Фестиваль кулинарного искусства "Арзамасский Гусь" ждет гостей!
Заголовок: Фестиваль кулинарного искусства "Арзамасский Гусь" ждет гостей!
Компания: Профилакторий "Морозовский"
24 мая на территории профилактория "Морозовский" состоится третий ежегодный Фестиваль кулинарного искусства "Арзамасский гусь". Вновь здесь соберутся талантливые кулинары и шеф-повара, готовые продемонстрировать своё искусство, владельцы и управляющие лучших ресторанов области, представители крупнейших компаний-поставщиков в сфере общественного питания, а также именитые гости и зрители.
Как и в прошлые годы, фестиваль будет иметь два направления: деловую часть для профессионалов ресторанного бизнеса и туристической индустрии и развлекательную программу для гостей праздника.
В конференц-зале профилактория пройдет традиционный семинар для профессиональных рестораторов Нижегородской области, шеф-повара смогут продемонстрировать авторскую кухню в кулинарном конкурсе, где главным ингредиентом будет мясо гуся. Основное отличие программы соревнований в этом году - заявку на него сможет подать любой, кто считает себя в силах состязаться с профессиональными поварами. Уже в третий раз председателем компетентного жюри станет Сергей Рубан - президент Ассоциации рестораторов и отельеров
Нижегородской области. Участники конкурса прибудут с выполненным "домашним заданием" - банкетным блюдом из гуся. Готовые работы будут выставлены для демонстрации, посмотреть и оценить их оформление смогут все участники фестиваля. Состязание будет проходить в несколько этапов, каждый повар сам выберет номинацию, в которой, по его мнению, он сможет лучше себя проявить.
Свою продукцию на ярмарке представят фермерские хозяйства Нижегородской области - производители экологически чистых овощей, молочной продукции, мясных и рыбных полуфабрикатов, меда. Также планируется проведение презентации и дегустации блюд, приготовленных из продукции нижегородских сельхозпроизводителей. Ремесленники Нижегородской области представят свои изделия на выставке-ярмарке "Город Мастеров", а все желающие смогут принять участие в мастер-классах по гончарному искусству, лозоплетению,
соломоплетению, художественной росписи и других.
Развлекательная программа обещает быть не менее насыщенной, чем деловая. На сцене организуют представление, в котором примут участие нижегородские коллективы, певица Майя Балашова, легендарные "Белорусские песняры".
Вечером пройдет дискотека под живую музыку, после которой состоится символический спуск гуся на воду и фейерверк.
Для юных гостей фестиваля установят надувной детский городок, где при необходимости ребенка можно будет оставить в игровой зоне под присмотром аниматоров.
Для организации питания вновь будут функционировать фуд-корты, так называемые ресторанные дворики, где можно будет подкрепиться шашлыком, колбасками, выпить чашку чая с плюшками, полакомиться мороженным.
Будем рады встрече на фестивале "Арзамасский гусь" 24 мая в профилактории "Морозовский"!
Справка:
Фестиваль кулинарного искусства "Арзамасский гусь" был впервые проведен в августе 2012 года и собрал более 1000 зрителей, гостей, профессионалов в области сферы общественного питания и представителей региональных и местных СМИ. В конкурсной программе было представлено двадцать конкурсных работ - банкетных блюд из гуся от шеф-поваров со всей Нижегородской области. Обширная развлекательная программа включала в себя кулинарные мастер-классы от известных профессионалов ресторанного бизнеса, выступления
фольклорных коллективов Нижегородской области, город мастеров, выставка народных промыслов и большой заключительный концерт московских артистов.
Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: morozovskiy.com
Адрес организации: c. Морозовка, Арзамасский район, Нижегородской области
Контактное лицо: Кабанова Ольга
арт-директор
E-mail: apz_moroz@mail.ru
Телефон: +7 83147 7-93-44
Факс: +7 83147 7-95-28