Что нужно сделать, чтобы не только начать свой бизнес в сфере кейтеринга, т.е. выездного ресторанного обслуживания, но и добиться успеха в этом непростом деле? Именно на такой вопрос отвечает настоящая книга, которая представляет собой одновременно и справочник, и детальный бизнес-план для начинающего руководителя предприятия. Автор в живой и непринужденной манере обсуждает вопросы планирования и управления, дает массу ценных практических советов, приводит примеры из жизни, связанные с организацией праздников и других мероприятий, делится оригинальными кулинарными рецептами. Пролистать...
Книга описывает основные инструменты Public Relations (отношений с общественностью) и дает практические рекомендации по ключевым направлениям PR-деятельности (отношения со СМИ, отношения с инвесторами, подготовка PR-документов, проведение специальных мероприятий и др.). Материал изложен кратко, системно и с акцентом на реальную бизнес-практику российских и западных компаний, действующих на нашем рынке. Во втором издании значительно расширена содержательная часть, собраны новые кейсы, добавлены новые главы. Все приемы деятельности проиллюстрированы большим количеством оригинальных примеров. Пролистать...
Жизнь становиться все быстрее, а времени на выполнение деловых задач все меньше. Для достижения целей в бизнесе современному менеджеру требуется все больше знаний и навыков, а для посещения бизнес-школ и чтения объемной учебной литературы нет времени. В новом подарочном наборе вы найдете все или почти все, что следует знать бизнесменам, руководителям и тем, кто стремится стать профессионалом высокого класса. Каждая из 8 книг предлагает читателю максимум практичной и полезной информации в сжатой и максимально удобной для восприятия форме. Как правильно руководить людьми, успешно продавать, не тратить впустую рекламный бюджет и найти работу своей мечты — вот только несколько вопросов, на которые вы сможете найти здесь достойные ответы. Пролистать...