Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Всемирный день конфет

Шоколадные конфеты, леденцы, мармелад - выбор конфет огромен и каждый может выбрать сладости на свой вкус. 18 октября отмечается Всемирный день конфет. А вы знаете, когда появились первые конфеты? Как сделать конфеты самостоятельно? Чем полезны эти сладости?

История возникновения

Считается, что создали конфеты в Древнем Египте, причем, совершенно случайно. Конфеты получились при соединении фиников, инжира, орехов и меда. А древние римляне получили подобие карамели, нагрев мед, орехи и ягоды. В странах Ближнего Востока миндаль, покрытый медом, был популярной сладостью. Его подавали на свадьбах, как символ сладкой жизни. На Руси сладости готовили из меда, сока клена и патоки. А также из яблок и меда готовилась смоква. В странах Малой Азии создали подобие мармелада, его готовили из яблок и айвы.

Что касается слова «конфета», считается, что оно возникло в Италии в 16 веке. Так аптекари называли фрукты в сахаре. Они считали, что такие «конфеты» имели целебные свойства. Джон Нойхауз придумал рецепт лекарства, который представлял собой шоколадный десерт. А через 50 лет его сын стал продавать шоколадные конфеты.

Первая шоколадная фабрика появилась в XVII веке. Ее создатель – французский кондитер Шэлли. Повара и аптекари разных стран создавали конфеты и скрывали эти уникальные рецепты друг от друга. Долгое время конфеты появлялись на столах лишь у богатых и знатных людей. Когда появился сахар из тростника и сахарной свеклы, цена на конфеты снизилась. Из сахара стали делать помадку, леденцы и карамель.

Существуют разные предположения относительно появления конфет в России. По самой известной версии шоколад завезли в эпоху правления Петра Первого. Употребляли его в жидком виде. В XVIII веке начали открывать кофейни, где продавали горячий шоколад. Есть версия, что в XVIII веке купцы доставили какао из Нью-Йорка. Ну, а фабрики по производству шоколада появились в XIX веке.

TONO BALAGUER/Rusmediabank.ru

Чем полезны конфеты?

Конечно, большое количество конфет за раз употреблять не стоит. Это совсем не полезно. А вот при умеренном употреблении польза очевидна.

Прежде всего, конфеты содержат много быстрых углеводов, поэтому они помогают быстро зарядиться энергией (правда, на короткое время), ускорить обмен веществ, улучшить работу мозга.

Кроме того, если конфеты включают орехи, фрукты, сухофрукты, ягоды, они полезны, поскольку эти ингредиенты содержат много ценных веществ. Сладости дарят ощущение радости, поднимают настроение.

Шоколад содержит магний, калий, витамины группы В, кофеин, жиры, клетчатку. Темный шоколад укрепляет сосуды, выводит токсины, нормализует давление, заряжает бодростью, тонизирует, улучшает умственную активность и память, обладает антиоксидантным свойством.

Как видите, пользы много. Главное, не злоупотреблять этими сладостями.

Dan Kosmayer/Rusmediabank.ru

Рецепты домашних конфет

Конечно, можно приобрести конфеты в магазине. Однако самые полезные сладости лучше получаются дома.

Трюфели
Очень простой рецепт. 240 мл сгущенного молока нагреть и добавить 90 г какао небольшими порциями. Массу выложить в форму, покрытую пищевой пленкой. Оставить на два часа в морозилке. Затем посыпать доску какао, выложить шоколадную массу на доску. Посыпать какао и нарезать квадратиками.

Шоколадные конфеты с вишней и орехами
140 г несоленого арахиса обжарить на сухой сковороде, 15 штук вяленой вишни нарезать. В блендере взбить вишню, орехи, 100 г сахарного печенья. Растопить две столовых ложки сливочного масла и 4 ст. ложки меда, соединить с ореховой массой и сформовать шарики. Убрать на полчаса в холодильник. Затем растопить 100 г темного шоколада и окунуть каждую конфету в жидкую массу. Еще раз убрать конфеты на 30 минут в холодильник.

Из сухофруктов
Через мясорубку пропустить по стакану фиников, кураги и чернослива. Сформовать шарики, в каждый вложить орех (можно взять миндаль, фундук или четвертинку грецкого ореха). Обвалять конфеты в кунжуте.

Мармелад
Нарезать 4 айвы кусочками, залить 400 мл воды и варить 20 минут. Затем немного остудить и взбить блендером. Добавить в массу сок половины лимона и 400 г сахара. Варить 10 минут, выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Оставить на ночь в холодильнике. Затем нарезать кусочками.

