Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.709 RSS
←   Февраль 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней 2 выпусков (1-2 раза в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: Давно

Автор
MyJane

Статистика

10.709 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздники. История, традиции, поздравления от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

ПОЗДРАВЛЕНИЕ от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network
Магия февраля или День всех влюбленныхБиблиотека: Праздники. История, традиции, поздравления

Магия февраля или День всех влюбленных

Учитывая тот факт, что большинство наших читателей – люди интеллектуальные и увлекающиеся, им, наверняка, будет интересно побольше узнать о чудесном празднике, который сравнительно недавно ворвался в нашу жизнь и успешно прописался в России, так же как и заморская традиция дарить своим избранникам цветы, конфеты и «валентинки» с признанием в любви. Что же подарить возлюбленным в этот день, как сделать вечер незабываемым и на какие знаки обращать свое внимание в этот волшебный день…

Уже больше 18 веков существует праздник всех влюбленных. Интересна история возникновения этого светлого праздника.

В Риме при императоре Клавдии II, запретившем своим солдатам вступать в брак, жил священник Валентин. Валентин вопреки императорскому указу тайно продолжал венчать влюбленных, за что его посадили в тюрьму. Клавдий повелел даже казнить священника. И в заключение Валентин будто бы писал записки дочери тюремщика, которая ему полюбилась. Перед казнью молодой священник попросил у тюремщика бумагу, ручку и чернила и написал девушке прощальную записку с краткой фразой "Твой Валентин". Получив эту весточку, дочь тюремщика, будучи до сих пор слепой, прозрела. С этих пор люди почитают этот день как праздник влюбленных. А в 496 году римский папа Геласиус объявил 14 февраля днем Святого Валентина. Влюбленные почитают Святого Валентина и считают его своим заступником.

День Святого Валентина - это самый нежный, романтичный и счастливый день для всех влюбленных. День, наполненный сердечками, конфетками, открыточками, розочками и словами любви. Это день проявления чувств. День признаний. День, когда даже самый робкий и нерешительный может сказать все. И, конечно же, в этот день возлюбленные дарят друг другу подарки.

Придворный летописец английского двора Сэмюэль Пепис в конце XVII в. сделал запись о том, что 14 февраля возлюбленные могут обмениваться сувенирами: перчатками, кольцами и конфетами. В начале прошлого века американцы стали посылать марципаны своим невестам. С началом производства карамели американцы стали выцарапывать на конфетках соответствующие празднику слова. Карамельки делали красно-белыми. Красный цвет означал страсть, а белый - чистоту любви. В 50-е годы конфеты стали укладывать в картонные коробочки в форме сердца. Так и повелось, что подарок на День Святого Валентина обязательно должен включать в себя какие-то сладости в форме сердца (торты, конфеты, печенье, пирожные, шоколад). Кроме этого обязательно дарятся цветы (лучше всего красные розы) и валентинки. Сам подарок зависит от того, насколько вы близки и насколько хорошо вы знаете друг друга. Стоит только заверить, что типичные подарочные минимумы на этот раз не пройдут. Подарок должен символизировать то, что вы чувствуете к этому человеку. И не забудьте об упаковке. Но одним подарком ограничиваться не стоит. Пусть весь день будет особенным. Подарите любимым праздник! Начните с завтрака в постель. Если вам лень готовить, то закупите заранее йогуртов, круассанов, апельсинового сока и маленькую розочку, которую вы поставите в бокал на подносе с завтраком.

Если вы вынуждены провести большую часть дня по раздельности, то накупите заранее всяких крохотных сувениров-символов любви и разложите их по карманам, в сумке, в общем во все места, где он/она сможет на них наткнуться. Для этих целей подойдут маленькие плюшевые игрушки, поздравительные открытки, небольшие брелки для ключей в форме сердечка. Закажите его/ее любимую песню на волне, которую он/она постоянно слушает. Вечером, после работы, устройте романтический ужин. Необязательно при этом заказывать столик в шикарном ресторане. Расставьте везде свечки, отключите телефон, приготовьте что-нибудь легкое, поставьте медленную музыку, охладите бутылку шампанского... Поверьте, что даже если что-то из задуманных вами блюд не получится, это не омрачит настроение. Ваше внимание и любовь оценят. И возможность провести праздник вдвоем, убежав от всего и всех, ценится намного больше, чем дорогие блюда в ресторане.

Кстати, о спиртных напитках этого дня. Вкус их так же должен символизировать то, что вы чувствуете к любимому человеку. Поэтому если вы будете дарить спиртной напиток, следует позаботиться, чтобы его вкус напоминал Ваши чувства.

Подарив девушке бутылку шампанского, вы дадите ей понять, что ваши чувства к ней самые нежные, тонкие, воздушные, как и содержимое бутылки. А если в коробке имеющей форму сердца Ваша избранница найдет бутылочку сладкого ликера, значит, она для вас такая же милая и сладкая как подаренный напиток.

В подарок мужчине, выбирайте крепкие, сильные напитки, показывающие вашу страсть к нему, желание видеть его храбрым и мужественным как содержание бутылки. Идеально подойдут такие напитки как коньяк или виски. Но, я бы не рекомендовала дарить текилу, так как ваш избранник может подумать, что вы видите в нем потного испанского мачо. Водка так же не самый романтический напиток.

Считается, что подарки должны в течение всего дня сопровождать вашего избранника/избранницу. Для этого можно накупить крохотных сувениров-символов любви и разложить их по карманам, в сумке, в общем, во все места, где он/она сможет на них наткнуться. Для этих целей подойдут маленькие плюшевые игрушки, открытки, небольшие брелки для ключей в форме сердечка либо маленькие бутылочки со спиртными напитками, предварительно обклеенные сердечками.

В некоторых странах молодые люди дарят своим избранницам одежду, и если девушка оставляет подарок у себя, считается, что она дает согласие связать свою судьбу с этим молодым человеком.

В Уэльсе к 14 февраля принято вырезать деревянные ложки, украшать их сердечками, ключами и замочными скважинами и дарить своим любимым. Такой подарок означает, что дарящий вместе с ложкой вручает свое сердце.

Но к любому подарку по традиции обязательно прикладывайте валентинку, созданную собственными руками. Создание первой валентинки приписывается Чарльзу, Герцогу Орлеанскому (1415 год), сидевшему в это время в тюрьме, в одиночной камере, и решившему бороться со скукой путем писания любовных посланий собственной жене. Однако наибольшего расцвета валентинки достигли в начале 18 века. Теперь под "валентинкой" понимаются поздравительные открытки в виде сердечек с наилучшими пожеланиями, признаниями в любви, предложениями руки и сердца или просто шутками, которые не подписывают, и получающий должен сам догадаться, от кого они.

В средние века бытовало поверье, что покровитель всех влюбленных Святой Валентин может подсказать имя суженного. Юноши и девушки вытягивали из чаши бумажки с именами, а затем в течение недели носили имя будущего спутника жизни вышитым на рукаве.

Еще в древности люди заметили, что именно 14 февраля любовь охватывает не только людей, но и птиц. Считалось, что в этот день пернатые подыскивают себе пару, а поэтому птичкам уделялось большое внимание. Если девушка видела 14 февраля пролетающую малиновку, это сулило ей замужество за моряком. Воробья увидеть – выйти замуж за бедняка, но жить счастливо. Самой большой удачей считалась встреча со щеглом, который пророчил избранника-миллионера.

Теперь, имея представление о Дне всех влюбленных, вы сможете удивить своих заграничных гостей знаниями российских обычаев и традиций.

Последний месяц зимы, февраль, является переломным моментом между зимой и летом. На Руси февраль имел несколько названий: сечень - еще секут зимние ветры; межень – межа между зимой и весной; снежень – много снега; лютень – морозы лютуют; бокогрей – начинает пригревать солнышко.

Народная пословица гласит: «Вьюги да метели на февраль налетели». Февраль самый ветреный и вьюжный месяц. Зима не сдается. На февраль приходятся сильные морозы: сретенские (15 февраля), студеный Николай (17 февраля), власьевские (24 февраля).

Представьте, как вы рассказываете своим заграничным друзьям о народных приметах, которые помогут предугадать некоторые события.

Сильный мороз и снег в Ефремов день-10 февраля - к сырому и холодному лету. Если в этот день в полдень выглянет солнышко, то весна будет ранняя. Если 14 февраля, на Трифонов день, небо звездное, это к поздней весне.

15 февраля – Сретение, первая встреча зимы с весной. Если на Сретение установится оттепель, то и весна будет ранней и теплой, если холодно –холодной, а если в этот день выпадет снег- это к затяжной и дождливой весне. В народе говорят: « На Сретение снежок - весной дождёк.

Ударивший 19 февраля мороз предсказывает бурную весну и сухое жаркое лето. А оттепель 24 февраля обещает, что холодов больше не будет.

Полезны и краткосрочные февральские прогнозы:

Если солнце садится в тучу – к бурану.

Если над тучей видны перистые или перисто-слоистые облака – к перемене погоды.

Если при восходе солнце покажется больше обычного или появится светлая полоса (столб) – к морозу.

Молодая луна с острыми концами – к холодной погоде.

Небо усыпано звездами – к холоду, мало звезд – к вьюге.

Плывущие против ветра облака – к снегопаду.

Дым из трубы стелется по земле – будет снег.

Красный огонь в печи - к морозу, белый – к оттепели.

