Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Практические советы охотникам-любителям

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 240 RSS
←   Март 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.TurNord-West.narod.ru/
Открыта: 20-09-2007

Автор
Алексей Смирнов

Статистика

240 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Практические советы охотникам-любителям Выпуск 8


 

 

Практические советы охотникам-любителям

Выпуск №8

  

   1. Какой выбрать фонарь?

   2. Охота на вальдшнепа на тяге

   3. Рябчик в сметане

   4. Новости сайта "Охота-рыбалка-туризм"

 

Какой выбрать фонарь?
 

  •  Конечно, для освещения, скажем, палатки вполне подойдёт и обычная свечка (если вы терпеть не можете разлитый по спальникам парафин - используйте газовую лампу), но вот покорять таинственную темноту ночного леса со свечой в руке крайне неудобно (хотя достаточно экономично, и не зайдёшь слишком далеко). Последние лет сто незаслуженно забыты также разнообразных конструкций факелы, ныне используемые разве что для транспортировки олимпийского огня. Короче, на волне моды электрические фонари. Очень приблизительно все фонарики можно разделить на 4 типа:

    • Налобные
    • Которые носят в руке (их почему-то ещё называют карманными)
    • Неподъёмные
    • Электродинамические
     На самом деле очень часто происходит сочетание разных типов, причём в основном это касается позиции №3 - то есть существует огромное количество налобных, карманных и прочих неподъёмных фонарей. Также, ко всем типам часто (увы!) подходит определение "плохо работающие". Понятно, что вам лучше других подходят хорошо работающие и лёгкие фонари. А вот конкретный тип зависит от предполагаемой области применения. В данном обзоре я коснусь лишь туризма-альпинизма и спортивного ориентирования, не углубляясь ни под воду, ни под землю (т.е. без дайвинга и спелеологии). Аквалангисты - это не игра, а спелеологи вообще предпочитают карбидные лампы...

     Итак, вы собрались покорять: очень высокую гору, очень мокрый лес, очень много дней подряд, исключительно по ночам. На случай "очень многих дней" неплох был бы электродинамический фонарик, или по народному "жужа", не требующий никаких вообще батареек и обладающий неповторимым звуком плохо смазанных шестерёнок. Но у него много минусов: попытайтесь непрерывно светить всю ночь и вы либо станете Шварцнейгерром, либо умрёте; попытайтесь случайно уронить фонарь в болото, а потом найти его в наступившей кромешной тьме; попытайтесь, наконец, произвести какую-нибудь манипуляцию двумя руками, продолжая светить - и вам перестанет нравиться этот фонарь. Скорее же всего, пластмассовые шестерни сломаются раньше и эксперименты уже не будут проведены.

     Ручные фонари на батарейках лишены первых двух недостатков из выше перечисленных. Но попробуйте, забивая скальный крюк в два часа ночи на отвесной стене, продолжать освещать события, прижимая мокрый фонарик ухом к собственному плечу - и, ручаюсь, наутро у вас не будет этого фонаря, зато будет жгучее желание заиметь налобник.

     Значит, вам позарез нужен хороший лёгкий налобный фонарь! Таковые имеются! На поприще сооружения данных приборов наибольшую известность приобрели шведская фирма SILVA и французский PETZL. Упоминание первой конторы повергает в благоговейный трепет любителей спортивного ориентирования, а PETZL - культовое слово спелеологов и альпинистов. С некоторых пор их продукцию можно купить и в России.

     Фонари SILVA в основном ориентированы на спортивное ориентирование (простите невольный каламбур). Недаром фирма является официальным спонсором Чемпионата Мира по ориентированию. Отличительные особенности этих фонарей - очень большой отражатель (диаметр рефлектора у большинства моделей 90 мм); мощная система крепления на голове с помощью широких строп, а в верхних моделях - неопреновых ремней; галогеновые лампочки, дающие более 200 метров плотного светового пучка. Блок питания крепится отдельно на поясе или спине, для чего SILVA выпускает широкий спектр аксессуаров - начиная от обычных поясных сумок и заканчивая подобием альпинистской грудной обвязки для фиксации специального контейнера на спине. Фирма-производитель рекомендует использовать в качестве источника питания никель-кадмиевые аккумуляторы. Такой блок питания имеет ощутимый вес, особенно учитывая, что галогеновая лампа сравнительно быстро сажает батареи и желательно на соревнованиях иметь при себе запасной комплект. Зато сами фонари очень лёгкие (160 - 220 гр.), голова не устаёт, шея не болит.

