Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.733 RSS
←   Апрель 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: Давно

Автор
MyJane

Статистика

10.733 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

ПОЗДРАВЛЕНИЕ от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Пасхальные традиции. Часть 1Библиотека: Праздники. История, традиции, поздравления

Пасхальные традиции. Часть 1

Каждый год Пасха отмечается в разное время, но всегда в первое воскресенье, следующее за первым полнолунием после весеннего равноденствия. Существуют вековые традиции для каждого из дней Страстной недели перед Пасхой.

В последнюю неделю (Страстную седмицу) перед Пасхой - строгий пост, а последние два дня предписывается полное воздержание от пищи.
Длится Страстная неделя шесть дней, с понедельника по субботу (в 2013 году – с 28 апреля по 4 мая) и завершается Светлым Воскресением (5 мая).
Страстная седмица - это путь страданий, крестной смерти Спасителя и его Светлого Воскресения.

Каждый день Страстной недели посвящен завершению различных дел по хозяйству:

∙ в понедельник нужно закончить все работы по дому;
∙ во вторник стирают, гладят и ремонтируют всю необходимую одежду;
∙ в среду выносят из дома последний мусор и подготавливают яйца;
∙ в Великий четверг на стол ставят миску с водой и в Пасху той водой умываются. В Чистый четверг нужно искупаться до восхода солнца в прохладной воде (особенно это касается больных и слабых, потому что вода ранним утром обладает целебной силой), и в этот же день начинают готовить пасхи, куличи и красить яйца;
∙ в Страстную Пятницу нельзя ничего делать по дому, петь, танцевать, слушать музыку;
∙ в Великую субботу готовятся к пасхальному застолью.

Эти веками сложившиеся традиции и сегодня соблюдаются во многих семьях.
Вот и еще одна традиция Великого четверга.
В Великий четверг (последний четверг перед Пасхой) не только моют и чистят жилище, купаются, но также делают четверговую соль, которая считается целебной от недугов физических, от ссор и порчи, служит оберегом.
А делают ее так: каждый член семьи захватывает горсть соли в кулак (сколько поместится) и кладет в отдельный мешочек. В этот же мешочек кладут соль и остальные члены семьи.

А еще четверговую соль можно приготовить, как это делали наши предки:

Четверговая соль на основе квасной гущи

В Великий четверг квасную гущу (после сбраживания сусла) смешать с крупной каменной солью. Вместо квасной гущи можно использовать ржаной или бородинский хлеб (на 1 кг соли - 5 кг хлеба). Размоченный хлеб смешать с солью, поместить в печь или в духовку, нагретую до 250 градусов, и готовить до тех пор, пока хлеб не почернеет. Полученную смесь измельчить и провеять через сито. Оставшуюся в сите соль высыпать в банки и использовать вместо обычной соли.

Четверговая соль с капустными листьями

Зеленые верхние листья, снятые с кочана капусты, порубить и смешать с каменной солью, затем пережечь в печи или духовке.

Четверговая соль с пряными травами

Пряные травы (душицу, мяту) смешать с каменной солью и ржаным или бородинским хлебом (квасной гущей) и пережечь в печи или духовке.
В Костроме до сих пор готовят эту вкусную и целебную соль и называют ее костромской черной солью.

Четверговая соль со службы

В Великий четверг взять с собой в церковь немного соли, с которой нужно отстоять службу.

Четверговая соль с трех домов

В Великий четверг берут соль с трех домов и складывают в один мешочек.

Как и все праздники (а Пасха – это Праздник праздников), Пасха имеет и другие традиции. После праздничной службы в храме верующие возвращаются домой и разговляются, вкушая освященную пищу (пасху, кулич и яйца), после чего начинается пасхальная трапеза. В некоторых сельских местностях дети рано утром отправляются по домам с Благой вестью о Воскресении Христа, и хозяева одаривают их пасхальными сладостями.

По пасхальной традиции во все дни Святой Пасхи люди приветствуют друг друга словами «Христос Воскрес!» - и отвечают «Воистину Воскрес!» Приветствие завершается троекратным поцелуем.

Пасхальный стол во все времена отличался своим великолепием, ведь готовились к Празднику заранее. В зажиточных семьях раньше подавали на стол до 48 блюд, по числу дней Великого Поста. И даже семьи со средним или малым достатком стремились к тому, чтобы на праздничном столе было всего вдоволь, так как стол был накрыт весь день, и хозяйка обязательно должны была накормить всех, кто зашел в дом, даже незваных гостей.

Самые красивые скатерти стелили на стол, уставленный множеством вкусных, аппетитных блюд, центральным украшением которого всегда была «розетка» с куличом и двенадцатью крашеными яйцами.

