Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Новые материалы из журнала "Приусадебное хозяйство" и "Дачного форума"


Здравствуйте!
Читайте новые статьи журнала и сайта "Приусадебное хозяйство":

* Брандушка (индийский лук) помогла от радикулита
* Многозачатковый лук «на кочках»
* Прогулял субботник в СНТ? Оштрафуют!
* Участок разделу не подлежит
* Незаконная вырубка елок
* Долгосрочный прогноз погоды на февраль 2010 года
* Приглашаем принять участие в дискуссиях на "Дачном форуме" журнала "Приусадебное хозяйство"

  • Монетное дерево болеет
  • Опилки
  • Гниют томаты в парнике
  • Борщ. Кто лучше?
  • Праздничные блюда

* Дачная кухня: к столу и впрок. Кухня фьюжн.
* Цветы в саду и дома. Петунии.
* Журнал "Приусадебное хозяйство" № 1, январь 2010 г. Анонсы номера.
* Подписка на "Приусадебное хозяйство" на 2010 год.

брандушкаБрандушка (индийский лук) помогла от радикулита

Много лет я мучалась радикулитом, что только ни делала — ничего не помогало. Пока не завела брандушку.

Теперь, как только прихватит радикулит — натру на ночь больное место листом или отрезанным сбоку луковицы кусочком и укутываю шерстяным платком. Сначала пожжет несколько минут, а затем все проходит. Утром встаю, как ни в чем не бывало, никакой боли не чувствую.

Брандушка, или индийский лук, относится к семейству луковых. Ботаническое его название — птицемлечник хвостатый, его остроконечные листья длиной до 60 см, напоминают висящие длинные хвосты.

Само растение небольшое и на окне занимает немного места, хотя луковица довольно крупная, она зеленая, покрыта белой чешуей в виде пленки, под которой образуется много деток.

Ими брандушка и размножается ... >>



многозачатковый лукМногозачатковый лук «на кочках»


В начале девяностых я переехала с Сахалина в Свердловскую область и начала осваивать огород. Во многом мне тогда помог «ПХ», из него я узнала о семейном луке — шалоте. Раздобыть севок в те годы было сложно, и я занялась собственным семеноводством, а заодно и селекцией.

Стала собирать на деревенских рынках и сельскохозяйственных выставках лучшие образцы местных форм шалота, изучать старинный опыт «луковых» деревень Стригуново и Бессоновка. Отобирала раннеспелые (около 60 дней), высокоурожайные (5–15 луковиц) шалоты, которые выдерживают возвратные заморозки до минус 10 градусов.

Постепенно у меня сформировались сортопопуляции семейного лука с нежным вкусом — Малиновый круглый, Желтый круглый и Челночек — и своя агротехника — метод кочкования. Так что с посадочным материалом теперь нет проблем: обеспечиваю себя и других огородников нашей области.

Расскажу о своей агротехнике ... >>


Прогулял субботник в СНТ? Оштрафуют!

У меня есть земельный участок в садоводческом товариществе. Так получилось, что членские и целевые взносы в СНТ я не смог внести вовремя. И еще я один раз не вышел на субботник. После этого состоялось общее собрание и меня решили оштрафовать за оба случая. Правильно ли это?

На вопрос читателя отвечает юрист И. Меркушов ...>>



Участок разделу не подлежит

Ещё в конце шестидесятых годов прошлого века участнику этой судебной тяжбы выделили земельный участок в садоводческом товариществе недалеко от Москвы. Человек освоил участок, построил садовый дом.

Но шло время, хозяин состарился, ему все труднее было ухаживать за дачей, и он в апреле 1991 г. (следите за датами, они имеют в этой истории решающее значение) подал председателю садоводческого товарищества заявление о переводе земельного участка на имя своего внука Бориса. Тогда сделать это было просто, поскольку земля находилась в исключительной собственности государства, покупаться-продаваться или переходить по наследству не могла.

Никакой приватизации или регистрации прав не требовалось. А вот постройки, естественно, и тогда могли переходить в собственность от одного гражданина к другому. Поэтому принимали в члены СТ (ныне – СНТ) того, кто становился собственником садового дома.

Дальнейшее развитие истории — в статье И. Меркушова ... >>


Незаконная вырубка елок

В конце декабря лесные «браконьеры» все опушки от елок расчищают. И никого не боятся. Интересно, какое наказание грозит за самовольную порубку елок?

