный, как диван, камень.

Второй способ еще проще и быстрее, сейчас, когда очень много пластиковых бутылок, очень удобно делать из них грелки. Заполняешь «полторашки» кипятком, (чем больше «полторашек», тем лучше), кладешь себе в спальник и теплая ночь обеспечена. А если нет спальника, ложем за пазуху, в штаны, главное только не обжечься. Очень удобно, что пластиковые бутылки очень легкие, поэтому в таких ситуациях, рекомендую всегда иметь с собой пару таких грелок.

Вот и на Караколах, мы положили по паре «полторашек» с кипятком в спальники и спокойно провели ночь.

 

Полезная рыба от Елены Кравцовой.

Когда мореплаватель Джеймс Кук прибыл в 1774 году на остров Пасхи, он обнаружил там почти 700 мужчин и всего 30 женщин. Причина такого неравенства полов неясно до сих пор – история тихоокеанского острова вообще покрыта мраком. Но одна из гипотез заключается в том, что основу рациона местных жителей составляла рыба. У островитян вообще чаще рождались мальчики!

Однако рыба не только способствует воспроизведению сильной половины человечества, но и обладает другими, не менее полезными свойствами. Рыбий белок усваивается гораздо легче, чем тот, что содержится в мясе. А всего 200 грамм рыбы полностью удовлетворяют суточную потребность организма в аминокислотах. Нежирные сорта рыбы – например, налим, треска, хек – рекомендуются для диетического питания. Селедка же, килька и сардины считаются жирными сортами. Но зато сардины особенно богаты кальцием.

Люди среднего возраста наверняка до сих пор помнят рыбий жир, которым их кормили в детском саду. Кормили насильно, потому что столь специфический запах и вкус мог полюбить… ну только большой гурман. Сегодня рыбий жир выпускается в капсулах, что очень облегчает задачу его потребления. А потребление его вовсе не бесполезно. Вот, например, датские ученые, проводившие исследования среди гренландских эскимосов, доказали, что народы Севера не болеют атеросклерозом, у них не бывает инфарктов и инсультов – и все потому, что они едят пищу, богатую жирами рыб и морских животных.

В рыбе содержится множество нужных нам минеральных веществ, но самое главное, что они находятся в правильном соотношении. Рыба богата йодом, марганцем, цинком и медью, необходимыми для нормального обмена веществ. Давно доказано, что чем больше рыбы ест человек, тем меньше вероятность, что он заболеет раком толстой кишки или молочной железы. Еще в рыбе есть фосфор, полезный для умственной деятельности, и кальций, о котором уже сказано много добрых слов. Причем оба этих элемента усваиваются легко.

Кстати, не так давно ученые обнаружили новые полезные свойства рыбы. Оказывается, ее потребление повышает уровень серотонина – вещества, обеспечивающего человеку эмоциональное равновесие и защиту от деперессии.

Теперь оригинальный рецепт: «Рыба в шампанском».

Подготовленную рыбу целиком кладем в огнеупорную форму, предварительную смазанную жиром, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. В брюшко рыбы закладываем мелко порезанный пучок укропа. Отдельно обжариваем две головки репчатого лука. Половину лука укладываем на рыбу, заливаем шампанским и ставим в духовку. В оставшийся лук вливаем 200 грамм сливок и полученную смесь доводим до кипения – так мы получаем соус. С этим соусом и рекомендуется подавать рыбу. Лучшим гарниром будет рис.

 

Юмор

Пришел пьяный мужик домой с рыбалки позднехонько вечером. Поворчал, что ужина нет, съел торт и лег спать. Утром его будет сынок и говорит:

-Папочка, ты не видел мой барабан?

 

Пишите Палычу  druagin@yandex.ru

Интересные ссылки:

http://investor2004.narod.ru - все о виртуальных инвестициях.

http://sberkassa.narod.ru/  - инвестиции от рубля.

 
В избранное