| ← Февраль 2009 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
8
|
|
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
20
|
21
|
22
|
|
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
||
За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.gardenia.ru
Открыта:
21-05-2004
Статистика
0 за неделю
Цветоводство: удовольствие и польза. Читайте 260 выпуск
|
покупка растений | уход за растениями | вредители и болезни | календарь садовода Gardenia.ru Цветоводство: Удовольствие и Польза Вместе вырастим цветы
|
Производители и продавцы продукции садово-цветочной тематики! Используйте рекламные возможности специализированного портала о цветах и саде Gardenia.ru Подробное описание читайте здесь! |
Истории, мифы, легенды
Водяной перец
Среди полевых растений можно найти заменитель перца. Это растение, имеющее жгучий вкус, напоминающий вкус красного перца, называется водяным перцем, или полигонам гидропипер (Polygonum hydropiper). Первое слово происходит от двух латинских слов “polys> — “много” и “gony” — “колено”; значит “многоколенный”. Второе слово также состоит из двух слов “hydro” — “вода” и “piper” — “перец”. Многоколенный водяной перец. Где же он растет? Если “водяной” — значит, или в воде, или около воды. И действительно, его нужно искать по берегам рек, ручьев и в канавах. Растет он сплошной массой, сотнями экземпляров, что очень удобно для сбора. Его отличительные признаки высота до 60 см; красный к осени стебель с узлами. Листья, узкие ланцетные, сидят на стебле поочередно, облегая его трубчатым прилистником; зеленовато-розовые мелкие цветки собраны в поникшие соцветия длинной прерывистой кисточкой. Плоды — трехгранные семянки. Все растение имеет жгучий, как у перца, вкус.
Цветки имеют четыре лепестка, расположенных как крест. Это растение относится к семейству гречишных. Он родственен гречихе, щавелю и мелкой птичьей гречишке, что растет на дорогах вместе с подорожником. Не спутайте водяной перец с похожей на него почечуйной травой. Почечуйная трава имеет толстую прямостоящую непрерывающуюся кисть белых и розовых цветков. Листья покрыты снизу волосками в виде беловатого войлока. Жгучего вкуса нет.
Щепотка измельченных листьев или семян гидропипера может заменить перец. Но в большом количестве их употреблять не следует, так как они несколько ядовиты.
Большое значение водяной перец имеет как лекарственное, кровеостанавливающее средство. Его собирают в июне и употребляют в виде отваров, а в лесу можно пользоваться свежими листьями.
В средние века у алхимиков гидропипер считался особенно ценным растением. Ему приписывались многие “волшебные” свойства, которыми он не обладает.
«По следам Робинзона» Н. М. Верзилин
________________________________________________________________
Новоe о цветах на сайте Gardenia.ru :
раздел "новости" http://www.gardenia.ru/garden.htm
17 февраля подписчики получили 109-й номер еженедельного дайджеста сайта Gardenia.ru
Номер дайджеста посвящён потрясающе эффектным Анютиным глазкам.
Дайджест сайта Gardenia.ru - это уникальная еженедельная подборка актуальных материалов по цветоводству.
Лабазник и аквилегия – любимые многолетники. Верещагина В.
К почве лабазник не требователен. Цветёт лабазник красный летом, в июле–августе. Цветков у него образуется очень много: рыхлые метельчатые соцветия на верхушках побегов окутывают растение розовым кружевным облаком… >читать>
Аквилегия, водосбор – волшебный цветок эльфов. Верещагина В., Зиборова Е.
Аквилегии, или водосборы любимы многими цветоводами. Это растение широко применяется в ландшафтном дизайне. Поэтому водосбор часто можно встретить в садах и парках мира. В средние века аквилегию почитали как «оберег» - растение, способное… >читать>
Амурский Ботанический сад. Дамм А.Г. (г. Комсомольск-на-Амуре)
В коллекции Амурского Ботанического Сада представлены растения практически всех природных поясов нашей планеты. Все растения в отличном состоянии, умело размещены на просторах оранжереи и органично сочетаются между собой… >читать
________________________________________________________________
mailto:office@gardenia.ru
- по этому адресу, уважаемый Читатель, пишите мне -
автору рассылки Елене Юрьевне Зиборовой. Я с благодарностью приму Ваши замечания и пожелания. Ваши письма
делают публикуемые материалы полезнее и интереснее.
Спасибо.
.
.
| В избранное | ||