Кулич и яйца и сейчас помещают обычно на красивое блюдо или в корзинку, украшенную веточками с молоденькими листочками, в некоторых семьях для украшения стола пекут пасхальный венок. Рядом ставят творожную пасху, на которой нанесены символы «ХВ». Помимо этих обязательных пасхальных атрибутов хозяйки пекут сладкие булочки, печенье и пряники в форме зверей и птиц.

После длительного поста на пасхальном столе множество мясных блюд – запеченные и жареные окорока, телятина, всевозможные заливные и холодцы, паштеты, рулеты, закуски из овощей, грибов, каши (с мясом и сладкие), дичь.
Что касается горячих блюд, это дело хозяйки – готовить ли их и подавать ли на стол. Правилами пасхального стола они не обязательны, чтобы хозяйка могла не отвлекаться, а вместе со всеми радоваться и праздновать светлый день.

Пасхальные традиции многих стран (и у православных, и у католиков) во многом схожи. Так, например, все дети получают пасхальные подарки - кто от родителей и крестных, кто от «пасхального кролика или зайчика», а где-то дети отправляются на «охоту за пасхальным зайцем», который спрятал крашеные яйца и сласти. Везде сохранен обычай дарить пасхальные яйца и обмениваться ими. Ярко крашеные пасхальные яйца являются обязательным символом пасхального стола.

Популярны также игры с пасхальными яйцами. В России дети выбирают самое крепкое яйцо: они бьют друг у друга яйца, и тот, чье яйцо осталось целым, забирает яйцо противника. Как и в России, болгары «чокаются» пасхальными яйцами до тех пор, пока на одном из них не появляется трещина, и желают при этом друг другу удачи. Самым удачливым считается тот, у кого дольше других пасхальное яйцо останется целым.

В Америке проводят соревнования по катанию пасхальных яиц по наклонному газону. Побеждает тот, чье яйцо прокатится дальше без остановки. Самое большое соревнование бывает в пасхальное воскресенье на газоне близ Белого Дома в Вашингтоне, куда сотни детей приходят со своими пасхальными корзинками, наполненными ярко раскрашенными яйцами.

В Великобритании, где Пасха считается «Королевой фестивалей», дети играют в «Egg-shackling», при этом на сырых яйцах пишется имя ребенка. Выигрывает тот ребенок, чье яйцо, подбрасываемое в сите, дольше всех не разобьется.

В Австралии популярны пасхальные яйца из шоколада или сахара — очень крупные и поменьше. Пасхальные яйца делают и в форме кролика или редкостного исконного животного австралийского континента — билби.
Шоколадные и сахарные яйца – излюбленные сласти во многих европейских странах.

В Болгарии, где пасхальные обычаи во многом схожи с нашими, много крашеных яиц выкладывают вокруг большого пасхального хлеба. Здесь с пасхальными яйцами связана интересная традиция. Их обязательно красят в Чистый четверг, ни в коем случае не ранее. Если же по разным причинам это сделать не удается, то обычай позволяет покрасить яйца ранним утром в субботу.

Самая старшая женщина в доме первым покрашенным яйцом обязательно чертит крест на лбу у всех детишек в семье, а потом это яйцо кладется перед иконой. В это же время пекут кулич, в тесто для которого кладут нечетное количество яиц. В полночь в воскресенье болгары собираются в церкви, неся в руках зажженные свечи. Освятив яйца, они дарят их друг другу, а потом съедают прямо на церковном дворе.

Продолжение следует…
Автор: Инесса Оливка

Оставить отзыв

 

27 апреля - день Святой Зиты

27 апреля - день Святой Зиты27 апреля - день памяти святой Зиты, которая является покровительницей домработниц и лакеев, собственно, всего штата домашних работников и обслуживающего персонала ресторанов, кафе, гостиниц…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Жизненный экзамен: в кого превращаются школьные отличницы

Жизненный экзамен: в кого превращаются школьные отличницыШкольные времена – зенит славы девочек-отличниц. Признание родителей и учителей, грамоты за успешную учебу, победы на городских и районных олимпиадах – кажется, что жизнь складывается как нельзя лучше. Однако редкой «отличнице» удается вступить во взрослую жизнь, полностью отказавшись от ошибок и печатей прошлого - порой на то, чтобы отвыкнуть от разделения на «пятерочников» и «двоечников», уходят десятилетия.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Как выбрать обувь с учетом особенностей стопы

Как выбрать обувь с учетом особенностей стопы Болят ноги при ходьбе? Быстро устаете даже в удобных туфлях? Причиной неприятных ощущений может быть игнорирование при покупке обуви особенностей строения стопы.
Читать далее >>

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Желание и мудрость, глава 2 Художественное творчество

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Самса по-казахски  пошаговый

Самса по-казахски Казахстан красивая страна с древнейшей историей. "Она велика От Алтая до Каспия, Она широка, Как народа душа. Она же – Европа, Она же и Азия, И волны Урала, И всплеск Иртыша". Представляю Вашему вниманию национальное блюдо казахов - "Самса по-казахски".

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей
На обед
На праздничный стол
На ужин
Специальное питание


Кухня: Казахская
 
Тэги: закуска  

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: 

Помада-карандаш – новинка must-have

Помада-карандаш – новинка must-haveПомада-карандаш – мультифункциональная новинка макияжа. Узнайте обо всех преимуществах этих симпатичных, удобных и ярких карандашей.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Шоу-бизнес

В Москве ограблен дом Анастастасии Волочковой


В Москве ограблен дом Анастастасии ВолочковойФото: old.atn.ua

На северо-востоке столицы произошло ограбление дома, принадлежащего известной российской артистке Анастасии Волочковой.

Об этом стало известно из ряда СМИ, ссылающихся на источники в полиции Москвы. »

 

Избавляемся от стресса при помощи планирования

Избавляемся от стресса при помощи планированияКак известно, стресс не только портит нам жизнь, заставляя постоянно жить в состоянии психического напряжения, но и способствуют развитию серьезных заболеваний. Достаточно генетической предрасположенности к тому или иному недугу – и длительный стресс неминуемо приведет вас к печальному диагнозу. К болезням, которые вызывает стресс, относятся гипертония, сахарный диабет, бронхиальная астма, мигрени, язва, различные сыпи, ревматоидный артрит, нарушение сексуальной жизни, расстройства менструального цикла и некоторые другие. Именно поэтому так важно научиться предупреждать стресс. Один из эффективных способов его профилактики – эффективный тайм-менеджмент во всех без исключения сферах жизни.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Пасхальный пир. Часть 1

Пасхальный пир. Часть 1Вы хотите накрыть стол в это Светлое Воскресение, но еще не определились, что и как подавать, потому что сами до этого никогда не готовили блюда к пасхальной трапезе? Вспомните, как это обычно делали ваши бабушки и мамы, у которых стол в этот день ломился от всевозможных лакомств. Ведь Пасха – праздник особый, несущий радость и чистоту общения.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Десять мифов о современном масонстве

Десять мифов о современном масонствеПредставление о масонстве многие из нас получили по исторической и художественной литературе. Но соответствует ли оно действительности? Существует множество мифов, которые на самом деле не имеют ничего общего с реальностью и только искажают впечатление об этом достаточно древнем учении.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Грибы – лучший продукт для укрепления иммунитета Грибы – лучший продукт для укрепления иммунитета Женщины чаще страдают депрессиейЖенщины чаще страдают депрессией
Ева Лонгория рассказала о неудачной диетеЕва Лонгория рассказала о неудачной диетеВрачи назвали игру «Тетрис» лекарствомВрачи назвали игру «Тетрис» лекарством
У клеток мозга нет срока годностиУ клеток мозга нет срока годностиЖизнь среди зелени – прямой путь к ощущению счастьяЖизнь среди зелени – прямой путь к ощущению счастья

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Худеем, считая калории. Часть 80! (ответов: 401), Энджи, в 29.04.2013 9:50:10 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение о балансе (ответов: 64), Wendy28, в 29.04.2013 9:42:22 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение Stasy. Так дальше жр...есть низзя!!! (Без вас - никак!!!) (ответов: 699), Evochka2011, в 29.04.2013 9:35:06 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Моя попытка миллион первая.... (ответов: 108), Пуська, в 29.04.2013 9:30:16 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение 90-дневная диета раздельного питания. Часть 74 (ответов: 124), Alisa17, в 29.04.2013 9:30:10 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение ЖеЖе:Я добьюсь фигуры своей мечты!(буду рада комментариям) (ответов: 62), Evochka2011, в 29.04.2013 9:30:07 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение После 45 лет как похудеть, и быть на все 100! Часть 86! (ответов: 977), ДЖОЛИ, в 29.04.2013 9:19:09 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Витаминно-белковая диета. Часть 12 (ответов: 774), N@T@LY, в 29.04.2013 9:16:14 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Royals (королевские семьи) - 39 (ответов: 251), leto, в 29.04.2013 9:15:14 на форуме В некотором царстве-государстве...

Посмотреть последнее сообщение Лана @: Мечта сильнее разума (Комментируем и поддерживаем!) (ответов: 312), Evochka2011, в 29.04.2013 9:14:59 на форуме Дневничок моей фигуры

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2012 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное