Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Развиваем интеллект.

  Все выпуски  

Развиваем интеллект. Звезды Мишлен


Как правило, слово «мишлен» ассоциируется с автомобильными покрышками. Однако, братья Мишлен известны и другим своим достижением. Понимая, что реклама - двигатель прогресса, в 1900 году братья выпускают первый бесплатный путеводитель для автопутешественников. Помимо размещения фотографий красивых мест в гидах были отмечены автозаправки, ремонтные мастерские, отели, закусочные и т.д.

Однако, позже, в 1920 году, справочники стали платными и в них был составлен рейтинг ресторанов согласно ценам. Самые дорогие рестораны отмечались одной звездочкой.

Довольно скоро справочник эволюционировал и превратился в дорогое издание с информацией о лучших ресторанах. Так, самые лучшие рестораны, ради которых, например, можно совершить отдельное путешествие, отмечается тремя звездами. Две звезды присуждаются ресторану, ради которого можно отклониться от маршрута. Ну и одна звезда – для отличных ресторанов в своей категории (речь идет уже о самой кухне, а не о цене).

Надо отметить, что получить хотя бы одну мишленовскую звезду – большой почет, ведь она добавляет ресторану престиж и, как следствие, огромные очереди посетителей. Почетность получения звезды также определяется и тем, что за все время существования гида не было ни одного случая, в котором эксперта уличили в пристрастности или продажности, а ведь в каждый отмеченный ресторан эксперты наведываются несколько раз в год, чтобы убедить, что заведение действительно достойно присужденных звезд.

Интересно, что на данный момент существует лишь чуть более шестидесяти заведений с тремя звездами.

 

Штрейкбрехерство - предательство интересов. Штрейкбрехер - человек, согласившийся работать в период забастовки, тем самым, срывая ее.

Фетиш - предмет слепого неосознанного поклонения.

Таксидермия - изготовление чучел животных. 

 

Присоединяйтесь к нам:


В избранное