Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Запрещенные секреты

  Все выпуски  

Запрещенные секреты Сыроед Павел Себастьянович дал интервью slyspider.net


18 июля 2013 в 11-30 я взял интервью у Павла Себастьяновича по вопросам сыроедения. Я задавал общие вопросы. Поэтому, даже человек, который в первый раз в жизни слышит о сыроедение, возьмет из этого интервью массу полезного. Интервью проводилось по скайпу и весь разговор записан в mp3 файл, который Вы можете скачать или прослушать в конце статьи. В теле статьи идет распечатка интервью. [caption id="attachment_6999" align="aligncenter" width="430"]Павел Себастьянович Павел Себастьянович[/caption]

Официальный сайт

Кто такой Павел Себастьянович?

Ян Крик Ало Павел Себастьянович Привет Ян Ян Крик Здравствуйте, Павел. Спасибо, что согласились дать интервью. Я как раз Вам перезвонил потому, что записываю. Я Вас вроде предупреждал, что записывать буду? Павел Себастьянович Да, хорошо. А Вы будете выкладывать запись или в текст..? Ян Крик Да, запись будет выложена для пользователей и будет все напечатано, чтобы они могли прочитать. Павел Себастьянович А что там за журнал у Вас? Я не посмотрел, к сожалению. Ян Крик Новостной портал. Статьи публикуются о здоровье, о фильмах, о IT т.е много разделов у нас, вот и здоровье один из разделов. Я бы хотел с Вами поговорить насчет сыроедения. Давайте, может начнем? Расскажите, пожалуйста, что такое вообще сыроедение? Павел Себастьянович Сыроедение? Ян Крик Да Павел Себастьянович Ну в моем понимание - это употребление сырой растительной пищи. Все! точка. Ян Крик А зачем оно вообще нужно, сыроедение? Павел Себастьянович Зачем оно нужно? Ну если оттолкнуться от статистики, то 60% всего человечества, всех развитых стран умирают от сердечно-сосудистых заболеваний - это просто статистика такая и в России и в Украине, одинаковая. 60% от ишемической болезни сердца и если рассмотреть наш организм, то способ его или там его устройство, скажем так, то становится понятным, что вот эта статистика печальная, она происходит в результате неправильного питания. Человек употребляет такую пищу, которая не свойственна его организму, т.е. его организм сконструирован, там создан, сотворен или в процессе эволюции пришел к такому состоянию, что для него нужна другая еда, отличная от той, которая употребляется сейчас человеком. Ян Крик Ну т.е. как я понял, ради здоровья все? Павел Себастьянович Конечно, ради здоровья! т.е. вот то, что есть этическое вегетарианство, когда вегетарианцы, в результате какого-то, религиозных соображений или какого-то этического отношения к животным, то - это не сюда. Сыроедение - это такие рациональные люди, которые просто хотят быть здоровыми. Ян Крик Хорошо. А как правильно питаться? Павел Себастьянович Как правильно питаться? Ян Крик Да Павел Себастьянович Ну, основополагающий принцип - это прекратить употреблять отравляющие вещества, т.е. все, что сделано промышленным синтетическим образом, всевозможные лекарства, синтетические добавки, какие-то гомогенизированные жиры или транс жиры, как их называют - это все должно быть исключено из пищи и вообщем-то, тогда человек может быть здоров. Ян Крик А какие именно продукты следует избегать? Павел Себастьянович Это очень большой спектр, потому, что сейчас синтетика присутствует практически во всей промышленной еде, т.е. критерием для выбора еды - это должно быть, это природный продукт или не природный. Вот подходите к батону и думаете, вот батон может вырасти на дереве? Не может! Значит его не стоит покупать. То, что в природе выросло, то и можно кушать или даже выросло в природе и допустим если взять зерна прорастить, да? То уже какая-то переработка, ферминтирование какое-то, ну это все природный процесс, т.е. Вы не жарили, не парили, масло не выдавливали, а просто взяли продукт и дали ему прорости, т.