С тыквой и сыром

Отварить 90 г тыквы, измельчить в блендере. Добавить 75 г сливочного сыра и еще раз взбить. Соединить 20 г грецких орехов, по половине чайной ложке мускатного ореха и имбиря, тыквенное пюре с сыром, 200 г песочного печенья, пару ложек сахарной пудры. Все взбить, из массы сформовать шарики. Растопить горький шоколад (можно добавить немного масла). Каждый шарик окунуть в шоколадную массу, оставить конфеты на пару часов в холодильнике.

При изготовлении конфет в домашних условиях используют орехи, ягоды фрукты, сгущенку, какао, мед, разные пряности.

Баловень судьбы – художник Константин Маковский

17 октября 2021, рубрика Интересные люди
Говорят, что настоящий художник должен быть голодным, только тогда он может прославиться на весь мир. Но Константину Маковскому повезло: он был одним из известных художников своего времени, у которого заказывали картины самые знатные и богатые люди России, в том числе и сам император. Читать далее


Любовный гороскоп на неделю с 18.10 по 24.10

17 октября 2021, рубрика Любовный гороскоп
Любые перемены сейчас категорически противопоказаны. Пусть все идёт так, как идёт. У вас появится время принять правильное решение, и заодно найти себе нового поклонника. Учитесь на собственных ошибках, и вам это очень поможет. Свои планы лучше пока никому не раскрывать, подруги завидуют. Читать далее


Новая жизнь любимого платка. Вязание крючком

18 октября 2021, рубрика Вязание крючком
В любимом платке образовались утраты и появилась идея сделать из него жакет. Сделан и оформлен разрез, на места утрат и для украшения связаны и нашиты аппликации, шнуры формируют нужный вид. Вещь снова можно с удовольствием использовать. Читать далее


Какие профессии в России дают право на получение бесплатного жилья?

18 октября 2021, рубрика Карьера
Зарплата далеко не всегда является единственным видом вознаграждения, которое человек может получать за выполняемую им работу – многие работники получают еще и целый ряд определенных социальных гарантий или приятных бонусов (абонементы в спортзал, медицинские страховки и т. д.), а некоторые профессии предусматривают даже получение бесплатного жилья, причем не только служебного, но и в собственность! Как же можно реализовать данную возможность, представители каких профессий могут это сделать, и каковы будут условия получения собственного жилья? Читать далее


Последние новости:

Дети Александра Малинина не стесняются подрабатывать официантами

17.10.2021
Младшие дети 62-летнего певца учатся и живут за рубежом – Фрол поступил в прошлом году в университет кинематографии в Мюнхене, а Устинья учится сейчас в Королевской Академии музыки в Лондоне. Читать далее


Пользователи сети раскритиковали ноги-спички Алены Шишковой

17.10.2021
Многочисленные поклонники экс-возлюбленной Тимати подозревают 28-летнюю Алену в анорексии, и из года в год ее достаточно активно критикуют в соцсетях за чрезмерную худобу! Читать далее


В одном из отелей Албании при загадочных обстоятельствах погибла российская семья

17.10.2021
Тела четверых российских туристов были обнаружены в сауне одного из пятизвездочных отелей Албании. Читать далее


Бывший супруг Виктории Дайнеко еще раз станет папой

17.10.2021
Полгода назад 26-летний барабанщик Дмитрий Клейман снова женился, а вчера он поделился со своими подписчиками радостной вестью – совсем скоро он снова станет папой! Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Шоколадный торт в микроволновке за 45 минут
Рецепт: Шоколадный торт в микроволновке за 45 минут

Вкусный и быстрый рецепт шоколадного торта в микроволновке, который Вас не разочарует.

Ингредиенты для «Шоколадный торт в микроволновке за 45 минут»:


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru Пустые баночки сентября 2021 г Olesya_7777
Всем привет!
Подружки, спешу перед вами отчитаться за пустые флакончики сентября. Я буду краткой, потому как флаконов маловато.
Честно говоря, так некогда было в сентябре собой заниматься в плане косметики. Я занялась учебой. Поэтому все делаю теперь на бегу.
В основном у меня шли саше и пробники... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Кукольный домик. Часть 4

1-я часть
2-я часть
3-я часть
Лето приближалось к концу, и друзей у Миры с каждым днём становилось всё меньше. Теперь ребята, идущие на речку, почти всегда обходили её двор по противоположной стороне улицы.
«Скоро со мной останется один Тёмка», – печально думала Мира, стоя у окна. – «Да и тот может уехать… Наверное, зря я радовалась, когда мы сюда переехали.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Вокалист Motley Crue сломал ребра во время концерта

Вокалист Motley Crue сломал ребра во время концертаФото: townsquare.media

В США получил серьезные травмы вокалист известной американской группы Motley Crue Винс Нил.

60-летний музыкант упал со сцены, после чего врачи диагностировали у него переломы нескольких ребер. »

 



В избранное