Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.717 RSS
←   Январь 2022   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: Давно

Автор
MyJane

Статистика

10.717 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Международный день горячей и острой пищи

16 января отмечается Международный день горячей и острой пищи. В этот день гурманы готовят острые и горячие блюда и наслаждаются вкусом. Различные пряности позволяют сделать блюда более интересными. Полезны ли острые приправы? Какие блюда можно приготовить любителям острого?

Польза и вред острой пищи

Полезна или вредна острая пища? Споры не утихают до сих пор. С одной стороны, острая еда облегчает состояние при ОРЗ, улучшает отхождение мокроты, активизирует работу сердечно-сосудистой системы, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма, улучшает метаболизм. Считается, что острые блюда помогают улучшить настроение, справиться с депрессией, тонизируют и бодрят.

С другой стороны, такая пища оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки. Нельзя употреблять такую еду при проблемах с пищеварением, в частности, при гастрите, язве, изжоге. И в целом, употреблять такую пищу нужно в умеренном количестве.

Что относится к острым приправам? Самые популярные – хрен, перец чили, горчица, чеснок, имбирь, васаби.

Хрен содержит фитонциды, витамины С, А, группы В, медь, железо, калий, цинк, фосфор, натрий, лютеин, азотные соединения, эфирные масла, смолистые вещества. Корень и листья хрена содержат бактерицидные и алкалоидные вещества. Хрен укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара в крови, помогает убрать камни из мочевого пузыря. Полезен он при лицевой невралгии, ревматизме, радикулите, бронхитах, пневмонии, простуде, гипертонии.

Чеснок богат селеном, марганцем, фосфором, йодом, эфирными маслами, витаминами С и группы В, фитонцидами. Чем полезен чеснок? Он защищает организм от онкологии, борется с бактериями, улучшает работу сердца и сосудов, снижает уровень холестерина, риск развития атеросклероза. Чеснок нормализует водный баланс, помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает выделение желудочного сока.

Перец чили содержит много витаминов, минералов, капсаицин. Перец чили улучшает аппетит, ускоряет обмен веществ, борется с простудой, гепатитом, бессонницей, атеросклерозом, нормализует сон, повышает устойчивость к стрессу, улучшает кровообращение.


В состав горчицы входят железо, калий, цинк, магний, витамины А, Е, группы В, жирные кислоты, индол, сульфорафан, эфирные масла. Горчица оказывает антибактериальное, противовоспалительное, согревающее, тонизирующее действие. Она облегчает симптомы астмы, замедляет старение организма, борется с запорами, усиливает кровоснабжение мозга, ускоряет регенерацию тканей.

Имбирь – кладезь ценных веществ. В состав входят витамины С, К, Е, группы В, терпены, эфирные масла, гингерол, кальций, медь, фосфор, селен, цинк, железо. Ускоряет процесс сжигания жиров, оказывает легкое слабительное действие, убирает колики и метеоризм, снижает давление, тонизирует, помогает при депрессивных состояниях.


Васаби содержит витамины группы В, а также витамины А и С, различные макро- и микроэлементы, белковые вещества, гликозид, эфирные масла, синигрин. Эта пряность продлевает молодость, укрепляет иммунитет, препятствует размножению раковых клеток. Ее применяют при болях в суставах, астме, снижении потенции, стоматите, пародонтозе.

Разные рецепты острых блюд

Вот несколько вариантов для празднования Международного дня горячей и острой пищи.


Тыквенно-морковный суп
Нарезать 300 г тыквы, 150 г моркови, луковицу, пару зубчиков чеснока, все слегка обжарить. Добавить воду, соль, перец чили, варить до готовности. Отдельно обжарить 250 г мясного фарша. Сделать суп-пюре и подавать его с фаршем.

Мясо по-корейски
700 г говядины оставить на 20 минут в морозилке. Затем нарезать тонкими полосками. Смешать четверть стакана соевого соуса, пару ложек коричневого сахара, половину измельченного перца чили, столовую ложку корня имбиря, натертого на терке, немного кунжутного масла, 6 измельченных зубчиков чеснока. Нарезать 2 красные луковицы и зеленый перец полосками. Половину маринада смешать с мясом, а половину с овощами. Сначала обжарить овощи в течение пяти минут. Затем также обжарить мясо.

Картофель в горчичном соусе
Нарезать дольками 6 картофелин, отварить в течение пяти минут. Смешать пару ложек горчицы в зернах, соль, орегано, черный перец, растительное масло, два зубчика рубленого чеснока, замариновать картофель в этой смеси на 50 минут. Выложить на противень и запекать до румяной корочки.

Закуска
Измельчить 20 г лука, залить смесью из соевого соуса и лимонного сока на 15 минут. Добавить 100 г измельченной малосольной рыбы, четверть авокадо, четверть чайной ложки васаби и 75 г творожного сыра. Все перемешать, выложить пирамидками на крекер, посыпать рубленым укропом, украсить сверху кусочком красного сладкого перца.

Авокадо с креветками
Авокадо разрезать пополам, убрать косточку, полить лимонным соком. Смешать по 2 ст. ложки кетчупа, сметаны, майонеза, несколько ложек тертого хрена, соль и перец. Отварить креветки, выложить креветки на авокадо, полить полученным соусом и посыпать петрушкой.

Если нет противопоказаний, можно побаловать себя блюдами с этими специями.