е. продукт, вот этот процесс. Вот это все природное, оно ведет к здоровью. Все, что синтетическое, оно ведет к нездоровью. Ян Крик А как Вы считаете Павел, какой самый опасный продукт существует? Павел Себастьянович Самый опасный? Ян Крик Да, по Вашему мнению. Павел Себастьянович Такого нет! Вот, ну опасные - это яды, т.е. можно яды, из тех, что самые широко распространенные, что мы можем встретить в магазине - это транс жир, т.е. - это растительные масла, которые были нагреты или каким-то специальным образом переработаны для того, чтобы добавляя их в любую пищу, она становится такой долго хранимой, скажем так. Транс жир не может переработать ни бактерии, ни какие организмы и соответственно в человеческом организме - это тоже такой - неметаболизированный продукт получается. Вы его съедаете и он каким-то образом воздействует на Ваш организм, но не может быть переработан. Может быть, только выведен каким-то образом. Поэтому, транс жир - это наверно на 1 месте по распространенности, но по токсичности, наверно это лекарства, т.е. употребляя синтетические лекарства, наверно, можно себя довести очень быстро до плохого состояния. Ян Крик Я понял. Павел, скажите пожалуйста. Какую воду лучше пить? Павел Себастьянович Ну, дело в том, что сыроеды, воду вообще не пьют. Поэтому, вопрос, наверно, не ко мне. Потому, что мы считаем, что - не считаем, а мы знаем, что самая лучшая вода - это во фруктах и овощах, а также фрукты и овощи, они на 80%, 80% ну до 90% состоят из воды, то если Вы съедаете в день 2 килограмма фруктов и овощей, то вот Вы и получаете, больше, чем полтора литра - чистейшей, отфильтрованной, намагниченной, структурированной, ну и еще какие-то слова можно сказать, живой воды. Поэтому, пить, ну если конечно кто-то там занимается спортом или жара на улице стоит или там какая-то система чистки голодания, тогда конечно можно и пить, но основной критерий того, надо пить или нет? - это жажда. Если Вы испытываете жажду, пейте. Водохлебство - это да, ставят два с половиной литра воды и говорят вот, что в сутки надо выпить два с половиной литра воды - это не наш путь, скажем так. Ян Крик То есть Вы не считаете, что вода очищает организм? Павел Себастьянович Если Вы его зашлаковываете очень тщательно чем-то: всевозможными синтетическими и мясными, там любыми продуктами. Возможно, надо два с половиной литра выпивать, чтобы каким-то образом - это растворять, выводить. Если Вы этого не делаете, то зачем тогда? Ян Крик Я понял. Павел, скажите пожалуйста, сколько нужно сыроедить, вообще? Павел Себастьянович В смысле сколько? Ян Крик Ну для здоровья, для себя. Как Вы считаете? Павел Себастьянович Ну это.. Ян Крик Людям интересно, по времени сколько это длится? Павел Себастьянович Ну Вы сейчас говорите... я уже 5 лет. Есть люди, которые всю жизнь питаются. Ну Вы говорите - надо сыроедить, а для чего? Ян Крик То есть - это какая-то диета?, это какая-то процедура? для людей, которые в первый раз в жизни слышат - слово "сыроедение", они не понимают, что это такое. Вот, сколько нужно, чтобы поправить здоровье, допустим. Павел Себастьянович Так вот. Ну допустим, для меня - это образ жизни и для всех сыроедов, которые приняли для себя такой образ жизни. Мы просто так живем постоянно! Мы не считаем, что это диета. Вся планета земля живет таким образом! Все живые существа на этой планете - они сыроеды. Все едят сыруюприродную пищу, кроме человека. Поэтому, мы считаем, что надо жить в современной мире: комфортно, увеличивать свое благосостояние, получать удовольствие, но питание для тела - это мы ничем не отличаемся от всех биологических существ, мы приматы! Растительноядные приматы. Поэтому, мы должны так питаться. Так приходит здоровье. Если человек ставит, ну хочет питаться традиционно, но хочет там похудеть или временно какое-то улучшение получить, то я могу сказать, что вес уходит от 5 до 8 килограмм в месяц. Если у