Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

novostiplaneti

  Все выпуски  

Упаковка из хитозана поможет сохранить продукты



Упаковка из хитозана поможет сохранить продукты
2016-02-23 18:20

Исследователи Национального Университета Сингапура (NUS) разработали экологически чистый упаковочный материал для пищевых продуктов, без химических добавок. Новая упаковка из композитной пленки из хитозана с экстрактом семян грейпфрута может замедлить рост грибков, удваивая срок годности скоропортящихся продуктов, таких как хлеб.

Хитозан, натуральный и биоразлагаемый полимер, получают из панцирей креветок и других ракообразных. Природный материал имеет огромный потенциал для применения в пищевых технологиях, благодаря биосовместимости, нетоксичности и короткому времени разложения. Хитозан также имеет противомикробные и противогрибковые свойства, а семена грейпфрута обладают сильным антисептическим, бактерицидным, антибактериальным, фунгицидным и антивирусными свойствами.

Инженеры под руководством Thian Eng San в течение трех лет совершенствовали технологию, чтобы создать композитную пленку, которая не только предотвращает рост грибков и бактерий, но имеет механическую прочность и гибкость, сравнимую с синтетической полиэтиленовой пленкой, широко используемой для упаковки пищевых продуктов. Эта композитная пленка эффективно блокирует ультрафиолетовые лучи, замедляя деградацию пищевых продуктов, происхожящую в результате окисления и фотохимических реакций.

Лабораторные эксперименты показали, что срок годности образцов хлеба, упакованных в материал с хитозаном, был в два раза больше, чем у продуктов, упакованных с использованием синтетических пленок. "Этот новая упаковка для пищевых продуктов, которую мы разработали, имеет потенциал, быть полезным материалом в пищевой технологии", сказал Thian.



Новый композит поможет в борьбе с раком
2016-02-23 18:49

Междисциплинарная группа исследователей Университета Северной Каролины разработали композитный материал, который излучает свет и тепло при воздействии определенных длин волн излучения и который может быть настроен на конкретные механические характеристики. Новый композит перспективен для использования в биомедицинских изображениях, доставке лекарств и лечебных процедурах.

Ведущий автор Нора Берг говорит, что материал представляет собой композицию биологической геля, изготовленного из белков и галлия гидроксида (GaOOH), полупроводникового материала. "В композите, который подвергается излучению определенной длины волны, в клинических условиях, GaOOH реагирует, нагреваясь и испуская свет", добавляет Берг. "Этот ответ на радиацию делает его привлекательным для использования в некоторых терапевтических применениях, ... для нацеливания на локализованные раковые участки".

Механические свойства композита могут быть настроены путем регулировки концентрации GaOOH. В ходе экспериментов выяснилось, что более высокие дозы радиации увеличился гибель клеток, так же, как более высокие концентрации GaOOH. "Это означает, что вы можете увеличить концентрацию GaOOH в композиционном материале, вызывая гибель клеток, при этом получая меньше излучения", говорит соавтор разработки Albena Ivanisevic. "Кроме того, композит является относительно недорогим и легко производимым веществом".



Бельгия вводит пограничный контроль с Францией
2016-02-23 19:09

Власти Бельгии временно возобновили пограничный контроль с соседней Францией, в попытке ограничить число нелегальных мигрантов, сообщает агентство AFP.

Как пояснил министра безопасности и внутренних дел страны Яна Ямбона: "Мы информировали Еврокомиссию, что временно отступим от правил Шенгена", подразумевая Шенгенские соглашения, предусматривающие отмену визового контроля на общих границах.

Причиной усиления контроля на границе стало опасение бельгийских властей о возможном массовом притоке нелегальных беженцев, проживающих в палаточном лагере на окраине города Кале на севере Франции, который считается крупнейшим перевалочным пунктом мигрантов в стране. Сегодня в одном из бельгийских лагерей для лиц, ищущих убежища, произошла массовая драка с участием более 100 мигрантов.

Немного ранее Бернар Казнёв, французский министр внутренних дел заявил, что палаточный лагерь в Кале будет постепенно расселяться.



Стрельба в американском Фениксе: 5 убитых
2016-02-23 19:51

Житель города застрелил четырех членов семьи в доме в Фениксе рано во вторник и был убит в перестрелке с сотрудниками полиции, прибывшими на место происшествия, сообщают чиновники.

Офицер полиции Феникса Trent Crump говорит, что они получили звонок на 911 и прибыв по адресу, услышали выстрелы и обнаружили пожар. По ка пожарные подразделения боролись с огнем, полицейские вошли в дом и застрелили вооруженного подозреваемого. Crump не исключает, что преступник который, возможно, застрелился сам в ходе противостояния.

По предварительной версии, подозреваемый, взрослый сын одного из убитых. "Мы сейчас понятия не имеем, какой мотив или что вызвало это преступление", сказал полицейский. Четверо из членов семьи, застреленные подозреваемым были смертельно ранены, два человека умерли на месте инцидента, а двое в больнице.



В избранное