     Для более повседневного использования, нежели ночное спортивное ориентирование, SILVA выпускает несколько моделей компактных налобных фонарей. В отличие от вышеописанных, они имеют небольшой отражатель (диаметр не больше 50 мм) и блок питания тут же, на голове. Будучи снабжены стандартными, а не галогеновыми, лампочками, фонари дают гораздо менее мощный поток света - 30-75 м плотного пучка. Этого вполне достаточно для всех видов развлечений в темноте, кроме подачи сигналов внеземному разуму. Зато в качестве источника питания используются обычные "пальчиковые" батарейки. Это позволит вам в самых безнадёжных ситуациях разыскать-таки новые батарейки взамен севших (удобно вытаскивать у приятеля из плеера). Зарядить же вдали от цивилизации аккумуляторы SILVA артикул 57100-67 довольно проблематично, особенно учитывая, что процесс длится 20 часов!

     Самый маленький фонарик от SILVA весит 88 граммов и называется SPORT MAN. Ему нужны всего две батарейки, от которых он тускловато светит в течении 3-х часов. Этого света вполне хватает для безаварийного шатания по горным тропам под дождём - конструкция влагозащищённая (не путайте с непромокаемой! не ныряйте в незнакомых местах!). Фонарь включается-выключается поворотом отражателя, а заодно регулируется фокусировка луча. Фонарь SFM - попытка компромисса между весом, мощностью, удобством в использовании и т.д. Получилось неплохо. Тактико-технические данные следующие: вес 180 гр., 4 "пальчиковых" батарейки в герметичном контейнере на затылке дают свет в течении 6 часов, 75 метров светового пучка при использовании стандартной лампочки. Приятные особенности этой модели - включение-выключение кнопкой на отражателе, фокусировка рычажком, а не поворотом рефлектора, возможность отключить подачу питания (чтобы фонарик случайно не включился в рюкзаке). Такой фонарь очень удобен для всех видов туризма, а учитывая низкую стоимость, его смело можно прозвать "народным".

     Французская фирма PETZL считается фаворитом в области разработки фонарей для всего того, что именуют OUTDOOR. Оно и понятно - фирма названа по фамилии своего основателя, великого спелеолога, а уж спелеологи знают толк в осветительных приборах. Все модели фонарей отличаются высокой надёжностью, предназначены они для использования в экстремальных условиях.

     Базовая модель называется ZOOM, в своих каталогах фирма ласково именует её "матерью всех налобников". Блок питания на затылке вмещает 3 "пальчиковых" или одну "плоскую" батарейку, вес фонаря 170 гр., светит он на 30 метров с обычной лампочкой и на 100 метров с галогеновой. Свет включается поворотом отражателя, также регулируется и фокус, из-за чего модель и получила своё название. При условии использования хороших дорогих батареек питания хватает на 17 часов!

     На основе ZOOMа фирма разработала много новых моделей, из которых наиболее интересные - ARCTIC, MEGA BELT и CHRONO. Первая из них создана для низких температур, что особенно актуально для России в целом и для альпинизма в частности. Блок питания помещается в специальном контейнере, который можно спрятать под все слои одежды и греть батарейки теплом своего тела. MEGA BELT отличается герметичным вынесенным блоком питания под разные типы батарей, при этом длительность работы обычной лампочки от круглых "средних" батареек до 30 часов! Наконец, CHRONO отличается присутствием специальной подвесной системы для блока питания, подобной подвескам для аккумуляторов у SILVA.

     Особое место в модельном ряду PETZL занимают фонари MICRO и DUO. Первый - сама простота и элегантность, второй - неимоверно "навороченный", верхняя ступенька крутизны налобного фонаря.

     MICRO - аналог SPORT MAN, те же две маленьких батарейки на лбу, 100 гр. веса, 10 метров света и 5 часов работы для стандартной лампочки или 80 метров и 45 минут для галогеновой. DUO назван так благодаря революционному техническому решению - это два фонаря в одном флаконе. В корпусе этого налобника заключены два рефлектора, один с обычной, а второй с галогеновой лампочками. Переключение происходит с помощью удобного рычажка, он же включает фонарь и наделён функцией LOCK - т.е. запрещает самовольное включение. Всё это делает фонарь похожим на автомобиль: ближний свет (20 метров), дальний свет (100 метров). Соблюдайте водительскую этику! Переключайтесь на ближний при встречных!

     Питание DUO - 4 "пальчиковые" батарейки в герметичном контейнере на затылке, блок рефлектора также герметичен и позволяет погружаться на глубину до 50 метров (оставим это утверждение на совести производителя). PETZL рекомендует эту модель для спелеологии, водного туризма, альпинизма и проведения спасработ.

