Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Приусадебная газета

  Все выпуски  

"Приусадебная газета": статьи и анонсы


Здравствуйте!
Читайте новые материалы "Приусадебной газеты" и сайта Podvor.ru:

  • Сбор цветочных семян
  • Как получить 6 мешков картошки с сотки
  • Рецепты блюд из баклажанов
  • "Приусадебная газета" № 14, июль 2009 г. - анонсы всех статей и рубрик

Сбор цветочных семян

Сбор цветочных семянСтручки, коробочки, корзинки

Лето в зените. В саду царит многоцветье! Как хочется сохранить всю эту красоту, чтобы и в следующем году было чем полюбоваться.

С многолетниками ясно — проверенные временем друзья нас уже не покинут. А летники? Опять искать семена понравившихся сортов? Впрочем, этого можно избежать. О том, как и когда собирать семена однолетних цветов, рассказывает кандидат сельскохозяйственных наук Е. Колесникова

Увы, семена можно получить не с любого растения. И дело даже не в том, что на некоторых теплолюбивых и поздноцветущих летниках они просто не успевают завязаться. Чаще бывает наоборот: зрелых семян — превеликое множество, однако собирать их не стоит.

Это касается, прежде всего, гетерозисных гибридов, или, как их еще называют, гибридов F1. Семена таких цветочных культур производят в основном зарубежные фирмы. Гибриды F1 — первое поколение растений, полученное от скрещивания специально подобранных родительских форм или линий. От простых сортов они отличаются ранним, дружным и обильным цветением, выровненностью растений по высоте, окраске и форме цветков. Однако есть у таких гибридов и недостатки: часто они капризны и весьма требовательны.
Подробности читайте на сайте >>


Как получить шесть мешков картошки с сотки


До сих пор многие огородники сажают картофель по старинке. То есть с осени разбросают навоз, весной нарежут гребни 70х35 сантиметров и по вершине гряды закапывают клубни. Вручную пропалывают и окучивают. Выкапывают вилами или лопатой.

Конечно, этот способ проверен временем. Но уж очень он трудоемкий и урожай полностью зависит от погоды, ведь подкормить и полить растения в период вегетации практически невозможно: сколько ни лей на гребень — вода и удобрения стекают в междурядья. Даже при благоприятном стечении обстоятельств с сотки не получишь больше 200 килограммов.

Такой результат не может устроить того, кто засаживает картофелем десятки соток да еще продает его на рынке. Не стал мириться с этим и я. Вот как я сам и мой сосед выращиваем картошку на участке 25 соток.
Своим опытом делится Н. Сургутанов из Тульской области >>

Закуски из баклажанов

Блюда из баклажанов

Лилкова дыня, она же баклажан

Я очень люблю баклажаны, причем разные: жареные, тушеные, запеченные, квашеные. Поэтому, когда жила три года в Чехии, в маленьком городке Учерске Градиште, очень тосковала по блюдам из баклажанов. Чехи баклажаны не едят, хотя название такое есть — патлажан, или, в просторечии, лилкова дыня («лиловая дыня»).

«Дыня» здесь, можно сказать, универсальное название и для кабачка, и для тыквы, и для патиссона. В магазинах эти овощи продаются — огромные, красивые, с дубовой кожурой. Но готовят их не так, как у нас: их варят, нарезав на кусочки, в сиропе с ананасовым экстрактом, а потом добавляют в йогурты, пирожные и пудинги.

А. Марголина делится с читателями "Приусадебной газеты" секретами приготовления следующих блюд:

  • Паштет из баклажанов
  • Баклажаны с овощами по-армянски
  • Жареные баклажаны
  • Фаршированные баклажаны
  • Баклажаны с брынзой

Рецепты читайте на сайте >>

 

"Приусадебная газета" № 14, июль 2009 г. "Приусадебная газета" № 14/2009




Основные рубрики "Приусадебной газеты":

* "Сад"
* "Огород"
* "Цветы"
* "Аптека"
* "Усадьба"
* "Кухня"




Читать все анонсы этого номера на сайте>>


В избранное