Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Холдинг "Золотой урожай" модернизирует хлебозаводы Донбасса




Заголовок: Холдинг "Золотой урожай" модернизирует хлебозаводы Донбасса

Компания: Группа Lauffer

Холдинг "Золотой урожай" завершает первый этап модернизации 4-х хлебозаводов Донецкой области. Новое оборудование - системы автоматических дозаторов, машины для замеса теста, делительные, округлительные и закаточные машины монтируются и поочередно вводятся в эксплуатацию на Донецком, Горловском, Селидовском и Шахтерском хлебозаводах.
Хлебопекарные предприятия холдинга оснащаются новым технологическим оборудованием ведущих европейских производителей Diosna, Werner&Pfleiderer в рамках программы масштабного обновления производства.
Как сообщил руководитель технического департамента "Золотого урожая" Виктор Гелеверя, общая сумма целевых инвестиций в модернизированные тестомесильные отделения 4-х хлебозаводов холдинга составила 6,7 млн. грн. Из них, стоимость оборудования, проведение монтажных и пусконаладочных работ на Горловском ХЗ - 3,4 млн. грн., на Донецком ХЗ No 14 - 1,6 млн. грн., на Селидовском ХЗ - 0,8 млн. грн. и на Шахтерском - 0,9 млн. грн.
"Замес теста - один из важнейших этапов пекарного производства, - говорит Виктор Гелеверя. - Он оказывает значительное влияние не только на качество, но и на экономические показатели выпечки хлебобулочных изделий. А использование нового профессионального оборудования позволит улучшить вкусовые характеристики хлебобулочных изделий, обеспечить их равномерную пористость, пышный объем и аппетитную золотисто-коричневую корочку, а также снизить себестоимость выпускаемой продукции", - добавляет руководитель технического
департамента хлебного холдинга.

Справка: Холдинг "Золотой урожай" объединяет 18 хлебозаводов Донецкой области (входящих в Ассоциацию "Донбассхлеб") и входит в Группу Lauffer. Общая мощность предприятий - 800 тонн хлебобулочных изделий в сутки. В 2011 г. "Золотой урожай" продолжает начатую на хлебозаводах оптимизацию и обновление производства, а также активное развитие своих предприятий и экспансию в другие регионы Украины. Хлебобулочная продукция холдинга выпускается под ТМ "Урожай".

Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо: Ольга Капсамун
Главный специалист по связям с общественностью и СМИ
E-mail: press@urozhay.com.ua
Телефон: +8 062 210 18 85
Факс: +8 050 347 86 47

В избранное