     Стоит также отдельно отметить фонарик LC 602 производства Camping Gaz. Это очень компактный и легкий (130гр) налобник, имеет герметичный, прорезиненый корпус. Все перечисленные выше фонари не дёшевы, но прослужат долгие годы. Если денег нет, а налобник нужен позарез, рекомендую отечественный "Альтурс". В продаже встречаются две модели: "Мини" и "Макси", отличающиеся только размером отражателя. Внешне фонарь схож с моделью ZOOM от PETZL и обладает схожими характеристиками. Зато цена отличается разительно. Если вам не обязательно иметь на налобнике фирменный лейбл, и вы не собираетесь нещадно эксплуатировать его годами напролёт, то можете смело поддержать отечественного производителя. Питается фонарик от "плоской" батарейки или трёх "пальчиковых" при наличии адаптера (продаётся отдельно и стоит копейки).

     И в заключении о батарейках. Опыт показывает, что те циферки, что пишут в каталогах относительно продолжительности работы того или иного светильника, похожи на правду только при использовании дорогих батареек вроде "зайца-на-каяке ". Батарейки за 2 рубля светят на два рубля. Что выгоднее - каждый пусть решает сам. Не окажитесь впотьмах!
     
       
    		•  
    Охота на вальдшнепа на тяге
     

     Если на всех других охотах приходится много бродить, грести и иной раз с большими лишениями коротать в лесу у костра в ненастье холодные ночи, что бывает под силу далеко не каждому охотнику, то охота на вальдшнепов на тяге представляет собой чудесный, наиболее поэтический и красивый вид отдыха.

     Дивная в весеннюю пору обстановка в лесу: пробуждающаяся жизнь природы, восторженное пение вернувшихся на родину птиц, журчание сбегающих в лога и низины вешних вод, волнующий и радостный крик токующего над болотом бекаса и бормотанье вдали перед закатом солнца тетеревов. Все это лишь прелюдия к весенней брачной игре вальдшнепов - к их тяге. В вечерней сумеречной мари, в наступившей торжественной тишине до вашего напряженного слуха вдруг донесется гортанный, такой волнующий звук: хвог-хвог... И сам вальдшнеп четким силуэтом, опустив вниз длинный клюв, плавно протянет над березняком.

     Сколько написано нашими большими художниками чудесных строк про тягу вальдшнепов, но и они бессильны выразить всю прелесть, остроту и глубину тех особых эмоций, которые переживает настоящий охотник, стоя на опушке леса в ожидании первых чарующих звуков вальдшнепиного хорканья.

     Как уже сказано, вальдшнепы начинают токовать - "тянуть" сразу по прилете с юга. Во время массового пролета вальдшнепов в более северные районы в лесах средней полосы они задерживаются иногда на неделю и больше и одновременно с местными вальдшнепами принимают участие в тяге. Наиболее характерными местами, где тянут вальдшнепы, являются опушки молодого чернолесья, осинники вперемежку с ольшняком, елью, березняком и подлеском из лещины и разных кустарников. Особенно любят они во время тяги облетать поляны, перекрестки лесных дорог, кромки крупного леса, долины небольших речек и ключей.

     Тяга протекает из года в год в одних и тех же участках леса, и даже пути их лета остаются неизменными, пока в результате порубок не изменится ландшафт местности.

     В погожий весенний вечер вы пришли на тягу в березняк на перекресток лесных дорог и устроились на сухом замшелом пне. Не спеша зарядив ружье патронами с восьмеркой, стали ждать начала тяги. Когда за березняк скатится солнце и в лесу быстро начнут сгущаться сумерки и смолкнут последние уже неуверенные звонкие голоса зябликов и певчего дрозда, в наступившей тишине донесется до вас, казалось бы простой, но такой желанный и волнующий голос вальдшнепа. Вот из-за вершин ближайших елей и берез, рисуясь на померкнувшем небе четким силуэтом, прямо на вас тянет вальдшнеп.

     Во время валого весеннего пролета на хорошей тяге в зоне выстрела может иногда пролететь до десятка вальдшнепов и более.

     В теплую погоду, особенно в пасмурный вечер, вальдшнепы летят медленно.

     Вследствие обманчивого вечернего освещения стрельба вальдшнепов на тяге не считается легкой.

     Чтобы легче было разыскивать в лесной чаще в вечерних сумерках, а иногда и в темноте сбитых вальдшнепов, нужно брать с собой электрический фонарик. Совершенно не лишне, идя на тягу, прихватывать складной охотничий стульчик. В любом месте у поваленного дерева или за кустом вы можете удобно присесть и ожидать начало тяги.

     В сентябре у вальдшнепов происходит ложная тяга. Осенью тяги проходят не так интенсивно, как весной, и охоты на них нет.