14 февраля в День Святого Валентина каждый старается внести в жизнь немного романтики. Чем удивить в этот день любимого или любимую? В меню этого знаменательного дня главную роль играют изысканные блюда с розовым соусом и дополнением в виде раковых шеек (к ним, кстати, прекрасно подойдет полусухое, белое вино, например, “ San Valentin”.)

Самым благоприятным « материалом» для претворения в жизнь романтических поварских фантазий являются десерты. Им отведено почетное место на праздничном столе. В этот день достаточно обыграть старомодную, но не потерявшую своей прелести форму сердца, и творить с ней все, что угодно.

В «валентиновских» десертах важную роль играют фрукты и ягоды красных и розовых оттенков: клубника, апельсины-корольки, розовый грейпфрут. А малина, клюква, брусника и красная смородина прекрасно подходят для создания изысканных украшений и соусов.

Немного терпения и фантазии и можно прекрасно провести День всех влюбленных за праздничным столом вдвоем или в кругу семьи с родными и близкими. Наши незамысловатые низкокалорийные рецепты, из которых вы можете выбрать то, что вам больше по душе, помогут в этом.

«ВАЛЕНТИНКА»

Основа:

Яйцо (белок) - 3.6 г
Миндаль - 14 г
Сахарный песок – 14 г
Корица – 0,1 г
Масло растительное – 3 г

Миндальные орехи очистить от скорлупы и ошпарить кипятком, освободить от кожицы и подсушить. Готовые орехи пропустить через мясорубку, добавить молотую корицу, сахар и растительное масло. Полученную смесь взбить миксером до образования однородной массы. Отдельно взбить яичный белок до образования плотной пены и осторожно ввести в миндальную смесь. Готовую массу вылить на противень с пергаментной бумагой и выпекать в жарочном шкафу при температуре 175 гр. С.

Суфле:

Чай (заварка) – 4 г
Ликер «Амаретто» –15 мл
Сливки 29% - 30 мл
Сахарная пудра – 10 г
Желатин – 1г

Заварить крепкий чай и настаивать в течение 10-15 минут. В отжатый через марлю чайный настой ввести сливки, сахарную пудру и ликер. Смесь взбить до получения однородной массы, после чего ввести размоченный желатин.

КРЕМ "БАНАНОВЫЙ"

Бананы свежие - 1 шт.
Сливки 33% - 30мл
Банановый ликер – 15 мл
Желатин - 1,5 г

Очищенный банан размолоть миксером, добавить взбитые сливки и ликер. Смесь взбить до образования однородной массы и ввести размоченный желатин.

КЛУБНИЧНО-ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СОУС

Клубника –133 г
Грейпфрут – 1 шт.
Сахарная пудра – 20 г
Крахмал - 10 г

Клубнику размолоть миксером до образования однородной массы, добавить сахарную пудру, сок грейпфрута и разведенный в воде крахмал. Полученную массу проварить до загустения.

В круглую форму положить основу, затем слоями попеременно суфле и крем до заполнения формы, охладить. На закусочную тарелку выложить мусс из формы, со всех сторон подлить соус, на мусс сверху выпустить взбитые сливки. Рядом разместить развернутую веером клубнику и украсить блюдо веточкой мяты.

«СЕРДЕЧКИ»

Основа (тесто для сердечек):

150 г красного вина довести до кипения, затем поджечь. Отдельно смешать 10 г сливочного масла, 20 г муки и 50 г сахара. Добавить в массу выпаренное вино. Все хорошо вымешать и выпекать при температуре 150 градусов С в течение 10 минут. Из готовых винных лепешек вырезать «сердечки».

СОУС «АЛЫЙ»

Засыпать сахаром и довести до кипения по 30 г малины, клубники и красной смородины. Готовую ягодную смесь протереть, процедить и добавить лимонный сок.

СОУС «ОРАНЖ»

Вскипятить сок апельсина, персика или манго, добавить сахар лимонный сок и процедить.

Теперь надо выложить на тарелку «сердечки», поместив на каждое крем из взбитых сливок (100 г) и «Алого» соуса (50 г), затем малину или другие красные ягоды, и так поочередно три раза. Полить вокруг оставшимися соусами.

«АПЕЛЬСИНОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРЕМОМ»

2 больших апельсина, сахар по вкусу, 10 г желатина, 200 г сливок, щепотка миндаля.

Апельсины промыть, разрезать поперек на две части, осторожно выжать сок, вынуть остатки мякоти. Вскипятить ½ стакана воды, добавить сахар, апельсиновый сок и разбухший желатин. Когда желатин растворится, жидкость, помешивая, охладить, ввести во взбитые сливки с ванилином. Приготовленным кремом наполнить кожуру выжатых апельсинов и охладить в холодильнике.

