В старину многие народы Прибалтики использовали для внутреннего убранства своих домов венки из болотных и луговых трав, соломы и колосьев. Суеверные люди верили тогда, что в этих незатейливых украшениях живет добрый дух, посылающий семье хороший урожай, счастье и здоровье всем ее членам.
В старину свечи отливали в так называемых «лейках» — формах, изготовленных из олова или жести. Белорусские крестьяне применяли формы из дерева и древесной коры. Сибиряки же в качестве форм для литья свечей использовали полые стебли местных зонтичных растений: дягиля и борщевика. Стебли этих растений срезали осенью, когда наземные части их уже отмирали.
В этом пироге главное тесто. Делается оно очень быстро. И самое главное, что тесто получается наивкуснейшим. Раньше , когда я пекла такой пирог пользовалась другим рецептом для теста. Из него можно испечь любой пирог и даже булочки. Только для булочек нужно добавить больше сахара и ванилин.
