Журнал для женщин MyJane.ru Готовим баранину Баранина - вкусное и полезное мясо. Особенно популярна она в кухне народов, занимающихся овцеводством. Здесь ценится это мясо не только из-за полезных свойств, но и из-за вкусовых качеств. Наиболее ценным считается мясо молодых (до 18 месяцев) кастрированных баранов или овец, непригодных для разведения. Вкусно также мясо хорошо откормленных овец, не старше 3 лет. Любят баранину на Востоке, в Средней Азии, Закавказье.
Специально для Subscribe.Ru При использовании информации, обязательна ссылка на ЕЖЕ-правду Ответственный редактор - CAM