И, наконец, какой же праздник без торта! ( Предлагаемый рецепт торта не испортит фигуру и не помешает тренировкам, так как калорий в нем немного).

ТОРТ С ФРУКТАМИ, ЖЕЛЕ И ТВОРОГОМ

Торт – трехслойный.

Основание-бисквит готовится так: 1 стакан сахарного песка взбить добела с 3 яйцами и добавить 1 стакан муки. Выпекать в круглой форме 20 минут. (Если времени недостаточно, можно купить готовые бисквитные коржи).

Второй слой - творожный: 2 пачки творога и 1 стакан сахарного песка растереть со 100 г сливочного масла. Залить теплой водой 1 ст. ложки желатина, размешать и поставить на огонь, но до кипения не доводить, остудить и влить в творог.

Выложить корж на фанерную доску и остудить. Берем картон или ватман, делаем высокий бортик вокруг бисквита и закрепляем скрепкой. Готовую массу из творога выливаем на остывший бисквит. Чтобы бисквит застыл, ставим его в прохладное место.

Третий слой делается из фруктового компота из персиков, абрикосов или любого, какой есть. ( Конечно, ко Дню Святого Валентина, фрукты лучше всего красные - та же размороженная клубника будет как никогда кстати). На застывший творог красиво, в виде цветка, укладываются фрукты. А сироп из компота опять же добавляем пачку желатина, растворяем его в теплом виде и заливаем фрукты сверху. Ставим торт в прохладное место. Когда застынет, убираем бортики и получается высокий, удивительно красивый праздничный торт.

КОКТЕЙЛЬ «ВИШНЕВАЯ МЕТЕЛЬ»


Этот изумительный коктейль с изысканным вкусом вскружит голову любому и заставит высказать самые нежные признания

Состав: по 20 г консервированной вишни, сливочного пломбира, вишневого сока (сиропа или компота), 50 г апельсинового сока, 10 г коньяка (можно обойтись и без него).

На дно фужера положите вишню, залейте ее коньяком, апельсиновым и вишневым соками. «Коронуйте» коктейль шариками из пломбира и любой из ягод.
Автор: Инесса Оливка

Комментировать эту статью

 

 Гель - продукт такой: результат дает крутой

Гель - продукт такой: результат дает крутойДорогая редакция! Как я ни старалась до этого похудеть, какие бы средства до сих пор ни выбирала, ни одно из них мне еще не помогло. Но надежды сбросить, наконец, эти путы жира я не теряю. Очень сильно я поправилась после родов. Потом на работу вышла сидячую. Целый день гляжу в компьютер. Кроме того, праздники корпоративные, дни рождения коллег, тортики еще килограммов добавили.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 Рецепты от стресса

Рецепты от стрессаСтресс… Вот уже несколько десятилетий это слово не сходит со страниц медицинских и немедицинских изданий. Кажется, мы привыкли винить стресс во всех смертных грехах. Вечерами напролет сидим перед телевизором – виноват стресс. Не в состоянии сосредоточиться на каком-то важном деле – тоже стресс. Даже отдохнуть не можем из-за того же самого стресса. Он стал виновником почти всех наших болезней. Он превратил нас в мнительных, нетерпеливых, затравленных неудачников.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 Муж и жена…

Муж и жена…А напишу-ка я о Вове! Вова, не обидишься? Вова - свой парень. Не обидится…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

 Дом

ДомОн стоит на вершине холма и смотрит сверху вниз на жизнь, проносящуюся мимо. И вздыхает скрипучей дверью, и косит на пробегающую мимо дворовую собаку пустыми зеницами окон. И ночами гуляют ветром на чердаке воспоминания, шурша старыми газетами, и взгляд дома становится затуманенным, как у человека. Как у дремучего старца, единственной отрадой которого является память. Память о днях, пронесшихся и канувших в лету, память о близких, которых не вернуть, память о лицах тех, кто был когда-то и кого унесла навеки безжалостная река времени…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Верка Сердючка поедет на Евровидение?Верка Сердючка поедет на Евровидение?Серена Уильямс потеряла драгоценностиСерена Уильямс потеряла драгоценности
Красный день в Нью-ЙоркеКрасный день в Нью-ЙоркеЛиз Херли: сил хватает на всеЛиз Херли: сил хватает на все
Неугомонная и талантливая Скарлетт ЙоханссонНеугомонная и талантливая Скарлетт ЙоханссонБывшая жена разоряет Пола МакКартниБывшая жена разоряет Пола МакКартни

 

Новенькое на портале красоты MyCharm.ru :

 Как создать макияж за 5 минут

Как создать макияж за 5 минутУ вас всего пять минут, чтобы привести себя в порядок и выйти в свет? Ну что ж, пять минут – это тоже срок, ниже мы расскажем, что вам стоит делать.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 



Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное