Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Конкурс "Лучший хвастик на ДП"

26.04.2016
Признайтесь, кто из вас, купив однажды хорошую вещь, к тому же за небольшую цену - не похвастался этим с подругами? Читать далее


Фестиваль виски в Шотландии

В отрочестве и в юности я обожала читать детективы англоязычных авторов, и меня всегда до глубины души трогал и умилял тот факт, что крутые герои насыпали, чуть ли не половину стакана льда, а сверху наливали на два пальца виски.

У каждой страны есть своя национальная гордость. Символом шотландской нации является великий поэт Бёрнс. У шотландцев есть такая поговорка: «Когда Шотландия забудет Бёрнса, мир забудет Шотландию».

Для многих из нас Шотландия представляется загадочной страной, краем озёр, гор, старинных замков, фей и эльфов. А ещё Шотландия – это страна в стране. Шотландия в наше время является частью Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии.

Она располагается на севере острова Великобритания и граничит по суше с Англией.

Наверное, все помнят её последнюю королеву Марию Стюарт… До начала XVIII века Шотландия была независимым государством. Но в 1707 году она утратила свою независимость, свой парламент и стала частью Великобритании.

Однако, сами шотландцы не утратили собственный дух независимости и свободолюбия. Весьма показателен в этом отношении национальный девиз Шотландии – «Никто не тронет меня безнаказанным».

Кроме независимого нрава и великого поэта Бернса, шотландцы гордятся своим виски, который является их национальным продуктом.

В мире существует довольно много сортов виски. Это и американский bourbon – бурбон, канадский виски Black Velvet – Блэк Велвет, Canadian Club – Канадиан Клаб, японский – Suntory шотландский виски – скотч, ирландский - pure pot still, но настоящим виски считается шотландский чисто солодовый виски – malt.

В Шотландии существует целая череда фестивалей и праздников, посвященных виски, которые начинаются весной и завершаются осенью.

Первым стартует фестиваль виски в городе Спейсайде. На него съезжаются поклонники виски со всего мира, коллекционеры и туристы из Швеции, Германии, Голландии, Австралии, Японии, Новой Зеландии, Южной Африки, из России и других стран. В этом году фестиваль в Спейсайде будет проходить с 28 апреля по 2 мая.

Исследователям удалось проследить историю напитка с XII века.

Шотландцы уверены, что все виски мира обязаны своим появлением Святому Патрику, ирландскому монаху, по происхождению шотландцу.

В свитках Казначейства Шотландии, относящихся к 1494 году, сохранилась такая запись: «Выдать восемь боллов солода брату Джону Карру для изготовления аквавита». Именно такое количество солода необходимо для того, чтобы изготовить около 1500 бутылок современного виски!

«Aqua vitae» переводится с латинского как – «вода жизни». По-кельтски это записывалось как uisge beatha, а в Ирландии – uisce beatha. Известно, что люди для простоты часто сокращают словосочетания и слова. Именно так поступили и предки современных шотландцев, сократив двухсложное слово до одного - uisge, которое затем превратилось в uiskie, а потом - в whisky.

Опираясь на этот документ, 1494 год стало принято считать датой рождения шотландского виски.

Качество виски зависит от многих факторов. Солод, как и раньше, сушится в дыму от горения, торфяного угля. И как это ни удивительно, но уголь из разных мест добычи торфа даёт разный вкус.

Для получения сусла солод смешивается с водой. После чего сусло сбраживается, брага перегоняется, и получается спиртовой раствор, который выдерживается в дубовых бочках. И опять же качество виски зависит от того в бочке из какой разновидности дуба он выдержан.

В 1988 году правительством Великобритании был принят Закон о шотландском виски. И в наши дни шотландский виски занимает около четверти экспорта Великобритании.

Почему парад фестивалей начинается именно в Спейсайде?

По той простой причине, что именно в этом городе находится самое большое количество в мире вискокурен, среди которых такие известные как Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla и другие. Здесь же множество заводов и мелких производителей. Говорят, что рекордная плотность – более 100 изготовителей на целую деревню.

Спейсайд является уникальной местностью в Шотландии ещё и потому, что здесь все жители с незапамятных времён только и занимались производством виски.

В дни проведения фестиваля любой желающий может посетить обычно закрытые для посторонних производства. И даже поговорить с известными производителями виски и коллекционерами, которые могут поделиться своим опытом.

Шотландский виски отправляется на экспорт по всему миру и высоко ценится. Особенно им дорожат приверженцы английского стиля жизни, который как мне кажется, особенно ярко отражается в старых английских книгах и фильмах. Его составляющие – спокойствие, благоразумие, высокое качество. Всё это позволить себе могут единицы.

Но приезжая на фестиваль, люди хотя бы на несколько дней проникаются именно этим состоянием духа.

На современных фестивалях виски под руководством экспертов – профессиональных сомелье происходит дегустация многочисленных сортов. И каждый присутствующий может попробовать самые знаменитые, редкие и дорогие сорта шотландского виски и его разновидности. В обычной жизни мало, кто может позволить себе такую роскошь.

Экскурсия в музей заводов расскажет о развитии производства виски, начиная с самого начала и заканчивая технологическим процессом производства в наши дни, в музее можно так же увидеть бутылки и этикетки разных лет.

А отправившись на экскурсию в музейные гаражи, в которых бережно хранятся все образцы оригинальных грузовиков, посетители увидят своими глазами, на чём именно в разные века и годы доставляли виски потребителям. Кроме того, в программе фестиваля весёлые шотландские вечеринки с музыкой и танцами, конкурсы, приёмы и обеды со специальными меню в ресторанах и в вискокурнях.

Лично мне хотелось бы посмотреть на конкурс на самое быстрое сооружение бочки.

Заманчив, конечно, и показ мод килтов – шотландских юбок.

А всем, кто перепробовал не один сорт виски, устроители фестиваля предлагают поучаствовать в шотландских спортивных состязаниях – метании огромного бревна или удара молотом.

В программе фестиваля виски есть однодневные туры, которые посвящены только «Кухне и напиткам». Во время них можно будет попробовать местное мясо, дичь и другие национальные блюда, посетить рынки фермеров.

Желающие могут так же побывать в замках в области Спейсайда и на пляжах побережья залива Морей-Ферт, на которые раньше не пускали туристов.

После весеннего фестиваля виски пройдут летние фестивали. Череду фестивалей завершает Осенний фестиваль Спейсайд – Autumn Speyside Whisky Festival, который проходит с 24 по 27 сентября.

Так, что у всех желающих ещё достаточно времени, чтобы посетить фестивали виски и насладиться неповторимой атмосферой Шотландии в сочетание с гостеприимством и дружелюбием местных жителей.

О чём мы думаем, входя в вестибюль?

Наверное, каждый о своём… Но вряд ли при этом мы вспоминаем древнеримскую богиню священного очага Весту. А ведь когда-то в Древнем Риме вестибюль был особым входом, посвящённым Весте. Читать далее


Вкусные и быстрые блюда из творога

28 апреля 2016, рубрика Здоровье
«Вкусно, просто, быстро, недорого» – идеальная формула приготовления блюд, за знание которой любая хозяйка готова многое отдать. Но, как всегда, все гениальное просто. На выручку приходит обычный творог, который даже в неопытных руках способен стать блюдом, достойным внимания. Представляем вашему вниманию подборку кулинарных рецептов, где главным действующим персонажем выступает этот кисломолочный продукт. А что, если вы не любите творог? Попробовав следующие блюда, вы обязательно его полюбите! Читать далее


Четыре мифа о мини

28 апреля 2016, рубрика Мода
Мини не выходит из моды вот уже много десятилетий. Между тем, существует множество мифов и предрассудков на тему, кому следует их носить, а для кого это решительное табу… Но насколько все они соответствуют истине? Давайте разберемся. Читать далее


Отит во всей своей «красе»

28 апреля 2016, рубрика Здоровье
Открыли окошко в машине жарким летним днем, набрали воды в уши, когда плавали и ныряли, перенесли жестокую простуду с «чихами» и насморком или просто неудачно вычистили серные пробки из слухового прохода? И вот уже уши «закладывает», как при взлете самолета, открывание рта отзывается тупой болью в ухе, а при глотании в нем и вовсе «стреляет», спать невозможно от сверлящей боли в ушах… Поздравить не с чем, это отит – одно из заболеваний, связанных с воспалительным процессом в наших органах слуха. Читать далее


Последние новости:

Леонардо Ди Каприо действительно встречается с новой моделью

28.04.2016
Леонардо Ди Каприо продолжает менять моделей. Его новая девушка – Рокси Хорнер. Читать далее


Орландо Блум посетил Донбасс

28.04.2016
Актер Орландо Блум посетил Донбасс. Он встретился со школьниками как посол ЮНИСЕФ. Читать далее


Еще одна голливудская няня разбила еще один брак

28.04.2016
Скандалы с нянями набирают обороты. У Шварценеггера – внебрачный ребенок, Россдейл изменял Гвен Стефани с няней, пока та рожала третьего ребенка, Аффлек перекинулся к няне после ссоры с Гарнер. Список растет. Джессика Симпсон готовится к разводу, потому что подозревает в романе няню и своего супруга Эрика Джонсона. Читать далее


Дрю Бэрримор безумно счастлива после развода

28.04.2016
Около месяца назад актриса Дрю Бэрримор объявила о разводе с Уиллом Коперлманом. Однако о постразводной депрессии речи не идет. Дрю очень счастлива и светится от радости. Читать далее


Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Торт "Лёгкий"
Описание: Готовила очень часто сливовый пирог http://www.povarenok .ru/recipes/show/125 885/ и захотелось чего-то нового, но так-же "маложирного". И родилась идея этого лёгкого торта. К лёгкости относится не только приготовление, но и очень низкое содержание жиров. Для изготовления бисквита нам потребуются всего-лишь 2 ст. л. растительного масла, а крем мы приготовим без масла. Несмотря на незатейливый список ингредиентов, это очень вкусный торт.



Новенькое на портале красоты myCharm.ru:

myCharm.Ru Живая легенда: стиль Катрин Денев
Стать иконой стиля еще в 60-70-х гг. и не терять позиций: возможно ли такое? Да, если ваше имя Катрин Денев. Несмотря на элегантный возраст (72 года) она и по сей день остается предметом обожания и подражания миллионов. В чем особенности стиля актрисы и что можно взять на заметку... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Такой же как все (продолжение) Художественное творчество

Такой же как все (продолжение) -Можно я провожу тебя до дома?- как можно ненавязчивее спросил Дмитрий.
-Наверное, даже нужно, если учесть, что сейчас рано темнеет, да и район у нас, вроде как спокойный, но дом находится в глубине улицы, - искренне обрадовалась девушка. – Раньше трамвай ходил, шумно было, конечно, зато остановка рядом. А теперь рельсы сняли, нужно от метро пешком идти.
-А метро нам не понадобится, - Дмитрий картинно улыбнулся, - я на машине.
-А на работу всегда на автобусе добираешься, - заметила Марина. Читать далее →

Карамелькина   

 

Шоу-бизнес

РЕН ТВ расскажет о бриллиантах

РЕН ТВ расскажет о бриллиантахФото: архив пресс-службы

Телеканал РЕН ТВ переворачивает привычное представление зрителей о бриллиантах и раскрывает секреты, за которые некоторые уже поплатились жизнью. Новый документальный фильм «Бриллиантовые слезы» раскроет тайны и внесет ясность во многие вопросы о бриллиантах. Что мы знаем о бриллиантах? Лучшие друзья девушек, красивые и очень дорогие. Но драгоценные камни не только украшают – но и убивают. »


В избранное