кого-то там излишний вес, он начинает сыроедить. Вот, с такой скоростью уходит вес до достижения нормы. Если человек хочет, ну просто там, поправить какое-то здоровье, ну это понимаете, когда Вы задаете вопрос - сколько надо сыроедить? - это тоже самое, что спросить - сколько надо не курить? Ян Крик Ну да Павел Себастьянович Курят, бросают курить. Сколько надо не курить? Желательно, вообще не курить! Поэтому, питаться растительными продуктами, я считаю, что желательно, просто постоянно питаться растительными продуктами. Потому, что растения - они не только как, они естественно являются и нашим питанием, но они и лекарства. Но никто не скажет мне, что он вылечился мясом, да? Болел, болел, ага, надо мясо поесть. Поел мясо и выздоровил, - таких случаем, я не знаю. Ян Крик Я понял. Павел, а что Вы думаете о мясе вообще? Павел Себастьянович Я считаю, что это природный продукт и в принципе, человек, человеческий организм способен его тоже метаболизировать и ничего в нем такого опасного в этом мясе нет, есть только побочные какие-то штуки, потому, что у мясной растительной пищи, у них два разные путей природного метаболизма. То есть, мясная пища - она гниет, а растительная пища - она сбраживается. То есть, вот процесс сбраживания этого молочно-кислого брожения - это то, что как бы наше симбиотное, соответствующий нам путь, т.е. микроорганизмы, которые образуются в процессе вот этого брожения растительной клетчатки - это симбионты нашей микрофлоры, а мясо - оно не киснет, оно гниет и вот это вот гнилостные организмы, они конечно же не должны жить в нашей организме, т.е. их должно быть минимальное количество. Если их концентрация превышает какую-то допустимую норму, то организм начинает заболевать, в частности, вот эти вот болезни кровеносной системы, они, в принципе, я так предполагаю, что основная причина - это поражение эндотоксинами. Эндотоксины - это такие полисахариды, которые присутствуют в оболочке гнилостных микроорганизмов. Как только они разрушаются, ну даже кипячением или желудочным соком или там ферментами, то все равно они попадают в кровь и получается эта интоксикация или интоксимия. Сейчас, ученые по-разному это называют, но это недавно открытые феномены, которые позволяют понять - В чем причина поражения кровеносной системы? Почему именно сердечно-сосудистые заболевания? Поэтому, основная причина сердечно-сосудистых заболеваний - это животная пища. Ян Крик Хорошо. Павел, ну и последний вопрос. Почему я должен Вам верить? Павел Себастьянович Мне не надо верить Ян Крик Вот так вот. Как незнакомому человеку. Почему? Расскажите вот. Может быть, про свой опыт, про то, что у Вас от сыроедения произошло, как бы какие-то улучшения что-то, ну знакомые люди. Павел Себастьянович Ян. Во-первых, я не призываю Вас верить, т.е. я не собираю партию и никого не зову в свои ряды. Я только делюсь своим опытом. Я только делюсь своим опытом. То есть я вот до сорока трех лет, я жил, как все: традиционно питаясь, там приходя постепенно, постепенно к такому состоянию - оттечности мешков под глазами, животу, лишнему весу, аллергии, ну и всевозможных уже возростных изменений. Вот это я был в 43 года. Сейчас мне 48 и вот это, если сравнить меня сегодня и меня 5 лет назад, то этот результат, для меня лично, даже если целый консилиум вот соберется и мне скажет, что сыроедение - это вредно, животная пища нужна обязательно. Я просто посмеюсь потому, что я вижу результат по себе и по тем письмам, что я получаю на.. Ну как бы это очевидно, что это естественное здоровое питание, которое просто меняет человека. Ян Крик Спасибо большое, Павел за интервью. Павел Себастьянович Пожалуйста Ян Крик Было очень приятно с Вами пообщаться. Павел Себастьянович Хорошо, Ян. Спасибо. Ян Крик До свидания Павел Себастьянович Счастливо   Если Вы хотите, то можете прослушать аудио версию интервью. Источник

В избранное