На вопрос читательницы отвечает юрист И. Меркушов ... >>


А также долгосрочный прогноз погоды на февраль
Морозы вперемешку с теплом. Погода в феврале обещает быть в рамках привычного


Приглашаем принять участие в дискуссиях на "Дачном форуме" журнала "Приусадебное хозяйство"

Монетное дерево болеет
Разговор о "денежном дереве" плавно перешел в обсуждение ухода за комнатными растениями зимой.

Опилки
Стоит ли их вносить в почву и и как к этому подготовить, если вы все-таки решились.

Гниют томаты в парнике
Диагностика гнили по фотографии. Советы форумчан о том, как ее побороть.

Борщ. Кто лучше?
Семейные рецепты и персональные секреты того, как сварить самый вкусный борщ. Голодным не читать!

Праздничные блюда
К новому году и рождеству — необычные салаты, горячее, выпечка и сладости, блины. Фотографии праздничных деликатесов  и бурные дискуссии.


Дачная кухня: к столу и впрокПриложение к журналу "Приусадебное хозяйство" №1/2010
Дачная кухня: к столу и впрок. Кухня фьюжн

Фантазия в тарелке

Кухня фьюжн, или фантазийная, творческая, — направление в кулинарии, в котором в равных долях (по 40-45%) смешивают технологии и продукты географически отдаленных национальных кухонь. Возникло оно в США два десятка лет назад и постепенно распространилось по миру. Слово «фьюжн» (fusion ) означает слияние, сплав, смешение.

Пример типичного блюда фьюжн — японско-французcко-итальянский рис и манго в роллах из пармской ветчины, гусиной печенки и сыра пармезан, приправленных японским майонезом.

В кухне фьюжн нет строгих правил. Главное и единственное условие — чтобы продукты, собранные в одном блюде, сочетались по вкусу и по структуре, дополняя друг друга, а готовым блюдам были присущи легкость и свежесть. Именно поэтому в противовес майонезу в блюдах кухни фьюжн в основном используют растительные масла — ореховое, кокосовое, кунжутное, из виноградных косточек, подсолнечное, кукурузное и оливковое (которому отдается предпочтение); соки цитрусовых и пряности — имбирь, мята, цедра лимона или апельсина, лимонная трава, кинза, базилик.

Кухня фьюжн на даче может показаться вычурной и нелепой. Но не спешите с оценкой. Многие блюда кухни фьюжн готовятся легко и быстро. А уж сколько и каких только плодов, овощей, пряных трав, цветов можно вырастить на своем участке... Для любого самого замысловатого рецепта. Немаловажно и то, что все продукты будут действительно свежими.

Так давайте воспользуемся щедрыми дарами своего участка и устроим феерический гастрономический праздник.

цветы в саду и домаПриложение к журналу "Приусадебное хозяйство" №1/2010
Цветы в саду и дома. Петунии

 Это растение обрело свое «имя» не сразу. Вначале его относили к роду табак. И лишь в 1803 году известные к тому времени виды были выделены в самостоятельный род петуния (Petunia).

На близкое же родство петунии с табаком указывает не только ее принадлежность к одному семейству пасленовых, Нои современное название растения: petun по-бразильски, собственно, и означает «табак».

Сегодня петуния — самое популярное растение для контейнерной культуры. Хочу поделиться своим опытом «общения» с этим замечательным растением.

Автор выпуска — Ольга Ольгова — о петуниях знает наверное, все. Ее опыт выращивания этих цветов будет полезен многим.


Журнал "Приусадебное хозяйство" № 1, январь 2010 г.


Приусадебное хозяйство
Основные рубрики журнала:

Анонсы всех статей январского  номера журнала "Приусадебного хозяйства" >>


Уважаемые читатели!
Те, кто не успел подписаться на журнал "Приусадебное хозяйство" через почту, могут оформить адресную подписку с любого месяца 2010 года.

Цены и подписные индексы журнала "Приусадебное хозяйство"
Подписка на журнал "Приусадебное хозяйство" через сайт издательства "Сельская новь"
Покупка электронных версий журнала "Приусадебное хозяйство" через сайт издательства
Покупка электронных версий приложения "Дачная кухня: к столу и впрок"
Покупка
электронных версий приложения "Цветы в саду и дома"



В избранное