Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рыбацкие истории Палыча.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 464 RSS
←   Август 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.gryzilo.narod.ru/
Открыта: 20-11-2003

Автор
papad

Статистика

464 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рыбацкие истории Палыча. Выпуск 78. Про медведей.


Рыбацкая рассылка Палыча

Выпуск N 78

Рыбаку прихвастнуть, что ершу хвостом вильнуть!

Здравствуйте господа, судари и сударыни!!!

Заходите ко мне на огонек http://www.gryzilo.narod.ru/!!!!!!! Для Вас всегда открыто круглосуточно!

Сегодня в выпуске:

1.      Байка  от Палыча:  Встреча с медведем.

2.      Рецепт от Палыча:  Налим, жареный по-китайски.

3.      Мастерская: Анекдот от Палыча.  

 

Встреча с медведем.

Многие рыбаки никогда не встретятся с лесным хозяином, а для некоторых такая возможность вероятна. Особенно для сибирских рыболовов. Вот тут и задумаешься. Сейчас август, месяц медвежьего гона, в это время самец опасен, особенно если рядом самка. Весной медведь еще опаснее, но в это время они редко держатся возле рек и озер (разлив). Если соблюдать ряд правил, то такая встреча может произойти незаметно… незаметно для вас конечно. Если вас двое или больше в лесу, держитесь вместе, можно шуметь, все это отпугнет хищника. А вот бежать категорически от медведя нельзя. Уж лучше замереть и стоять. Бегущий объект для медведя цель, тут уж он никогда не отвернет, просто инстинктивно нападет. Еще одно железное правило. Встречайте медведя лицом к лицу. Медведь инстинктивно побаивается и отворачивает. У меня лично был случай встречи глаза в глаза, я был без ружья, с грибным ножичком в руках. Медведь оскалился, прижал уши, рыкнул, постоял две – три секунды и молниеносно исчез. Каждый раз вспоминаю и восхищаюсь. Дело было в старом горельнике поросшем молодыми березками и сосенками. На земле во мху, было много горелых веток и палок, а зверь ушел тихо и незаметно, ни один сучок не хрустнул. Если бы я тихонько не лакомился голубикой, то зверь бы не подошел. Кстати для тех, кто верит, что можно убежать от медведя, скажу вам, что медведь догоняет лося. А уж лось, согласитесь, развивает скорость большую, чем вы. Еще в детстве мне мой дядька, охотник – профессионал, показывал место, где медведь завалил сохатого, а дядька взял его на этой захоронке. Вот тогда я и узнал, что на короткой дистанции медведь догоняет лося. Иногда отпугивает крик, стоишь неподвижно и кричишь, медведь отворачивает. Мой товарищ постоянно носит с собой фальшфейер. Лет восемь назад, при встрече зажег фальшфейер и медведь ушел. Работал он геодезистом, и прислали им по ошибке два ящика фальшфейеров, вот они и пользовались ими, чтобы разводить костер в дождливую погоду, а тут так неожиданно пригодился.

Еще одно главное условие, не сорить в лагере или на стоянке, что можно сожгите в костре. Обгорелая банка из под тушенки никогда не привлечет зверя, а если после употребления банку закопать хоть на метр, то она все равно привлечет внимание, уж очень острое обоняние у зверя. Пороха и остатки пищи, тоже в костер, в крайнем случае, прикормите рыбу. Продовольствие постарайтесь хранить не в палатке, храните отдельно в лодке, или просто рядом, под деревом. Не разбивайте стоянку на тропах на водопой или вообще на медвежьей тропе. Если вы увидели какую-то убоину, или задохнувшуюся рыбу, лучше уйдите с этого места. Соблюдая эти простые правила, вы значительно обезопасите себя.

Обсудить тему можно на сайте клуба «Бродяги».

Налим, жареный по-китайски.

Берем налима (1,5 -2 кг), 3 луковицы, 0,5 головки чеснока, 200 г растительного масла, 4 столовых ложки соевого соуса, 1 столовая ложка муки, 3 чайные ложки водки, 1 чайная ложка молотого красного перца, 1 ч. ложка соли.

Налима порезать на 2—3 куска. Вычистить, вымыть и обсушить. Лук и чеснок пропустить через мясорубку, на природе мелко порезать и раздавить , добавить соль, водку, соевый соус, перец, тщательно размешать и обмазать этой смесью налима изнутри и снаружи. Уложить рыбу в кастрюлю с крышкой, оставить на 30 мин. чтоб про мариновался, а после этого обсыпать мукой, а не обвалять, чтобы не испортить обмазку. Перекалить в сковороде масло, обжарить в нем рыбу с обеих сторон, чтобы панировка затвердела и окрасилась в желтый цвет. Подавать на стол с лимоном и водкой.

Это рецепт Павла из Красноярска. Я же приготовил судака, получилось очень вкусно. Только я у судака плавники вырезал, чтобы костей было поменьше.

Еще рецепты от  Палыча  

Анекдот от Палыча. 

Рыболов приходит к врачу – психиатру и говорит:

 - Доктор, не знаю что делать, у моей жены маниакальная идея, что кто-то хочет своровать мои рыбацкие принадлежности!

Доктор недоуменно:

 - А вы с чего взяли?

- Дак я вчера прихожу с рыбалки, а в кладовке сидит на моем сундучке охранник, специально нанятый женой!

Еще анекдотов про рыбалку.

Для любителей рыболовной и приключенческой литературы. У моих друзей в рыболовном клубе «Бродяги» опять появилась редкая книга в отсканированном виде. Это книга М.А. Заплатина "В чертогах Подкаменной Тунгуски". Отличная книга об экспедиции к падению метеорита по Подкаменной Тунгуске. Книгу написал кинооператор Заплатин, он и документальный фильм снял. Так что заходите на сайт к Бродягам и скачивайте книгу!

 

Книги о рыбалке. В Рунете, самый лучший магазин по продаже рыболовной и художественной литературы Алиб.Ру.

Прочитать рыбацкие отчеты и рекомендации можно в Рыбацком магазинчике Палыча. Кроме этого там можно увидеть и купить новые блесна и мухи.

 

 
В избранное