Наиболее тяжелой формой пищевой аллергии является анафилактический
шок. В литературе имеются единичные описания анафилактического шока, развившегося после употребления пищевого аллергена. О роли пищевой аллергии в происхождении бронхиальной астмы существуют различные мнения.