     К сожалению, численность этой прекрасной дичи в нашей стране в течение последних трех-четырех десятилетий идет на убыль. Основная причина такого явления - массовое уничтожение вальдшнепов на зимовках, несмотря на введенное ограничение отстрела в Закавказье, Крыму и т.д. Во время гнездового периода массу вальдшнепов, их яиц и птенцов поедают хищники: лисицы, енотовидные собаки, хори, горностаи, а из пернатых - филины, вороны и сороки.

      Вальдшнеп является едва ли не наиболее излюбленной дичью охотников с легавыми собаками. Помимо того, что вальдшнепы представляют заманчивый объект для охоты в весеннее время на тяге, а осенью на высыпках с легавой собакой, мясо их отличается исключительными вкусовыми качествами.

     

    		  
    Рябчик в сметане
        
     Рецепт I.
    1 рябчик, 10 г сала свиного топленого, 75 г соуса, 150 г гарнира
    Дичь жарить. По готовности жир слить и добавить сметанный соус, затем накрыть посуду крышкой и припускать 3-5 минут. Подать в той же посуде, в которой готовилась дичь. При массовом приготовлении готовую жареную дичь разрубить на порции, положить в сотейник и залить сметанным соусом, закрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Дичь положить в глубокое блюдо или на тарелку и полить сметанным соусом. На гарнир подать жареный картофель.
    Так же можно приготовить куропатку, тетерева, глухаря.
    Время приготовления 90 мин.


    Рецепт II.
    2 рябчика, 50 - 70 г. свежего сала, 20 г. свиного топлёного сала, 1 - 1/2 стакана сметаны, соль, перец по вкусу.
    Если рябчики куплены в магазине, то есть уже хранились определённое время, их, ощипав и выпотрошив, следует вымочить в холодной воде в течение двух часов, а затем сложить в кастрюлю, залить холодным молоком и довести молоко до кипения. Только после этого рябчиков можно жарить. (Свежую птицу достаточно предварительно вымочить в воде в течение часа.) Голову и крылышки отрубить, ножки же оставить целыми, удалив только коготки. Опалить тушку рябчика. Подготовленную дичь для сочности нашпиговать свежим свиным салом, нарезанным брусочками. Для этого сначала ошпарить дичь в кипятке, ножом сделать в тушках проколы и вставить в них брусочки свиного сала. Тушки разрубить вдоль пополам, посолить, поперчить и обжарить на свином жире в кастрюле до образования корочки, затем добавить в кастрюлю 2 стакана бульона, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до полной готовности. На бульоне, в котором тушилась дичь, приготовить сметанный соус, залить им рябчиков и прокипятить 1 - 2 минуты. Поджарить картофель ломтиками. Дичь уложить на блюдо, вокруг разместить картофель, полить сметанным соусом, посыпать зеленью.

     
    Приятного аппетита!

     

    		  

    Новости сайта "Охота-рыбалка-туризм"

     
        24/03/08 - На странице о летней рыбалке появился раздел ЛОДКИ где Вы можете найти описания и чертежи самодельных лодок, а так же технические характеристики лодок, выпускаемых нашей промышленностью. Даны рекомендации по их эксплуатации.

    Последние публикации
      «Сом» — мотолодка, сшитая из фанеры
      Плотик из камер. На рыбалке с комфортом
      Разборная лодка с мягкой обшивкой
      Самодельная надувная лодка
      Лодка на колесах
      Байдарка-челнок. (лодка из простых материалов)
      Бухтины Кубенского озера
      Не пускают в Красную книгу
      Практическая подгонка ружья для стрельбы влет
      Пристрелка ружья
      "Охота на уток" - электронная книга
      Хранение оружия в домашних условиях
      Классификация охотничьего оружия
      Информация Государственной инспекции по маломерным судам
      Заточка складных ножей
      Выбор б/у подвесного мотора. Общие моменты
      Химическое никелирование изделий из стали, меди, латуни и бронзы
      Кубенская арифметика
      Блюда из лосятины
      Блюда из кабана
      Блюда из косули
      "Охота на копытных"
      "Большая энциклопедия выживания"
       "Воспитание и натаска охотничьих собак"
     

    Адрес сайта: http://www.TurNord-West.narod.ru

     

    "Охота. Исчерпывающее руководство" ... На этом диске рассказывается о различных способах и хитростях охоты. Особенности программы: Масса информации о современных методах охоты. Описание птиц, зверей; их характер, повадки и поведение. Секреты охоты в разные времена года. Словарь охотничьих терминов. ...подробнее

                

    Заходите на наш форум

     

     Пишите

     

    TurNord-West © 2007
    В избранное