Заголовок: Итальянский мастер-класс на технике BORK
Компания: BORK
24 октября 2010 года Никола Канутти (Nicola Canutti), шеф-повар изысканного итальянского ресторана L'Albero, проведет мастер-класс на гриле BORK G801. Господин Канутти - ученик Алана Дюкасса, законодателя современной гастрономии, создателя и владельца 25 известнейших ресторанов по всему миру, среди которых стоит назвать Louis XV-Alain Ducasse (Монако), Alain Ducasse au Plaza Athenee (Париж) и Beige-Alain Ducasse (Токио). В рамках мастер-класса г-н Канутти обучит нюансам приготовления блюд, которые делают каждое
произведение шефа неповторимым шедевром кулинарного искусства.
Мастер-класс объединяет три этапа: приготовление закуски, основного блюда и десерта. На закуску предлагается деликатное карпаччо из лосося с манго. В качестве основного блюда шеф-повар выбрал питательное и полезное ризотто с тыквой и гребешками, которое готовится на гриле BORK G801. Наконец, логичным завершением обеда станет изысканный десерт из инжира, фаршированного сыром рикотта и медом.
Профессиональный гриль BORK стал идеальным вариантом для мастер-класса Канутти, поскольку предоставляют широчайший выбор в приготовлении сочной, аппетитной и здоровой еды. Гриль BORK G801 сочетает в себе открытый и контактный гриль в комбинации с сэндвич-прессом. Приготовление на гриле не требует масла, а быстрая обработка пищи при высокой температуре позволяет сохранить максимум полезных веществ. Уникальное антипригарное покрытие QUANTANIUM устойчиво к царапинам и повреждениям. Система равномерного нагрева
Element IQ гарантирует, что каждое блюдо будет хорошо прожарено.
Чтобы узнать больше о профессиональной технике BORK и познакомиться с итальянской кухней из первых рук, приходите на мастер-класс Никола Канутти в ресторан L'Albero
24 октября к 14:00.
Для получения электронного приглашения необходимо подтвердить свое присутствие не позднее 15:00 в четверг, 21 октября Светлане Григорьевой, агентство "Полилог".