Пресс-релизы. Легкая промышленность Узбекские сухофрукты обладают уникальными вкусовыми качествами
Заголовок: Узбекские сухофрукты обладают уникальными вкусовыми качествами
Компания: TD The Market Publishers, Ltd.
Растет интерес к продуктам для прямого применения в пищу без дополнительной переработки. Узбекистан имеет преимущества в этом отношении, так как основным преимуществом сухофруктов выращенных и высушенных здесь является их натуральность, то есть естественная сушка и отсутствие химической обработки.
Согласно данным Государственного Комитета по Статистике Узбекистана, в общем объёме продукции сельского хозяйства удельный вес негосударственного сектора составил 99,9%. И соответственно доля промышленного производства сухофруктов и орехов мала.
Узбекистан -- основная страна по производству сушеного винограда среди среднеазиатских стран. Изюм составляет половину от всех экспортируемых сухофруктов.
Также весомые доли на рынке сухофруктов Узбекистана занимают арахис (15%) и различные смеси сухофруктов и орехов (13%). По данным ФАО, страна выращивает порядка 7,5 тыс. тонн арахиса. Экспорт арахиса в 2008 году составил 7,14 тыс. тонн.
Основным (более 90%) потребителем узбекских орехов и сухофруктов является Россия.
Стоит отметить, что мировое производство сухофруктов в 2009 году сократилось на 15-20%, в то время как цены выросли на 30%.
В 2008 году Узбекистан экспортировал сухофруктов и орехов на сумму 58 млн. долл. По сравнению с 2007 экспорт снизился на 9%. Доля экспорта на рынке сухих фруктов Узбекистана значительна. Практически все сухофрукты, произведенные в стране, поставляются на экспорт.
Производителей сушеных фруктов в Узбекистане представляют такие компании, как СП "Секко-Алессандре", Алифар Агроимпекс, Группа компаний "BERAD-AGRO", ООО "NETIGO TRADE", СП ОАО "AGROMIR", Государственная Акционерная Компания "Uzprommashimpeks".
Более подробную информацию о рынке сушеных фруктов Узбекистана можно узнать из обзора "Рынок сушеных фруктов Узбекистана: бизнес отчет 2010":