Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пресс-релизы. Семинары, конференции, выставки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Маркетинг и реклама" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
05.06.2002
11:45:20
11:45:31
 6
06.06.2002
16:12:20
16:12:45
 7
07.06.2002
13:14:43
13:14:53
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
20.06.2002
11:30:43
12:57:57
21
21.06.2002
12:03:52
17:04:10
22
23
24
24.06.2002
11:37:09
11:38:04
25
25.06.2002
16:19:19
17:34:03
26
26.06.2002
12:07:18
17:22:14
27
27.06.2002
13:25:20
13:28:14
28
29
30
Автор
Subscribe.Ru

Статистика

1.244 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Пресс-релизы. Семинары, конференции, выставки С 24 по 28 июня будет проходить семинар 'Современное производство карамели' консультации проводят ведущие специалисты отрасли


Информационный Канал Subscribe.Ru 
Заголовок: С 24 по 28 июня будет проходить семинар "Современное производство
карамели" консультации проводят ведущие специалисты отрасли

Компания: ИАЦ "Информкондитер"

Информационно - аналитический центр кондитерской промышленности «Информкондитер»
(www.conditer.ru), совместно с Московским Государственным Университетом пищевых
производств проводит серию семинаров по производству кондитерских изделий. Консультации
проводят ведущие специалисты отрасли.
С 24 по 28 июня будет проходить семинар по теме "Современное производство карамели."
Программа семинара.
1.      Требования к основному сырью для производства карамели. Новые показатели,
характеризующие качество сахара-песка: пенообразующая способность, скорость растворения,
гранулометрический состав. Методы объективной и экспрессной оценки качества партии
сахара-песка. Способ интенсификации растворения сахара-песка в условиях производства.
2.      Влияние крахмальных паток различного состава, вырабатываемых крахмалопаточной
промышленностью, на кристаллизацию сахарозы.
3.      Особенности ароматизаторов и красителей, используемых в производстве
карамели.
4.      Физико-химические основы производства карамели. Карамель с функциональными
свойствами. Мягкая карамель. Переработка отходов карамельного производства. Пористая
карамель. Влияние химического состава карамели на длительность её хранения.
5.      Формование карамели – отливкой и экструзией. Особенности процесса охлаждения
карамели (леденцовой, с начинкой).
6.      Контроль качества сиропов и карамели. Новые приборы для определения массовой
доли влаги и редуцирующих веществ.
7.      Экспресс метод определения коррозионной стойкости материалов и защитных
покрытий для деталей оборудования карамельного производства.
8.      Перспективы развития стандартизации и сертификации продукции.
9.      Вывод торговой марки на рынок.
По вопросам участия, обращайтесь по тел: (095) 785-18-50
или по e-mail: edu@conditer.ru .

Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо: Осина Татьяна, директор по информационным ресурсам ИАЦ "Информкондитер"
E-mail:          edu@conditer.ru
Телефон:         +7 095 785-18-50
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное