Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.709 RSS
←   Апрель 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 2 выпусков (1-2 раза в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: Давно

Автор
MyJane

Статистика

10.709 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

ПОЗДРАВЛЕНИЕ от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Фотоконкурс «Некогда болеть!»

Фотоконкурс «Некогда болеть!»Кто из нас, городских и сельских жителей, не бывал в такой ситуации: всю зиму мы стойко сопротивляемся простуде и гриппу, а, как только весна показывает нам первые лучики солнца, мы расклеиваемся и заболеваем. Сколько приятных весенних забот мы пропускаем – последнюю лыжную прогулку по торопливо тающему снегу, первый пикник в прозрачном весеннем лесу, возрождение дачного участка, уборку, или долгие прогулки по городу! Недомогание и симптомы способны испортить самый ясный и насыщенный день, поэтому весной, нам, как никогда больше в году, некогда болеть.
Читать далее >>
   



Пасхальная трапеза. Часть 1Библиотека: Праздники. История, традиции, поздравления

Пасхальная трапеза. Часть 1

Христос Воскрес! В любви лучах
Исчезнет скорби мрачный холод,
Пусть радость царствует в сердцах
И тех, кто стар, и тех, кто молод!
Заветом благостных Небес
Звучит нам песня Воскресенья, -
Христос Воскрес!
В. Ладыженский

В 2011 году, как и в прошлом, согласно Пасхальному Календарю, Пасха будет праздноваться в один день западными и восточными христианами.

К светлому празднику Пасхи христиане наводят полный порядок в своих домах и квартирах, украшают их цветами и распустившимися ветками и накрывают особый пасхальный стол, к которому обязательно готовят блюда, символизирующие Пасху. Прежде всего, это крашеные яйца. На стол, покрытый праздничной скатертью, ставят блюдо, в центре которого стоит тарелочка с пророщенной пшеницей, а вокруг располагают крашеных 12 яиц. Одно белое некрашеное яйцо, которое посвящается Иисусу Христу, помещают в центре. Кто-то раскладывает пасхальные яйца на блюде вокруг пасхального кулича.

Куличи, кексы и другую пасхальную выпечку хозяйки готовят заранее, обычно после «чистого» четверга. Помимо яиц и куличей обязательным атрибутом пасхального стола является творожная пасха. У каждой хозяйки свой рецепт ее приготовления.

Разговение, то есть вкушение скоромной пищи после длительного Великого Поста и начинается с освященного крашеного яйца и этих блюд. Пасхальный стол – богатый стол, уставленный всевозможными салатами и закусками, мясными и рыбными блюдами.

Богатый праздничный стол в день Светлого Воскресения обязательно накрывают верующие всех стран, разве что за исключением шведов, пасхальный стол которых нее особенно отличается от обычного. Везде обилие вкусных блюд и соблюдение нюансов, присущих той или иной стране.

Салаты и закуски к пасхальному столу

Салаты готовят к праздничному столу во всех странах, рецептов множество, но каждая хозяйка стремится приготовить что-нибудь необычное, чтобы удивить гостей. А гостей в Светлое Воскресение ждут в каждом доме.

Мы постарались подобрать рецепты салатов и закусок на любой вкус. Эти салаты и закусочные блюда готовятся из мяса, птицы или рыбы, предусматривают использование различных овощей и других ингредиентов.
Все блюда отличаются изысканным вкусом и привлекательным видом.

Салат «Петровский» (старинный рецепт к Пасхе Христовой)

Порезать отварную говядину мелкими кубиками, чернослив - соломкой, добавить шампиньоны, жаренные на растительном масле, мелко порезанные грецкие орехи, красный репчатый лук, чеснок, зелёное яблоко, порезанное соломкой. Заправить майонезом.

На каждую порционную тарелку выложить по центру в виде цилиндрической башни (с помощью формы-кольца). Края тарелки украсить клубничным соусом: клубника, пропущенная через блендер и сито.

Салат «Гнездо глухаря»

Очень красивый и оригинальный салат из самых обычных продуктов пользуется большим успехом на праздничном столе.

Для «гнезда» потребуется 1 куриная грудка, 100 г ветчины, 1 маленькая баночка маринованных шампиньонов, 3 яйца, сваренных вкрутую, 1 плавленый сырок, листья салата, чеснок, укроп, соль, черный молотый перец и майонез по вкусу.

Сырой картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (можно натереть на терке для корейской моркови). Полученную картофельную «лапшу» обжарить в растительном масле на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Снять с огня, по желанию посолить. Отставить в сторону.

Куриную грудку отварить, нарезать кубиками или соломкой. Так же нарезать ветчину. Шампиньоны – ломтиками или четвертинками. Яичные белки натереть на крупной терке. Смешать все и заправить майонезом.

Приготовить «птичьи яйца»: яичные желтки и плавленый сырок натереть на крупной терке. Мелко нарезать укроп. Смешать, добавить чеснок и майонез. Из полученной массы слепить небольшие шарики.

Листья салата положить на большую плоскую тарелку или блюдо, выложить горкой куриную смесь, сверху сделать небольшую ямку, в которую уложить сырные «яйца». Вокруг разложить жареный картофель. Украсить салат зеленью.

Салат из курицы с кедровыми орешками и сыром

Потребуется: 1 кочан салата, 1 куриная грудка, 2 с. ложки меда, 2 ч. ложки горчицы, 140 г козьего сыра, 110 г кедровых орешков.

Смешать мед и горчицу в миске, добавить нарезанную полосками куриную грудку, хорошо перемешать, чтобы мясо было равномерно покрыто соусом. Переложить мясо в разогретую сковороду, слегка обжарить со всех сторон в течение 5 минут.

Смешать вместе одну часть бальзамического уксуса и две части оливкового масла с небольшим количеством соли и перца. Листья салата поместить на сервировочное блюдо, полить маслом с уксусом. Положить сверху обжаренное мясо курицы, покрошить козий сыр и посыпать кедровыми орешками.

Салат из курицы с шампиньонами

Потребуется: 1 банка маринованных шампиньонов, 0,5 кг куриного филе, 3 яйца, 3 картофелины, зеленый лук.

В миску, смазанную растительным маслом выложить грибы шляпками вниз, сверху зеленый лук, потом куриное филе, порезанное кубиками, затем яйцо и картошка. Каждый слой смазать майонезом. Салат оставить на 2 часа, потом аккуратно перевернуть миску на плоскую тарелку, и получится очень красивое блюдо - грибы на поляне.

Салат из авокадо с семгой

Потребуется: 1 плод авокадо, 300 г соленой семги, 100 г майонеза, 50 г лука, ¼ лимона, 1 ч. ложка сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки кедровых орехов.

Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Уложить слоями с рубленой семгой, добавив сахар, майонез, рубленый зеленый лук и укроп. Дать постоять на холоде. Украсить рубленым яйцом, посыпать толчеными орехами.

Салат «Мимоза» с лососем (слоеный)

Очень нежный, аппетитный салат!

1-й слой - нарезанный лосось;
2-й слой - мелко нарезанный лук;
3-й слой - отварная морковь, натертая на крупной терке;
4-й слой - отварной картофель, натертый на крупной терке;
5-й слой - отварное яйцо, натертое на крупной терке;
6-й слой - сыр, натертый на крупной терке.

Все слои промазываются майонезом.

Для пикантности в майонез можно добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Салат «Океан»

Потребуется: 1 банка шпрот, 250 г майонеза, 2 вареных яйца,100 г сыра, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, 3 вареные морковки, 4 вареные картофелины.

Слоями уложить на блюдо - измельченные шпроты, тертый картофель (посолить), вареную морковь, вареные яйца (их тоже надо немного посолить), тертый сыр.

Каждый слой смазать майонезом, смешанным с толченым чесноком.

Салат с креветками и авокадо

Потребуется: 500 г тигровых или королевских креветок, по 1 плоду авокадо и красного грейпфрута, сок 1 лимона, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 100 г майонеза, 2 ст. ложки кетчупа, 1 пучок зеленого салата, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу.

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистить.

Дольки грейпфрута очистить от горьких пленок и прожилок, авокадо разрезать вдоль пополам, очистить от косточки и кожицы, нарезать поперек ломтиками шириной 3-4 мм.

Майонез смешать с кетчупом, рубленым чесноком и солью.

Блюдо выстлать листьями зеленого салата, уложить вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полить салат заправкой.

Салат «Любовница»

Потребуется: по 1 крупному плоду свеклы и моркови, ½ стакана изюма, 2-3 зубчика чеснока, 150 г сыра, 100 г грецких орехов, майонез.

Отварить свеклу и морковь, почистить и по отдельности натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с измельченным чесноком. Грецкие орехи мелко порубить.

Уложить салат на блюдо или в салатницу, промазывая каждый слой майонезом:

1-й слой – морковь;
2-й слой - сыр с чесноком
3-й слой - распаренный изюм (здесь можно не смазывать майонезом);
4-й слой – свекла;
5-й слой - грецкие орехи.

Мясные блюда (из свинины, говядины, телятины и баранины) ставят на стол во многих странах. В России готовят пасхального поросенка, его жарят или готовят из него другие блюда.

Рулет из поросенка к пасхальному столу (старинный рецепт)

Тушку поросенка распластать, вынув кости. С костей снять мясо, почистить потроха поросенка, можно добавить еще печени. Помыть. Сварить вкрутую несколько яиц.

Приготовить из этого мяса и потрохов фарш с луком, обжаренным в масле (лук - на любителя), маслом, размоченной в молоке булочкой и парой сырых яиц.

На распластанного поросенка уложить слоем фарш, а поверх него - кружочки крутых яиц, все свернуть рулетом. Обвязать его салфеткой и - туго - верёвками, сварить в воде или бульоне.

На ночь рулет положить под гнет.

Подавать можно, нарезав кусочками, уложив их, как для заливного, и застудив в ланспике в два приема (залить снизу, охладить, положить на застывший ланспик куски рулета, залить сверху ланспиком ещё раз и снова охладить).

Хорош рулет и сам по себе и с гарниром.

Продолжение следует…

Автор: Инесса Оливка

Оставить отзыв

 

Sexy Life —простое и эффективное решение интимных проблем после 35

Sexy Life —простое и эффективное решение интимных проблем после 35Сексопатологи и психологи всего мира в один голос утверждают, что регулярная гармоничная половая жизнь продлевает женскую молодость, способствует долголетию, препятствует появлению различных возрастных болезней, негативных эмоциональных изменений, облегчает или полностью нивелирует неприятные симптомы менопаузы.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Выпечка к Пасхе. Часть 3

Выпечка к Пасхе. Часть 3Ну и, конечно, какой пасхальный стол обойдется без сладких пирогов или фирменного домашнего торта! Быть может, и наши рецепты помогут вам определиться со сладкой выпечкой.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:  

Что ваши волосы расскажут о вашем здоровье?

Что ваши волосы расскажут о вашем здоровье?Разные типы волос: тонкие или густые, сухие или жирные, седые или выпадающие – это не только отличительная черта каждой из нас, но и показатель состояния здоровья. Оказывается, иногда непорядок с волосами – лишний аргумент пройти анализ крови.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру

Нарядный десерт-желе!!!  пошаговый

Нарядный десерт-желе!!!
  • Желе
  • Фрукты
  • Терпение
 Очень легкий рецепт и наверное меня будут критиковать и камнями бросатся, но решила поставить на сайт, так как очень красивый и вкусный!!!


Категория: Десерты -> Другие десерты -> Желе

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол

 
Тэги: желе

 

 Новенькое в  женской социальной сети myJulia.ru:

Темари - оригинальный подарок на Пасху Рукоделие

Темари - оригинальный подарок на Пасху Скоро праздник и многие озадачены вопросом подарков. Каждый хочет удивить знакомых и украсить свой дом необычными и радующими глаз вещами.
В современном мире мастерство ремесленников разных культур довольно тесно переплетаются. На мой взгляд такой является техника вышивки японских шаров "темари". Это замечательный подарок, который может стать оригинальным украшением интерьера дома, его можно подарить друзьям и родным на Пасху.
Я сделала эти темари к конкурсу в детском саду. Читать далее →
6 фотографий
 
Irina905   вчера в 22:56    326 1 9  
Рейтинг: +15

 

Шоу-бизнес

 Украинские гинекологи предлагают Пугачевой родить Галкину ребенка


Алла Пугачева и Максим ГалкинФото: liveinternet.ru
Алла Пугачева и Максим Галкин

Киевские гинекологи обратились к примадонне российской эстрады Алле Пугачёвой с заманчивым предложением. Они готовы помочь знаменитой певице попробовать в 62 года стать снова мамой. Предполагается, что отцом этого малыша мог бы стать ее нынешний возлюбленный Максим Галкин. Такое предложение примадонне сделали медики-исследователи из киевского института генетики и репродукции. »

 

 

 

Выпечка к Пасхе. Часть 2

Выпечка к Пасхе. Часть 2Помимо символической пасхальной выпечки, на праздничном столе всегда есть место различным пирогам и пирожкам, которыми так славится русская кухня. Сейчас сладкие и несладкие пироги пекут по старинным и современным рецептам.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Выпечка к Пасхе. Часть 1. Его величество Кулич!

Выпечка к Пасхе. Часть 1. Его величество Кулич!Готовят его в ночь со среды на четверг, а в ночь с субботы на воскресенье – освящают в церкви. Изготовление кулича – процесс трудоемкий и длительный. У каждой хозяйки есть свои секреты выпечки, заимствованные у бабушек и прабабушек. И каждая вкладывает частичку души.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Кто обитает в катакомбах?

Кто обитает в катакомбах? Во многих городах бывшего СНГ можно услышать удивительные предания о таинственных подземельях, где спрятаны несметные сокровища, водятся чудища и призраки… Нелегко разобраться в том, где в этих легендах вымысел, а где – истина…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Журнал «Роды.ru» № 5 - 2011Журнал «Роды.ru» № 5 - 2011Журнал «Dети.ru» № 5 - 2011Журнал «Dети.ru» № 5 - 2011
Сессия: секс помогает лучше и быстрее запоминатьСессия: секс помогает лучше и быстрее запоминатьИзобретение ученых предотвратит кражи из отелейИзобретение ученых предотвратит кражи из отелей
Любовь к чистоте – признак депрессии Любовь к чистоте – признак депрессии 10 лет сидячей работы грозят раком 10 лет сидячей работы грозят раком

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Худеем и стремимся к совершенству. Часть 41 (ответов: 1162), кошк@, в 22.04.2011 15:14:43 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Журналы Бурда (обсуждение) (ответов: 600), иzжога, в 22.04.2011 15:14:38 на форуме Выкройки

Посмотреть последнее сообщение Болталка для мам с детишками 1-2 лет. Часть 13 (ответов: 341), МандариNка, в 22.04.2011 15:13:30 на форуме Самые маленькие

Посмотреть последнее сообщение Ольча планирую (+) (ответов: 81), Ольча, в 22.04.2011 15:13:09 на форуме Дневничок будущей мамочки

Посмотреть последнее сообщение Настасья Вредная:До 15.11.11 должна уничтожить 35 кг.В путь! (ответов: 846), Мирусик, в 22.04.2011 15:11:59 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение LuNATOCHKA - Я намерена стать стройной и красивой (ответов: 887), Настасья Вредная, в 22.04.2011 15:11:19 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Двадцатидневная диета. Часть 14. (ответов: 588), janamai, в 22.04.2011 15:09:31 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Мирусик: Я присоединяюсь к сбрасывающим вес :) Ком-там рада (ответов: 80), Мирусик, в 22.04.2011 15:09:31 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Флудилка 100 Юбилейная!!! (ответов: 1347), himtek, в 22.04.2011 15:08:21 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение Kote: К чёрту диету, несите котлету! (ответов: 297), Настасья Вредная, в 22.04.2011 15:05:50 на форуме Дневничок моей фигуры

 

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное