Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.733 RSS
←   Июль 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: Давно

Автор
MyJane

Статистика

10.733 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

ПОЗДРАВЛЕНИЕ от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

7-10 июля - День мятыБиблиотека: Праздники. История, традиции, поздравления

7-10 июля - День мяты

7-10 июля в Лайонсе, штат Нью-Йорк ежегодно проходят Дни мяты. Этот праздник связан с ранней историей Лайонса, лидера по производству мятного масла.

В эти праздничные дни в город съезжаются не только американцы, но и жители других стран. Устраиваются различные мероприятия, конкурсы, концерты, проходит парад, а вечером небо над Лайонсом окрашивается разноцветьем фейерверков.

Первые упоминания о мяте учёные обнаружили на клинописных дощечках ассирийцев, археологи нашли мяту в гробницах египетских фараонов.

Своё научное название мята получила в честь древнегреческой нимфы Менты.

В Древней Греции мята считалась травой Афродиты – богини любви и использовалась как афродизиак.

По этой причине мяту запрещали употреблять в пищу древнегреческим воинам во время войн, чтобы не возбуждалось сексуальное желание, которое может отвлечь их от битвы.

Древние греки изготавливали из мяты духи с освежающим ароматом.

А вот арабские мужчины традиционно пили мятный чай…

Древние римлянки смешивали мяту с мёдом и использовали для освежения дыхания после того, как пили вино.

О ценности мяты можно судить по тому, что в притче Евангелия от Матфея упоминается, что в число продуктов, собираемых в качестве подати, включали мяту.

В Европе культивировать мяту начали в Англии в XVII веке. В 1895 году культурную мяту завезли в Украину.

В нашей стране праздника в честь мяты, к сожалению, нет. Но мята была любима нашими предками с глубокой древности за свой аромат, приятный освежающий вкус и целебные свойства. На Руси мяту называли перекоп, бежава, драголюб.

Произрастает мята в основном в умеренном поясе Северного полушария. Сортов мяты существует немалое количество.

Мяту перечную культивируют как эфирномасличное и лекарственное растение.

Культивируют также мяту лимонную и мяту бергамотовую, тюрингскую - с большим количеством ментола.

В средней полосе России в дикой природе растёт мята полевая, мята блошиная, мята длиннолистая.

В садах выращивают мяту кудрявую, перечную, квасную, лимонную…

Чай из мяты с давних пор использовали для снятия головной боли, головокружения, для лечения желудочно-кишечных заболеваний, улучшения работы сердца, при болезнях, связанных с мочеиспусканием, для очищения крови и улучшения кровообращения. Мятный чай согревает в холод и освежает в жару.

Примочки из мяты снимают раздражение от укусов насекомых и залечивают небольшие ранки.

Мята тонизирует, восстанавливает силы, помогает легче переносить физические и умственные нагрузки.

Мяту широко используют в косметике. Она освежает цвет лица, помогает справиться с раздражением кожи и омолаживает.

Маска для любого вида кожи

2 ст. ложки свежей мяты измельчить и хорошо перетереть с 1 десертной ложкой мёда, добавить немного сливок. Нанести на лицо на 15 минут, смыть тёплой водой или мятным отваром. Протереть лицо кубиком льда.

Освежающий лёд из отвара мяты

1 ст. ложку залить стаканом кипятка, остудить, процедить, залить в формочки и поставить в морозилку.

Использовать утром и вечером после умывания. Если делать это ежедневно, то кожа заметно омолодится и станет упругой.

Ванна с мятой

100 г измельчённой перечной мяты залить 1 литром кипятка, настаивать полчаса. Процедить, вылить в ванну. Температура воды в ванне +37С. Время приёма — 15 минут.

Ну, и конечно, мяту используют в кулинарии.

Ещё у современника Аристофана Кратина в комедии «Законы» есть такие слова: «пристроившись к сыру, мяте и оливковому маслу».

На Кипре и в наше время сыр халлуми готовится из смеси козьего и овечьего молока с добавлением мяты.

В Древнем Риме мята входила в рецепты многокомпонентных соусов.
В Средние века мятой приправляли овощные и бобовые блюда.

В XV веке повар патриарха Аквилеи Маэстро Мартино приготавливал зелёную эссенцию и ароматизировал ею свои омлеты-фриттаты. В состав этой эссенции входила и мята.

В Турции готовят блюда из огурцов, мяты и йогурта. Во Франции летом подают холодный суп из дыни с мятой. На Руси листья мяты добавляли в пряники, квас и даже в щи, чтобы они стали «духовитыми».

Вот некоторые блюда из мяты.

Суп

Вам потребуется:

- 20 г молодых веточек мяты;
- 2 картофелины;
- 2 моркови;
- 1 крупная репчатая луковица;
- 2 стакана овощного бульона;
- 200 мл сливок;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- 1 ст. растительного масла;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками. Репчатый лук измельчить. В Кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить растительное, положить картофель и лук и томить минут 8 не слабом огне.

Добавить овощной бульон, накрыть крышкой и варить 5 минут. Добавить мелко нарезанную морковь, посолить и варить ещё 5 минут.

Измельчить листья и добавить в суп, влить сливки и выключить огонь. Взбить суп блендером.

Форель с мятой

Вам потребуется:

- средняя форель;
- 10-15 г листьев мяты;
- 1 лимон;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Форель почистить, вымыть, просушить, посолить внутри и снаружи. Лимон нарезать ломтиками, мяту измельчить и начинить этим рыбу.

Положить на смазанную маслом фольгу, завернуть и запекать в духовке около получаса.

За несколько минут до готовности развернуть края фольги и убрать мяту и лимон.

Поданную на стол рыбу обложить свежими дольками лимона и посыпать свежей измельчённой мятой.

Салат с мятой

Вам потребуется:

- 25 г листьев мяты;
- 2-3 средних молодых огурца;
- 1 помидор;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 5 г зелёного лука;
- сметана для заправки;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Огурцы нарезать тонкими кружочками, чеснок истолочь, зелёный лук и мяту измельчить, посолить, перемешать, заправить сметаной. Помидор нарезать дольками и уложить сверху.

При желании салат можно украсить разрезанными пополам или на четвертинки сваренными вкрутую яйцами.

Мятный пирог

Вам потребуется:

- 60 г свежих листьев мяты,
- ¼ стакана измельчённых грецких орехов;
- 1-2 ст. ложки мёда;
- 50 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 100 мл молока;
- муки столько, сколько возьмёт тесто;
- щепотку корицы;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мяту измельчить, положить в блендер, добавить орехи, мёд и корицу.

Переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Растопить масло, добавить сахар, яйца, соль, соду, молоко, помешивая, добавить муку. Замесить тесто.

Отделить немного для решётки. Остальное раскатать и выложить на противень, смазанный маслом.

Сверху положить начинку и сделать решётку.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

На Руси девушки и юноши собирали мяту на Троицын день и клали под подушку, чтобы увидеть во сне суженного или суженную.

Маги рекомендуют подвешивать пучок мяты в автомобиле нервным, раздражительным людям для облегчения вождения автомобиля.

Эфирное масло мяты по 4-5 капель капают в аромакурительницу для создания в доме атмосферы взаимопонимания и любви.

Кроме того, мята освежает воздух, улучшает работу мозга, тонизирует и успокаивает одновременно.
Автор: Наталия Антонова

 Оставить отзыв

 

Встреча с прошлым

Встреча с прошлымОднажды на улице я встретила его. Это был взрослый мужчина с пивным животиком, идущий под руку с женой и сыном. Все в нем изменилось, он повзрослел, но по глазам я узнала того мальчишку, в которого была влюблена много лет назад. Последний раз я видела его, когда училась в школе, и это столкновение стало очень неожиданным. Прошло уже более 12 лет...
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Как управлять своими эмоциями на работе?

Как управлять своими эмоциями на работе?По своей природе женщины намного эмоциональнее мужчин, и сдерживать свои чувства нам довольно непросто. Но одно из лучших мест, где можно научиться управлять своими эмоциями, это, как ни странно, работа. Страх, печаль, радость, гнев - в две секунды могут разрушить размеренный офисный ритм и заметно пошатнуть вашу карьерную лестницу. Что же делать с эмоциональными всплесками на работе? Как их контролировать?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Лето «в интересном положении»

Лето «в интересном положении»Лето во многих аспектах облегчает беременность. Например, не надо носить на себе тяжелую шубу, легче дышится, можно проводить много времени на свежем воздухе.
Читать далее >>

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

 Страсбург, столица Эльзаса Путешествия по миру

Страсбург, столица Эльзаса Моя поездка в Страсбург была не случайна. У меня к Франции всегда было какое-то восторженно-доброжелательное отношение. Живу я недалеко. При желании посетить соседнюю страну я могла бы в любой день, после работы и даже на велосипеде, воспользовавшись паромом через Рейн. Но одно дело прокатиться по приграничным деревушкам, совсем другое - посетить большой город.
В Страсбурге я бывала и раньше. Но каждый раз, покидая этот город, я думала, что хотела бы посмотреть и то, и это, но не успела. Читать далее →
34 фотографии
handvera   вчера в 22:14    115 1 16  
Рейтинг: +16

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру: 

Пирог "Восхитительный"  пошаговый

Пирог "Восхитительный" Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, ни какого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, во общем фантазия не ограничена.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: чаю  
8 июля 2013
16:39
Janecheh 1205 28 91
45 баллов

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: 

Рассол - секрет здоровья и красоты

Рассол - секрет здоровья и красотыПрочитав нашу подборку оригинальных советов для красоты и молодости, вы наверняка полюбите этот волшебный маринад. А, возможно, начнете сами консервировать огурцы и капусту, хотя бы ради такого полезного рассола.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Шоу-бизнес

Андрей Малахов прокомментировал слухи о своем разводе


Андрей Малахов прокомментировал слухи о своем разводеФото: rusbg.com

В последнее время в Сети активно обсуждаются слухи о грядущем расставании известного шоумена Андрея Малахова с его супругой Натальей Шкулевой. Как утверждали некоторые, супруги уже не живут вместе, а Наталья уехала заграницу на отдых с новым другом. »

 

Масло виноградных косточек

Масло виноградных косточекУход за кожей – непростое занятие, но и с ним можно справиться, особенно если подобрать правильные средства. Когда-то это для меня было большой проблемой. Я перепробовала массу кремов, однако большинство из них вызывало аллергию, кожа становилась только хуже. Но разве можно оставить кожу без питания? Конечно, нет! Как иначе сохранить ее молодой? Я нашла для себя замечательный выход – косметические масла. Одно из них – масло виноградных косточек. Для меня, обладательницы жирной проблемной кожи, эта находка стала поистине подарком небес!
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Постные блюда. Часть 1

Постные блюда. Часть 1Многие относятся к той категории людей, которые хотели бы соблюдать пост, но не знают, как готовить вкусные постные блюда. А никакого особенного умения здесь и не требуется! Готовьте, как обычно, ваши любимые супы, щи, но без мяса, используя овощи и крупы. Включайте в рацион свежие, замороженные и консервированные овощи, фрукты и ягоды, сухофрукты.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Советы молодым хозяйкам. Часть 1

Советы молодым хозяйкам. Часть 1Ведение домашнего хозяйства – это целая наука, а также и великое искусство. Хозяйка должна знать все: и как белье постирать, и как с пользой использовать каждый уголок своей квартиры, и, конечно же, как вкусно и правильно накормить свою семью.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Главный мужчина в жизни Сандры БаллокГлавный мужчина в жизни Сандры БаллокРоберт Паттинсон подцепил внучку Элвиса ПреслиРоберт Паттинсон подцепил внучку Элвиса Пресли
Воскресенье будет подпорчено магнитными бурямиВоскресенье будет подпорчено магнитными бурямиМужчины менее сексуальны, чем думают о себеМужчины менее сексуальны, чем думают о себе
Топ самых неподходящих для лета продуктовТоп самых неподходящих для лета продуктовБедность повышает риск сахарного диабетаБедность повышает риск сахарного диабета

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение подводка для глаз (ответов: 75), Бонни, в 08.07.2013 20:36:20 на форуме Глаза - зеркало души

Посмотреть последнее сообщение Диета Гейш. Часть 6 (ответов: 587), BarrakuDa21, в 08.07.2013 20:34:48 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Витаминно-белковая диета. Часть 14 (ответов: 56), N@T@LY, в 08.07.2013 20:33:22 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Royals: Официальные фотосессии (ответов: 891), leto, в 08.07.2013 20:22:07 на форуме В некотором царстве-государстве...

Посмотреть последнее сообщение Худеем, считая калории. Часть 81! (ответов: 867), kis123qweas, в 08.07.2013 20:16:31 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Журнал Оттобре / Ottobre (2000-2009гг) (скачать) (ответов: 1304), Олюгуся, в 08.07.2013 20:16:12 на форуме Шьем детям

Посмотреть последнее сообщение Royals (королевские семьи) - 41 (ответов: 281), Rimma_Sorrow, в 08.07.2013 20:05:37 на форуме В некотором царстве-государстве...

Посмотреть последнее сообщение После 45 лет как похудеть, и быть на все 100! Часть 92! (ответов: 25), АгатA, в 08.07.2013 19:53:16 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение МАРАФОН!!! ЛЕТНИЙ КИПАРИС-2013!!! (ответов: 346), Visakoivu, в 08.07.2013 18:59:57 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Выбор даты рождения будущего малыша (ответов: 6), ole-op, в 08.07.2013 18:53:43 на форуме Беременные посиделки

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2012 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное