| ← Июнь 2009 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
5
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
12
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
19
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
26
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.gardenia.ru
Открыта:
21-05-2004
Статистика
+1 за неделю
Цветоводство: удовольствие и польза. Читайте 278 выпуск
|
покупка растений | уход за растениями | вредители и болезни | календарь садовода Gardenia.ru Цветоводство: Удовольствие и Польза Вместе вырастим цветы
необычайной красоты!
|
Производители и продавцы продукции садово-цветочной тематики! Используйте рекламные возможности специализированного портала о цветах и саде Gardenia.ru Подробное описание читайте здесь! |
Истории, мифы, легенды
Витамины - "дающие жизнь вещества"
Витамин А находится в моркови, в печени животных, яйцах, рыбьем жире, зеленом луке. Отсутствие этого витамина вызывает у людей болезнь глаз (“куриную слепоту”). Слизистая оболочка глаз высыхает, веки распухают, на глазах появляются язвочки. Кроме того, кожный покров начинает меньше предохранять организм от проникновения различных болезнетворных бактерий. Недостаток витамина А задерживает у детей рост, отчего этот витамин называют “витамином роста”.
Действие витамина В было открыто в тропических странах. В Африке, Индии, Китае, на Малайском архипелаге и Филиппинских островах очень распространена тяжелая болезнь, при которой люди еле передвигают ноги, теряют силы, худеют, затем умирают. Болезнь известна под названием “бери-бери”, что по-индусски означает “ноги в кандалах”.
Никто не знал причины этой страшной болезни, пока ее не обнаружил голландский врач ван Эйкман, живший на острове Ява. Однажды (в 1897 г.) он заметил, что куры в его маленькой лаборатории заболели болезнью, похожей на бери-бери. Он поставил опыты с их питанием. Здоровые куры, которых он кормил очищенным от отрубей рисом, заболели бери-бери. Когда же им прибавили в пищу отрубей, они поправились.
В мировую войну 1914 — 1У18 гг. среди английских солдат экспедиционного корпуса в Месопотамии также появилась болезнь бери-бери. Оказалось, что они питались исключительно белым хлебом. А солдаты-индусы, питавшиеся хлебом с отрубями, были здоровы.
Установлено, что витамин В содержится в оболочке зерна злаков (отрубях, которые обычно отсеивают, чтобы хлеб был белее). В 1933 г. удалось выделить чистый витамин В из рисовых отрубей и дрожжей. Стоило только получить чистый витамин, как химики определили его состав и через 3 года получили препарат витамина В химическим путем, без затраты многих тонн отрубей и дрожжей.
Витамины нужны живым организмам в минимальных дозах. Витамина В человеку нужно около 1 мг в день. Отсутствие его в пище вызывает заболевание кожи — пеллагру: кожа становится шершавой. При этой болезни выпадают волосы, теряется аппетит, человек страдает бессонницей и потерей памяти.
Витамин С —- противоцинготный. Он влияет на обмен веществ в организме, повышает непроницаемость кровеносных сосудов, увеличивает способность свертывания крови, что очень важно при ранениях.
Порча зубов у населения больших городов связана с недостаточным употреблением свежих овощей, содержащих витамин С. Этого витамина много в плодах, ягодах, листьях растений и особенно в красном перце. В семенах же этого витамина мало. Он появляется только при прорастании семян.
Руал Амундсен во время своего первого плавания на шхуне “Йоа” спас команду от цинги свежей кровью моржей и белых медведей, содержащей витамин С.
Витамин С очень быстро разрушается на воздухе и при длительной варке. Много этого витамина содержит хрен, который следует натирать сразу же в уксус, так как кислота способствует сохранению витамина. Поэтому-то кислая капуста сохраняет витамин в течение целого года.
Варка овощей, бобов, гороха с содой ускоряет разрушение витамина, так же как и медленное нагревание. Следует бросать овощи и картофель в кипящую воду и есть сразу, не давая долго стоять сваренной пище. Лучше употреблять ягоды, плоды и овощи сырыми или в виде свежих соков и сиропов.
Витамин D называется антирахитическим. При недостатке этого витамина у детей появляется рахит, при котором размягчаются кости, непропорционально с телом увеличиваются голова и живот, ноги делаются кривыми.
Витамин D содержится в рыбьем жире, сливочном масле, бобовых растениях. Он может образовываться у нас в подкожном слое под действием солнечных лучей. Рахитом нередко заболевают дети, когда они плохо питаются и живут в квартирах, лишенных солнца.
На основании опытов учеными установлено количество витаминов, необходимых человеку.
Тайна “пагубы моряков” и других ужасных болезней открыта. Найдены таинственные естества, способствующие жизни человеческого организма, — витамины.
Витамины содержатся не только в культурных растениях, их много и в дикорастущих. Пойдем в лес и поищем “дающие жизнь вещества”!
«По следам Робинзона» Н. М. Верзилин
Зеленая аптека на сайте Gardenia.ru
________________________________________________________________
Новоe о цветах на сайте Gardenia.ru :
раздел "новости" http://www.gardenia.ru/garden.htm
23 июня подписчики получили 127-й номер еженедельного дайджеста сайта Gardenia.ru
Номер дайджеста был посвящён продолжению разговора о пионе.
30 июня подписчики получат 128-й номер, в котором поговорим о лилиях.
Дайджест сайта Gardenia.ru - это уникальная еженедельная подборка актуальных материалов по цветоводству. Читайте дайджест и ваши зеленые питомцы будут здоровее и еще краше!
Цветы пустыни Негев. Григорий Битенский (Авшалом, Израиль)
Все расположенные в пустыне Негев города и посёлки – это настоящие оазисы. С помощью капельного полива у нас растут деревья и кустарники, пышно цветут разнообразные цветы… >читать>
Фаленопсис, или как я заболела орхидеями. Елена Дорофеева (г. Москва)
И вдруг я увидела несколько горшков с орхидеями, небрежно сваленных в угол. Мне сказали, что эти фаленопсисы - уже не жильцы, и пойдут на списание. Я попросила продать заинтересовавшую меня орхидею, но продавец рассмеялась и отдала мне больное растение… >читать>
Слизни и методы борьбы с ними. Анна Доценко
Слизень - отвратительный вредитель на капусте, землянике, корнеплодах, декоративных растениях. Если не съест, так наслюнявит. Садоводы, которые не хотят применять «химию» против вредителей сада, могут использовать безвредный метод… >читать>
________________________________________________________________
mailto:office@gardenia.ru
- по этому адресу, уважаемый Читатель, пишите мне -
автору рассылки Елене Юрьевне Зиборовой. Я с благодарностью приму Ваши замечания и пожелания. Ваши письма
делают публикуемые материалы полезнее и интереснее.
Спасибо.
.
.
| В избранное | ||