Путь к счастью - любовь

15 января 2022, рубрика Истории из жизни
Это был удар, что называется «ниже пояса». В тот незабываемый злополучный день Дмитрий вернулся домой раньше обычного... Читать далее


Любовный гороскоп на неделю с 17.01 по 23.01

16 января 2022, рубрика Любовный гороскоп
Стоит серьёзно задуматься о том, что происходит во взаимоотношениях с близким человеком, и понять самой, где вы можете совершать ошибки и как их исправить. Не стоит стремиться к новому, это вас только разочарует в дальнейшем. Неделя посвящена пассивным действиям, вы сами себя анализируете. Читать далее


Астрологический прогноз на неделю с 17.01 по 23.01

Жизнь не стоит на месте, и события сейчас могут развиваться очень быстро. Важно понять, чем нужно заниматься в первую очередь, от этого может зависеть успех в течение всего года. В личной жизни вы стремитесь к переменам, но их нужно продумать. Рисковать пока не стоит, особенно в прежних отношениях. Читать далее


Петушок – происхождение и содержание

17 января 2022, рубрика Наши любимые животные
Петушок… но не летает. Потому, что он рыбка! И подходит для аквариумов тех аквариумистов, кто любят питомцев побойчее. Читать далее


Переворачиватель пингвинов – необычная профессия, занесенная в Книгу рекордов Гиннесса

17 января 2022, рубрика Карьера
В настоящее время профессия переворачивателя пингвинов считается самой редкой в мире профессией, и именно по этому основанию она и была в свое время занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Поначалу может показаться, что это некий розыгрыш, однако профессия переворачивателя пингвинов, или, как еще величают этих людей, поднимателя пингвинов, действительно существует, и, что немаловажно, эта работа очень неплохо оплачивается! Какими же навыками должны обладать претенденты на данную должность, и на какой доход они могут рассчитывать? Читать далее


Как справиться с чрезмерным запотеванием пластиковых окон?

17 января 2022, рубрика Мой дом и интерьер
С запотеванием пластиковых окон сталкиваются очень многие их владельцы, и, конечно же, данная проблема всегда доставляет определенный дискомфорт, лишая человека на некоторое время элементарной возможности выглянуть из окна на улицу. Вот только если своевременно не устранить эту неприятность, то уже в недалеком будущем регулярное появление на окнах обильного конденсата приведет еще и к повышению влажности в помещении, и к порче отделки на окошках, а также к появлению грибка, что в свою очередь может пагубно сказаться на здоровье человека! При этом причин появления конденсата может быть сколь угодно много, и без их устранения решение данного вопроса становится практически невыполнимой задачей. Как же можно справиться с подобной неприятностью? Читать далее


Последние новости:

Роза Сябитова показала, как она выглядела в возрасте за двадцать

17.01.2022
Главная телесваха страны регулярно балует своих поклонников глубокими высказываниями и мудрыми афоризмами, и буквально на днях она показала им, как она выглядела, когда ей было за двадцать, а также дала молодому поколению несколько новых советов. Читать далее


В Австрии ввели обязательную вакцинацию от коронавируса

17.01.2022
По решению австрийского правительства стартующая в феврале обязательная вакцинация от коронавируса будет охватывать всех жителей страны в возрасте от 18 лет. Читать далее


Агата Муцениеце отдыхает вместе с Павлом Прилучным в Дубае

17.01.2022
В 2020 году прожившие девять лет в браке артисты расстались со скандалом – Агата обвинила тогда Павла в рукоприкладстве и неверности. Читать далее


Скончался звезда сериала «Медиум» Иван Рудаков

17.01.2022
43-летний актер умер в одной из столичных клиник из-за осложнений после перенесенного им ранее коронавируса. Читать далее


Артем Качер женился на своей давней возлюбленной

17.01.2022
В августе минувшего года 33-летний артист сделал предложение руки и сердца своей возлюбленной, 24-летней Александре Рабаджиевой, и, конечно же, Саша ответила согласием! Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Морковный салат "Старый знакомый"
Рецепт: Морковный салат Старый знакомый

Новое прочтение знакомого многим салата. Сочный, вкусный, простой. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Морковный салат "Старый знакомый"»:

Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Мои натуральные пустышки за все время, и не очень натуральные, на фото все не вместилось..
Доброго дня! Пустышки уже отправились в переработку, и поняла, что далеко не все было сфотографировано, но ничего, расскажу о новых и старых пустышках. По совету Марины (Гостюшки) в стиле, что понравилось, а что нет.
Натуральный дезодорант от Удумбара, очень люблю, нравится и аромат, и способ применения, хотя он и для многих непривычен... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

А не пошла бы ты замуж?

О красивом подвенечном платье и сверкающей стразами фате девочки мечтают с детства. К сожалению, на этом их представление о замужестве часто заканчивается. Ах да, где-то должен быть еще белый конь, на котором торжественно восседает благородный принц с мешком денег для нее, единственной и неповторимой.
Но годы идут. Представляемый с младенчества фасон свадебного платья уже трижды выходил из моды.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Селин Дион отменяет концерты из-за проблем со здоровьем

Селин Дион отменяет концерты из-за проблем со здоровьемФото: livejournal.com

Знаменитая канадская певица Селин Дион вынуждена отменить концерты, запланированные в Северной Америке.

Как пояснила звезда в своем Twitter, причиной этого стали проблемы со здоровьем. »


В избранное