Большой фестиваль еды "ОДА!ЕДА!", прошедший при технической поддержке SMEG, стал крупнейшим гастрономическим событием Восточной Европы
Заголовок: Большой фестиваль еды "ОДА!ЕДА!", прошедший при технической поддержке SMEG, стал крупнейшим гастрономическим событием Восточной Европы
Компания: SMEG
Санкт-Петербург, 25-26 июля 2015 г. 40 000 гостей собрал в ЦПКиО им. Кирова на Елагином острове Большой фестиваль еды "ОДА!ЕДА!", который стал крупнейшим гастрономическим событием Восточной Европы.
Территория в 20 000 квадратных метров была разделена на тематические зоны, где горожан ждали 94 участника - рестораны, кондитерские и кулинарные стартапы. Фестиваль поддержали многие ведущие бренды, а
его техническим спонсором выступила компания SMEG.
Бытовой техникой SMEG были оборудованы основные площадки фестиваля: Гастрономический театр, где знаменитые шеф- и бренд-повара Санкт- Петербурга проводили свои мастер-классы, а также Кулинарная студия
- там прошли поединки на кубок "ОДА! ЕДА!".
Мероприятие предоставило возможность исследовать феномен Петербургской кухни с помощью ресторанов-участников, которые представили по одному блюду в рамках темы. Именно таким образом Санкт-Петербург
составил свое уникальное фестивальное меню. А гости, и участники фестиваля могли не только отведать любое блюдо Петербургской кухни, но и проголосовать за него.
Антон Исаков ("Гастрономика"), Дмитрий Блинов (Duo Gastrobar), Паван Кумар (Food Park), Игорь Гришечкин (КоКоКо), Евгений Викентьев ("Винный Шкаф"), Фрудо Хелберг (Kontora, Pedro & Gomez у Ларисы),
Илья Бурнасов (Goose Goose), Александр Белькович (Terrassa), Дмитрий Богачев и Эльдар Мурадов ("Мансарда") - лишь не полный список имен хэдлайнеров фестиваля, кто выступил на главной кулинарной арене
с воркшопами и приготовил свои премьерные блюда на технике SMEG. А в это же время в лектории Арам Мнацаканов (Probka Family), Тарас Ковальчук (Ресторанный рейтинг), Галина Короткова (Ukrop Detox),
Тамара Иванова-Исаева и Павел Мельников (ПалкинЪ) делились профессиональными знаниями о развитии ресторанного дела.
От просмотра кулинарных перформансов посетители фестиваля устремлялись к Большой Площади ЦПКиО им. Кирова, которая стала главным местом, где можно плотно перекусить и пообщаться со знакомыми и просто
интересными людьми за длинными столами. От самого входа на фестиваль до нее протянулся маркет, где в небольших корнерах можно было попробовать самые вкусные и яркие новинки гастрономического рынка:
кофе с лавандой, горячие бельгийские вафли с замороженным йогуртом, наномороженое в виде драже и многое другое.
За звук и настроение на фестивале отвечали Jam CafИ, Саша Фрид & Band, Katia Q и многие другие. Всего в программе приняли участие 29 разнообразных ресторанов, состоялись 30 маркетов, 20 мастер-классов
от передовых шеф-поваров и рестораторов Петербурга, 11 лекций от лидеров ресторанной индустрии, 7 кулинарных поединков на кубок "ОДА! ЕДА", занятия в школе "Юный локавор", любимые фильмы о еде и
многое другое.
____________________________________________________________________________
SMEG group
SMEG - это итальянский производитель бытовой техники, головной офис которого находится в городе Гуасталла на севере Италии в провинции Реджо Эмилия. Само название SMEG - это не что иное, как
аббревиатура от итальянского Smalteria Metallurgica Emiliana Guastalla - металлургическая фабрика Эмилия-Гуасталла.
За рубежом SMEG представлен 18-ю филиалами (Великобритания, Франция, Бельгия, Нидерланды, Германия, Швеция, Дания, Испания, Португалия, Россия, Украина, Казахстан, ЮАР, Мозамбик, США, Австралия,
Польша и Мексика), представительством на Ближнем Востоке и обширной сетью дистрибьюторов.
Вот уже более 65 лет компания SMEG прочно занимает лидирующие позиции по производству бытовой техники. Успех компании в первую очередь обязан совершенному и уникальному дизайну приборов, а также
высокому качеству продукции.
"Технологии и стиль" - это девиз компании, который ежедневно подтверждается выпуском новой продукции, созданием новых уникальных проектов, разработкой новаторских идей.
Проектами электроприборов, а также разработкой внешнего вида офисов и шоу-румов занимаются всемирно известные архитекторы и архитектурные студии, такие как Ренцо Пьяно, Марио Беллини, Гуидо Канали,
Марк Ньюсон, Джанкарло Кандеаго и другие. Именно они совместно с итальянскими инженерами создают тот самый неповторимый дизайн Made in Italy самых различных направлений: от классики до хай-тека.